Van de verschillende meelproducten zijn vooral pannenkoeken populair. Pannenkoeken met kaas - de perfecte oplossing voor een heerlijk ontbijt of een snel diner. Een geweldige combinatie van kaasproduct met andere additieven stelt u in staat om te experimenteren met verschillende vullingen.
Materiaal inhoud:
Klassieke pannenkoeken met kaas
Om het klassieke recept voor kaaspannenkoeken tot leven te brengen, moet je het volgende bereiden:
- 2 eieren
- 15 g kristalsuiker;
- 480 ml melk;
- 200 g bloem;
- een stapel zonnebloemolie;
- 200 g kaas.
Creatie methode:
- Het beslag is gemaakt van eieren, zout, kristalsuiker, melk, bloem en ½ boter.
- De bloemmassa wordt gelijkmatig over de pan verdeeld en pannenkoeken worden gebakken, in het midden waarvan kaasplaten worden geplaatst.
- De randen van de producten worden naar binnen gevouwen, waarvan het veld enkele minuten in een droge pan wordt gebakken, zodat het kaasproduct zacht wordt.
Voeg ham toe aan de vulling
Pannenkoeken met ham en kaas - een heerlijke traktatie die de smaak van vlees combineert met gesmolten kaas.
Het recept is uitgevoerd vanaf:
- 300 g bloem;
- 5 middelgrote eieren;
- 900 ml melk;
- 40 ml zonnebloemolie;
- 15 g suiker;
- een snufje zout;
- 300 g ham;
- dezelfde hoeveelheid kaas.
Pannenkoeken worden bereid volgens het volgende schema:
- Eieren worden in een hoge kom gedreven en geslagen tot definitieve oplossing van kristalsuiker en zout.
- Melk verwarmd tot 30 ° C wordt in de losgeklopte eiermassa gegoten, zonnebloemolie en bloem wordt geïntroduceerd.
- Nadat een homogeen deeg is verkregen, wordt de bloemmassa in een verwarmde pan gegoten, waar de pannenkoeken goudbruin worden gebakken.
- Chips worden bereid van ham en kaas, die in een kleine hoeveelheid in het midden van de pannenkoeken worden gelegd.
- Pannenkoeken worden in de vorm van broodjes gerold en op een bakplaat gelegd, die naar de oven worden gestuurd om de kaas te smelten.
Met Kip
Een uitstekende variatie op het klassieke recept, gekenmerkt door verzadiging door het gebruik van kip.
Om een variatie aan te brengen, zijn de volgende componenten vereist:
- 400 g bloem;
- 3 grote eieren;
- 1 liter melk;
- 100 ml zonnebloemolie;
- 15 g suiker;
- een snufje frisdrank en zout;
- 1 ui;
- 30 g boter;
- 100 g kaas;
- 4 keer meer kip.
Stadia van voorbereiding:
- Eieren worden geslagen met suiker en zout, waarna de helft van de melk en bloem in de massa worden gebracht.
- Wanneer het deeg homogeen wordt, worden de resterende melk, bloem, plantaardige olie en soda eraan toegevoegd.
- Pannenkoeken worden gebakken uit de meelmassa.
- Ui wordt gehakt en gebakken in boter, waarna het wordt gemengd met gehakte gekookte filet en kaaschips.
- Het vullen van producten is aangelegd.
- Er worden enveloppen gevormd die enkele minuten naar de oven worden gestuurd.
Pannenkoeken Met Kaas En Kruiden
Kleurrijke producten met kruiden zullen zeker alle familieleden aanspreken.
Voor de voorbereiding zijn voorbereid:
- 2 middelgrote eieren;
- 5 g suiker, zout en bakpoeder;
- 370 ml melk;
- 200 g bloem;
- 40 ml zonnebloemolie;
- een plakje kaas;
- een bos groen.
De bereidingsmethode bestaat uit de volgende stappen:
- Klop de eieren tot schuim met suiker en zout.
- Vervolgens wordt melk in de massa gegoten en met behulp van een mixer komt de bloem met bakpoeder tussen.
- Fijngehakte greens, kaaschips en zonnebloemolie worden in het deeg gelegd.
- Opengewerkte pannenkoeken worden gebakken uit de verkregen bloemmassa, die worden geserveerd in de vorm van broodjes of enveloppen.
Met worst
Een recept voor een uitstekende snack, voor de uitvoering waarvan het noodzakelijk is:
- 4 eieren
- 200 ml melk;
- 250 ml water;
- 260 g bloem;
- 30 g suiker;
- 200 g kaas;
- 2 keer meer worst;
- een snufje zout.
Om te genieten van heerlijke producten:
- Pannenkoeken worden gebakken van het kneden van eieren, kristalsuiker, zout, melk en waterdeeg.
- De worst wordt in blokjes gesneden en de kaas wordt ingewreven.
- Na afkoeling wordt de vulling in het midden van de pannenkoeken gelegd.
- Enveloppen worden gevormd, die naar de pan worden gestuurd, waar ze smachten om op te warmen.
Koken Met Champignons
Het vullen van kaaspannenkoeken met champignons geeft het gerecht een speciale pikant.
Om een snack te maken, moet u het volgende bereiden:
- eieren - 2 stks .;
- melk - ½ liter;
- suiker - 30 g;
- bloem - 300 g;
- zonnebloemolie - 30 ml;
- ui - 1 stuk;
- champignons en kaas - 200 g elk;
- zout en peper naar smaak.
Kookmethode:
- Opgeklopte eieren met suiker en zout worden geleidelijk gemengd met melk, bloem en zonnebloemolie.
- Pannenkoeken worden gebakken.
- Champignons worden in plakjes gesneden en uien worden gehakt.
- Ui is passeriruyus voor transparantie. Vervolgens worden er champignons, zout en peper aan toegevoegd.
- Eenmaal klaar, wordt het frituren gemengd met kaaschips.
- De vulling wordt in het midden van de pannenkoeken gelegd, waaruit de enveloppen worden gevormd, enkele minuten in een pan goudbruin gebakken.
Volgens het Nederlandse recept
Kaaspannenkoeken, bereid volgens het Nederlandse recept, zijn perfect als snack voor een kopje thee of aromatische koffie.
Om een heerlijke traktatie te bereiden, heb je nodig:
- 200 g bloem;
- dezelfde hoeveelheid melk;
- 300 ml koffie;
- 1 ei
- een plakje kaas;
- een snufje zout.
Het voorbereidingsschema is als volgt:
- Bloem wordt gemengd met een ei in een hoge kom waar koffie en melk worden gegoten.
- Pannenkoeken worden gebakken van een homogeen deeg, waarvan één kant bedekt is met kaasplaten, bedekt met de vrije helft van de pannenkoek.
- Vervolgens wordt het product aan de andere kant gebakken.
Pannenkoeken gevuld met zalm en roomkaas
Originele gevulde pannenkoeken worden bereid uit:
- ½ liter melk;
- 2 eieren;
- 300 g bloem;
- 15 g suiker;
- 30 ml olijfolie;
- 200 g zalm;
- dezelfde hoeveelheid roomkaas;
- een kleine hoeveelheid zout en greens.
Stadia van creatie:
- Om pannenkoeken te bakken, wordt het deeg bereid door eieren, zout, suiker, melk, bloem en olijfolie te mengen.
- Na het bakken wordt elke pannenkoek bedekt met kaas en geplet met gehakte greens, waarop dunne platen van zalm worden gelegd in een dambordpatroon.
- Rollen worden gevormd uit pannenkoeken, die voor het opdienen in verschillende delen worden verdeeld in de vorm van broodjes.
Dus, als er vaak pannenkoeken op het menu staan, kun je ze niet alleen serveren met jam en honing, en het dieet diversifiëren met een heerlijke zoute snack met een originele smaak.
