Fruitsalade - 18 recepten voor kinderen en volwassenen

Een verscheidenheid aan fruitsalades is een dessertoptie die zowel lekker, gezond als direct gekookt is. Voor zo'n gerecht kun je een verscheidenheid aan fruit, bessen gebruiken. De meest interessante fruitsalade recepten in deze collectie.

Slagroom Fruitsalade

Ingrediënten: 2 stks. zoete appels, zachte kiwi en peren, sinaasappel, banaan, slagroom.

1. Alle vruchten worden gewassen, geschild en allemaal overbodig.
2. Appels, peren en kiwi zijn in blokjes gesneden.
3. Sinaasappels zijn driehoeken met witte films, bananen zijn dunne cirkels.
4. Dessert wordt gemengd en in transparante kommen gelegd.
5. Van bovenaf wordt elke portie overvloedig gegoten met slagroom. Het is het handigst om een ​​product uit een spuitbus te gebruiken.

Klaar fruitsalade met slagroom is versierd met de resterende stukjes vers fruit.

Koken met zure roomdressing

Ingrediënten: 2 stks. appels, bananen, peren, 170 g verse kers, blokjes ananas in siroop in blik, witte druiven, noten, verse aardbeien, 80 g kokosnoot, 5 mandarijnen, 1,5 eetl. zeer vettige zure room (uitstekend als zelfgemaakt).

1. Citrusvruchten ontdoen zich van de schil. Elke plak wordt in tweeën gesneden.
2. Kersen, ananasblokjes, helften pitloze druiven worden direct aan de mandarijnen gelegd.
3. De resterende vruchten, behalve bananen, worden in blokjes gesneden.
4. Banaan, zure room, aardbeien worden gemalen in een blender.Kokosvlokken en gehakte noten worden toegevoegd aan de resulterende massa.
5. Ready mix geeft alle gemengde componenten uit de vorige stappen water.

Salade met zure room is versierd met marshmallows of marmelade.

Fijne fruitsalade met yoghurt

Ingrediënten: 8 donkere pruimen, 2 stuks elk. mandarijnen, kiwi, peer, sinaasappel, een handvol lichte pitloze druiven, een glas vanilleyoghurt.

1. De peer wordt samen met de schil in dunne plakjes gesneden. Mandarijnen worden schoongemaakt en eenvoudig in plakjes gebroken.
2. Pruimen zonder pit worden in vieren gesneden. Je moet dit doen met een zeer scherp mes om de vruchten niet te verpletteren.
3. Plakjes sinaasappels worden in 2-3 delen gesneden. Kiwi is in blokjes gesneden.
4. Elke druif wordt in tweeën gesneden.
5. Alle componenten zijn verbonden in een gemeenschappelijke kom. Water gegeven met dressing.

Kant-en-klare fruitsalade met yoghurt wordt onmiddellijk aan gasten geserveerd.

Trakteer op het kinderfeestje

Ingrediënten: 6 rijpe sappige abrikozen, grote sinaasappel, 80 g verse kersen en aardbeien, 2 grote eetlepels poedersuiker en half zo groot als sinaasappelschil, 60 g romige yoghurt, een snufje kaneel.

1. Voor saladedressing worden romige yoghurt, gemalen kaneel en poedersuiker gemengd. Je kunt de ingrediënten een beetje verslaan met een blender.
2. Alle fruit en bessen worden in kleine stukjes gesneden.
3. De ingrediënten worden gemengd in een mooie kom, gevuld met de dressing bereid in de eerste stap.

Een kant-en-klaar dessert kan aan tafel worden geserveerd in een gewone slakom, gescheiden door een kom of zelfs op een originele manier worden gemaakt, bijvoorbeeld, de traktatie in helften sinaasappelen verspreiden zonder pulp. Deze laatste optie is vooral geliefd bij jonge gasten.

Ongebruikelijke fruitsalade met ijs

Ingrediënten: rijpe zachte banaan, kiwi, 2 perziken, peer, zoete appel, 2 mandarijnen, 320 g roomijs, 60 g vla in een zak (halffabrikaat), 2 el. dikke melk.

1. Alle vruchten worden goed gewassen en gedroogd tegen overmatig vocht. Waar nodig wordt de huid gereinigd.
2. De ingrediënten worden in ongeveer dezelfde stukken gehakt. Hoe fijner de plakjes fruit, hoe meer sap eruit zal springen.
3. Halffabrikaat met droge room wordt met de helft van de melk gegoten. De producten mengen goed en gaan een tijdje weg.
4. De resterende melk wordt aan de kook gebracht. Er zou een groot aantal bellen op het oppervlak moeten verschijnen.
5. Heet zuivelproduct wordt voorzichtig in de basis voor de room gegoten. De massa wordt snel actief gemengd. De kom heeft een zachte, delicate crème. Laat het afkoelen tot het volledig is afgekoeld.
6. Alle vruchten die in de tweede stap zijn bereid, worden eerst in een gemeenschappelijke kom gemengd en vervolgens in kleine porties slakjes verdeeld. Koel de gegoten vla over de bovenkant.
7. Elke portie is versierd met een grote bolletje roomijs. U kunt het product met chocoladeschilfers nemen.

De resulterende fruitsalade met ijs kan extra worden bestrooid met gemalen noten.

Salade "Resort romantiek"

Ingrediënten: 2 zachte kiwi, persimmon, banaan, een glas pitloze druiven, peer, een grote lepel granaatappelzaden, 1 kleine. lepel cognac zonder smaakstof, 3 el. l. honing of siroop van een lichte jam.

1. Alle vruchten zijn gewassen. Indien nodig worden de vruchten geschild.
2. De geclaimde ingrediënten worden in dezelfde nette stukjes gesneden, gemengd. Druiven worden het gemakkelijkst eenvoudig in tweeën gesneden, bananen - in cirkels.
3. Voor het tanken wordt honing of siroop gecombineerd met cognac.
4. Het resulterende mengsel wordt over de salade gegoten.

Top voorgerecht bestrooid met granaatappel zaden. Voor kinderen kan een dergelijk dessert worden gekruid met vloeibare honing of siroop.

Emerald Turtle met Kiwi

Ingrediënten: 4 grote zachte kiwi, 3 zoete mandarijnen, 80 g lichte rozijnen, halve grapefruit, appel, 70 g melkchocolade, halve citroen, 40 ml romige yoghurt, 2 grote eetlepels vloeibare honing.

1. Mandarijnen ontdoen zich van de schil en hakken willekeurig. De appel wordt geschild, in blokjes gesneden en onmiddellijk besprenkeld met citroensap. Dit elimineert het donker worden van de stukjes fruit.
2. De helft van de grapefruit verwijdert de schil, films, willekeurig gesneden.
3. Chocolade wordt gehakt met miniatuurblokjes.
4. Alle voorbereide componenten zijn gecombineerd. Chocolade wordt ook toegevoegd aan fruit.
5. Rozijnen worden eerst met kokend water gegoten, vervolgens met koud water gewassen en pas daarna wordt het in een salade gegoten.
6. Vette yoghurt en honing worden gemengd voor dressing.
7. De salade wordt gekruid met de saus van de vorige stap en op een grote platte schaal in de vorm van een cirkel gelegd.
8. Kiwi's (op één na) worden geschild en in zeer dunne plakjes gesneden.
9. De salade is omwikkeld met fruitschalen.

Het hoofd en de benen van een schildpad worden gesneden uit de resterende kiwi. De ogen en mond zullen de zaden van de vrucht nabootsen.

Met cognac

Ingrediënten: 2 volle glazen verse aardbeien, 2 plakjes meloen, 60 ml cognac en vers geperst druivensap, een half glas bosbessen, ¼ el. kristalsuiker, 6 blaadjes verse munt. Hoe je een fruitsalade met cognac maakt, wordt hieronder beschreven.

1. Bereid eerst de siroop voor op dressing. Hiervoor worden cognac en druivensap gemengd in een miniatuurstoofpan. De laatste moet uitsluitend vers worden geperst. Sap uit verpakkingen werkt niet.
2. De vloeistof warmt op, zand stroomt erin. De massa blijft in brand totdat alle suikerkristallen volledig zijn opgelost. Verder koelt de vulling af.
3. Bosbessen, aardbeien, gesneden, kleine stukjes meloen worden in een slakom gelegd.
4. Gesnipperde muntblaadjes worden hier ook gegoten.
5. Fruitsalade wordt gegoten met een gekoelde dressing van de tweede stap.

Vitamine Wortel en Appelsalade

Ingrediënten: grote wortel, klein. lepel honing, zure appel, 1 el. l. gehakte noten, schijfje citroen, 1 el. l. olijfolie, verse peterselie.

1. Groenten en fruit worden gewassen en geschild. Wortelen raspen met de grootste gaten. De appel is in lange dunne reepjes gesneden.
2. Ingrediënten worden in een ruime kom geplaatst.
3. Tanken wordt gemaakt van olie, vers geperst citroensap en vloeibare honing.
4. Om de producten van de eerste stap, gehakte noten, gehakte greens, uitgieten met een mes.
5. Het voorgerecht wordt gedrenkt in dressing.

Voor het opdienen moet de salade gedurende 10 tot 12 minuten worden toegediend.

Met chocoladesaus

Ingrediënten: 2 nectarines, banaan, een handvol gedroogde cranberries, 3 rijpe abrikozen, 12 - 14 witte druiven, 1 eetl. l. amandelschilfers, 1 theelepel. vanillesuiker, een half glas vetroom, 80 g pure chocolade.

1. Om de saus te bereiden, wordt dikke room in de stoofpan gegoten. Vanillesuiker wordt erin gemengd. Het mengsel wordt in een warme toestand gebracht.
2. Plakjes chocolade worden in de room gelegd.
3. Onder constant roeren wordt de saus op laag vuur gehouden. Wanneer de chocolade volledig is opgelost, moet de container worden bedekt met huishoudfolie en worden afgekoeld.
4. Veenbessen worden met kokend water gegoten, een paar minuten gelaten, waarna ze de vloeistof verwijderen en drogen.
5. Vruchten worden grondig gewassen, geschild, ontdoen van zaden, in kleine ongeveer dezelfde stukjes gesneden.
6. Alle ingrediënten van de vorige stap worden gemengd in een slakom. Er worden veenbessen aan toegevoegd.
7. De salade wordt portiegewijs in een kom gelegd.

De afgewerkte traktatie wordt gegoten met gekoelde saus en bestrooid met amandelschilfers.

Kiwi, sinaasappels, appels en bananendessert

Ingrediënten: grote rijpe banaan, zoete sinaasappel, zure appel, zachte kiwi, 6 stks. aardbeien, 7 - 8 st. verse aardbeien, vetzure room, poedersuiker.

1. De appel wordt gewassen, afgeveegd met keukenpapier. De huid van de foetus blijft achter en de kern is volledig verwijderd. De rest wordt gesneden met middelgrote blokjes.
2. De stukken worden in een ruime kom gelegd en met zure room gemengd met poedersuiker gegoten.
3. Kiwi wordt schoongemaakt en in dezelfde plakjes gesneden. Het fruit gaat naar de appel en wordt ook gegoten met zure roomdressing.
4. Het blijft om cirkels van banaan, plakjes sinaasappel zonder film, in 2 - 3 delen, evenals dunne platen verse aardbeien aan de kom toe te voegen.

Top dessert wordt ook gegoten met zure roomsaus en op tafel geserveerd.

Met honingdressing

Ingrediënten: 2 limoenen, 3 el.groene druiven, zoveel verse aardbeien en bosbessen, een halve banaan.

1. Druiven worden in tweeën gesneden en in een kom gestrooid.
2. Er worden dunne cirkels banaan aan toegevoegd.
3. Alle bessen worden in een slakom gesneden, in kleine stukjes gesneden.
4. Sap wordt uit limoen geperst. De schil van een van hen wrijft fijn.
5. Honing, schil en citroensap worden gemengd. Het resulterende verband kan het beste 2 tot 3 uur worden bewaard. Als er geen tijd is, kunt u de saus onmiddellijk gebruiken.
6. Dressing loopt over naar fruit en bessen.

De traktatie mengt goed en wordt aan gasten geserveerd.

Met aardbeien

Ingrediënten: een half glas verse aardbeien, ¼ el. amandelen (gemengd met honing), een halve appel, 3 el. verse jonge spinazie, 1 el. l. appelazijn en honing, ½ el. kristalsuiker.

1. Spinazie wordt gehakt en in een grote kom gelegd. Appelblokjes krijgen daar voldoende slaap.
2. Amandelen, kwarten verse aardbeien worden eraan toegevoegd.
3. Na het mengen worden de ingrediënten overgebracht in een afgesloten container. Het mengsel wordt gegoten met azijn gemengd met zand en honing, opgeklopt met een mixer.

Na 20 minuten volhouden in koel is de salade volledig klaar voor gebruik.

Thaise salade "Bangkok" met ananas

Ingrediënten: 40 gram peer, perzik, mango, 20 gram hazelnoot, witte druiven, frambozen, cashewnoten en amandelen, grote zoete appel, ananas.

1. Een grote ananas is aan de bovenkant afgesneden. Vervolgens wordt de hele kern verwijderd.
2. Een appel zonder schil wordt in tweeën gesneden. Het eerste deel wordt in blokjes gesneden en in de magnetron gebakken tot het zacht is, en het tweede wordt op dezelfde manier gemalen en in een pan met suiker gebakken.
3. Zodra de plakjes fruit op het fornuis sap gieten, worden er frambozen, alle gehakte noten aan toegevoegd. Het mengsel wordt in een kom gelegd en goed gekneed. Dit wordt de slasaus.
4. Alle resterende componenten worden schoongemaakt, in dezelfde nette stukjes gesneden en in een ananas gegoten. De pulp van de laatste, evenals de appels gebakken in de magnetron, gaan daar ook naartoe.

Salade met ananas gekruid met de originele saus uit de derde stap.

Koken volgens het Braziliaanse recept

Ingrediënten: een halve zoete appel, 2 mandarijnen, een takje lichte druiven, banaan, knolselder, 2 eetlepels. l. lichte mayonaise.

1. Alle componenten worden gespoeld. Indien nodig gereinigd.
2. Appel en selderij worden in reepjes gesneden, bananen worden gesneden.
3. De producten worden gemengd, de helft van de pitloze druiven die uit het takje zijn verwijderd, wordt erop gegoten.
4. Mandarijnen worden eenvoudig in plakjes verdeeld.

De gemengde componenten worden gekruid met lichte mayonaise en op een vlakke plaat met een schuif gelegd.

Perensalade Met Walnoten

Ingrediënten: grote zachte peer, 20 g walnoten, 10 g amandelen, kokoschips, melkchocolade, een halve sinaasappel.

1. De peer wordt samen met de schil in dunne plakjes gesneden.
2. Walnoten worden met een mes groot gesneden.
3. De ingrediënten worden naar een gemeenschappelijke kom gestuurd.
4. Kokoschips en blokjes melkchocolade komen eraan. Naar uw smaak kunt u de bittere component gebruiken.
5. Amandelen worden geplet in kruimels, bijvoorbeeld met behulp van een koffiemolen, en vervolgens gecombineerd met vers geperst sinaasappelsap.

De gemengde ingrediënten worden bewaterd met dressing uit de vijfde stap.

Fruitboom - salade op de feestelijke tafel

Ingrediënten: grote appel, wortel, lichte druiventak, 3 mandarijnen, donkere druiventak, 3 kiwi, 32 stks. tandenstokers, een plakje halfharde kaas.

1. Aan de onderkant van de appel wordt afgesneden, de kern wordt verwijderd. Er moet een stabiele constructie worden verkregen, in het midden waarvan een geschilde wortel wordt geplaatst. Dit is de basis van de toekomstige visgraatsalade.
2. Wortelen en appels zijn bedekt met tandenstokers. Er worden afwisselend hele druiven pitloze druiven van twee kleuren, segmenten van mandarijnen en plakjes kiwi geplant.
3. Het resultaat moet een prachtige kerstboom zijn waarop druiven speelgoed imiteren.

Aan de bovenkant van de structuur is een "ster" gemaakt van kaas.

Snelle fruitsalade met feta-kaas

Ingrediënten: gemiddelde peer, appel, een bosje spinazie en slablaadjes, 40 g walnoten, 110 g fetakaas, sap van een halve citroen, zout, peper, 1 eetl. l.honing en gemalen gember, ¼ theelepel. mosterd en 4 el. l. olijfolie.

1. Voor dressing, geraspte gember, olie, citroensap, mosterd, honing worden gecombineerd. De saus is op smaak gebracht met peper en zout.
2. Kaas wordt in blokjes gesneden.
3. De noten worden gebakken in een droge koekenpan en fijngehakt.
4. Een appel en een peer ontdoen van zaden en worden gesneden met miniatuur dunne platen. Daarna worden ze bespoten met citroensap.
5. Alle producten zijn gemengd. Met de hand gescheurde kleine groene blaadjes worden toegevoegd.

Klaar-salade wordt met dressing gegoten en onmiddellijk op tafel geserveerd.