Pollockfilet in de oven - 8 bakrecepten

Pollockfilet in de oven is een gezond en smakelijk gerecht dat perfect is voor het diner. Het kan op zichzelf of met andere ingrediënten worden gebakken.

Pollockfilet uit de oven gebakken in plakjes in de oven

Het gemakkelijkste recept. De vis is zacht, zonder bot en met een minimale hoeveelheid calorieën.

Vereiste producten:

• ui;
• tomaat;
• ongeveer een kilo vis;
• teentje knoflook;
• kruiden naar uw smaak;
• drie lepels zure room.

Kookproces:

1. Maal de filet om te beginnen in middelgrote stukjes, rol ze in geselecteerde kruiden.
2. In de kookpan doen we ui, in ringen gesneden, en bereiden er vis op, die we bestrooien met geplette knoflook.
3. We bedekken alles met zure room en bedekken de ringen met tomaat.
4. We houden het in de oven verwarmd tot 200ºС, ongeveer een half uur, waarna het gerecht kan worden geserveerd.

Recept voor het roosteren van groenten

Gebakken koolvis met groenten is een optie voor degenen die goed willen eten en op hun figuur willen letten.

Vereiste producten:

• twee tomaten;
• een ui;
• 600 gram koolvis;
• paprika;
• kruiden naar uw smaak.

Kookalgoritme:

1. Het proces begint met de verwerking van groenten. We wassen ze goed, indien gewenst, verwijderen de huid en snijd ze in kleine stukjes van elke vorm.
2. We doen het in de ovenschaal met de zijkanten, voegen kruiden toe en zetten het 20 minuten in de oven, voorverwarmen tot 200 ° C.
3. Na deze tijd verwijderen we de vorm, mengen de inhoud en stellen we nog 10 minuten in.
4. We verwerken de visfilet met kruiden, leggen deze op de groenten en sturen hem opnieuw ongeveer 10 minuten in de oven, totdat hij klaar is voor gebruik.

Smakelijk recept:koolvisfilet in beslag

In folie

Pollock-filet in folie - minimale inspanning en maximale smaak. De vis is waanzinnig zacht.

Vereiste producten:

• 3 plakjes visfilet;
• een lepel citroensap;
• kruiden naar uw smaak;
• twee eetlepels plantaardige olie.

Kookproces:

1. We wassen de vis, indien gewenst kunt u kleinere stukken maken. Wrijf ze goed in met zout, peper en andere specerijen. Bestrooi met citroensap en laat ongeveer 20 minuten staan, zodat de filet verzadigd is.
2. We verspreiden de folie op een bakplaat of vorm, bedekken het met olie en bedekken het met vis.
3. We fixeren de folie aan alle kanten goed zodat er geen vis uit het niets steekt en verwijderen het gerecht in de voorverwarmde oven gedurende 45 minuten. Na een half uur kun je het uitbreiden als je wilt dat de filet een beetje bruin wordt.

Met Aardappelen

Als je een meer bevredigende schotel wilt, kook dan de koolvisfilet in de oven met aardappelen. In dit geval ontvang je een volledige lunch of diner.

Vereiste producten:

• een lepel citroensap;
• ongeveer 600 gram visfilet;
• ui;
• een pond aardappelen;
• kruiden naar wens.

Kookproces:

1. Was de filet en snijd in kleine lagen zodat er geportioneerde plakjes zijn.
2. Leg de folie in de vorm, leg de ui in ringen en aardappelen, in plakjes gesneden. We bedekken de groenten met vis bovenop, voegen de geselecteerde kruiden toe aan uw smaak en citroensap. Desgewenst kan de folie worden ingevet met boter.
3. Wikkel de inhoud goed zodat er geen gaten meer in zitten en verwijder deze gedurende 30 minuten in de oven met een temperatuur van 180 graden.
4. We nemen uit, ontvouwen de folie en brengen nog eens 10 minuten gereed.

Heerlijke visfiletkoteletten

U kunt koolvisfilet op verschillende manieren in de oven bereiden. Dus waarom maak je er geen aromatische koteletten van die perfect bij pasta's of aardappelpuree passen? Probeer dit recept zeker.

Vereiste producten:

• twee eetlepels bloem;
• kruiden en kruiden indien gewenst;
• een ui en aardappel;
• ongeveer 600 gram visfilet;
• een ei.

Kookproces:

1. Was de filet, droog met keukenpapier of handdoeken. Knijp indien nodig een beetje in zodat het overtollige vocht verdwenen is.
2. Hak de vis in kleine stukjes en doe hetzelfde met uien. Sla dan alles samen over via een vleesmolen of combineer om vulling te maken.
3. Scroll rauwe aardappelen, combineer ze met gehakt en breng de massa op smaak met kruiden.
4. Het blijft alleen om het ei te verslaan, bloem toe te voegen en, indien gewenst, kun je nog steeds verse kruiden toevoegen. Als de massa te vloeibaar is, verhoogt u de hoeveelheid bloem.
5. Vorm van dit mengsel de schnitzels van de juiste maat, doe ze in een vorm en bak ze ongeveer 35 minuten op 200 graden.

Met kaas

Zachte, geurige vis en zelfs onder een kaaskorst, wat is er smakelijker?

Vereiste producten:

• 150 gram kaas;
• ongeveer 700 gram koolvis;
• 10 milliliter citroensap;
• kruiden naar uw smaak;
• twee tomaten.

Het kookproces:

1. Was de filet, snijd ze in kleine stukjes, breng op smaak met geselecteerde kruiden, citroensap en stuur naar een bakplaat.
2. Top met plakjes tomaat. Optioneel kun je een beetje verse greens zetten. Bestrooi alles met geraspte kaas.
3. We verwijderen de vis in een voorverwarmde oven tot 180 graden en houden daar ongeveer 30 minuten vast. Hierna kan dit gerecht worden geserveerd.

In zure roomsaus

Een andere manier om heerlijke vis te koken. Door zure room blijkt het bijzonder zacht te zijn en is het ideaal voor elk bijgerecht.

Benodigde producten voor het gerecht:

• ongeveer 100 gram zure room;
• 500 gram visfilet;
• kruiden naar uw smaak;
• een lepel citroensap.

Kookproces:

1. In dit recept vereist vis een voorbehandeling. Om te beginnen, zoals altijd, spoelen en drogen we de filet goed met servetten.
2. Nu moet het vlees in kleine stukjes worden gesneden en licht in een hete pan worden gebakken, zodat de zijkanten een rode kleur krijgen.
3. Combineer in een kom zure room met citroensap en eventuele kruiden naar wens. Je kunt ook gehakte greens toevoegen.
4. In dit mengsel rollen we elk stuk vis goed, doen we alles in een kookvorm en plaatsen we het in de oven, 30 minuten voorverwarmd op 180 graden.

Pollock-filetbroodjes met rijst

Een ongebruikelijke manier om vis te koken. Dergelijke roulettes komen niet alleen bevredigend uit, maar ook mooi, wat betekent dat ze op de feesttafel kunnen worden gelegd. Desgewenst kan het recept worden gewijzigd met niet alleen rijst als vulling.

Benodigde producten voor het gerecht:

• een lepel citroensap;
• 600 gram koolvis;
• drie eetlepels ongekookte rijst;
• 100 milliliter room;
• een ui;
• kruiden en kruiden zoals u dat wenst.

Kookproces:

1. We wassen de filetstukken, wachten tot ze drogen, of versnellen dit proces met keukenpapier.
2. Bestrooi de vis goed met kruiden en citroensap. Gebruik zout en peper.
3. Kook een beetje rijst in een pan zodat deze zacht wordt. Het kan licht gezouten zijn.
4. Bak in een hete pan fijngehakte uien tot een roze kleur is gevormd en combineer met rijst. Meng grondig tot een glad mengsel.
5. We beginnen de resulterende massa in filetstukken te leggen aan de kant waar het bredere deel ligt. Wikkel ze in en zet vast met een tandenstoker of draad zodat de vulling niet naar buiten komt.
6. We plaatsen de roulettes verticaal in een ovenschaal, giet er een kleine hoeveelheid room op en zetten in de oven, een half uur voorverwarmd op 180 graden.

Serveer de afgewerkte snack kan worden versierd met kruiden. Als het een beetje droog is geworden, giet je de room nadat je het gerecht uit de oven hebt gehaald.