Hoe kook je pap die elke ervaren huisvrouw kent, maar hoe je gasten kunt verrassen door erwtenpuree in een slowcooker te bereiden? In dit artikel vindt u zeker het antwoord op alle vragen, en de gerechten zullen zeker de verfijnde smaak van iedereen die ze probeert te behagen.
Materiaal inhoud:
Klassieke erwtenpuree in een multicooker
Het klassieke recept voor het bereiden van erwtenpuree in een slowcooker is niet ingewikkeld en vereist niet veel inspanning. Het belangrijkste is om de producten voor te bereiden, en de rest wordt gedaan door een slim apparaat.
ingrediënten:
- 1 kop erwten;
- 0,5 liter zuiver gedestilleerd water;
- een snufje zout;
- een bos groen
- 100 gram roomkaas.
voorbereiding:
- Week erwten enkele uren van tevoren in kokend water. Spoel daarna grondig en giet het in de kom. Vul met water, zout en zet de "pap" voor een periode van 1 uur aan.
Het is raadzaam om het water voor het koken in de slowcooker te destilleren, omdat niet genoeg schoon water niet alleen de keukenmachine nadelig beïnvloedt, maar ook de smaak van het gerecht en, nog belangrijker, de gezondheid van mensen.
- Wanneer de erwten half worden voorbereid, drukken we 2 uur op "stoofpot".
- Serveer aardappelpuree met een plakje roomkaas en bestrooi met gehakte kruiden. Een geurig gerecht zal iedereen zeker aanspreken.
Gerookt Recept
Gerookte ribben hebben een ongelooflijke smaak en met erwtenpuree is het onovertroffen. Vooral vleeseters zullen het gerecht lekker vinden.
ingrediënten:
- 0,5 kg varkensribbetjes;
- 1 kop erwten;
- 2 glazen gedestilleerd water;
- 1 wortel;
- 1 ui;
- 1 el. een lepel zonnebloemolie;
- een snufje zout.
voorbereiding:
- Snijd de gerookte ribben in geportioneerde plakjes en bak ongeveer 15 minuten met behulp van de "bakmodus". Voeg gehakte uien en wortelen geraspt op een grove rasp toe en bak nog 5 minuten.
- We verwarmen de erwten, vullen ze met opgewarmd water, zout en voegen kruiden toe.
- We verbinden alle producten in de multicooker, koken gedurende 2 uur op de "stoofpot" -modus. Als gekookte bonen - het gerecht is klaar om te serveren.
Dit is interessant:hoe erwten te koken
Erwtenpuree in een slowcooker zonder te weken
We weten al hoe je aardappelpuree maakt, maar hoe je het kunt koken zonder te weken is een andere vraag. Het is zelfs niet zo moeilijk om erwtenpuree in een slowcooker te maken zonder te weken, maar op het eerste gezicht lijkt de smaak van het gerecht niet onder te doen voor het gastronomische restauranteten.
ingrediënten:
- 250 gram erwten;
- 0,5 l gedestilleerd water;
- een snufje zout;
- greens voor het serveren.
voorbereiding:
- We wassen de bonen, doen in de kom van de multicooker, zout en vullen met water. We schakelen de blusmodus in.
- Na een uur moet je zien of het water is weggekookt, als het is verdampt, meer toevoegen en mengen.
- Als de bonen klaar zijn, halen we de pap uit de slowcooker en serveren aan tafel, besprenkeld met fijngehakte greens. Dit gerecht is dieet en is perfect voor het voeden van jonge kinderen.
Erwtenpuree met vlees
Het is niet moeilijk om erwtenpuree van vlees te maken, en het gerecht kan zelfs aan de feesttafel worden geserveerd. Het vlees in combinatie met erwtenpuree heeft een ongewone smaak en aroma.
Ingreienty:
- 1 kop erwten;
- 250 gram varkensvlees of rundvlees;
- 2 glazen gedestilleerd water;
- 1 ui;
- 1 wortel;
- 1 el. een lepel plantaardige olie;
- zout en kruiden naar smaak.
voorbereiding:
- We wassen de groenten zorgvuldig. Wrijf de wortels op een fijne rasp en hak de ui fijn.
- Haal het vlees uit de aderen en snijd het in blokjes.
- In een multicooker-kom moet je plantaardige olie gieten, het vlees 15 minuten bakken, vervolgens de gehakte groenten toevoegen en de "stoven" -modus voor dezelfde tijd inschakelen.
- We spoelen de erwten grondig, giet ze in de slowcooker, voeg kruiden toe, vul ze met water en laat minstens een uur sudderen.
- Wanneer de erwten gekookt zijn en zacht worden, kan het gerecht worden geserveerd.
Erwtenpuree met kip
Zo'n gerecht wordt iets sneller bereid dan aardappelpuree met rundvlees of varkensvlees. Kippenvlees is malser van smaak en een dergelijk gerecht zal zeker zowel kinderen als volwassenen aanspreken.
Lees ook:erwtensoep met meerdere kookplaten
ingrediënten:
- 1 kop erwten;
- 1 kipfilet;
- 2 glazen gedestilleerd water;
- 1 ui;
- 1 wortel van wortels;
- een bos dille;
- 1 eetlepel plantaardige olie;
- zout en kruiden naar smaak.
voorbereiding:
- Spoel groenten grondig van vuil. Dan moet je de wortels op een fijne rasp schillen en raspen, de uien uit de ui halen en fijn hakken.
- Was de filet met stromend water en snijd ze in blokjes.
- In een multicooker-kom moet je plantaardige olie gieten, de filet letterlijk 5 minuten bakken en vervolgens de groenten toevoegen. Druk gedurende 15 minuten op de modus "blussen".
- Giet voorgewassen en geweekte erwten in een kom met meerdere kookplaten, voeg zout toe, voeg kruiden toe, vul met gedestilleerd water en laat ongeveer 40 minuten sudderen tot de erwten klaar zijn.
- Serveer het gerecht op tafel, besprenkeld met fijngehakte dille.
Snel gerecht met stoofpot
Erwtenpuree koken met stoofpot is heel eenvoudig, maar alleen als u de bonen van tevoren enkele uren afspoelt en laat weken. Omdat stoofpot al de helft van het gerecht is, zijn aardappelpuree extreem snel.
ingrediënten:
- 1 blik stoofpot;
- 2 kopjes erwten;
- 1 liter zuiver gedestilleerd water;
- 1 ui;
- 1 wortel van wortels;
- 2 rijpe tomaten;
- 50 gram boter;
- een snufje zout;
- kruiden naar smaak.
voorbereiding:
- Mijn groenten, verwijder de schil van de tomaat, snijd ze in blokjes. Rasp wortelen, hak ook de ui.
- Zet de stoofpot in de multicooker-kom, schakel de "frituurmodus" in, giet de groenten en laat 5-7 minuten koken.
- Voeg de voorbereide erwten, zout, kruiden toe aan de stoofpot en in de "stoofpot" -modus koken we 30-40 minuten totdat de rijst kookt.
- Serveer het gerecht met boter.
Lees ook:hoe erwten snel te koken - recept
Erwtensoep in een slowcooker
ingrediënten:
- 1 kop erwten;
- 2 glazen gedestilleerd water;
- een snufje zout;
- plakje roomkaas voor het serveren.
voorbereiding:
- Voorgeweekte en gewassen grutten worden in een multicooker-kom geplaatst, zout en kook gedurende twee uur in de "stoofpot" -modus. Erwten moeten niet alleen worden gekookt, maar ook worden gekookt, dan wordt erwtensoep zacht.
- Wanneer het graan is gekookt, breng het dan met een blender of stamper aan op de consistentie van dikke zure room.
- Serveer de puree met een plakje boter op tafel.
Elk van de gepresenteerde recepten is uniek en onnavolgbaar. Erwtenpuree, in alle varianten van de bereiding, zal ongetwijfeld gastvrouwen betoveren met een ongelooflijke verfijnde smaak.
