De vrucht heeft een voortreffelijke, delicate en milde smaak, die vele gerechten kan aanvullen. Avocado past bij elk product. Hiermee kun je niet alleen hapjes en sandwiches koken, maar ook heerlijke salades. Wij bieden u de beste gerechten van avocado aan.

Zeevruchten Avocado Salade

Er zijn verschillende dieetrecepten voor salades. We bieden aan om een ​​gerecht te bereiden met een klassieke combinatie - zeevruchten en avocado. Meer recent waren deze producten exotisch voor ons, maar tegenwoordig zijn ze te vinden in elke grote winkel.

ingrediënten:

  • knoflook - 2 teentjes;
  • koriander;
  • bevroren zeevruchten - 300 g;
  • zout;
  • avocado - 1 stuk;
  • tomaat - 1 stuk;
  • peper;
  • harde kaas - 55 g;
  • bladsla - 45 g;
  • citroensap - 1 eetl. een lepel;
  • olijfolie - 4 el. lepel.

voorbereiding:

  1. Hak de koriander fijn. Maal knoflookteentjes. Roer. Giet olie en citroensap. Roer.
  2. Sla bladeren. Dobbel in avocadokubussen. Hak de tomaat. Rasp de kaas. Ontdooi zeevruchten. Meng de producten.
  3. Giet met voorbereide dressing en roer.

Recept voor Avocado Chicken

Dit gerecht kan koninklijk worden genoemd. Het verdient het om centraal te staan ​​op de tafel. Het blijkt zacht en smeltend in de mond. Alle gasten zullen het waarderen.

ingrediënten:

  • gerookte kipfilet - 420 g;
  • zout;
  • gedroogde pruimen - 120 g;
  • greens - 20 g;
  • avocado - 1 stuk;
  • mayonaise;
  • gefrituurde pistaches - 90 g;
  • komkommer - 2 stuks;
  • kippenei - 3 stks.

voorbereiding:

  1. Giet de gewassen pruimen met kokend water en laat een kwartier staan. Giet af, droog en snijd in blokjes.
  2. Plak eieren, pistachenoten, komkommers en kip. Hak greens.
  3. Meng de producten.Mayonaise en zout toevoegen. Roer.

Klassieke Guacamole Saus

U kunt de beroemde Mexicaanse saus snel en smakelijk in uw keuken bereiden.

ingrediënten:

  • koriander - 20 g vers;
  • citroensap - 3 el. lepels;
  • knoflook - 2 teentjes;
  • avocado - 5 stuks;
  • zout - 0,5 theelepel;
  • ui - 0,5 koppen;
  • tomaten - 1 fruit.

voorbereiding:

  1. Meng de teentjes knoflook die uit de knoflook zijn geperst en meng met zout. Hak de tomaat. Maal koriander en hak de uien fijn.
  2. Snijd avocado in twee delen. Krijg een bot. Verwijder de pulp en kneed. Giet onmiddellijk citroensap, anders wordt het vruchtvlees bruin.
  3. Meng alle producten. Serveer onmiddellijk.

Broodjes Met Avocado

Verschillende eenvoudige recepten kunnen worden gemaakt van avocado's. Wij bieden om uw gezin een gezond en smakelijk broodje te geven.

ingrediënten:

  • avocado - 1 stuk. rijp fruit;
  • zwarte peper - 0,4 theelepel;
  • roggebrood - 7 plakjes;
  • zout - 0,5 theelepel;
  • citroensap - 1 theelepel.

voorbereiding:

  1. Halveer het fruit. Schep de pulp eruit en kneed met een vork. Giet citroensap. Zout en bestrooi met zout.
  2. Verspreid het mengsel op elke plak.

Gebakken vlees met fruit

Varkensvlees in de oven blijkt altijd erg lekker. Kaas en avocado's helpen de smaak te verbeteren en het vlees te beschermen tegen uitdrogen.

ingrediënten:

  • varkensvlees - 550 g;
  • specerijen;
  • avocado - 120 g;
  • zout;
  • harde kaas - 35 g.

voorbereiding:

  1. Hak het vlees in porties. Schil het fruit. Verwijder het bot. Hak de pulp fijn.
  2. Bestrooi het vlees met zout en kruiden. Leg op een bakplaat.
  3. Leg het vlees van avocado op stukjes vlees en bestrooi met kruiden. Bestrooi het fruit met kaaschips en laat het in de oven bakken. 180 graden modus. Een half uurtje

Salade om te vasten

Lenten avocado-gerechten zijn bijzonder smakelijk en voedzaam. Salade zal je dieet helpen diversifiëren.

ingrediënten:

  • dille - 20 g;
  • avocado - 1 stuk;
  • jonge knoflook - 3 scheuten;
  • peterselie - 20 g;
  • tomaten - 3 vruchten;
  • olijfolie - 1 el. een lepel;
  • paprika - 1 stuk;
  • sojasaus - 2 el. lepels;
  • olijven - een blikje.

voorbereiding:

  1. Hak de dille en peterselie fijn. Stro de peper. Tomaten hebben blokjes nodig.
  2. Snijd avocado in twee delen. Verwijder het bot en snijd de schil. Hak het vlees. Hak de knoflookscheuten fijn.
  3. Bereid voedsel combineren. Voeg olijven toe. Giet sojasaus en olijfolie erbij. Roer.

Lichte Avocadosoep

In het dieet van Mexicanen zijn avocado's constant aanwezig. Laten we hun voorbeeld volgen en een heerlijke, lichte soep koken. Als je van tevoren fruit hebt gekocht, bereken dan de tijd.

Rijp fruit wordt niet langer dan een week in de koelkast bewaard en niet langer dan twee dagen in de kamer. Onrijp fruit mag niet in de koelkast worden bewaard; het zal nooit in de kou rijpen.

ingrediënten:

  • crackers - 120 g;
  • avocado - 3 stks .;
  • plantaardige olie - 3 el. lepels;
  • dikke room - 220 ml;
  • specerijen;
  • kippenbouillon - 1,5 kopjes;
  • komkommer - 1 stuk;
  • citroensap - 5 el. lepels.

voorbereiding:

  1. Schil de avocado en verwijder de steen. Doe de pulp in een blender, giet de room erbij en hak. Giet de bouillon en klop.
  2. Smeer de pan met olie en giet de opgeklopte massa. Roer voortdurend kruiden en giet er citroensap in. Als de consistentie zacht romig is, is de soep klaar.
  3. Giet in kommen. Garneer met gehakte komkommer en crackers.

Voorgerecht van kwark

Probeer een hartige snack te bereiden, wat een goede snack zal zijn tussen de hoofdmaaltijden. Het belangrijkste minpunt van de vrucht is een snelle verdonkering van de pulp zonder de schil. Bestrooi de avocado met citroensap om de kleur niet te veranderen.

ingrediënten:

  • gemalen rode hete peper - 0,3 theelepel;
  • gedroogde basilicum - 1 snuifje;
  • avocado - 1 stuk;
  • ingelegde komkommer - 0,5 st .;
  • volkorenbrood - 4 plakjes;
  • kwark - 110 g;
  • zout;
  • knoflook - 1 teentje.

voorbereiding:

  1. Om een ​​avocado te bereiden, heb je zacht en rijp nodig. Te wissen. Verwijder het zaad. Kneed de pulp met een vork.
  2. Maal knoflookteentjes. Meng met avocado en kwark.Maal met een vork. Voeg basilicum en peper toe. Roer. Snijd de komkommer en meng met de voorbereide massa.
  3. Droog de plakjes in de broodrooster. Smeer met afgewerkte massa.

Koken met krabsticks

De salade blijkt stevig, smakelijk en neemt terecht een koninklijke plaats in op de feesttafel.

ingrediënten:

  • avocado - 1 stuk;
  • peper;
  • peer - 1 stuk;
  • zout;
  • komkommer - 1 stuk;
  • olijfolie - 3 el. lepels;
  • krabsticks - 7 stks .;
  • knoflook - 2 teentjes;
  • dille - 35 g;
  • citroensap - 25 ml;
  • harde kaas - 120 g.

voorbereiding:

  1. Snijd de geschilde peer in blokjes. Komkommer is nodig in halve cirkels. Krabsticks en kaas moeten in blokjes worden gehakt. Meng alle voorbereide ingrediënten.
  2. Nu is het tijd om te tanken. Giet citroensap in de olie. Voeg peper en gehakte knoflook toe. Voeg gehakte dille toe. Zout en meng.
  3. Giet slasaus en meng.

Avocado, Garnalen En Komkommersalade

Om de salade heerlijk te maken, moet je een rijpe avocado gebruiken om te koken.

ingrediënten:

  • rauwe grote garnalen - 220 g;
  • gemalen zwarte peper;
  • avocado - 1 groot rijp fruit;
  • zout;
  • komkommer - 2 stks. medium;
  • plantaardige olie;
  • knoflook - 2 teentjes;
  • basilicum - 2 takken;
  • limoen - 1 st.

voorbereiding:

  1. Hak de teentjes knoflook fijn. Verwijder de bladeren van de basilicum en hak de stengel fijn.
  2. Verwijder de schaal van garnalen. Verwarm de olie in een pan, plaats de garnalen, basilicum en knoflook. Zout en bak een paar minuten op hoog vuur. Ga naar een bord en bestrooi met klassieke peper.
  3. Schil de komkommers. Snijd in plakjes, waarvan de dikte ongeveer een centimeter moet zijn. Rasp de limoenschil en pers het sap uit.
  4. Schil de avocado en snijd de pulp. Giet limoensap. Meng avocado met schil, komkommers en garnalen. Giet olie in. Zout en bestrooi met peper. Roer. Garneer met basilicumblaadjes.

Gewoonlijk worden avocado's gebruikt voor verse bereiding, omdat zelfs de lichtste warmtebehandeling de smaak van het fruit zal bederven en het bitter zal worden.

Zalm Voorgerecht Recept

Een smakelijk gerecht met een spectaculaire uitstraling blijkt licht en vitamine te zijn.

ingrediënten:

  • slabladeren - 4 stks .;
  • zout;
  • licht gezouten of gerookte zalm - 220 g;
  • olijfolie - 4 el. lepels;
  • avocado - 2 stuks;
  • citroensap - 4 el. lepels;
  • mosterd - 2 el. lepel.

voorbereiding:

  1. Zalm zal nodig zijn in de vorm van kleine blokjes. Snijd de schil met avocado en snijd het vruchtvlees. Roer.
  2. Meng citroensap met mosterd en honing. Giet olijfolie en klop met een blender.
  3. Sla bladeren. Voeg vis met avocado toe en giet over de gekookte saus. Roer.

Afslankende Avocado Smoothie

Avocado is een voedzaam en bevredigend fruit. Fruit draagt ​​bij aan gewichtsverlies en na een tijdje komen extra kilo's niet meer bij je terug. Je kunt verschillende gerechten met avocado's bereiden om af te vallen, maar we raden aan om met een smoothie te beginnen.

ingrediënten:

  • avocado - 2 vruchten;
  • groene peper - 1 stuk;
  • groene appel - 3 stks .;
  • selderij - 2 stengels;
  • peer - 1 stuk;
  • limoen - 0,5 st.

voorbereiding:

  1. Fruit en groenten afspoelen.
  2. Doe selderij, appels, peren, paprika en limoen in een fruitpers. Pers het sap uit.
  3. Schil en verwijder de avocado. Snijd de pulp in stukjes.
  4. Doe sap en avocado in een blender. Beat.

Nuttige informatie

Ongeacht welke kookoptie je kiest, je kunt het gerecht altijd versieren met gehakte krabsticks, granaatappelzaden, garnalenvlees of verse kruiden.

De meest bruikbare vruchten kunnen in de winter worden gekocht. Avocado's verzameld in deze tijd van het jaar bevatten meerdere keren meer gezonde vetten en vitamines.

Om een ​​ongebruikelijke combinatie van smaak te krijgen, wees niet bang om verschillende producten te combineren met avocado's: paprika, tomaten, komkommers, sinaasappels, zure appels, kiwi, bladgroenten.

Related Software:Meer van de auteur: