Goede voeding is een belangrijk onderdeel van een gezonde levensstijl. Een mueslireep is een geweldig alternatief voor chocolade en snoep.
Materiaal inhoud:
Samenstelling en caloriegehalte van mueslireep
Het hoofdbestanddeel van de reep is haver, hoewel deze soms wordt vervangen door gerst, tarwe of rogge. De rol van een bindmiddelmassa wordt meestal uitgevoerd door honing, chocolade, melasse. Als extra componenten kunnen noten, zaden, gedroogd fruit worden gebruikt.
Het caloriegehalte van de mueslireep is vrij hoog.
De exacte aantallen zijn afhankelijk van de samenstelling en het volume van een bepaald ingrediënt. Maar het geschatte niveau blijft rond 410-500 kcal.
Producteigenschappen voor een gezonde snack
De voordelen en nadelen van dit product zijn al lang besproken. Toegegeven, veel positievere eigenschappen, omdat de lat:
- Het geeft een lange tijd energie door de aanwezigheid van lange koolhydraten in de samenstelling. Een geweldige optie voor ontbijt of een snack als je geen tijd hebt om te koken.
- Verzadigt met vitamines, aminozuren, micro- en macro-elementen, zodat u uw honger snel kunt stillen.
- Het verbetert de darmfunctie door het hoge gehalte aan grove vezels in volle granen. Verbetert een metabolisme.
- Het wordt lang opgeslagen, neemt weinig ruimte in beslag, het is handig om mee te nemen op de weg.
Van de minnen moeten de volgende feiten worden vermeld:
- Hoog caloriegehalte. Daarom moeten mensen die een dieet volgen dit product niet gebruiken, behalve in zeer beperkte hoeveelheden.
- Aanzienlijk suikergehalte. Dit maakt de bar een ongepast voedsel voor diabetici. Fabrikanten voegen vaak suiker, gecondenseerde melk, melasse boven honing of andere nuttige zoetstoffen toe, wat leidt tot een sterke toename van de hoeveelheid glucose in het bloed, tandbederf en cariës.Zelfs als het etiket aangeeft dat honing aanwezig is in de samenstelling, betekent dit niet dat u een natuurlijk product hebt. Voor de vervaardiging van dergelijke snoepjes worden vaak synthetische grondstoffen gebruikt. Bovendien kan de reep worden bedekt met karamel of glazuur, dat alleen schadelijk is in de vorm van overtollige calorieën.
- Het gehalte aan schadelijke stoffen in het fabrieksproduct. Voor de productie van deze snoepjes op productieschaal worden gedroogd gedroogd fruit, palmolie, kleurstoffen, conserveermiddelen, smaakstoffen gebruikt, waarin elementen met weinig gezondheidsvoordeel aanwezig zijn. En palmolie wordt al lang erkend als een schadelijk product dat goedkoop is, dus het wordt veel gebruikt in de productie.
- Verhoogd vetgehalte. Als noten of zaden (producten met een hoog oliegehalte) in de reep zijn opgenomen, kan een dergelijk product, als het te veel wordt gebruikt, een ernstige last voor de lever veroorzaken.
De meeste van de bovengenoemde negatieve punten zijn alleen van toepassing op fabriekssnoepjes.
Als je producten ophaalt en zelf een traktatie bereidt, zal het een onschadelijk en nuttig alternatief blijken te zijn voor snoep, broodjes en gebak, waarvan er veel meer schade is.
Natuurlijk zijn er enkele bedrijven die gespecialiseerd zijn in gezond eten en alleen producten produceren met een natuurlijke samenstelling. Maar dergelijke goodies zijn niet goedkoop, dus in veel gevallen is het voordeliger om de ingrediënten zelf te kopen en te leren hoe je zelf snoep kunt maken.
Thuis koken
Indien mogelijk is het altijd beter om dit product met uw eigen handen te koken, in plaats van in de supermarkt te kopen zonder zelfs naar de samenstelling van de mueslireep te kijken. U weet dus zeker dat alleen natuurlijke en gezonde ingrediënten erin zijn opgenomen. Het meest gebruikt zijn havermout, volle granen, noten, honing, zaden (sesam, pompoen, zonnebloem), zelfgedroogd fruit. In plaats van honing, kunt u agavesiroop of stevia-extract toevoegen en het vruchtvlees van bananen, appels en dadels gebruiken.
Dergelijke producten worden eenvoudig en snel bereid. Kinderen kunnen ook bij dit bedrijf worden betrokken; ze zullen de massa graag mengen en de tralies doorsnijden.
Met oranje voor toon
ingrediënten:
- 200 g havermout;
- 100 g gedroogd fruit;
- 100 g noten;
- sinaasappelschil - naar smaak;
- 4 el. l. sinaasappelsap;
- 60 g honing;
- 2 theel plantaardige olie.
Je kunt elke olie nemen, maar het is beter om de voorkeur te geven aan het product van de eerste koudgeperste, ongeacht de grondstof. Geschikte zonnebloem, lijnzaad, sesam, pompoen.
De volgorde van acties:
- Hak de noten met een mes.
- Verwijder de schil van de sinaasappel, pers het sap uit.
- Verdeel gedroogde vruchten in delen: maal de helft met honing (30 g) tot een pasta, de tweede - snijd ze in plakjes.
- Combineer vlokken, noten, schil, gedroogd fruit. Voer de resterende honing, sap, olie in. Roer zodat alle componenten gelijkmatig in de massa worden verdeeld.
- Bedek de bakplaat met bakpapier en leg de massa erop. Rol in een vlakke laag.
Zet in de oven en bak ongeveer een derde van een uur op een temperatuur van 180 graden. Nog steeds warm dessert gesneden in rechthoeken of vierkanten. Serveer om af te koelen. Een dergelijke delicatesse zal zeker de kleine zoetekauw aanspreken, en volwassenen zullen er niet onverschillig voor blijven.
Met appel en kaneel
De vereiste set producten:
- een glas havermout;
- een handvol gedroogd fruit;
- 2 appels
- een handvol zonnebloempitten;
- een paar noten;
- kaneel.
voorbereiding:
- Week gedroogde vruchten.
- Maal appels, hak noten met een mes.
- Fijngehakt gedroogd fruit.
- Meng alle componenten om een viskeuze, viskeuze massa te vormen.
- Leg op een bakplaat bedekt met papier en bak ongeveer een half uur.
Wanneer de cake bruin is, moet deze worden verwijderd en onmiddellijk in geportioneerde repen worden gesneden. Bewaar de afgewerkte traktatie in de koelkast.
De voordelen en nadelen van muesli voor gewichtsverlies
Deze tralies mogen niet worden weggedragen door mensen die willen afvallen of hun figuur in de gaten houden. Toch bevat het product te veel calorieën. Natuurlijk zal er niets slechts gebeuren na eenmalig gebruik. Daarom, als je echt iets zoets wilt, is het beter om jezelf zo'n reep te maken dan een handvol snoep en slagroomtaart te kopen.
Deze repen maken hoogstwaarschijnlijk deel uit van een uitgebalanceerd dieet tussen de maaltijden. Een keer kun je niet meer dan 40-50 g van het product eten. Het is het beste om ze als snack te gebruiken om de benodigde hoeveelheid energie te krijgen.
Bij matige consumptie zal deze delicatesse gunstig zijn en geen negatief effect op het lichaam hebben.
