Waarschijnlijk heeft iedereen ooit de vergiftiging moeten overleven. Deze toestand van het lichaam wordt gekenmerkt door zwakte, stoornissen in het spijsverteringskanaal, braken, misselijkheid en een algemene verslechtering van het welzijn. Daarom wordt de patiënt aanbevolen, zelfs wanneer het lichaam de giftige stof al heeft verwijderd, zich te houden aan een spaarzaam dieet, omdat de spijsverteringsorganen nog steeds verzwakt zijn. Daarom zijn velen geïnteresseerd in wat je kunt eten na vergiftiging.
Materiaal inhoud:
Algemene voeding na voedselvergiftiging
Het doel van het dieet is om het genezingsproces te vergemakkelijken, het lichaam te verzadigen met voedingsstoffen zonder ruwe effecten op de slijmvliezen. Om ongewenste mechanische effecten te elimineren, moet het voedsel worden gepureerd, verpulverd of geraspt door een fijne zeef. In geen geval mag voeding het maagdarmkanaal overbelasten, omdat alle krachten moeten worden geconcentreerd op het verwijderen van giftige stoffen.
Algemene aanbevelingen zijn als volgt:
- In de eerste 24 uur is het beter om gewoon honger te lijden. Om uitdroging te voorkomen, moet u veel drinken.
- Al het voedsel moet worden gekookt en een zachte papachtige textuur hebben, zodat het slijmvlies van het spijsverteringskanaal niet wordt blootgesteld aan ruwe mechanische impact.
- Op de tweede en volgende dagen moet je een beetje eten, maar vaak - minstens om de 3 uur.
- Gerechten moeten aangenaam warm zijn - in geen enkel geval gloeiend heet of ijzig. Het is erg irriterend voor de slijmvliezen.
- De beste kookopties zijn stomen, koken, stoven.
U kunt na ongeveer 1 week volledig terugkeren naar normale voeding, omdat het herstelproces lang is.Omdat het menu niet te voedzaam is en het lichaam verzwakt, moet het slachtoffer tijdens het herstel minstens in de eerste dagen bedrust observeren. Het lichaam moet alle krachten precies op herstel richten en elke fysieke activiteit kan duizeligheid en zelfs bewustzijnsverlies veroorzaken.
Aanbevolen producten voor volwassenen
Velen zijn geïnteresseerd in wat je kunt eten na voedselvergiftiging voor een volwassene. Het meest populaire dieet heet BRAT.
Elke letter van deze afkorting geeft de naam van een bepaald product in het Engels aan:
- B is een banaan;
- R is rijst;
- A - appelmoes;
- T - toast.
Dit menu wordt aanbevolen om te houden aan voor spijsverteringsstoornissen. Deze producten voorkomen diarree en verlichten irritatie.
Toegestane producten:
- aardappelpuree op het water;
- havermout en boekweit;
- geraspte gekookte wortel;
- groentebouillon of kippenbouillon;
- gestoomde vis;
- viskeuze en vloeibare rijst op water;
- vetarm dieetvlees in de vorm van soufflé.
Het is beter om granen te nemen, niet van volle granen, maar van verwerkt en gehakt ("gedaan"). In de eerste 3 dagen moeten granen viskeus zijn en het is beter om ze door een zeef te malen of tot puree te malen.
Maar zelfs toegestaan voedsel kan alleen in minimale hoeveelheden worden ingenomen - een paar lepels. Het lichaam is nog steeds niet in staat om een grote hoeveelheid voedsel te verteren.
Na 3-4 dagen moeten gefermenteerde melkproducten, granen en fruit in het dieet worden opgenomen, wat zal helpen bij het herstel van de darmflora.
Wat kan ik eten nadat ik een kind heb vergiftigd?
Bij kinderen komt vergiftiging vaker voor in vergelijking met volwassenen en niet zozeer vanwege voedsel van slechte kwaliteit, maar vanwege een schending van hygiëneregels en prikkende vingers in de mond. Moeders zijn vaak geïnteresseerd in wat een kind na vergiftiging kan eten. Als de baby, behalve voor het voeden, nog steeds borstvoeding geeft, moet het menu alleen door een arts worden gemaakt.
De eerste dag hoeft het kind alleen een overvloedige drank aan te bieden.
Dan, als hij zich draaglijk en hongerig voelt, kunt u lichte maaltijden aanbieden:
- gebakken appels;
- rijstepap;
- plantaardige bouillon;
- noedelsoep;
- aardappelpuree op het water;
- kippenbouillon;
- bloemkool;
- kipfilet.
Rijst wordt altijd aanbevolen voor vergiftiging. Het absorbeert alle gifstoffen goed, en zijn bouillon omhult zachtjes de geïrriteerde wanden van het slijmvlies.
Drinken na vergiftiging
De drinkmodus is de belangrijkste voorwaarde voor snel herstel. Op de eerste dag is het beter om alleen water of zoute apotheekoplossingen te drinken.
De beste drankjes:
- zwakke groene thee;
- gedroogde vruchtengelei zonder zoetstoffen;
- rozenbottel bouillon;
- mineraal of gekoeld gekookt water;
- sterke rijstbouillon;
- kruidenafkooksels (munt, salie, kamille, calendula). Je kunt individueel of in combinatie brouwen.
Maar koffie, cacao, alle sappen, warme chocolademelk, thee, Coca-Cola en alcohol zijn het niet waard om te drinken. Gezoete dranken, melk irriteert alleen het maagslijmvlies.
Als het slachtoffer zich heel slecht voelt, moet hij ijsblokjes in zijn mond stoppen en hem vragen hem constant te zuigen. Dit helpt uitdroging voorkomen.
Verboden producten
Niet alle producten kunnen worden geconsumeerd door mensen die vergiftiging hebben opgelopen.
Verboden producten:
- gerookt vlees;
- eieren (te zwaar voedsel);
- worsten;
- honing;
- vet;
- hele groenten en fruit die geen warmtebehandeling hebben ondergaan;
- snoepjes;
- volle melk;
- ingeblikt voedsel;
- bakken;
- bonen, erwten, bonen (winderigheid uitlokken);
- cel- en parelgort (te grof);
- alle vette, zware, zoute en gefrituurde voedingsmiddelen.
Zoals je kunt zien, omvatten verboden voedingsmiddelen die winderigheid veroorzaken en te agressief zijn voor een verzwakte maag.
Wat te eten na alcoholvergiftiging
Na alcoholvergiftiging lijden velen aan een kater-syndroom, waarbij het noodzakelijk is om op zijn minst een beetje lichaamskracht te behouden. In de eerste 24 uur moet u in het algemeen afzien van eten, veel drinken en adsorbentia nemen.Met zwaarte in de maag, is het raadzaam om te braken om het uit onnodige inhoud te halen. Het wordt ook aanbevolen om een laxeermiddel te drinken om de darmen te reinigen.
Toegestane producten op de tweede dag:
- crackers;
- cookies "Maria" of "Zoological";
- boekweit en rijst op het water;
- stoomvlees en viskoekjes;
- fruit- en groentemousses.
Maar als de afkeer van voedsel aanhoudt, hoef je jezelf niet te dwingen om met geweld te eten, wat betekent dat de maag nog niet klaar is voor werk.
Op de derde of vierde dag in het menu kunt u geleidelijk dergelijke gerechten toevoegen:
- stoofschotel voor cottage cheese;
- vleesbouillon;
- plantaardige afkooksels;
- gekookte aardappelen;
- gestoofde lever;
- lichte salades van groenten en zeevruchten.
Deze producten helpen het gebrek aan nuttige elementen snel in te vullen.
Hersteldieet na vergiftiging en braken
Na vergiftiging en braken moet de selectie van het menu bijzonder zorgvuldig worden benaderd om het reeds beschadigde spijsverteringsstelsel niet te beschadigen. Om de aanvallen van braken te stoppen, krijgt de patiënt zout water. Ze is vaak dronken, maar beetje bij beetje in slokjes.
Toegestane maaltijden:
- een halve portie vloeibare aardappelpuree zonder melk en zure room;
- een half glas lichte vleesbouillon;
- een beetje vloeibare rijst of boekweitpap op het water zonder melk en zout;
- zelfgemaakte crackers met thee (zonder zoetstof).
Je kunt alleen eten nemen als er geen afkeer van is, anders eindigt het gewoon met een nieuwe aanval van braken. Wanneer uw welzijn verbetert, kunt u geleidelijk andere voedingsmiddelen introduceren om uw kracht te diversifiëren en te versterken.
Hoe nieuwe producten te introduceren
Nieuwe gerechten moeten voorzichtig en geleidelijk op het menu worden gezet. Niet meer dan 2 nieuwe voedingsmiddelen zijn toegestaan op één dag, met porties die klein zijn. Als uw gezondheid niet verslechtert, heeft het lichaam normaal gereageerd op het voorgestelde voedsel en de volgende dag kan de portie worden verhoogd.
Om de darmflora te herstellen, adviseren artsen na herstel een kuur met probiotica en enzympreparaten om de spijsvertering te verbeteren.
Om vergiftiging te voorkomen, moet u deze voorzorgsmaatregelen volgen:
- houd u aan de reinheid en alle hygiënische normen tijdens het koken;
- Gebruik geen verlopen producten;
- voorkomen dat huisdieren in de keuken en eetkamer;
- gebruik verschillende keukenapparatuur voor het snijden van vlees, vis en brood;
- bewaar voedsel in gesloten containers op een koele plaats, terwijl rauw gescheiden van kant-en-klare moet liggen;
- was deksels in blik met heet water en afwasmiddel;
- verdacht voedsel onderwerpen aan een grondige warmtebehandeling bij hoge temperaturen;
- Probeer altijd alleen voedsel en water van goede kwaliteit te gebruiken.
Naleving van deze eenvoudige regels zal helpen om een dergelijke onaangename toestand als vergiftiging te voorkomen.
