Kip bevat een minimum aantal calorieën, waardoor het als basis kan worden gebruikt in verschillende diëten voor gewichtsverlies. Dieetkippengerechten worden voor een korte tijd bereid en hebben een gezonde en delicate smaak.
Materiaal inhoud:
Oven Dieet Kip
Het duurt ongeveer 50 minuten om voor te bereiden, maar deze verwachting zal aan de verwachtingen voldoen. Het vlees is geurig en sappig.
ingrediënten:
- kipfilet - 0,5 kg;
- sojasaus - 3 el. l .;
- natuurlijke honing - 2 el. l .;
- sinaasappelsap - 4 el. l .;
- specerijen en kruiden - optioneel.
Stap voor stap instructies:
- We wassen het vlees onder stromend water, drogen het af met een servet en snijden het in blokjes.
- Meng voor de marinade sinaasappelsap, honing en sojasaus in een container. Breng op smaak met kruiden, zout mag niet worden toegevoegd, omdat het zich in de saus bevindt.
- Week de filet in de marinade, laat het een half uur brouwen.
- We verspreiden de stukken kip in een ovenschaal, plaatsen in een voorverwarmde oven.
- De eerste 30 minuten bakken we op een temperatuur van 200 graden, verminderen dan tot 170 en sudderen nog 20 minuten.
Elk bijgerecht is geschikt voor gebakken vlees en een salade van verse kool of andere groenten zal het voltooide gerecht aanvullen.
Koken in een slowcooker
Het recept maakt gebruik van kipfilet, wat erg handig is in voedingsvoeding, het bevat een grote hoeveelheid eiwit en heeft geen vetlaag.
ingrediënten:
- olijfolie - 3 el. l .;
- knoflook - 3 teentjes;
- klaar mosterd - 2 theelepel;
- gemalen zwarte peper, zout naar smaak;
- kipfilet - 1 stuk .;
- greens - 1 bos.
Stap voor stap instructies:
- Verwijder bij kippen de botten, verwijder de schil. Was het vlees, veeg het droog en verdeel het in twee gelijke filets.Aan de oppervlakte maken we snijzakken, daarin plaatsen we kleine platen knoflook.
- Koken marinade. Meng mosterd, zout, peper en olie in een kom. Wrijf de filet goed in met dit mengsel.
- Wikkel het vlees in folie, leg het 2 uur in de koelkast, zodat de kip goed wordt gedrenkt in marinade.
- Nadat de tijd is verstreken, brengen we de borst in de folie over naar de slowcooker, stellen we de "Bakken" -modus in en stellen de timer 50 minuten in.
- Schakel na de piep de machine uit, pak de filet, ontvouw en bestrooi met kruiden.
Dieetgerechten gemaakt van een kip gekookt in een slowcooker zijn nuttig voor het lichaam, omdat alle voedingsstoffen in het vlees worden opgeslagen.
Kip met weinig calorieën
Goed bereid dieetvoeding is erg smakelijk en smakelijk. Vanwege het lage caloriegehalte is kippenvlees vaak opgenomen in het menu van verschillende diëten, en de gerechten zijn verbluffend. Overweeg het recept voor gehaktballetjes van gehakt.
ingrediënten:
- kipfilet - 500 g;
- wortelen - 1 stuk .;
- tafel ei - 1 st .;
- plantaardige olie - naar keuze;
- zwarte peper, zout naar smaak.
Stap voor stap instructies:
- We wassen het vlees, verwijderen overtollig vocht met een papieren handdoek. Draai een vleesmolen of maal in een blender.
- We schillen de wortels, wrijven op een fijne rasp, bakken in een pan met plantaardige olie gedurende enkele minuten.
- Voeg wortelen, een tafelei aan het gehakt toe, breng op smaak met kruiden. We mengen de massa en slaan een beetje af zodat de compositie goed doordrenkt is met kruiden.
- We vormen gehaktballetjes met natte handen, stoppen ze in een dubbele boiler en sluiten het deksel. Kook op middelhoog vuur gedurende 10 minuten.
Stoomkoteletten zijn gezond en gezond voedsel voor jonge kinderen en volwassenen. In de mond zijn ze zacht en aromatisch.
Dieet Kippendij
Mensen met overgewicht wordt aanbevolen om kippenvlees in het dieet op te nemen voor gewichtsverlies, omdat het veel aminozuren, vitamines van groep B bevat. We leren hoe we kippenheupen koken voor een dieetmenu.
ingrediënten:
- kippendijen - 8 stks .;
- uien - 4 stuks;
- paprika - 2 stks .;
- tomaat - 3 stks .;
- kleine wortels - 1 stuk .;
- bakolie - 2 el. l .;
- kruiden voor kip - 1 eetl. l .;
- zout is een snuifje.
Stap voor stap instructies:
- We wassen de kippendijen, drogen ze af met servetten, verdelen we in stukken.
- Giet olie in een ketel, verwarm het en leg het vlees. Stoofpot, af en toe roeren. Zodra een gouden tint op de kip verschijnt, verminderen we het vuur, bedekken het en laten we het vlees 20 minuten sudderen.
- Op dit moment verwijderen we de paprika uit de zaden, in vierkanten gesneden. Verwijder de bovenste laag van de wortels, rasp. We hakken de ui in halve ringen. We verwijderen de schil van de tomaat, in rondjes gesneden.
- Voeg groenten toe aan het vlees, behalve de tomaat, laat 5 minuten sudderen. We bevestigen de gehakte tomaat en laten nog 15 minuten sudderen. Giet kruiden een minuut voor het koken.
Kippendijen die volgens dit recept zijn bereid, laten niet de meest cynische gourmet onverschillig achter, omdat het aroma verbluffend is en de smaak voortreffelijk en sappig is.
Van kipfilet voor gewichtsverlies
Dit gerecht bevat verschillende componenten voor dieetvoeding: kool, havermout en kip. In combinatie vormen deze componenten een culinair meesterwerk.
ingrediënten:
- witte kool - 300 g;
- wortelen - 1 stuk .;
- ui - 2 stks .;
- kipfilet - 700 g;
- Hercules - 1/2 el;
- tafel ei - 1 st .;
- zure room - 300 g;
- olijfolie - 3 el. l .;
- tomatenpuree - 50 g;
- dille - 1 bos;
- zout, zwarte peper - naar smaak;
- water - 1 eetl.
Stap voor stap instructies:
- We reinigen de kool van de bovenste bladeren, snijden in spaanders, gieten over kokend water.
- Voer de kipfilet met uien en wortels door een vleesmolen met een gemiddeld mondstuk.
- Voeg gehakt dille, havermout, ei, kool toe aan het gehakt. Massa peper, zout en kneed goed.
- Verhit de olie in een pan.We vormen ronde koteletten met natte handen, bak aan beide kanten op hoog vuur.
- Porties worden overgebracht naar de stoofpan, waar ze worden gestoofd.
- Meng voor de saus de tomatenpuree, zure room, water. Breng op smaak met kruiden, mix.
- Giet de jus in de pan, breng aan de kook, verminder de vlam en laat 25 minuten sudderen. Aan het einde van het proces kunt u het gerecht bovendien bestrooien met kruiden.
Veel gerechten kunnen worden bereid uit kipfilet, maar om caloriearm te zijn, moet u de ingrediënten en bereidingswijze correct selecteren.
Welke bijgerechten kan ik kipdieetgerechten serveren?
Pluimveevlees heeft geen specifieke geur en smaak, en dit is een pluspunt, want er is een breed scala aan bijgerechten voor kipgerechten.
Maar als u ervoor kiest, moet u de methode voor het koken van kip overwegen:
- Groenten gestoofd in een slowcooker zijn geschikt voor gebakken kip in een pan. Geurige stoofpot in zijn eigen sap in combinatie met vlees zal een unieke smaak maken.
- Droge bijgerechten zijn perfect geschikt voor gebakken plakjes kip in saus gekookt in de oven: rijst, boekweit, aardappelen.
- Met gekookt en gefrituurd vlees zijn granen van granen en aardappelpuree goed gecombineerd. Dit voedsel zal volwassenen en kinderen aanspreken.
- Rijst of boekweit is ideaal voor gehaktballetjes met jus. Zo'n bijgerecht zal het gerecht nog smakelijker maken.
- Filetkarbonades kunnen worden geserveerd met aardappelen en worden aangevuld met een lichte salade van verse kool. Het gerecht is een geweldige optie voor een dieetmenu.
- Pasta past goed bij kip en saus.
Het is niet moeilijk om thuis heerlijke dieetgerechten te bereiden voor gewichtsverlies; hiervoor zijn geen speciale culinaire vaardigheden vereist. Als je kip als basis neemt in de juiste combinatie met een bijgerecht, dan zijn extra kilo's niet eng.
