Halloween is niet alleen griezelige kostuums en het snoep of leven van de kinderen! Een vol feestje houdt noodzakelijkerwijs 'verschrikkelijke traktaties' in. De vakantie zal lang worden herinnerd als Halloween-gerechten geschikt zijn: geweldig qua uiterlijk en heerlijk.

Gevulde Zwarte Weduweieren

Mensen houden instinctief niet van spinnen, vooral als ze vettig, harig en zwart zijn. Nou, op Halloween-avond moet je walging vuisten en de "Black Widow" proeven om te proeven.

Voor het koken heb je nodig:

  • eieren - neem 6 stuks;
  • mayonaise - genoeg een paar eetlepels;
  • tonijn in blik - voldoende 50 gram;
  • olijven (zwart en ontpit) - 12 bessen.

Hardgekookte eieren. Snijd mee en bevrijd de helften van de dooiers, vouw ze in een afzonderlijke, vrij diepe kom.

Voeg de vis (vooraf fijngestampt met een vork) en mayonaise toe aan de dooiers.

Vul de eierdopjes met gehakt.

We maken olijvenonderdelen voor spinnen. Snijd elke bes doormidden. De ene helft is "zittend" op alle eieren met gehakt (dit is het kalf), de rest wordt gehakt (eenmaal mee en elk fragment in vier delen, maar tegenover) zodat poten aan de romplichamen kunnen worden toegevoegd.

Het recept is eenvoudig, maar zeer effectief. En het goede is dat

gehakt vlees kan worden bereid uit elk geschikt product.

Worsten in de test, of "Invasie van mummies"

"Mummies" verwijzen ook naar eenvoudige recepten, die er echter geweldig uitzien op een Halloween-tafel.De rol van sinistere monsters wordt gespeeld door worsten.

We zullen mummies maken van:

  • worstjes - neem 8 stuks;
  • bladerdeeg (voor snelheid en gemak gebruiken we tijdschrift) - één vel;
  • eieren - ook een;
  • zwarte peper erwten - tel 16 stuks.

Rol de deegverdunner uit en verander deze in linten van ongeveer 2 centimeter breed. Bevrijd de worsten uit de film. In plaats daarvan zal er nog een "kleding" zijn - reepjes deeg, verticaal rond de worst gewikkeld. We maken zodat dat vanaf het ene uiteinde van de "stof" gluren "hoofd".

Rauwe worstjes gewikkeld in deeg, vet met eigeel. Nu moeten ze naar de oven gaan, geroosterd tot 1800C. Zodra het deeg is verguld, kunnen peperkorrelogen worden verwijderd en ingebracht.

Heks Bloed Drinken

Natuurlijk hebben de kinderen met speciaal enthousiasme betrekking op Halloween: de explosieve mix van plezier en horror kan niet anders dan trucjes aantrekken. Drankjes en Halloween-gerechten voor kinderen zullen helpen om de vakantie vol te laten voelen. Bijvoorbeeld het scharlaken "Heksenbloed". Het is gebaseerd op de tomatensoep "Gaspacho", populair in Spanje. Welke voedingsmiddelen zijn nodig om heet heksenbloed te maken?

  1. Tomaten (nodig met zeer sappige pulp) - twee vruchten.
  2. Tomatensap - genoeg voor 150 gram.
  3. Tabascosaus (kan worden vervangen door een andere, al was het maar pittig) - ½ theelepel.
  4. Olijfolie - 50 gram.
  5. Basilicum - zoveel.
  6. Zout - focus op je smaak.

Dan is alles eenvoudig. Vooral als je een blender bij de hand hebt. Doe al onze ingrediënten in zijn kom, zet het apparaat aan en - hier is het! Witch Blood is klaar! Verhit het op laag vuur, giet het in glazen.

Het blijft om een ​​paar druppels olie erop te gieten, een blad van basilicum te plaatsen. En nodig de kinderen uit om warme dranken te eten.

Chocolademousse met wormen

Echte wormen in de grond op een bord als dessert? Waarom niet? Schrik de baby, dus schrik! Bovendien willen ze dit ook echt, en alles ziet er heel natuurlijk uit.

Zal nodig zijn voor mousse:

  • eieren - neem drie stukken;
  • chocolade (alleen zwart) - minimaal 300 gram;
  • room (hoe dikker hoe beter) - 400 gram is genoeg;
  • poedersuiker - 150 gram;
  • cacaopoeder (kies zoet) - genoeg om de aarde te simuleren.

Klop eieren met poedersuiker. Daarbij moet het mengsel een witte kleur krijgen en in volume groeien.

We doen hetzelfde met room - totdat elastisch schuim is verkregen.

We sturen chocolade naar een waterbad. Laat het afkoelen terwijl het smelt.

Schuimroom en eimengsel worden gecombineerd tot één. Giet daar chocolade en meng om de massa één kleur te geven. Giet nu in de kommen en verwijder de mousse in de koelkast. Hij moet daar minstens drie uur staan.

Wormen vooraf graven. Ze hebben nodig:

  • gelei (roze of paars);
  • water.

Jelly gekweekt in heet water. Op de verpakking staat het benodigde volume, maar

voor wormen nemen we anderhalf keer minder dan aanbevolen.

Snijd de cocktailrietjes doormidden en plaats ze stevig in een glas. Giet er jam in en bepaal in de koelkast. Wanneer het product ongeveer acht uur in de kou heeft doorgebracht, kun je de rietjes eruit halen en onder de kraan met heet water houden: de inhoud kan gemakkelijk worden uitgeperst. Nog een paar uur in de koelkast en leg de wormen schilderachtig in een kom met mousse op de "grond" gemaakt van cacaopoeder.

Gifdrankje Soep

Natuurlijk zullen er pompoengerechten op je tafel staan. In Halloween kun je niet zonder. Probeer iets nieuws te maken, bijvoorbeeld "Poison Potion". Dineren met zo'n soep is erg lekker, en het is eenvoudig bereid. Vraag je kinderen om het gerecht te versieren.

Je hebt nodig:

  • rode bonen in ons eigen sap - neem 400 gram;
  • tomaten - dezelfde hoeveelheid;
  • knoflook - een teentje is genoeg;
  • chili peper - een snuifje;
  • zout en zwarte peper - raadpleeg uw eigen smaak;
  • citroen - één is genoeg;
  • Mozzarellakaas - een paar kleine balletjes;
  • olijven (groen en zwart nodig, ontpit) - ook verschillende;
  • rozemarijn - 4-5 takken.

Doe in een pan gehakte tomaten en bonen (gewassen in een vergiet met heet water). Daar sturen we ergens ongeveer 300 gram water en knoflook, door een knoflookpers. Dit alles moet gedurende 30 minuten worden gekookt, zonder het deksel te verwijderen, op laag vuur.

Haal van het vuur, pers citroensap in een steelpan en kruid de chiliensoep met zout en zwarte peper. Het moet zo dik zijn dat de "ogen" van "Mozzarella" met de "irissen" van groene olijven en de "pupillen" van stukjes zwart niet in de plaat zinken.

Van de overblijfselen van olijven en rozemarijn construeren we spinnen en decoreren de soep, plant ze op de rand van het bord.

Purpere Kip Met Pestosaus

Alsjeblieft gasten met een magische paarse kip: voor Halloween en dit is mogelijk.

Ze heeft producten nodig:

  • kippenvlees - ongeveer een kilogram in gewicht;
  • uien (bij voorkeur jonge) - 4-5 stuks;
  • venkel - één ding is genoeg;
  • cedernoten - niet minder dan 50 gram;
  • knoflook - tenminste een paar teentjes;
  • olijfolie - voldoende 4 eetlepels;
  • bosbessen (vers eind oktober is het onwaarschijnlijk dat ze daarom bevroren worden gebruikt) - 450 gram;
  • dille - 2-3 takken;
  • zout en zwarte peper - naar uw smaak.

We snijden venkel, dille en bollen zo fijn mogelijk. We verzamelen dit allemaal in een pan. De helft van de norm voor olie, kip en bessen gaat daarheen. Breng op smaak met zout en peper. Laat de samenstelling een half uur stoven, altijd onder het deksel en op laag vuur.

De resterende olie, basilicum, knoflook en noten worden gemalen in een vijzel: een uniforme consistentie is nodig. Het resultaat was Pestosaus. We sturen het naar de kip en haal na 10 minuten de pan van het fornuis.

Graaf Dracula's Brain - Bloemkool met kaas

Dit gerecht zal dienen als een geschikt bijgerecht voor paarse kip.

Hij heeft producten nodig:

  • kool, maar niet gewoon, en bloemkool - ga naar buiten;
  • harde kaas (wat je maar wilt) - neem 200 gram;
  • bloem - ongeveer hetzelfde of een beetje meer;
  • eieren - je hebt 4 stuks nodig;
  • gist - niet minder dan 10 gram;
  • boter - voldoende 25 gram;
  • kristalsuiker - dezelfde hoeveelheid;
  • zout en zwarte peper - zoals u wenst.

½ normen van bloem, gist en 35 gram verwarmd water rechtstreeks met onze handen mengen in een kom. Na 20 minuten sturen we zout en kristalsuiker daar naartoe en breken we drie eieren. Giet bloem als laatste. En voeg ook olie toe (daarvoor is het beter voor hem om op tafel te liggen en op te warmen). Kneed het deeg opnieuw met je handen. Rol de gladde massa in een peperkoekdoos, bestrooi met bloem en laat het 3-4 uur rusten onder een vochtige handdoek.

We zullen kool niet in bloeiwijzen sorteren. Voor een complete indruk hebben we een hele boskool nodig. We verwijderen alleen de extra zijbladen. Breng de koppen op smaak met zout en peper en stoom gedurende een half uur. Terwijl de toekomstige hersenen afkoelen, snijden we de plakjes kaas. En plaats ze tussen koolbloeiwijzen. Dan wikkelen we de "kop" met een opgerold deeg.

Laat de halfgekookte schotel 30 minuten op een bakplaat (de onderkant moet licht geolied) op de tafel staan. Vervolgens smeren we het deeg in met de dooier die uit het laatste ei is geëxtraheerd en sturen we de 'telhersenen' naar de gloeiend hete tot 1600Met de oven. Na 20 minuten is hij klaar.

Hoe maak je zombiehaar

Als je traditionele gerechten wilt diversifiëren met iets ongewoons op vakantie, let dan op het recept "Zombie Hair".

Voor hem heb je nodig:

  • zwarte spaghetti - neem 400 gram;
  • sint-jakobsschelpen - genoeg 4 stuks;
  • knoflook - ook 4 teentjes;
  • olijfolie - minstens 3 eetlepels;
  • geassorteerde zeevruchten - minstens 150 gram;
  • zout, basilicum, gemalen zwarte peper, oregano - zoveel als je wilt.

We voegen zeevruchten toe aan de in olie gemasseerde knoflook (als ze bevroren zijn, halen we ze van tevoren uit de vriezer). Breng op smaak met zout en peper, verdun het bedrijf met basilicum en oregano.

Gekookt, zoals beschreven in de instructies op de verpakking, sturen we de spaghetti ook in een koekenpan voor zeevruchten.

Sint-jakobsschelpen zijn de laatste die worden toegevoegd aan de heerlijke samenleving. We bakken ze van tevoren een halve minuut aan elke kant in een tweede hete koekenpan met olie. Na een paar minuten kunt u het heerlijke eten proeven.

Koekjes "Witch's Fingers"

Een griezelig ogende, maar zeer smakelijke cookie zal horrorfans van elke leeftijd aanspreken.

De lijst met ingrediënten is als volgt:

  • bloem - meet twee en een half glazen;
  • kristalsuiker - niet meer dan één glas;
  • koe boter - neem 250 gram;
  • zout en vanillesuiker - een theelepel van een en de tweede;
  • een ei - één is genoeg;
  • amandelen - hele pitten;
  • jam - als een vernis voor "nagels";
  • chocolade - ½ reep.

Kneed het deeg uit: twee soorten suiker, eieren, boter, zout en gezeefde bloem. Hij zou 30 minuten in de koelkast moeten doorbrengen. Vervolgens verdelen we het in fragmenten van dezelfde grootte, waarvan we worstjes maken, en veranderen ze in vingers. Voor een complete simulatie kunt u zelfs groeven en verdikkingen maken in plaats van de gewrichten. En vergeet natuurlijk de nagels niet - van amandelnoten.

Bak je vingers gefrituurd tot 1800Met de oven. Cookies zijn binnen 20 minuten klaar. We wachten tot het is afgekoeld en doen een "manicure". We tekenen een contour rond de 'nagel' van gesmolten chocolade (handig met een spuit met gebak) en brengen de 'vernis' uit de jam aan.

Ideeën voor het instellen van de tabel

 

Het creëren van een "sinistere" sfeer kan dienen als thematische tafelsetting. Het belangrijkste is om het niet te overdrijven, zodat bijeenkomsten geen sombere en vervelende gebeurtenis worden. Natuurlijk moet de lantaarn van Jack van een echte pompoen als het midden van de tafel dienen. Zwarte servetten en zwarte kaarsen, contrasterende gele herfstbladeren in vazen, thematische accessoires zoals servet wasknijpers in de vorm van een toothy kaak van een vampier zullen naar de plaats komen. Sieraden in de vorm van schattige spinnen en vleermuizen komen ook van pas. Dergelijke details kunnen door onszelf worden gemaakt van natuurlijke materialen.

Related Software:Meer van de auteur: