Hoe whisky te bijten en hoe te drinken - alcoholetiquette

De cultuur van het gebruik van dit vrij dure product is niet bekend bij alle liefhebbers van een alcoholische drank. Vaak zijn mensen zich simpelweg niet voldoende bewust van hoe ze whisky moeten bijten en hoe ze het goed kunnen drinken. De etiquette die door de proevers is overgenomen, heeft niets te maken met de techniek die 'migreerde' van de schermen van Hollywood-films, daarom is het raadzaam om verschillende onmisbare regels te kennen voor het gebruik van een luxe alcoholische compositie.

Een beetje geschiedenis van een sterke drank

Het woord "Whisky" in vertaling uit het Keltisch betekent "levend water". Maar voor het auteurschap van oorsprong vechten twee landen al eeuwen - Schotland en Ierland. En elk van hen schrijft zichzelf de creatie van whisky toe.
Volgens de Schotse versie was de productietechnologie van 'plakband', zoals de bal de drank in deze staat noemde, geleend van zendelingen. De eerste vermelding van dit product dateert uit 1494.

Volgens de Ierse versie gaf St. Patrick hen een genezende compositie. Aanvankelijk leek een sterke alcoholische drank op maneschijn, omdat het onmiddellijk na destillatie werd geconsumeerd.

Alcohol etiquette

Whisky is een volledig onafhankelijk product, dat zowel op weekdagen als bij speciale gelegenheden gebruikelijk is. Het bevat aldehyden en fuselolie, die het plakband een speciale unieke smaak geven.

Wat bijt whisky

Het assortiment gerechten geserveerd met zo'n sterke alcoholische drank hangt rechtstreeks af van de heersende nationale tradities.

• In Ierland is het niet gebruikelijk om whisky met vloeibare componenten te kweken. En voor hapjes tot plakband, volgens de inheemse bewoners van het land, zijn gebakken wild, zeevruchten (vooral oesters) en zachte rode vis geschikter.
• Maar de Nederlandse bevolking vindt het alleen mogelijk alcohol te drinken bij bijzonder plechtige evenementen. Het voorgerecht serveert culinaire lekkernijen: vleesgerechten met gedroogde truffelsaus.
• Whisky-liefhebbers uit de VS en Canada fokken het liefst Scotch Cola en drinken het samen met donkere chocolade of fruit.
• In Rusland is deze alcohol even sterk als wodka en daarom wordt het voorgerecht gekozen op basis van de traditionele drank. Het kunnen allerlei salades, kazen, gebakken aardappelen, vis- of vleesgerechten zijn.
• Inwoners van Schotland vinden het noodzakelijk om Scotch-tape te verdunnen met frisdrank. Een sterke drank wordt aan tafel geserveerd met olieachtige ingewanden in champignonsaus of met andere even voedzame gerechten.

In feite hangt een voorgerecht voor whisky rechtstreeks af van de individuele behoeften van een persoon, omdat iedereen kiest waarmee hij dit oudste drankje eet.

Feed temperatuur

De smaak van alcohol hangt af van de temperatuur waarbij het wordt geserveerd.
Heel vaak wordt whisky verdund met cola, frisdrank of stukjes ijs. Deze optie is in de meeste gevallen naar de smaak van vrouwen. Met deze techniek krijgen dames de mogelijkheid om de sterkte van alcohol te reguleren. In dit geval wordt de toevoertemperatuur niet waargenomen, omdat andere koude componenten aanwezig zijn in het plakband.
Maar de echte kenners van de delicate smaak van whisky drinken hoogwaardige alcohol in onverdunde staat. Met deze methode is het wenselijk om de vereiste waarde van -18 ° C te handhaven. Als de whisky wordt gepresenteerd als oververhit, verspreidt het aroma van de drank met alcohol, maar de te koude samenstelling verliest zijn ware smaak.

Onlangs wordt de temperatuur van een nobele vloeistof gereguleerd door speciale stenen, die eerder in de koelkast worden bewaard.

Wat zou een glas moeten zijn

Even belangrijk is de vraag vanaf welke whisky te drinken.

Om dit te doen, is er een speciaal gerecht.

• Onverdunde plakband wordt gebruikt van de tuimelschakelaar - een breed glas met een noodzakelijk verdikte bodem. De wanden van de container kunnen glad zijn of met gezichten.
• Kenners van plakband drinken het liefst hun favoriete drankje uit een glas glencairn, in de vorm van een tulp op een dikke, korte poot.
• Het is beter om whisky te proberen met cola of andere additieven van dunwandige wijnglazen op een elegant kort been.

Het gebruik van plakband omvat het gebruik van dergelijke soorten glazen als snifter, tulp.

Hoe het te drinken

Het is een traditie om dit voortreffelijke alcoholische drankje te drinken, volgens de volgende onmisbare principes:

• In eerste instantie moet je de whisky inspecteren, let op de schaduw van plakband, die van stro tot donkerbruin kan zijn.
• Dan moet u de smaak van de samenstelling evalueren. Om dit te doen, wordt het glas met de drank enigszins verwarmd in de handpalmen, zodat de geur volledig wordt onthuld. Het is op dit moment dat men zeker de geur van de drank moet inademen, de aanwezigheid van mout, vijgen, noten moet voelen.
• In de volgende fase moet het een slokje nemen om de vloeistof in de mond te houden om het smaakboeket volledig te waarderen. Alleen dan mag whisky slikken, luisteren naar de ontstane sensaties.
• Volgens de etiquette grijpen ze het alcoholgebruik niet meteen aan, maar genieten ze van het plezier dat ze hebben gekregen.
• Het drinkproces elimineert het gebruik van strobuizen.

Er is nog een belangrijke nuance - een voorgerecht mag de smaak van alcohol niet onderbreken.

Populaire cocktailrecepten

Er zijn een groot aantal uitstekende composities, waaronder plakband, en elk van hen is origineel op zijn eigen manier.

In deze sectie beschouwen we de meest populaire variaties in onze tijd:

1. "Apple glamour" is een betoverende cocktail. Het glas wordt tot de rand gevuld met ijsblokjes, 45 ml bourbon, 140 ml appelsap worden erin gegoten, het mengsel wordt grondig gemengd. De gerechten zijn versierd met een appelschijf.
2. "Bloed en zand" - deze compositie werd uitgevonden in 1930. Neem 25 ml plakband, kersenlikeur, sinaasappelsap, vermout. Alle componenten worden gecombineerd in een shaker met ijs.Inhoud wordt in whiskyglazen gegoten.
3. "Mint Mix" - een soort drankje dat echt plezier levert met zijn unieke smaak. 35 ml plakband, 18 ml pepermuntvloeistof, 35 ml mineraalwater zonder gassen worden met ijs aan het glas toegevoegd, de componenten worden gemengd.
4. "Goede gezondheid" - deze cocktail is bedoeld voor het sterkere geslacht, omdat het voornamelijk bestaat uit sterke dranken. Gemengd in een shaker 23 ml rum, 23 ml kersenlikeur, 23 ml whisky, 23 ml drama-boei. Een paar stukken ijs worden aan de resulterende drank toegevoegd.
5. Whiskey Sauer is de meest voorkomende combinatie in Canada en de VS. Neem 45 ml plakband, 25 ml citroensap, 18 ml zoete siroop. Alle componenten worden gemengd in een shaker met 35 g ijs. 4–5 druppels rode tafelwijn worden aan de afgewerkte drank toegevoegd. Voor het serveren is de cocktail versierd met limoenschil.
6. "Irish coffee" - een drankje verspreid over de hele wereld. Het wordt bereid uit 45 ml whisky, 80 ml gefilterd water, 10 ml suikersiroop, 25 g gemalen koffiebonen, 45 ml zware room. In eerste instantie wordt koffie gezet, worden tape, siroop erin geïntroduceerd. De composities worden gecombineerd, er wordt voorgeklopte room bovenop gelegd.
7. "Manhattan" - volgens de traditie werd deze cocktail uitgevonden door Churchill's moeder. 25 ml abrikoos en sinaasappelsap worden gemengd in een shaker met toevoeging van 25 ml whisky. De drank wordt in een glas gegoten, waarvan de rand is versierd met kersenbessen.
8. "Whisky met een romige smaak" - een vertegenwoordiger van een zwak veld zal van een vergelijkbare cocktail houden vanwege de aanwezigheid van een licht suikerachtige smaak. 130 g vanille-ijs, 8 ml suikersiroop, 55 ml whisky worden gecombineerd in een blender. Het mengsel wordt in een wijnglas gegoten, versierd met een plakje pure chocolade.
9. "Whisky in het Russisch" - een drankje met een scherpe smaak. Bestaat uit 23 ml plakband, 23 ml martini Bianco, 7 ml tarwewodka. Na het vullen van het glas met een geurig mengsel, wordt de rand van het glas op een speciale manier verwerkt, bestrooid met suiker.
10. "Met melk" - een drankje dat gemakkelijk te drinken is, omdat een zuivelproduct de bitterheid van alcohol dempt. Los voor het koken 16 g kristalsuiker op in 20 ml kokend water. 7 ijsblokjes worden in de shaker gedaan, die met gekookte gekoelde siroop worden gegoten. 58 ml melk en 58 ml whisky worden hier ook toegevoegd. Schud de inhoud gedurende 15 seconden. De cocktail wordt samen met versgemalen nootmuskaat in een volumineus glas gegoten.

Elke kenner van het gepresenteerde drankje beslist met welke whisky te drinken en hoe ervan te genieten, afhankelijk van persoonlijke wensen en sensaties. Immers, als een persoon geen oesters tolereert, namelijk dat ze traditioneel met plakband worden geserveerd, staat niets u in de weg dergelijke zeevruchten te vervangen door uw favoriete gerecht.