Een vakantiemenu samenstellen? Zorg ervoor dat je er broodjes bij doet - voor je verjaardag en voor elke andere vakantie, ze zullen een geweldige oplossing zijn! Dit is tenslotte niet alleen een mooie, maar ook een snelle manier om snacks te serveren.

Broodjes voor verjaardag

Veel culinaire tradities hebben hun eigen sandwiches - tapas in Spanje, ban mi in Vietnam, zhambon ber in Frankrijk, sandwiches in Amerika en vele andere opties die kunnen worden genomen als basis voor hun culinaire experimenten.

Maak niet alleen ongebruikelijke, maar ook heerlijke broodjes voor je verjaardag volgens onze recepten.

Broodjes Rode Vis

Om zo'n heerlijke snack te bereiden, heb je nodig:

  • licht gezouten rode vis 350 gram;
  • 3 Franse stokbroden;
  • 3 rijpe avocado's.

Je kunt elke vis nemen, maar de lekkerste is natuurlijk zalm. Het aangename vetgehalte wordt aangevuld door een olieachtige avocadotextuur. Neem ook geen gerookte of te zoute vis - je hebt een delicate nasmaak met een beetje zout nodig.

Brood voor broodjes met rode vis kan niet noodzakelijkerwijs Frans worden gebruikt - bagels of andere zachte witte ongezoete broodjes zijn goed.Wat de bereiding betreft, alles is uiterst eenvoudig: snijd het brood, leg er een beetje pulp van avocado opgestampt met een vork en leg er een dun plakje vis op gedraaid met een roos.

Met ingeblikte tonijn, komkommer en eieren

Deze optie is voedzamer en erg lekker. Het combineert perfect de smaak van gezouten vis in blik, verse knapperige komkommer en zachte eieren. Neem voor het koken toastbrood, een blikje tonijn in uw eigen sap, 2 gekookte eieren, 2 komkommers, mayonaise, prei.

 

Vis moet uit het blik worden gehaald en met een vork in een kom worden gestampt. Voeg gehakte komkommer en eieren toe, evenals uien en mayonaise. Goed mengen. In de broodrooster, bruin het brood en leg de salade op elke plak. Garneer de bovenkant met twee preiveren.

Warme broodjes met tomaten en spek

Warme vakantie broodjes zijn geliefd bij iedereen, zonder uitzondering. Mals gesmolten kaas, zacht weelderig brood, gerookt vlees of malse worst, sappige groenten worden perfect gecombineerd bij verhitting. Er is slechts één probleem met dergelijke broodjes - ze moeten onmiddellijk uit de oven worden geserveerd.

Voor 8 broodjes, neem:

  • 8 sneetjes meergranenbrood;
  • Dijon-mosterd;
  • 8 plakjes spek;
  • 2 tomaten;
  • kaas die goed smelt, bijvoorbeeld Gruyère - 250 gram.

Verwarm eerst de oven voor op de grill. Grill sneetjes brood aan beide kanten. Vet vervolgens een kant in met mosterd, leg er spek, een plak tomaat en een plak geraspte kaas op en bak de broodjes nog eens 3 minuten.

Met haring en roomkaas

Als de combinatie van haring en roomkaas je vreemd lijkt, dan heb je nog nooit zulke broodjes geprobeerd. Maar geloof me, ze zijn zeker de moeite van het voorbereiden waard. Deze optie is perfect voor de feesttafel, vooral als voorgerecht voor wodka.

Take:

  • 8 sneetjes zwart brood;
  • 1 gezouten haring;
  • 80 gram roomkaas;
  • 2 ingelegde komkommers;
  • groene uien voor decoratie.

Eerst moet je een haring snijden.

We raden ten zeerste aan geen kant-en-klare filetstukken te kopen, die in potten worden verkocht - een heerlijke vis kan alleen heel zijn.

Darm het, snijd het hoofd en de staart af, met een scherp mes, verwijder de vinnen, verwijder de huid. Verdeel vervolgens het karkas in helften, verwijder de nok, trek alle botten eruit en snijd de afgewerkte filet in stukken.

  1. Een mooie presentatie zal blijken als je het brood in driehoeken snijdt. Bak het in een broodrooster en bestrijk met kaas. Voorheen kun je een teentje knoflook in de kaas persen.
  2. Leg een plakje vis en een plakje komkommer bovenop de pikante massa.
  3. Bestrooi broodjes met fijngehakte groene uien voor decoratie.

Sandwiches met paprika en champignons

Dit recept is geschikt voor vegetariërs en alleen voor liefhebbers van aromatische groentesnacks. Neem voor broodjes een brood of stokbrood, 300 gram champignons, 1 paprika, 1 kop ui, een beetje peterselie en plantaardige olie.

  1. Snijd groenten, champignons en greens, bak ze in plantaardige olie.
  2. Droog de sneetjes brood in de oven, leg het groentemengsel erop en houd nog een paar minuten in de oven zodat het brood verzadigd is met sap en het aroma van groenten.

Koken met sprot in de oven

Het klassieke recept komt uit de kindertijd, zo populair op onze feesten. Maak deze geurige broodjes in een frisse, frisse lezing.

Om dit te doen, neemt u:

  • 1 blikje sprot;
  • een half brood;
  • 3 eetlepels mayonaise;
  • tomaat;
  • 50 gram kaas;
  • sla voor het serveren.

Laten we een bekende snack verzamelen:

  1. Snijd het brood in plakjes en snijd elk van hen in 2 helften.
  2. Vet elk stuk in met mayonaise, leg er één vis bovenop.
  3. Snijd de tomaat in borden, verdeel elk in helften en leg ze op de zijkanten van de vis - je krijgt een vlinder, wat zeer aangenaam zal zijn voor de kleine gasten van de vakantie.
  4. Rasp de kaas op een fijne rasp en strooi er broodjes over.
  5. Bak ze ongeveer 10 minuten in de oven, serveer door de sla op het gerecht te leggen en het gebakken voorgerecht erop.

Feestelijk voorgerecht met levertraan

Een ander visproduct dat perfect is voor vakantiesandwiches. Vette, delicate lever met een lichte smaak is een uitstekende basis voor een sandwich.

Neem naast de lever:

  • 1 stokbrood;
  • 1 verse komkommer;
  • boter met een vetgehalte van 80% voor het smeren van brood.

In dit recept wordt de zachtheid van de lever overschaduwd door de frisse knapperigheid van de komkommer. Snijd het brood in handige stukjes, vet elk in met een beetje olie, leg er een plakje komkommer en een stuk lever op. We raden aan de sandwich te decoreren met een takje peterselie en een kleine hoeveelheid rode kaviaar.

Met sardines, tomaten en harde kaas

Een andere optie is het gebruik van vis in blik. Deze keer gebruiken we heerlijke sardines. Bereid naast een blikje sardientjes een stokbrood of brood, tomaat, 80 gram kaas, 2 eetlepels mayonaise en gedroogde knoflook.

  1. Pureer de vis met een vork en verwijder de botten ervan. Wrijf kaas op een rasp.
  2. Meng vis met kaas en mayonaise, voeg wat knoflook toe.
  3. Snijd de tomaat in plakjes en leg de plakjes op gedroogde of geroosterde sneetjes brood.
  4. Leg een lepel vissalade op de tomaat - de broodjes zijn klaar.

Je kunt een hete optie bereiden: leg een tomaat op een stuk brood, bedek met geprakte vis en een beetje mayonaise, bestrooi alles met knoflook en verdeel de "dop" van geraspte kaas. Bak broodjes voor ongeveer 7 minuten om de kaas te smelten.

Kipfilet voorgerecht

Deze optie om broodjes te serveren is erg feestelijk en zeer bevredigend, omdat de kipfilet in het recept wordt gebruikt.

In de hapjes voor de feesttafel kunt u gekookte of gebakken borst gebruiken, maar als u niet zeker weet of u sappig vlees kunt koken, is het beter om gerookt te nemen.

Gerookt vlees gaat bovendien goed samen met ingelegde komkommers, verse tomaten, kaas - in het algemeen met de ingrediënten die vaak bij sandwiches horen.

Neem voor ons recept:

  • 1 gekookte borst;
  • een half brood;
  • 1 verse komkommer;
  • 1 prei;
  • een half glas mayonaise.

Snijd de borst, komkommer en ui in dunne reepjes. Van prei hebben we alleen het witte gedeelte nodig. Smeer de sneetjes brood met mayonaise en leg daarop kip- en groentestro's. Als de kip droog bleek te zijn, bestrijk hem dan met een kleine hoeveelheid mayonaise.

Broodjes voor de verjaardag van kinderen

Broodjes en broodjes zijn een ideale snack voor een kinderfeestje. Alle kinderen zijn dol op ze, ze koken gewoon en ze kunnen direct met je handen worden gegeten.

Om de aandacht van kinderen te trekken, moeten broodjes echter niet alleen lekker zijn, maar ook helder, interessant samengesteld.

In de vorm van een lieveheersbeestje

Een van deze recepten zijn broodjes voor de verjaardag van kinderen, die eruit zien als lieveheersbeestjes.

Om ze te monteren, neemt u:

  • 1 wit zacht brood;
  • 100 gram kwaliteitsboter;
  • 200 gram kerstomaatjes;
  • 8 zwarte olijven;
  • 6 sla;
  • 100 gram harde kaas;
  • verschillende takken van dille.

Je kunt ook wat knoflook en kruiden naar smaak meenemen, maar je kunt zonder ze.

  1. Rasp de kaas eerst op een fijne rasp. Snijd de kers in helften, olijven in kwarten. De helft van de tomaat zal de vleugels van Gods doos weergeven, en de olijf - zijn kop.
  2. Meng boter met kaas. Overigens kun je de boter vervangen door room of kwark.
  3. Bak de sneetjes brood in een broodrooster of droog in de oven.
  4. Smeer het brood met kaas en bestrooi met fijngehakte dille langs de randen - het ziet eruit als gras.
  5. Leg tomaat en olijf bovenop de kaasmassa. Snijd van de overgebleven olijven kleine vierkantjes of cirkels met een dun mes en "plant" ze op de tomaat - dit zijn stippen op de vleugels.
  6. Trek vanuit de kaasmassa ogen op de olijven om de gelijkenis met een lieveheersbeestje te voltooien.

Kindersnack "Muisgedoe"

Voor één broodje heb je nodig:

  • een sneetje brood;
  • 10 gram boter;
  • 2 platen kaas;
  • 1 kwartel ei;
  • halfgekookte wortelen;
  • een takje peterselie;
  • kruidnagel stokjes.

Om je verjaardag voor te bereiden, vermenigvuldig je eenvoudig het aantal producten met het aantal gasten, zodat iedereen zo'n leuke sandwich krijgt.

  1. Vet het brood in met boter en bedek het met een plak kaas. Het is beter om kaas te nemen, die al in brede dunne platen wordt verkocht - het is handiger om er zo'n sandwich van te maken.
  2. Snijd vanaf het tweede stuk gaten met een willekeurige dop of speciale vormen. Het is beter als de gaten van verschillende grootte zijn - dit is een imitatie van kaas met gaten. Plaats een stuk kaas met gaten bovenop het geheel.
  3. Kook het kwartelei en schil. Snijd twee dunne halve cirkels van wortels - dit zijn de oren van de muis.
  4. Snijd van peterselietakken (zonder bladeren) kleine staarten en antennes. Doe ze in het ei.
  5. Maak twee kleine incisies op je hoofd om wortel "oren" erin te steken. De ogen van de muis kunnen worden gemaakt van kruidnagel takken.
  6. Leg de muis op een broodje kaas, versier het met een takje peterselie.

Broodjes in de vorm van SpongeBob en Patrick

Om deze stripfiguren op een bord te implementeren, heb je nodig:

  • 2 rechthoekige sneetjes brood;
  • 4 plakjes doktersworst;
  • 2 plakjes kaas;
  • gekookt ei;
  • een klein stukje gekookte bieten;
  • een theelepel ketchup;
  • een paar olijven, een paar scheuten groene uien en een beetje groene erwten voor decoratie.

Naar de sandwich-assemblage gaan:

  1. Snijd uit de worst met een dun scherp mes eerst een langwerpige driehoek - dit zal het lichaam van Patrick zijn. Knip ook twee van zijn benen en twee handen uit. Voor SpongeBob, snijd je benen in korte broek.
  2. Pomp een plak kaas - dit is de kop van SpongeBob. Knip ook Patrick's shorts uit kaas.
  3. Leg eerst Patrick op het brood - een driehoek van worst hieronder - kaasbroeken en poten met handen van worst.
  4. Plaats een kaasvierkant op het tweede sneetje brood, en eronder - worstpoten. Poten en handgrepen van SpongeBob gesneden uit kaas.
  5. Het is tijd om de gezichten van de personages te maken - snij voor de ogen cirkels van eiwit. Leerlingen en wenkbrauwen kunnen worden gemaakt van plakjes olijven en monden van groene uien. De tanden van Sponge Bob worden ook uit het ei gesneden.
  6. Maak van de olijven en eieren de rest van de elementen: schoenen, kledingartikelen. Trek met een tandenstoker met ketchup een das voor Bob en patronen op de korte broek van Patrick.

Koken Nyusha van Smeshariki van worst

De vrolijke ronde en roze Nyusha van Smeshariki zal perfect blijken uit een grote mok gekookte worst. Neem naast een broodje een vierkant sneetje witbrood, een plak kaas, een tomaat, een paar olijven, een gekookt ei en een beetje bieslook. Je kunt boter of zachte kaas gebruiken om het brood te smeren.

  1. Het lichaam van Nyusha zal dus uit een stuk worst blijken. Vanaf de tweede kruglyash gesneden benen met handen in de vorm van kleine strepen.
  2. Leg een cirkel worst op beboterd brood of kaas, leg je benen naar beneden en je handen op je lichaam. Snijd ook uit de worst een kleine cirkel voor een pleister.
  3. Bouw ogen van eiwit. Staart en pony, evenals mond en hoef, gesneden uit een tomaat.
  4. Van een stuk kaas moet je een hart uitsnijden en op de zijkant van Nyusha leggen. Maak cilia van bieslook, leerlingen en neusgaten van stukjes olijven.

Perky Nyusha is klaar!

Sandwiches Angry Birds

Neem voor de belichaming van deze populaire vogels in een sandwich een stokbrood of een rond wit brood, doktersworst, kaas, mayonaise, knoflook, een mozzarellabal en zongedroogde tomaat.

  1. Rasp kaas op een fijne rasp, meng met een kleine hoeveelheid knoflook en mayonaise, smeer een sneetje brood met deze massa.
  2. Snijd een driehoek in een plak worst en stuur de resterende plak naar brood.
  3. Maak je ogen uit een Mozzarella-bal, in tweeën gesneden.
  4. Snijd uit de worst dunne reepjes voor het kuifje. Maak fronsende wenkbrauwen en pupillen van zongedroogde tomaat - een sandwich met een boze vogel is klaar.

In de vorm van mobiele telefoons

Bij de bereiding van deze broodjes kunt u een verscheidenheid aan producten gebruiken en ze in een willekeurige combinatie stapelen.

 

Het belangrijkste is om rechthoekige sneetjes brood en producten te gebruiken die in dunne platen kunnen worden gesneden. Het scherm en het toetsenbord kunnen dus worden gesneden uit een stuk harde of een plaat van bewerkte kaas, gekookte of gerookte worst, en zelfs van gezouten vis. De knoppen op de telefoon kunnen worden gemaakt van erwten, maïskorrels, plakjes paprika, gesneden uit komkommer of olijven.Je kunt ook een antenne maken van een komkommer of een veer van groene ui.

Brood van fruit en noten

Voor zo'n zoet broodje heb je nodig:

  • wit brood;
  • bessen- of fruitjam;
  • banaan;
  • peren;
  • perzik;
  • eventuele noten, zoals hazelnoten.

Verspreid het brood met jam, snijd het fruit in dunne plakjes en leg het op de sandwich met een overlap. Strooi het fruit erover met de geplette noot.

Magisch brood met decoratief poeder

Zo'n zoet broodje is geschikt voor een kinderverjaardag in de thema's magie en feeën. Eetbare confetti of snoeppoeder geeft hem een ​​feestelijke stemming.

Voor broodjes, neem:

  • wit brood;
  • chocoladepasta, bijvoorbeeld Nutella;
  • zoetwaren poeder.

Snijd voor broodjes een korst van sneetjes brood. U kunt de kruimel snijden met behulp van cookie cutters. Verspreid brood met chocoladepasta en bestrooi met zoetwarenpoeder.

Witbrood mini-pizza

Dit is een variant van een warme sandwich, die meer naar pizza smaakt, omdat alle producten erin in blokjes zijn gesneden, en niet zoals we in een sandwich, met borden, deden.

Om zo'n pizza te maken, neem:

  • 100 gram gekookte en gerookte worst;
  • 1 tomaat;
  • 150 gram kaas;
  • 100 gram mayonaise;
  • 300 gram wit brood of brood.

Worst en tomaat moeten in blokjes worden gesneden, kaas - rasp. Meng alle ingrediënten met mayonaise. Leg de massa op sneetjes brood en bak 15 minuten in de oven op 180 graden. Indien gewenst kunnen andere producten aan het mengsel worden toegevoegd: gerookte kip of vlees, uien, knoflook, ketchup of ingelegde komkommers.

De verscheidenheid aan opties voor broodjes op de feesttafel is gewoon enorm. Experimenteer, combineer verschillende producten en verras uw gasten.

Related Software:Meer van de auteur: