Originele kleurrijke pannenkoeken met kaas en kruiden laten niemand onverschillig. Gevoelige zachte textuur kunt u genieten van het gerecht in elke vorm. De componenten van de vullingen en de componenten van het deeg kunnen worden gewijzigd afhankelijk van de smaakvoorkeuren.

Klassiek pannekoekrecept met kaas en kruiden

Om zo'n warme snack, zoals kaaspannenkoeken met kruiden, te bereiden, heb je nodig:

  • 0,5 l melk;
  • 0,4 kg tarwebloem;
  • 0,15 1 water;
  • 2 eieren
  • 6 theel suiker;
  • 6 theel zonnebloemolie;
  • zout;
  • vanille;
  • 15 g peterselie;
  • 200-250 g kaas.

Stap voor stap recept:

  1. Klop wit van eieren tot een staat van resistent schuim.
  2. Combineer melk met water.
  3. Maal de dooiers met suiker, vanille en boter. Combineer de resulterende massa met gezeefde bloem en melk.
  4. Roer de eekhoorns erdoor. Bak pannenkoeken.
  5. Voor het vullen, gemalen gewassen en gedroogde greens. Rasp kaas op een kleine rasp, meng de componenten.
  6. Bestrooi pannenkoeken met kruiden en kaas. Vouw 4 keer.
  7. Lijn perkamentpapier op een bakplaat. Verwarm de oven voor op een temperatuur van 220 graden. Leg een gelijkmatige laag pannenkoeken.
  8. Bak 5-7 minuten tot de kaas smelt.

Serveer warm. Je kunt er ook groen en kaas over strooien.

Met de toevoeging van gepaneerde ham

Om heerlijke en geurige gevulde pannenkoeken te maken, moet u de volgende componenten bereiden:

  • 0,2 kg tarwebloem;
  • 8 eieren;
  • 0,35 liter melk;
  • verschillende takken van dille;
  • 0,3 kg ham;
  • 0,2 kg kaas;
  • paneermeel voor het paneren.

Stap voor stap recept:

  1. Zeef bloem met een fijne zeef. Combineer met 2 eieren. Voeg melk, zout, fijngehakte dille toe.
  2. Roer tot een glad mengsel. Bak dunne pannenkoeken.
  3. Kook 5 eieren, kook ze. Snijd gesneden ham in dunne plakjes.
  4. Maal de kaas fijn.
  5. Vul elke pannenkoek met ham met gekookte eieren en kaas. Wikkel in de vorm van enveloppen.
  6. Klop het resterende ei met zout. Wikkel pannenkoeken gewikkeld in eimengsel, brood in paneermeel. Bak in een pan met boter goudbruin.

In het kader van afgewerkte producten zien er mooi en origineel uit. Serveer op de tafel moet worden op een schotel, versierd met groen.

Smakelijk recept:courgettepannenkoeken

Optie met kipvulling

Pannenkoeken met kip en kaas in combinatie met tinten groen zijn stevig, smakelijk en helder.

 

Om de nodige ingrediënten te bereiden:

  • kefir - 0,4 l;
  • bloem - 0,25 kg;
  • eieren - 3 stks .;
  • harde kaas - 0,07 kg;
  • peterselie of dille naar smaak;
  • boter om te frituren;
  • kipfilet - 1 stuk .;
  • het zout.

Stap voor stap recept:

  1. Meng kefir met gezeefde bloem en eieren, zout. Voeg gehakte greens toe aan het deeg. Bak pannenkoeken in een pan en smeer de bodem in met olie.
  2. Kook het gevogelte in zacht water tot het zacht is.
  3. Snijd in een kleine dobbelsteen.
  4. Rasp de kaas op een grove rasp.
  5. Rol kant-en-klare pannenkoeken in de vorm van enveloppen, leg de kip en kaas erin.
  6. Bak op laag vuur gedurende 5-7 minuten onder een gesloten deksel, totdat de kaas smelt.

Garneer met kruiden voor smaak voor het opdienen. Pannenkoeken met kruiden en kaas op kefir versieren de vakantie tafel en dienen als een stevig zelfgemaakt diner.

Vlapannekoeken met kaas en kruiden

Om vlaspannenkoeken in melk te bereiden, hebt u deze set producten nodig:

  • 500 ml melk;
  • 1 el. kokend water;
  • 2 el. meel;
  • 0,5 theelepel zout;
  • 6 theel suiker;
  • 2 eieren
  • 1 theelepel bakpoeder;
  • 5 el. l. zonnebloemolie;
  • boter.

Voor het vullen:

  • 0,2 kg feta-kaas;
  • 0,1 1 zure room 20%;
  • 3 teentjes knoflook;
  • een bos dille;
  • zout, peper.

Gefaseerd recept:

  1. Klop eieren, zout en kristalsuiker.
  2. Combineer met melk, bakpoeder en bloem.
  3. Voeg zonnebloemolie toe.
  4. Laat het deeg 20 minuten trekken.
  5. Giet kokend water, onder voortdurend roeren.
  6. Bak pannenkoeken aan beide kanten in een ingevette braadpan. Smeer ze met boter.
  7. Rasp fetakaas op een grove rasp. Combineer met zure room, knoflook en gehakte kruiden. Zout en peper naar smaak.
  8. Verspreid elke pannenkoek met vulling en vouw op een handige manier.

De eigenaardigheid van vlapannenkoeken is dat ze veel langer een zachte textuur en frisheid behouden zonder uit te drogen.

Koken op Gebakken Melk

Fans van romige pannenkoeken smaak worden geadviseerd om een ​​gerecht te bereiden op basis van gebakken melk.

Benodigde componenten:

  • 0,1 1 water;
  • 0,5 l gebakken melk;
  • 1 g bakpoeder;
  • 2 kippeneieren;
  • 0,07 kg kaas;
  • greens naar smaak;
  • 0,1 kg boter;
  • 4 theel tarwebloem;
  • een snufje zout.

Stap voor stap acties:

  1. Combineer de gezeefde bloem door een zeef met eieren, melk, bakpoeder, zout, gehakte kruiden. Giet ten slotte kokend water. Klop klop tot een glad mengsel.
  2. Voeg gesmolten boter toe. Laat het deeg 15-20 minuten brouwen.
  3. Bak pannenkoeken in een hete pan en vouw in een dia.
  4. Rasp de kaas voor het vullen.
  5. Bestrooi elke pannenkoek met kaas en wikkel het in een rietje. Doe in een pan en bewaar het op een laag vuur gedurende 5 minuten onder een gesloten deksel.

Pannenkoeken zijn elastisch en hebben een speciale nasmaak. Voor het serveren, moet je bestrooien met kruiden, die je kunt kiezen om te proeven - dille, peterselie, basilicum zijn geschikt.

Related Software:Meer van de auteur: