Erwtenpap in een slowcooker brandt niet, plakt niet aan de bodem. Het is gemakkelijk en snel te bereiden, waardoor u een smakelijk en gezond gerecht krijgt.
Materiaal inhoud:
Klassieke erwtenpap in een slowcooker
Dit eenvoudige recept kan zelfs een tiener tot leven brengen. Van een minimum aan producten krijgt u elke dag een goede pap.
Je hebt nodig:
- erwten - 230 gr;
- boter - 60 gr;
- water - 0,4 l;
- zout naar smaak.
Kookmethode:
- Erwten zijn beter in de vorm van granen te nemen. Dus pap wordt aardappelpuree. Was de grutten onder de kraan en breng het over in de kom van de multicooker.
- Voeg vervolgens een stukje olie toe. Het kan voor het koken in de magnetron worden gesmolten en erwten worden gegoten.
- Giet alles met water en giet zout. Roer.
- Zet in het programmamenu van de multicooker de functie "blussen". De timertijd is 2 uur.
- Dergelijke pap kan worden geserveerd met groenten of vlees.
Vlees recept
Erwtenpap met vlees is een zeer bevredigend en gezond gerecht. Het kan aan de eettafel worden geserveerd, waardoor het huishouden volledige voeding krijgt.
Essentiële ingrediënten:
- rundvlees - 600 gr;
- gehakte erwten - 230 gr;
- een ui;
- zout - 10 g;
- water - 400 ml.
Hoe erwtenpap te koken:
- Ontdooi het vlees en snijd het in kleine stukjes.
- Vervolgens stoppen we de vleesmassa in een slowcooker en koken we een half uur in de modus “Bakken”. U hoeft geen plantaardige olie te gieten.
- Op dit moment moeten gepelde uien fijn worden gehakt en 10 minuten voor het einde van het programma aan het vlees worden toegevoegd.
- Erwten moeten worden gewassen en besprenkeld met de rest van de ingrediënten. Vergeet niet het gerecht te zouten.
- Nu moet het nog met water worden gevuld en de "blusmodus" twee uur lang worden ingeschakeld.
Hoe koken met stoofpot?
Deze versie van erwtenpap is heel snel bereid, omdat je vlees niet hoeft te ontdooien en in stukjes moet snijden. Stoofpot is een afgewerkt product. Het is goed om zo'n gerecht mee te nemen tijdens een kampeertocht, vissen of jagen.
Lees ook:erwt pap
Product lijst:
- een blik stoofpot;
- twee uien;
- erwten - 0,5 kg;
- boter - 40 gr;
- een wortel;
- kruiden en zout naar smaak;
- een laurierblad.
Stap voor stap instructies:
- Week erwten van tevoren in koud water en laat een nacht staan. Dus kookt hij nog sneller.
- Verwijder de wortels van de schil en snijd ze in cirkels.
- Haal de erwten uit het water, spoel ze en giet ze in de multicooker-kom.
- Voeg wortels en lavrushka toe.
- Laat 50 minuten sudderen met toegevoegd water.
- Nadat het slowcooker een signaal geeft om het koken te voltooien, doe je een stuk boter, zout en kruiden. Zet 10 minuten uit.
- Als je pap - aardappelpuree wilt krijgen, kun je de hele erwtenmassa in een blender doen en hakken. Maar je kunt het zo laten.
- Open de pot met stoofpot, verwijder het opgehoopte vet en doe erwtenpap in. Mix alles.
- Zet de slowcooker gedurende 15 minuten op de functie "Verwarming".
- Kant-en-klaar pap kan worden gedecoreerd met vers fijngehakte greens.
Met de toevoeging van gerookt vlees in de multicooker
Het aroma van gerookte worstjes van heerlijke en voedzame gerechten zal alle huis en gasten aantrekken. Zelfs kinderen eten graag geweldige pap.
Lees ook:erwt pap
ingrediënten:
- gele erwten - 200 gr;
- gerookte kippenham - 300 gr;
- zout en boter naar smaak.
Kookproces:
- Giet erwten 4-8 uur voor het koken met veel water.
- Dan verwijderen we het overtollige water en doen we de erwten in een slowcooker.
- Voeg 2-3 kopjes zuiver water toe, sluit het deksel en schakel het programma “Blusmiddelen” in. Tijd is 60 minuten.
- Gerookt vlees wordt in kleine blokjes gesneden.
- Zodra de tijd op de timer in de multicooker 50 minuten aangeeft - voeg vlees, zout en olie toe aan de erwten, roer de pap. Na 10 minuten is het gerecht klaar.
Met champignons
Dit gerecht is de perfecte vastenlunch. Het heeft geen vlees of andere dierlijke vetten, maar het is erg lekker en bevredigend.
Je hebt nodig:
- droge erwten - 0,2 kg;
- champignons - 0,4 kg;
- water - 200 ml;
- een ui;
- plantaardige olie - 30 ml;
- het zout.
Hoe koken:
- Als de champignons bevroren zijn - wacht tot ze ontdooien en wassen.
- Snijd ze vervolgens in kleine vierkantjes.
- Verwerk de ui, haal hem van de schil en hak hem fijn.
- Bak in een slowcooker de ui met de toevoeging van plantaardige olie goudbruin.
- We gooien daar champignons en blijven frituren.
- Nadat al het vocht uit de paddenstoelen is verdampt, kunt u het keukenapparaat uitschakelen.
- Voeg erwten, zout toe en vul alle ingrediënten met water.
- Schakel de modus "Pap" in. Tijd is 30 minuten.
- Na het koken kan de hete schotel onmiddellijk op borden worden gelegd.
Met Kip
Erwtenpap met kip komt ongelooflijk zacht en watertanden.
Vereiste producten:
- gemalen erwten - 1/2 kg;
- kippenvlees - 0,4 kg;
- een wortel;
- een ui;
- plantaardige olie - 18 ml;
- zout en kruiden naar smaak.
Hoe erwtenpap te koken in een slowcooker:
- We verwerken groenten op een standaard manier en hakken vervolgens in kleine stukjes.
- Spoel het kippenvlees eerst en snijd het in reepjes of vierkanten.
- Erwten kunnen niet worden geweekt, omdat het al in stukjes is verdeeld, die sneller koken. Spoel het gewoon met water.
- Giet olie in de kom, voeg de kip toe en bak, dan voegen we de stukjes groenten toe en gaan we nog 10 minuten door met het kookprogramma.
- We laden erwten, gieten water, voegen kruiden toe. Zout peulvruchten beter aan het einde van het koken.
- Zet het item "blussen" in het menu. De tijd is 40 minuten.
- Probeer daarna de pap naar smaak, als de erwten hard zijn, kook je opnieuw.
Nuances van koken in een slowcooker: Polaris, Redmond
Gerechten in een slowcooker smaken altijd een beetje anders dan wanneer je ze in een gewone pan of pan kookt. Het kookproces verschilt, afhankelijk van het multicookermodel.Sommige mensen hebben meer vermogen en het gerecht kookt sneller, anderen stellen het programma en de temperatuurmodus zelf in.
Laten we een vergelijking maken tussen de twee meest voorkomende merken, Polaris en Redmond.
- Polaris. Wanneer u pap kookt, kunt u de modus "Multipovar" gebruiken. Hiermee kun je het gerecht iets sneller koken en het zal precies zo worden als je wilt, omdat dit programma zelf de gewenste temperatuur instelt.
- Redmond. In dit model kunt u, naast de modus "Multipovar", de programma's "Soep", "Pap" en "Stoofpot" gebruiken.
