Het belangrijkste doel van het besproken dieet is het verminderen van de hoeveelheid vetten en eiwitten (namelijk dieren) in het dieet van de patiënt. En trouwens, zout. Deze veranderingen verminderen de vorming van urinezuur en leiden tot de verwijdering van het bestaande in het lichaam. Heel vaak wordt een dergelijk dieet voorgeschreven voor jicht.
Materiaal inhoud:
Wat is het dieet "Tabel nummer 6"
Zo'n dieet is een therapeutisch voedingssysteem, dat belangrijk is om naar over te schakelen om iemands aandoening met verschillende urolithiasis en jicht te verlichten, en om het genezingsproces te versnellen.
Een speciaal dieet normaliseert het metabolisme, verwijdert verschillende schadelijke stoffen uit het lichaam en beïnvloedt de vorming van urinezuur.
Een genezingsdieet genaamd Tabel 6 is een compleet dieet dat geschikt is voor zowel mannen als vrouwen. Het heeft een normale dagelijkse energiewaarde, daarom kan een dergelijk voedingssysteem lang worden gevolgd zonder schade aan de gezondheid en gewichtsverlies.
Dieetregels voor jicht en hoog urinezuur
Met het besproken probleem worden urinezuurzouten actief vastgehouden in de gewrichten en nieren. Dit proces leidt tot verstoring van het functioneren van belangrijke organen.
Uitgebreide behandeling van het probleem omvat noodzakelijkerwijs een speciaal menu voor de patiënt.
- In uw dagelijkse voeding zou ongeveer 400 g koolhydraten, ongeveer 60 tot 80 g eiwit en 70 tot 90 g vet moeten zitten. De gemiddelde energiewaarde (als u zich aan het aanbevolen dieet houdt) is 2600 tot 2800 kcal.
- De patiënt op het dieet dat wordt besproken, moet absoluut de hoeveelheid snoep op het menu nauwlettend in de gaten houden. Je kunt niet meer dan 75 g suiker consumeren. Zout is toegestaan in een hoeveelheid van niet meer dan 9 g. De aangegeven maat wordt berekend per dag.
- Zorg ervoor dat u veel drinkt tijdens het dieet. Een volwassene met een gemiddeld gewicht moet ongeveer 3 liter vocht drinken. Soepen zijn ook opgenomen in deze indicator. Het is een grote hoeveelheid drank die de urinewegen en de nieren activeert. Als gevolg hiervan wordt urinezuur op natuurlijke wijze snel uitgescheiden. Als u niet veel water kunt drinken, kunt u het vervangen door producten met een diuretische eigenschap. Verse komkommers en watermeloenen vallen op bij dergelijke producten.
Ook in het proces is het noodzakelijk:
- Eet vaker en in minimale porties. Minstens 5 keer per dag.
- Drink dagelijks alkalisch mineraalwater en natuurlijk
- Vermijd vasten. Als een persoon lange tijd voedsel weigert, neemt de concentratie van een gevaarlijke stof in het bloed aanzienlijk toe, wat de toestand van de patiënt verslechtert.
- Vlees, visgerechten moeten uitsluitend worden gekookt en weiger bovendien om de bouillon te gebruiken die overblijft na hun bereiding.
- Verminder de inname van purine. Producten met een hoog gehalte: slachtafval, bakkersgist, lijnzaad, gedroogde rozijnen en andere.
Tabel: dieetproducten "Tabel nr. 6"
Om vakkundig een dieet te volgen en niet te weten uzelf niet te laten verwennen met verboden traktaties, is het de moeite waard om speciale informatietabellen te gebruiken. Ze moeten informatie bevatten over toegestane en beperkte (gedeeltelijk / volledig) producten. Het is voldoende om dergelijke tafels aan de koelkast te hangen en ze constant in het zicht te houden om niet van de regels af te wijken.
Toegestane producten
| categorie | Kan eten |
|---|---|
| bakken | Rogge / tarwemeel |
| Vis, vlees, gevogelte | Vetarme variëteiten van elke optie |
| vetten | Boter / plantaardige oliën |
| Zuivel / gefermenteerde melkproducten | Weinig vet |
| soepen | Melk en groentesoep |
| Groenten, fruit, bessen | Allemaal rauw of gekookt |
| desserts | Marmelade, jam, marshmallows |
| granen | Zonder grenzen |
| dranken | Kissels, fruitdranken, vruchtensappen, mineraalwater, kwas, koffie en thee (lage sterkte). |
Volledig of gedeeltelijk beperkte producten
| categorie | Kan niet eten |
|---|---|
| bakken | Van bladerdeeg / gebak |
| Vis, vlees, gevogelte | Vette cijfers |
| vetten | Reuzel, margarine, varkensvlees en ander vleesvet |
| Zuivel / gefermenteerde melkproducten | Zure kwark, vette en sterk gezouten kaas |
| soepen | Boon, vlees, erwt, paddestoel, vis, zuring soep |
| Groenten, fruit, bessen | Alle ingelegd |
| desserts | chocolade |
| granen | pols |
| dranken | Alcohol, thee en koffie (hoge sterkte) |
Eieren kunnen worden geconsumeerd, maar in beperkte mate. Het is toegestaan om niet meer dan één per dag te eten. Je zult de hoeveelheid aardappelen moeten aanpassen, eet het niet vaker dan een paar - drie keer per week.
Dieet voor jicht tijdens een verergering
Het dieet "Tabel 6" met jicht wordt met speciale zorg waargenomen tijdens een verergering van de ziekte. Zelfs de geringste afwijking ervan kan de toestand van de patiënt aanzienlijk verslechteren. Vooral tijdens deze moeilijke periode moet u het drinkregime in acht nemen - verdeel 3 liter vloeistof voor de hele dag en drink het als een medicijn, zonder de aanbevolen hoeveelheid te verminderen. Van koffie voor de periode van verergering van de ziekte moet worden weggegooid.
De volgende producten / drankjes moeten ook uit het menu worden verwijderd:
- elke vis;
- druiven en frambozen;
- kaas;
- kalfsvlees;
- cakes en gebak;
- kruiden.
Met een verergering van de ziekte is het ten strengste verboden om gerechten zelfs in de kleinste hoeveelheid te zouten.
Kenmerken van het dieet "Tabel nr. 6" voor mannen, vrouwen
Mannen krijgen veel vaker jicht dan vrouwen. Bij vertegenwoordigers van het sterkere geslacht manifesteert pathologie zich meestal na 40 jaar, en bij vrouwen - na de menopauze.
Veelvoorkomende oorzaken van jicht bij mannen zijn obesitas en / of frequent alcoholgebruik. Dit geldt vooral voor bierliefhebbers. Daarom moet een dieet voor jicht voor een man het gebruik van vette lekkernijen, "schuimend" en andere alcohol in elke hoeveelheid uitsluiten.
Voor vrouwen is het grootste probleem regelmatig te veel eten, veel muffin en chocolade eten. Deze punten moeten speciale aandacht krijgen voor veranderingen in het dieet. Favoriete verboden snoep moet worden vervangen door zelfgemaakte fruit / bessensap marmelade, pastille, jam, karamel. Het is noodzakelijk om porties voor elke maaltijd te verminderen.
De nuances van vastendagen houden
Naast het dieet wordt patiënten met jicht geadviseerd om geen speciale vastendagen te vergeten die het lichaam in staat stellen te ontspannen van constant werk aan de vertering van een verscheidenheid aan zwaar voedsel. Als deze dagen goed zijn georganiseerd, kunnen ze de toxines, toxines en overtollig urinezuur verwijderen. Het op de juiste manier lossen van het lichaam versnelt de eliminatie van alle onnodige stoffen op natuurlijke wijze.
Sommige patiënten geloven ten onrechte dat ze op dergelijke dagen volledig moeten verhongeren. In feite moet u tijdens de losperiode lichte en eenvoudige gerechten / producten eten en veel drinken.
De meest voorkomende dagen voor vastendagen zijn als volgt:
- Fruit. 1 kg fruit wordt gedurende de dag geconsumeerd. U kunt alle soorten fruit kiezen die zijn toegestaan aan patiënten met jicht. Het belangrijkste is om voor dit doel geen pruimen te kiezen.
- Groente. Gedurende de dag wordt 1 kg verse, gekookte, gebakken (zonder boter) of gestoomde groenten gegeten. Ieder anders dan aardappelen is voldoende.
- Curd. Een pond vetarm zuivelproduct wordt gedurende de dag verdeeld, verdeeld over verschillende maaltijden.
Gecombineerde losdagen kunnen ook naar wens worden geregeld. Bijvoorbeeld cottage cheese-fruit of cottage cheese-kefir (nog eens 300 - 500 ml magere kefir wordt toegevoegd aan de cottage cheese).
Het is erg belangrijk om op dergelijke dagen alle verboden voedingsmiddelen volledig te elimineren - zelfs in kleine porties. Drink zoveel mogelijk ongezoet en zoveel mogelijk water.
Menu voor de week
Het voedingssysteem met verhoogd urinezuur biedt patiënten een redelijk bevredigend en gevarieerd menu. Hieronder is een voorbeeld hiervan. Het is universeel en even geschikt voor zowel mannen als vrouwen. Deze 5 maaltijden moeten over de dag worden verdeeld volgens uw individuele schema.
dinsdag:
- Havermout in magere melk (of verdund met water) melk met vers fruit. Op verzoek een sneetje toegestaan brood.
- Elke verse, medium-vet cottage cheese ovenschotel met yoghurt / zure room.
- Groentesoep met toevoeging van zure room. Boekweit met boter en gestoofde wortelen. Gekookt / Gebakken Vlees.
- 1 ongezoet fruit, zwakke thee met natuurlijke honing / zelfgemaakte bessenjam.
- Kissel (melk) of kefir met een vetgehalte
donderdag:
- Zelfgemaakte fruitdranken van bessen, pap van granen in verdunde melk. Kissel, droge koekjes, zemelenbrood.
- Koolsoep of borsjt zonder vlees, visfilet gekookt in een dubbele boiler, aardappelpuree en wortelen in magere melk, selderijsalade.
- 1 gekookt ei, elke yoghurt.
- Dumplings met wrongel of aardappelen, fruitpuree.
donderdag:
- Broodjes op roggebrood met boter, verse komkommer en gekookte eieren, zoete kruidenthee.
- Zelfgemaakte yoghurt met verse / bevroren bessen. Je kunt het vervangen door gefermenteerde gebakken melk.
- Boekweit- en rijstsoep, groentestoofpot met kip, compote / bessensap.
- Cheesecakes, Kefir.
- Melkgelei of yoghurt.
dinsdag:
- Elke melkpap (bij voorkeur boekweit of maïs), een sandwich met ongezouten kaas.
- Rozenbottelbouillon met droge koekjes, appel en marshmallows (geen chocolade!).
- Okroshka (zonder worst), zelfgemaakte knoedels met mager vlees en zure room, zwarte zoete thee.
- Fruit / Bessengelei
- Kwark, gepureerd met fruityoghurt.
vrijdag:
- Sandwich met magere, licht gezouten kaas en boter, zoete koffie / cacao.
- Dumplings met bessen (kersen / aardbeien), zure room, 1-2 st. natuurlijke marmelade.
- Elke soep zonder vlees, vloeibare aardappelpuree en broccoli, groentesalade, 1 gebakken ei.
- Een plakje oranje manna, kefir / ryazhenka.
- Thee met droge koekjes, een portie magere kwark met jam.
Zaterdag:
- Haver / maispap met jam, vers fruit.
- Thee met een broodje (brood + groenten + gekookte kip).
- Groentesoep met mayonaise, pitabroodjes met kaasvulling.
- Stoomvis, koolsalade.
- Wrongel, havermout.
zondag:
- Thee met koekjeskoekjes, 1 gekookt ei, 1 - 2 bananen.
- Groentesalade met zure room en stukjes kip in pitabroodje.
- Soep van greens en groenten, spaghetti met vlees, diverse soorten fruit en bessen.
- Verse of gebakken bessen / fruit.
- Kissel op melk, marshmallows.
Een speciaal dieet helpt jicht om de normale werking van hun lichaam te behouden en pijnlijke aanvallen van de ziekte lange tijd te vergeten. Hierboven is slechts een menu bij benadering. Het kan worden aangepast aan uw smaakvoorkeuren, op basis van producttabellen - toegestaan en verboden.
