Zwarte thee: de voordelen en nadelen verhogen of verlagen de druk?

De drank, die we allemaal goed kennen, zwarte thee, wordt gedronken in de familiekring, op sociale evenementen en in elk café. Het nut en de smaak hebben de mensheid vele honderden jaren veroverd.

Zwarte thee - chemische samenstelling en caloriegehalte

Het lijkt erop dat zo'n populair drankje steeds opnieuw moet worden bestudeerd. Maar nee. Alle bestanddelen en nuttige eigenschappen van thee zijn tot nu toe niet geopend. Maar mensen zijn niet langer verbaasd over de open eigenschappen van thee.

De samenstelling van theebladen omvat:

• tot 30% tannines. Ze helpen ontstekingen in het lichaam te onderdrukken, de bloedcirculatie te verbeteren. Een populaire vertegenwoordiger is tannine. Het zijn er enkele tientallen. Tannine geeft thee een scherpe smaak;
• plantaardige eiwitten;
• aminozuren. Bijdragen aan het herstel van het lichaam tijdens stress en nerveuze overbelasting;
• ongeveer 5% cafeïne, wat een psychostimulerend effect op het lichaam heeft. Cafeïne in thee wordt soms theïne genoemd. Theïne is een alkaloïde. Het verwijdt de bloedvaten, stimuleert de bloedplaatjesaggregatie en versnelt de pols. De hoeveelheid theïne in thee hangt af van verschillende factoren: het type en de kwaliteit van theebladeren, het type gisting van de grondstof;
• etherische oliën. Geef theedranken een unieke smaak. De meest populaire zijn citroen- en bergamotolie. Ze verhogen de efficiëntie en immuniteit. En zwarte thee met tijm helpt bij verkoudheid, ziekten van de urinewegen en het cardiovasculaire systeem;
• koolhydraten zijn eenvoudige en complexe suikers. Ze zitten in thee van goede kwaliteit tot 2%. Met een afname van de kwaliteit van thee-grondstoffen neemt de hoeveelheid suiker in de drank toe;
• verschillende vitamines (provitamine A, B-vitamines, vitamine P, C, K);
• mineralen (kalium, zink, magnesium, calcium, koper, ijzer, mangaan).

Dit is interessant: bergamot - wat is deze plant

Zwarte thee bevat weinig calorieën. In 100 g droge theebladeren is de concentratie calorieën bijna nul. Het belangrijkste caloriegehalte van thee wordt gegeven door extra componenten - fruit, kruiden, melk, suiker of honing.

Welke soorten zijn er?

Er zijn veel soorten theedranken bekend. Vooral zwarte thee meer dan 100 soorten zeker. De classificatie van theedranken is verdeeld in verschillende groepen, afhankelijk van verschillende factoren.

Classificatie van zwarte thee naar oorsprong

Chinese	Ceylons	Indiaas	Afrikaanse
Het is gemaakt van de Chinese variëteit aan planten. Dankzij moderne technologie kun je een andere vorm van thee krijgen. 25% van de wereldvoorraden thee komt uit China.	Het is gemaakt op het eiland Sri Lanka. De beste variëteiten zijn die die werden gekweekt in de hooglanden in het zuidelijke deel van het eiland.	Het heeft een uitgesproken smaak. De intensiteit van het aroma is inferieur aan Chinese variëteiten. Een van de elitevariëteiten - Darjeeling, is een Chinese variëteit, maar wordt gekweekt op de hellingen van de Himalaya. 10% van de wereldwijde theebenodigdheden uit India.	Het grootste aanbod thee uit Kenia. Daar worden elitevariëteiten gekweekt. Grondstoffen uit andere regio's (Zimbabwe, Kameroen, Mozambique) zijn in kwaliteit inferieur aan Keniaanse thee. De grondstoffen hebben een goede extraheerbaarheid, maar de smaak is scherp. Daarom wordt het gemengd met Ceylon.

Rusland produceert zijn eigen soort thee, Krasnodar, in kleine hoeveelheden. Het wordt alleen gebruikt voor intern gebruik in de Russische Federatie. Er zijn goedkope soorten thee en elitevariëteiten (wit, geel).

Algemene classificatie van thee

Op type theestruik	In vorm	Moderne vormen van theebladeren
1. Chinese variëteiten. Deze omvatten Japans, Darjeeling, Chinees, Indonesisch, Vietnamees; 2. Assam-variëteiten: Ceylon, Indiaas, Keniaans; 3. De Cambodjaanse variëteit is een hybride van de twee voorgaande groepen.	1. Bayhovy (los). Het gebeurt vel, gebroken en klein; 2. Ingedrukt. Het gebeurt betegeld, voorgevormd, baksteen; 3. Oplosbaar (geëxtraheerd). Het heeft 2 vormen: kristallen en vloeibaar extract.	1.Granulirovanny; 2. In zakken; 3. In capsules voor koffiemachines; 4. In stokjes.

Hoe een theedrank brouwen en drinken?

In sommige landen (bijvoorbeeld China en Japan) is het drinken van thee een echte rituele actie geworden. Thee werd niet alleen gedronken, maar er werd ook een speciale ceremonie gehouden, waarbij ze de genezende drank op gepaste wijze eerden. In de moderne wereld is het drinken van thee sterk vereenvoudigd, het is voldoende om te brouwen, suiker naar smaak toe te voegen en heet te drinken.

Om zwarte thee met citroen en suiker te maken, heb je nodig:

• kokend water - 200 en 500 ml;
• 2 theelepels zwarte thee;
• een schijfje citroen;
• suiker naar smaak;
• theepot, mok en lepel.

voorbereiding:

1. Zet een theepot voor met kokend water en giet theebladeren.
2. Giet de bladeren met 200 ml kokend water, laat het water na enkele seconden uitlekken. Door dergelijke manipulatie kunnen het aroma en de smaak volledig worden onthuld.
3. Giet de bladeren opnieuw met een tweede portie kokend water. Sta erop voor 7-10 minuten.
4. Giet de afgewerkte thee in kleine cirkels. Als de drank te sterk is, kan deze bovendien met kokend water rechtstreeks in de mok worden verdund.
5. Voeg citroen en suiker naar smaak toe. Suiker kan worden vervangen door honing. Maar eerst moet je wachten tot de thee is afgekoeld. Bij interactie met kokend water verliest honing zijn antioxiderende en verstevigende eigenschappen.

De voordelen van zwarte thee voor mannen en vrouwen

De voordelen van zwarte thee zijn van onschatbare waarde voor beide geslachten.Voor zowel mannen als vrouwen is zwarte thee van hoge kwaliteit een bron van vitaliteit en voedingsstoffen. Waarvoor is het drankje nuttig?

De componenten van theebladeren hebben een gunstig effect op het mannelijk lichaam:

• tannine verwijdert zware metalen en gifstoffen uit het lichaam van de roker;
• kalium draagt ​​bij aan de spiermassa bij een atleet;
• phylloquinone kalmeert het zenuwstelsel na een dag hard werken;
• aminozuren zullen de hersencirculatie verbeteren en de hersenactiviteit verhogen;
• tocoferol (vitamine E) zal gunstige effecten hebben op het werk van de voortplantingsorganen;
• theïne heeft een licht stimulerend effect en verhoogt de potentie;
• koolhydraten vullen elke cel van het lichaam met vitale energie.

Het vrouwelijk lichaam zal ook vinden wat te trekken uit thee:

• antioxidanten vertragen het verouderingsproces;
• tocoferol zal het werk van de voortplantingsorganen verbeteren en bijdragen aan de conceptie;
• de torus zorgt voor de schoonheid van een glimlach;
• vitamines en mineralen verrijken haar, nagels en huid. Zal ze sterk en stralend maken;
• nicotinezuur en calcium helpen bij het afvallen.

Vertrouw niet op de wonderbaarlijke kracht van theezakjes. Meestal bevatten ze een schaars aantal nuttige componenten. Alle waarde is in zwarte thee met grote bladeren, vooral in zijn elitevariëteiten.

Het effect van zwarte thee op de bloeddruk

Velen zijn geïnteresseerd in het verhogen of verlagen van de druk van een theedrank? De alkaloïden waaruit thee bestaat (cafeïne of theïne) hebben het vermogen om de bloeddruk te verhogen.

De actie van deze drank op de bloedsomloop is verdeeld in 2 fasen:

1. Kort na het drinken van thee kan cafeïne de bloeddruk verhogen. Er is een toename van de hartslag. Sommigen merken milde opwinding van het zenuwstelsel op. Dit is de eerste fase van blootstelling.
2. In de tweede fase wordt de druk op verhoogde niveaus gehandhaafd. Dat wil zeggen, thee-alkaloïden helpen de druk te handhaven zonder geneesmiddelen te nemen.

Het blijkt dat zwarte thee de beste manier is om de bloeddruk bij hypotensieve patiënten te normaliseren. Hij is niet alleen in staat om de druk te verhogen wanneer dat nodig is, maar ook om deze de hele dag normaal te houden.

Welke thee is gezonder - zwart of groen?

Thee-aanhangers zijn al geruime tijd verdeeld in 2 kampen: liefhebbers van zwarte en liefhebbers van groene drankjes. En elk kamp bewijst dat het zijn thee is die het gezondst en lekkerst is. Met 100% zekerheid zeggen wat voor soort drank beter is, is niet mogelijk. Het hangt allemaal af van de variëteit en het type theeblad zelf.

Laten we proberen deze twee soorten dranken in de tabel te vergelijken.

kenmerken	zwart	groen
smaak	Scherpe bittere smaak. Sommige soorten hebben een vleugje honing of bloemen.	Verfrissende kruidensmaak.
Gevoeligheid voor gisting	Het wordt lange tijd onderworpen aan chemische gisting (oxidatie).	Praktisch niet onderworpen aan gisting.
Nuttige eigenschappen	• samentrekkend; • antimicrobieel; • antioxidant; • opwindend; • energievoorziening.	• verrijkt het lichaam met antioxidanten; • bevat een grote hoeveelheid cafeïne in de samenstelling; • heeft een gunstige invloed op het hele lichaam als geheel.
Heeft het contra-indicaties?	Beide soorten theedrank hebben bepaalde contra-indicaties.
Waarmee kan gecombineerd worden?	Munt, citroen, tijm, fruit, hibiscus, oregano, wilde roos, bessen, medicinale kruiden, melk, specerijen en specerijen.	Munt, jasmijn, tijm, citroen, citroengras, bessen, fruit, melk.
kosten van	De kosten van thee van een budgetcategorie verschillen niet zoveel. Alle soorten drankjes variëren afhankelijk van de variëteiten en extra componenten.

Kan ik zwarte thee drinken tijdens zwangerschap en borstvoeding?

Medische experts zijn het hier niet mee eens. Aanhangers van Sovjet-medische methoden beweren dat warme melkthee de lactatie aanzienlijk kan verhogen.Er is geen wetenschappelijk onderbouwd bewijs voor deze hypothese. Elke warme drank die oraal wordt ingenomen, kan de hoeveelheid geproduceerde melk verhogen.

De moderne geneeskunde is van mening dat een zwangere en zogende vrouw tijdelijk geen cafeïnehoudende dranken mag drinken. Deze component kan de placentabarrière doordringen in de perinatale periode en in het bloed van de baby komen. Cafeïne kan ook het lichaam van een kind binnendringen met moedermelk.

Het heeft geen invloed op het lichaam van het kind op de beste manier:

• bij het drinken van thee op jonge leeftijd kunnen allergische uitslag optreden. Maar meestal ontstaan ​​ze als reactie op supplementen (kruiden, fruit, extracten en anderen);
• de baby wordt humeurig, zeurderig en rusteloos;
• slaapproblemen hebben. Als het tijd is om te slapen, huilt de baby en wordt hij nerveus. Dit geeft de gevoeligheid van het lichaam van het kind aan de binnenzijde aan;
• in zeldzame gevallen komen spijsverteringsstoornissen (misselijkheid, diarree, buikpijn) voor.

Zwarte thee met melk: voordelen en nadelen

Ze bedachten melkthee in Engeland. Dit drankje wordt beschouwd als traditioneel Engels.

Het voordeel hiervan is vrij groot:

• de hoeveelheid voedingsstoffen uit thee en melk samen wordt gemakkelijk opgenomen door de darmen;
• melkdrank helpt bij verkoudheid, herstelt vitaliteit na ziekten;
• verbetert de werking van hersencellen aanzienlijk.

Maar thee met melk kan ook schade toebrengen:

• Drink geen voedsel met een drankje;
• gebruik het niet voor mensen met hypertensie;
• drink het niet voor zwangere vrouwen;
• het is onmogelijk om medicijnen met melkthee te drinken, omdat dit hun opname in het spijsverteringskanaal verslechtert.

Gebruik van gunstige eigenschappen in cosmetica

In de cosmetologie zijn een voldoende aantal recepten met zwarte thee en het extract bekend. Theeprocedures worden zowel in schoonheidssalons als tijdens ontspanning thuis gebruikt.

Kompressen, aftreksels en maskers van thee hebben een genezend effect op de huid van het gezicht:

1. Gladde fijne rimpels.
2. Elimineer donkere kringen onder de ogen.
3. Ze produceren een ontstekingsremmend effect, wat vooral belangrijk is voor vrouwen met huiduitslag.
4. Ze worden gevoed met micro-elementen en versterken de huid van het gezicht.
5. Lijn de algehele toon uit.

Veel schoonheidsspecialisten raden aan je gezicht dagelijks af te vegen met ijsblokjes met thee en aftreksels van kruiden. Het kan thee zijn met citroenmelisse, linde of munt. Een goed effect is het gezicht wrijven met thee en dieprode.

Contra-indicaties en schade door het drinken van sterke thee

Als je te veel sterke zwarte thee drinkt, kun je aanzienlijke gezondheidsproblemen krijgen.

Bijvoorbeeld:

1. Onbeperkt drinken bij vrouwen na 40 jaar veroorzaakt de ontwikkeling van reumatoïde artritis.
2. Omdat thee veel fluoride bevat, kan het een negatief effect hebben op het lichaam (vermindert de functie van de schildklier, veroorzaakt tandziekten, botaandoeningen, belemmert de hersenfunctie in de kindertijd).
3. Overmatige hoeveelheden thee hebben een negatieve invloed op de werking van het urinestelsel. Vooral de nieren worden aangetast.

Contra-indicaties voor het gebruik van sterke thee:

1. Hypertensieve hartziekte.
2. Zwangerschap en borstvoeding.
3. Leeftijd van kinderen.
4. Neiging tot artritis.
5. Nierziekte
6. Gebrek aan jodium in het lichaam.
7. Glaucoom.