Hete broodjes in een pan - 9 snelle kookrecepten

Warme broodjes in een pan zijn een geweldige optie voor een snel, stevig ontbijt. Het kost slechts een paar minuten om ze te koken, en sommige zijn heel eenvoudig om te koken, zelfs in een haast: je kunt alles in een koekenpan gooien en een heerlijk broodje met sappige vulling "krijgen". En in dit artikel leren we je de kneepjes van het maken van de beste broodjes ter wereld.

Broodjes Met Aardappelen In Een Pan

Warme broodjes met aardappelen in een pan, zijn een hartige snack, die doet denken aan een sandwich of pannenkoeken. Maar het is erg lekker, zowel koud als warm. Ze zijn gemakkelijk mee te nemen naar het werk en hebben een hapje om te drinken met een zoete korrel koffie. Ingrediënten zijn beschikbaar, maar er is geen gedoe met het recept.

Voor broodjes met aardappelen is een in nette plakjes gesneden melkbrood geschikt. Zwarte broodsoorten geven zuurheid.

We hebben nodig: een grote aardappel, een rauw ei, verschillende sneetjes brood, een stuk harde kaas, een beetje boter om te frituren en een bosje groen voor decoratie.

1. Was en schil de aardappelen, wrijf over een fijne rasp en pers het sap uit.
2. Voeg nu het mengsel toe, voeg het ei toe.
3. Verdeel de aardappelmassa in sneetjes brood en leg ze voorzichtig op een verwarmde koekenpan. Het vuur moet matig zijn, anders zal het brood branden!
4. Dek af met een deksel en bak tot de aardappels gaar zijn.
5. 2-3 minuten voor het koken, "bedek" de sandwiches met dunne plakjes kaas of drie kaas op een rasp, waarbij u nette "caps" op elke sandwich giet.
6. Wacht tot de kaas smelt, decoreer het met kruiden en serveer.

De totale kooktijd voor zo'n voorgerecht is niet langer dan 15 minuten, maar het resultaat is verbluffend!

Recept voor gehakt en ei

Warme broodjes zijn zeer geurig en ongelooflijk voedzaam. Ze geven de banale kotelet kansen in de test en zijn veel gemakkelijker te verteren. Als u volkorenbrood en gehakt, niet-vettig, kip, met wat voorbehoud kiest, kan het gerecht als dieet worden beschouwd.

We hebben nodig:

• ui hoofd;
• zout, peper naar smaak;
• volkoren brood;
• gehakte kip - 200 g;
• 20 gram vetzure room of mayonaise;
• frituurolie - 50 ml;
• kaasblok per 100 g.

Als je broodjes in een grillpan maakt, krijgen ze heerlijke strepen en bakken ze gelijkmatig.

1. Drie uien in gehakt, voeg toe en peper. Voeg een lepel mayonaise of zure room toe.
2. We verspreiden het gehakt met een lepel en sturen de andere broodjes naar de pan.
3. Dek af en laat sudderen tot het gehakt klaar is. Open en laat het brood roosteren, waardoor het vuur sterker wordt.
4. Drie kaas en wacht tot het smelt, verandert in een heerlijke viskeuze massa.

Laat de sandwich iets afkoelen en eet, geniet en geniet ervan. De ideale aanvulling op zo'n voorgerecht is koffie met melk of een kopje cappuccino zonder suiker, maar met kaneel.

Minipizza in de pan

Warme broodjes in een pan met worst, eigenlijk een soort pizza. Het is erg handig om zo'n mini-pizza te eten: een paar porties is ideaal voor het ontbijt of de lunch van een volwassene op de werkplek.

Opgesteld door:

• 200 gram ham en brakke kaas;
• een ei;
• brood;
• een paar lepels tomatenpuree en mayonaise;
• zout, peper naar smaak.

Gebruik nooit een goedkope worst voor zo'n voorgerecht. Het is beter om kwaliteitskip te kopen, en nog beter - ham in een natuurlijke schaal. Indien nodig kan worst worden vervangen door goede worsten.

1. Drie worsten en kaas op een grove rasp, meng, breek het ei in het mengsel. Mix, voeg toe en peper.
2. Plakjes lang broodvet met tomatenpuree en mayonaise. We verspreiden kaas en worstvulling erop en verdelen het gelijkmatig over het hele oppervlak.
3. We spreiden de lege plekken in een pan en bedekken met een deksel. We hebben de pizza toppings "in beslag" en de kaas nodig om te smelten.
4. Zodra het proces bijna voorbij is (na 5-6 minuten), opent u het deksel - laat het brood roosteren.

Mini pizza is klaar! Je kunt het bestrooien met oregano, garneren met peterselieblaadjes - dien naar eigen goeddunken. Maar zorg ervoor dat je verse thee met citroen zet! Pizza en thee vult het lichaam met warmte en geeft energie voor een hele werkdag.

Sandwich voor ontbijt met uien en eieren

Broodjes met eieren worden eenvoudig bereid, vooral als u de eieren de dag ervoor kookt, en 's ochtends gewoon de broodjes verzamelen. Als je niet van uienaroma houdt, gebruik dan andere greens. En op zondag, als het niet nodig is om naar je werk te rennen, gun jezelf een sandwich met dunne ringen van zoete ui - het is magisch!

Opgesteld door:

• verschillende sneetjes brood;
• een stuk boter;
• harde worstkaas - 100 g;
• een paar lepels mayonaise;
• groen of ui - een bos;
• magere olie;
• zout, peper naar smaak;
• een glas vette melk;
• over een paar gekookte en rauwe eieren.

Klop eieren met melk, zout, peper. Drie kaas, gekruid met mayonaise. Uien gesneden in blokjes of ringetjes, meng met kaas. Dompel brood in het eimengsel, leg de uienkaas en ui erop. Verspreid de stukken op een hete pan. Sluit het deksel, laat de broodjes bakken.

De kaas moet smelten en de uien zijn licht gestoofd en krijgen een aangename, romige paddenstoelentoon.

In combinatie met een dunne knapperige korst, zal een verrassend smakelijk en origineel gerecht blijken. Serveer een snack met melk, cacao en stukjes rietsuiker.

Klassieke Club Sandwich

Amerikanen zijn gewoon niet in staat om te werken tenzij ze een kopje koffie drinken in de beet met een heerlijk delicate clubsandwich. Daar werd het voorgerecht verheven tot de cultus van het nationale gerecht, en ze leren al dergelijke sandwiches te koken sinds hun kindertijd.Naar onze mening zijn de ingrediënten enigszins "verward", maar u bent vrij om ze aan uw smaak aan te passen. Cheddar verandert in Gouda, spek in ham en kalkoen in gewone kip. We beginnen een Amerikaans broodje op Russische manier te bereiden!

We hebben nodig:

• 10 sneetjes toastbrood;
• sla in een pot - 5 bladeren (snijd ze in 2 delen);
• Tomaten zijn niet te sappig - 2 stuks;
• ham - 200 g;
• Gouda, harde kaas - 120 g;
• kipfilet - 150 g;
• rode uien (of gewoon zoete uien);
• verse of ingemaakte komkommer - 1 stuk .;
• plantaardige olie –50 ml;
• zoete mosterd - een pot;
• mayonaise - 100 ml;
• citroensap - 2 theelepel;
• teentje knoflook.

Naar de sandwich-assemblage gaan.

1. Snijd het toastbrood eerst in driehoeken. Bak de stukken aan beide kanten in een hete koekenpan.
2. Marineer kipfilet in een mengsel van plantaardige olie, knoflook, eventuele kruiden en citroensap.
3. Snijd alle groenten in dunne doorzichtige cirkels. Maal ham en kaas in plakjes van 0,5 cm dik.
4. Bak de borst in een hete pan tot korst. En dan in platen snijden.
5. Doe wat mosterd en mayonaise op een sneetje brood. Doe sla, uien, borst, groenten en kaas. We bedekken met een tweede stuk brood, doorboren alles met een spies zodat de structuur veilig is bevestigd.

Het blijft de clubsandwich in een pan enigszins verwarmen zodat de kaas smelt. Nu is alles OK - u kunt het serveren! Het lijkt een hoop gedoe met koken. Maar in feite is er geen gedoe: u kunt de borst van tevoren koken of zelfs het been gebruiken dat overblijft van het avondeten, zelfgemaakt gekookt varkensvlees en zelfs een kotelet. Experimenteer, probeer verschillende sauzen. De sandwich smaakt alleen maar beter.

Smakelijk recept:warme broodjes in de oven

Hete Lavash Sandwiches Met Spinazie

Lavash-sandwich kan op een bijzondere manier worden gemaakt, waardoor het een populaire Turkse snack wordt die "borek" wordt genoemd. Taarten met pitabroodje en fetakaas zijn dol op dit land. En er is een reden: de combinatie van gezouten kaas, spinazie en knapperig pitabrood is verrassend harmonieus. De snack is licht, maar bevredigend, wat geweldig is tijdens de hete oosterse zomer.

 

Bereid om te bereiden 2 dunne bladen pitabroodje, een stuk feta-kaas (of Adyghe-kaas), een bosje spinazie, een ei, natuurlijke yoghurt of kefir voor het coaten van pasteitjes, boter voor het vullen - 30 g, een theelepel bakpoeder en een beetje plantaardige olie om te frituren.

Pitabroodje moet dun en vers zijn, anders zal het breken wanneer het wordt gevouwen.

Stap voor stap koken:

1. Was mijn spinazie lichtjes met zout zodat het sap geeft en in stukjes snijd.
2. Drie feta-kaas op een ruwe rasp. Meng met spinazie en boter.
3. We snijden pitabroodje in 4 delen.
4. Yoghurtsaus, eieren en zout koken.
5. Elk stuk pitabroodje is aan alle kanten royaal bedekt met saus.
6. We plaatsen de vulling in het midden van elk stuk, veranderen ze in een driehoek of rol - zoals je wilt.
7. We leggen de broodjes op de verwarmde koekenpan aan de kant waar de vouw is (deze wordt gebakken en de "taarten" gaan niet open).
8. Bak aan beide kanten goudbruin.

Bestrooi de afgewerkte borekisandwiches, indien gewenst, met sesamzaadjes. We eten met koude ayran, kefir of thee, genietend van een knapperige snack.

Sandwich met Kip, Spek en Avocado

In termen van gezond eten is een broodje kip en avocado een uitgebalanceerd ontbijt gevuld met gezonde micronutriënten. Op voorwaarde natuurlijk dat het brood volkoren- en gistvrij is. De voeding met meerdere componenten wordt door alle voedingsdeskundigen gewaardeerd en vergeef zelfs een plakje sappig, hoewel niet erg nuttig spek. Maar 's morgens kun je het betalen, toch?

Om broodjes te maken hebben we nodig: een rijpe avocadofruit (met een bruin bot - het is een indicator voor rijpheid), verschillende sneetjes brood, verschillende reepjes spek en gekookte kipfilet (of 's avonds gebakken), verse tomaat of komkommer.

Wij doen dit:

1. We snijden de borst in reepjes.
2. We reinigen de avocado van de schil, in dunne platen gesneden.
3. Snijd de komkommer in reepjes (tomaat - in ronde stukken).
4. Bak de spekjes in een droge koekenpan tot ze knapperig zijn.

We leggen de componenten op het brood in de volgende volgorde: een stuk brood, spek, avocado, kip, groenten. Een sneetje brood kan worden ingevet met Dijon-mosterd - de sandwich wordt sappiger, met een licht kruidige afdronk. Het blijft om de afgewerkte sandwich in een pan op te warmen en te eten met een kopje espresso.

Zelfgemaakte hamburger met rundvlees pasteitje

De dominantie van kant-en-klaar fastfood kan en moet een gezonde afwijzing krijgen! Laten we thuis beginnen met het maken van gezonde, smakelijke hamburgers. Je kunt zelf broodjes bakken, maar ze zijn in principe in elke winkel gemakkelijk te vinden - dus onze hamburgers koken vele malen sneller.

De meest heerlijke tomatenvariëteit voor hamburgers wordt Black Prince genoemd. Het is matig zoet, strooit niet met sap, zodat de burger niet nat wordt.

Voor hamburgers bereiden we: 500 g rundvlees van hoge kwaliteit (of wat dan ook) huisgemaakt gehakt, ingelegde komkommers, mosterd (bij voorkeur zoet), goede mayonaise of yoghurt, elke saus, rijpe tomaat. Je kunt kaas in plakjes kopen en een a la cheeseburger-optie maken.

Stap voor stap koken:

1. Bak het gehakt in een koekenpan.
2. Schil de komkommers van de schil met een dunschiller, snijd ze in dunne reepjes (mee).
3. Maal de tomaten in cirkels.
4. Warme broodjes aan elke kant in een pan.
5. Snijd ze over en smeer de mosterd met een saus naar smaak.
6. We leggen er komkommerreepjes op een broodje, kotelet, tomaat, kaas bovenop en sluiten deze schoonheid met een tweede helft.

Het serveren zal spectaculair zijn met een spies, die we broodjes, friet en sla aan elkaar plakken. Je kunt witte saus apart serveren op basis van yoghurt, knoflook en pepermunt.

Voorgerecht, dat wordt gebakken met het vullen naar beneden

Een boterham met boter is niet ons verhaal. We zullen een speciale sandwich bereiden die precies met de vulling wordt gebakken. De sandwich is sappig, zacht, gedrenkt in aromatische sauzen.

Voor het koken heb je nodig:

• een paar sneetjes toastbrood;
• 100 g worst;
• 2 eieren
• een snufje zout;
• 100 g van elke kaas (kan worst zijn).

We halen de kern uit het brood en geven het de vorm van een open kist. Doe in de pan. Spreid een stuk worst uit, giet een losgeklopt ei, bestrooi met kaas. Zet de pan aan, bak aan de ene kant en draai vervolgens om en bak aan de andere kant. Het blijken heerlijke sappige broodjes, waar weinig brood is, maar veel vulling.

Als sappige groenten (komkommers, paprika, tomaten) aanwezig zijn in het recept, is het beter om ze lichtjes te drogen met een papieren handdoek. Dus de vulling strooit geen sap in een hete pan.

Hete broodjes zijn overal gemakkelijk van te maken - voeg sprot, champignons, ansjovis, sprot en nog veel meer toe. Leer deze eenvoudige recepten en dan hoef je je hersens niet te bederven hoe je je gezin 's ochtends lekker kunt voeden, wat je mee moet nemen naar school of naar het werk. Maak broodjes, wees vol en tevreden!