Gestoomde broccoli in een slowcooker is een echt dieetgerecht. De kool is niet alleen gestoomd, hij is ook op zichzelf caloriearm, maar erg handig. Daarom is het raadzaam om degenen die hun gewicht controleren en voor hun eigen gezondheid zorgen, minstens een keer per week een dergelijk gerecht te bereiden.
Materiaal inhoud:
Een eenvoudig recept voor verse broccoli
Voedingsdeskundigen zeggen dat broccoli de koningin van de koolfamilie is. En ze hebben gelijk. Regelmatig gebruik van deze groente helpt het immuunsysteem te versterken, het verouderingsproces te vertragen, het gezichtsvermogen te verbeteren.
Het recept voor broccoli in een slowcooker is heel eenvoudig.
De lijst met vereiste producten is minimaal:
- bloeiwijzen - ongeveer 250 g;
- room - 35 ml;
- verwerkte kaas - 1 pak.
voorbereiding:
- Bereid bloeiwijzen voor.
- Giet water in de kom en start het programma "Stomen".
- Laad bloeiwijzen in een speciale container met gaten.
- Zodra het water begint te koken, installeer je het kooktoestel om binnen te stomen.
- Kook niet langer dan 7 minuten, leg de bloeiwijzen in een vergiet.
- Giet het water uit de kom. Schakel de "Frituren" -modus in, doe de kaas in de kom, giet de room in minuten.
- Wacht tot alles smelt. Het is raadzaam om de inhoud van de kom al die tijd te roeren.
Leg de kool op een bord en giet de resulterende saus. Gebruik het heet.
Met wortelen
Je kunt het gerecht aanvullen met groenten.
Benodigde componenten:
- broccoli - 300 g;
- wortel - 1 stuk .;
- bloemkool - 4-5 bloeiwijzen;
- komijn, zout en peper.
Zo'n schaal met groenten zal gewoon worden genoten door vegetariërs of mensen die vasten.
De volgorde van acties:
- Snijd groenten in willekeurige stukken, voeg zout, peper, karwijzaad toe, meng en zet 10 minuten opzij.
- Giet water in de kom van het apparaat en zet een kwartier "Stomen" aan.
- Doe de groenten in een bak en plaats deze erin. Het is niet nodig om het bakje volledig te vullen, omdat de groenten bovenaan niet zullen koken. Het maximum is 2/3 van het totale containervolume. Tegelijkertijd worden dikkere en grotere stukken onder aangelegd en dunne en kleine stukjes - bovenop.
Na een pieptoon kan een schaal met groenten worden geserveerd met rijst of spaghetti.
Het is erg handig om 2 gerechten tegelijk in een "slimme pan" te bereiden. In de kom zelf kunt u bijvoorbeeld boekweit, rijst of andere granen koken en in de container voor het stomen - broccoli of andere groenten. Bespaar energie en tijd op het gezicht.
Hoe te koken met kip
Degenen die een stevigere maaltijd nodig hebben, moeten gestoomde broccoli met kipfilet koken.
Dit vereist de volgende componenten:
- kipfilet - 400 g;
- kool - 300 g;
- greens - een paar takken;
- sojasaus - 2 el. l .;
- boter en gember naar smaak.
voorbereiding:
- Snijd het vlees in kleine stukjes en marineer het in sojasaus. Koel een half uur.
- Bereid bloeiwijzen voor.
- Giet water in de kom en schakel de juiste modus in. Leg de kool op het rooster en laat 5 minuten koken. Zet haar opzij.
- Leg de stukken van de vogel daar en kook op hetzelfde programma voor H., Breng dan de kool terug en houd deze nog minstens 7 minuten gestoomd.
Bestrooi indien gewenst de afgewerkte schaal met kruiden en bestrooi met olie.
Gestoomde bevroren broccoli in een langzaam kooktoestel
Een diepvriesgroente behoudt alle vitamines en zijn smaakeigenschappen hebben vrijwel geen last van deze bewaarmethode. Voor het koken moet kool van tevoren uit de vriezer worden gehaald en volledig worden ontdooid.
Benodigde componenten:
- broccoli - 500 g;
- boter - een klein stukje;
- plantaardige olie - 1 el. l .;
- zout en kruiden naar smaak.
De volgorde van acties:
- Giet water in de kom.
- Zet voorbereide bloeiwijzen. Bestrooi ze met zout en peper, bestrooi met olie.
- Start het programma "Stomen". Bereidingstijd - 10-15 minuten. Het hangt ervan af wat voor soort kool je nodig hebt.
Zet hete bloeiwijzen op een bord. Top met gesmolten boter. Indien gewenst kan er gehakte knoflook aan worden toegevoegd.
Een kleine hoeveelheid olie is gewoon nodig. Het feit is dat sommige vitamines in kool zonder vet gewoon niet worden opgenomen. Om het maximale voordeel te behalen, moet u daarom ten minste een beetje olie toevoegen aan de afgewerkte schotel.
Dieetgerecht met Turkije
Veel mensen weten dat vlees altijd beter is om te eten met groenten.
Om zo'n gerecht te bereiden, hebt u dergelijke componenten nodig:
- kalkoenfilet - 300 g;
- broccoli, bloemkool en sperziebonen - elk 100 g (in bevroren vorm);
- zout en kruiden.
Voorbereiding proces:
- Spoel het vlees, snijd het in kleine stukjes.
- Giet water in de kom, installeer de container.
- Leg er gesneden filets in, groenten erop. Bestrooi met zout en kruiden.
- Sluit het deksel en start het programma "Stoom" gedurende een derde uur.
Leg na de piep het voedsel op het gerecht en giet de room-knoflooksaus of net gesmolten boter.
Je kunt letterlijk heerlijke en gezonde broccoli-gerechten maken in een paar minuten. Het belangrijkste is - vergeet het niet in uw menu op te nemen.
