De term in het koken van funchose is lang geen geheim geweest - dit zijn rijstnoedels, waardoor we ons dieet rijker kunnen maken. De Koreaanse keuken is lange tijd populair geworden. De combinatie van delicate funchose en scherpheid van pikante specerijen prevaleren onder andere gerechten. Het is heel eenvoudig om funkoza in het Koreaans te bereiden, met eenvoudige recepten kun je het in minuten maken!
Materiaal inhoud:
Koreaanse schimmel dressing
De Koreaanse keuken biedt een voldoende aantal kruiden in recepten. Je kunt experimenteren met aromatische additieven door ze aan je smaak aan te passen. Er zijn echter traditionele producten die moeten worden toegevoegd bij het voorbereiden van dressings voor funchose.
In winkelcentra bieden ze een kant-en-klare compositie, maar je kunt het zelf doen.
Vereiste boodschappenset:
- klassieke sojasaus - 30 g;
- wijn of rijstazijn - 25 g;
- kristalsuiker - 1 lepel;
- natriumchloride heeft de voorkeur;
- zwarte en hete peper.
Uitvoeringsstappen:
- Meng sojasaus met azijn in een glazen kom.
- Los suiker en zout op in de samenstelling.
- Giet peper, pas de scherpte aan uw smaak aan.
- Giet de dressing in een glazen schaal, bewaar tot 4 weken in de koelkast. Https://youtu.be/TVaCQs5rS6c
Dankzij de dressing kun je op elk moment een snack bereiden, met een minimum aan tijd.
Koreaanse Funchoza - een basisrecept met groenten
Op basis van het basisrecept kun je een snack bereiden met een verscheidenheid aan producten, waarbij vis, vlees, zeevruchten, champignons, groenten en zelfs fruit worden toegevoegd. Elke keer dat je iets origineels ontvangt, speel je met smaak en experimenteer je. Uw culinaire uitmuntendheid overtreft de verwachtingen! Funchoza kan van tevoren worden bereid en het benzinestation wordt over het algemeen zeer lang opgeslagen. De noedels zijn niet gekookt, het wordt eenvoudig gestoomd met kokend water.Dit gerecht is een sprookje!
Vereiste boodschappenset:
- rijstnoedels - 100 g;
- middelgrote wortelen;
- verse komkommer - 1-2 stks .;
- rode ui;
- teentje knoflook;
- zout, specerijen;
- geraffineerde olie;
- sesamzaadjes;
- dressing voor funchose - 35 ml.
Uitvoeringsstappen:
- Giet de funchose een paar minuten met heet water tot ze zacht zijn. Tap het water af, plaats het in een vergiet en laat het in de koelkast staan.
- Snijd de groenten in reepjes. Meng ze samen, pers knoflook door een pers.
- Giet de groenten met een dressing voor funchose. Voeg de noedels toe, meng.
- Bak in een kleine hoeveelheid olie sesamzaadjes, leg ze bij de rest van de ingrediënten.
- Houd de koelkast enkele uren in de koelkast. Het Koreaanse voorgerecht is klaar! Https://youtu.be/GfzXvDoVgHw
Groenten voor deze salade hebben geen warmtebehandeling nodig, maar kunnen indien gewenst enigszins worden gebakken met knoflook.
Hoe te koken met vlees
Vereiste boodschappenset:
- rijstnoedels - 120 g;
- filet kalfsvlees - 290 g;
- plantaardige olie - 15 g;
- wortelen;
- ui;
- knoflook;
- rode paprika;
- zout, specerijen;
- dressing voor funchose.
Uitvoeringsstappen:
- Snijd het kalfsvlees in zeer dunne reepjes, voeg zout en peper toe, meng goed. Laat het een beetje marineren, laat het resulterende sap weglopen.
- Bak het vlees in een voorverwarmde koekenpan onder het deksel, het mag niet worden gebakken, maar weggekookt. Breng kalfsvlees gereed, haal van het vuur.
- Gestoomde kokend waternoedels, koel. Stro Groenten. Fruit de ui in halve ringen om zacht te worden.
- Combineer alle componenten met vlees, voeg knoflook en dressing toe voor funchose.
- Als er geen kant-en-klare dressing is, giet je sojasaus en azijn in gelijke verhoudingen. Verbeter de smaak met een lepel suiker en kruiden voor Koreaanse wortelen. Https://youtu.be/q84Hm2c1-x0
Je kunt elk vlees nemen om snacks te koken, het belangrijkste is dat het niet moeilijk is.
Met Koreaanse wortelen en verse komkommer
Vereiste boodschappenset:
- rijstnoedels - 100 g;
- Koreaanse wortelen - 250 g;
- komkommers - 1-2 stuks;
- sesamzaadjes;
- dressing voor funchose.
Uitvoeringsstappen:
- Kook de noedels in kokend water, laat het water weglopen en laat afkoelen.
- Snijd de komkommers in dunne reepjes, u hoeft de schil niet te schillen. Ze kunnen ook op een speciale rasp worden ingewreven.
- Voeg komkommers toe aan wortels, meng alles. Breng op smaak met saus, voeg gekoelde noedels toe. Bestrooi met sesamzaadjes, koel in de koelkast en kan worden geserveerd.
Funchoza met groenten houdt van wortelen, maar helaas zijn verse komkommers niet altijd te koop. Indien nodig kunnen ze worden vervangen door ingemaakte, de smaak zal geweldig zijn!
Dit is interessant:Koreaanse wortelsalade - recept
Koken met kip en courgette
Vereiste boodschappenset:
- funchose - 125 g;
- courgette of courgette - 180 g;
- kipfilet - 250 g;
- olijfolie;
- knoflook;
- wortelen;
- tankstation;
- zout, specerijen.
Uitvoeringsstappen:
- Schil en rasp de courgette met wortels met een dun rietje.
- Hak de kip dun, leg deze in de dressing en laat een beetje staan. Giet het sap af en bak tot het gaar is onder het deksel.
- Stoom de noedels, laat afkoelen, voeg groenten en vlees toe. Kruid en meng, pers de teentjes knoflook.
- In de koelkast laten weken, weer goed mengen, de snack is klaar!
Courgette is een geweldige groente, ze bevatten praktisch geen calorieën, zijn erg nuttig en vereisen geen warmtebehandeling. Je kunt elke soort courgette, courgette en squash in Koreaanse funchoza-salade doen.
Koreaanse Kip Funchoza
Vereiste boodschappenset:
- funchose - 180 g;
- kipfilet - 270 g;
- dressing - 35 g;
- plantaardige olie - 15 g;
- knoflook, zout, kruiden;
- rode of groene paprika's.
Uitvoeringsstappen:
- Stro de kip, leg deze in een dressing met kruiden. Bak in een pan tot het gaar is, koel
- Snijd dunne paprika, voeg deze toe aan het vlees. Knijp aromatische knoflook.
- Stoom de noedels, combineer alles samen en meng. Koel in de koelkast.
Kippenvlees wordt met succes gecombineerd met rijstnoedels en dressing, het kookt snel en blijkt altijd zacht en smakelijk te zijn.
Smakelijke Garnalensalade
Vereiste boodschappenset:
- funchose rijstnoedels - 200 g;
- rauwe garnalen - 250 g;
- teentjes knoflook;
- Koreaanse dressing voor funchose - 40 ml;
- verse hete peper;
- greens;
- wortelen;
- zout, kruiden, dille, laurier.
Uitvoeringsstappen:
- In zout water met dille en lavendel kook garnalen tot ze zacht zijn. Giet af, koel.
- Stoom de noedels, rasp de wortels. Hak de peper fijn; de hoeveelheid hangt af van de smaak.
- Voeg aan de noedels garnalen, wortelen, knoflook toe. Giet alle dressing, voeg naar smaak, kruiden en zout toe. Laat in de koelkast brouwen zodat alle producten gemarineerd zijn.
Garnalen kunnen worden geschild of in de schaal worden genomen. Als het product gekookt is, is warmtebehandeling niet vereist. Kook lang, of hoef niet te frituren, anders gaat de smaak verloren.
Met zeevruchtencocktail
Vereiste boodschappenset:
- rijstnoedels - 180 g;
- zee cocktail - 250 g;
- dille;
- wortelen;
- dressing voor funchose;
- knoflook;
- plantaardige olie;
- specerijen, koriander;
- citroensap 1 theelepel.
Uitvoeringsstappen:
- Ontdooi een zeecocktail, laat het sap weglopen, spoel en voeg citroensap toe om overtollige geuren te verwijderen.
- Verhit olie in een pan, gooi geplette teentjes knoflook naar de bodem, bak ze te ruiken en verwijder ze. Bak zeevruchten in deze olie zodat ze van kleur veranderen. Bereid de tand al dente - per tand.
- Gestoomde noedels, rasp wortelen, kruid met saus, voeg zeevruchten, kruiden, koriander toe.
- Koel, serveer op een vlakke plaat. Garneer met greens. Https://youtu.be/JtuDdJemFnk
