Gevulde courgette is een gezond groenteschotel. Als vulling kun je alles gebruiken wat je maar wilt - gehakt, champignons, harde kaas, andere groenten, granen.
Materiaal inhoud:
Gevulde Ovengebakken Courgette
Courgette gevuld met gehakt en gebakken in de oven is stevig en smakelijk. Bovendien is dit gerecht erg handig.
Benodigde componenten:
- grote courgette - 1 fruit;
- gehakt - 650 g;
- ei - 1 stuk;
- harde kaas - een plak van 100 gram;
- mayonaise - 3 el. l .;
- olie, paneermeel, zout en peper - indien nodig.
De volgorde van acties:
- Verwijder de schil van de foetus. Snijd het in dikke ringen.
- Verwijder het midden van elke bereiding (pulp met zaden).
- Kruid kant-en-klaar gehakt naar wens. Drijf er een ei in en meng.
- Vet een bakplaat in met boter, plet met paneermeel. Leg lege plekken op.
- Doe in elke ring het gehakt, vet het in met mayonaise (je kunt zure room gebruiken). Optioneel kunt u in dit stadium het werkstuk bestrooien met gehakte kruiden.
- Rasp de kaas en leg de friet erop.
Bak ongeveer 35 tot 40 minuten.
Recept voor gehaktboten
Courgetteboten uit de oven zijn een geweldige optie voor een gezond, bevredigend en gezond diner.
Een set componenten:
- jonge courgette - 2 vruchten;
- gemengd varkensvlees en gehakt - 350 g;
- boog - hoofd;
- knoflook - 2 teentjes;
- tomaten - 2 stks .;
- harde kaas - een plak van 75 gram;
- peterselie, zout met peper, olie - naar eigen inzicht.
Kookproces:
- Snijd het fruit in de lengte in twee delen. Verwijder het vlees van elke knuppel met een lepel. Je moet boten met muren van niet meer dan 1,1 cm dik krijgen.
- Smeer de helften met olie, leg ze op een bakplaat met de afgeronde kant naar boven en bak ze 12 - 15 minuten.
- Doe ondertussen de vulling: snijd de uien met knoflook en kruiden, hak de helft van de resterende pulp in blokjes, rasp de kaas, snij de tomaten in cirkels.
- Bak de ui met knoflook, voeg even later plakjes pulp toe en laat 5-6 minuten sudderen. Zet in een bord.
- Bak het gehakt in dezelfde olie tot het zacht is.
- Combineer alle componenten (behalve tomaat). Laat wat kaaschips bestrooien.
- Haal de blanco's uit de oven, draai ze om, vul ze met de vulling en decoreer met tomatenplakken. Zout en peper. Bak 20 minuten.
- Verwijder 3 minuten voor het einde van de bereiding de bakplaat en bestrooi de "boten" met de uitgestelde kaaschips. Keer terug en wacht tot de kaas smelt.
Serveer bestrooid met verse kruiden.
Koken met groenten, champignons en rijst.
Niet minder lekker zijn de courgettes gevuld met groenten en champignons. Als extra ingrediënt wordt hier rijst gebruikt.
Je kunt elke groente nemen - wortelen, uien, tomaten, paprika's, kool.
Benodigde componenten:
- courgette - een kilo;
- rijst - een half glas;
- champignons - 400 g;
- uien - 1 - 2 koppen (afhankelijk van de grootte);
- wortel - 1 stuk .;
- zure room - een glas;
- ketchup - 2 el. l. (u kunt tomatenpuree gebruiken);
- zout met peper en greens - indien nodig.
De volgorde van acties:
- Hak de ui in blokjes en de champignons in plakjes. Rasp de wortels. Bak alles.
- Kook rijst. Roer alle componenten van de vulling.
- Was de vruchten, verwijder de schil en snijd ze in grote plakjes. Verwijder de kern om kopjes of vaten met een bodem te maken.
- Doe de knuppels in een pan, giet een beetje water en laat 10 - 12 minuten sudderen. Dan worden ze zachter.
- Draai de vaten om, zout en vul ze met vulling. Bestrooi met olie en plaats een bakplaat met courgette in de oven. Laat 15 minuten koken.
- Maak ondertussen een saus van zure room en ketchup. Verdun met water tot de gewenste consistentie, zout. Giet de inhoud van het formulier. Bak ongeveer 10 minuten.
Het gerecht is volledig zelfvoorzienend en vereist geen toevoegingen. Het maximale dat kan worden aangeboden is een lichte groentesalade of gesneden tomaten en komkommers.
Courgettinipizza's in het langzame kooktoestel
In de "slimme pan" kunt u ook courgettes koken met heerlijke toppings.
Wat is hiervoor nodig:
- kleine courgette - 1 fruit;
- ei - 2 stuks;
- ham - een plak van 50 gram;
- harde kaas - een stuk van 100 gram;
- bloem - 1 theelepel;
- zure room - 2 el. l. (het is beter om dikker te worden).
Hoe koken:
- Snijd de courgette in cirkels. Verwijder het midden om ringen te krijgen.
- Combineer 1 ei met bloem. Dompel de knuppels in beslag en bak ze aan beide kanten in de apparaatkom, nadat je de olie erin hebt gegoten en het programma “Bakken” of “Frituren” hebt uitgevoerd.
- Rasp de kaas grof en snijd de ham in blokjes.
- Combineer het tweede ei met zure room, voeg plakjes ham toe. Zonder de ringen te verwijderen, vul ze met gieten en bestrooi ze met kaaschips.
- Giet een beetje water en start het "Bakken" -programma gedurende 15 minuten.
Heerlijke mini-pizza's klaar.
Courgette Met Kip En Roomkaas
Roomkaas geeft elk gerecht een speciale romige afdronk.
Benodigde componenten:
- courgette - 4 stks .;
- kipfilet - 200 g;
- champignons - 200 g;
- verwerkte kaas - 100 g;
- boog - hoofd;
- harde kaas - een stuk van 100 gram;
- knoflook - 2 teentjes;
- room - 100 ml (met een hoog percentage vetgehalte);
- olie, zout, kruiden, kruiden - naar eigen inzicht.
De volgorde van acties:
- Maak courgettevlekken, zout ze, stoof een beetje of bak.
- Kook de filet. Snijd het in blokjes.
- Maal uien, champignons, kaas, kruiden en knoflook.
- Zeef de ui tot het zacht is en voeg daarna wat champignons toe - vlees. Zout, peper, giet room en meng. Kook 4 tot 5 minuten.
- Haal van het vuur, voeg roomkaas met kruiden toe en meng.
- Vul spaties met vullen. Maal harde kaas tot friet en strooi het op het product.
Bak gedurende 10 minuten. Eet smakelijk!
