52 recepten voor de tweede gang - smakelijke en snelle zelfgemaakte recepten

Iets nieuws en smakelijks koken is altijd een probleem. Maar de beste recepten voor de tweede cursus die hier zijn verzameld, helpen u snel iets te vinden dat geschikt is voor u.

Kip tweede gang recepten

Kipgerechten zijn altijd vrij licht, gezond, bevredigend en nemen niet veel tijd om te koken.

Hele Kip Julienne Met Kip En Champignons

Een snel recept voor een goed diner voor het hele gezin of een warme maaltijd voor gasten.

Vereiste producten:

• 500 gram champignons en dezelfde hoeveelheid kip;
• 200 gram zure room;
• ui;
• kruiden naar wens;
• kaas - ongeveer 150 gram;
• drie eetlepels bloem.

Kookproces:

1. Het vlees moet worden gewassen, gekookt door koken, wachten tot het is afgekoeld en in kleine stukjes snijden.
2. Hak de ui, bak deze, leg de voorgesneden champignons erin en houd het op het vuur tot het water verdampt en het van kleur verandert.
3. Bereid de saus apart voor: bak de bloem een ​​paar minuten in een hete pan, giet er zure room, breng op smaak, meng tot dik.
4. Doe gemengde kip met champignons in een vorm, dek af met saus en vervolgens geraspte kaas. Bewaar in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende ongeveer 15 minuten.

Ovengebakken vlees met boekweit

Vereiste producten:

• ui;
• twee teentjes knoflook;
• kip - ongeveer 600 gram;
• anderhalve glazen boekweit;
• verschillende kruiden;
• 2,5 kopjes heet water.

Kookproces:

1. Boekweit is goed gewassen, gevuld met de aangegeven hoeveelheid water en 10 minuten uitgezet - het zou niet helemaal klaar moeten zijn.
2. Doe eerst de gesnipperde ui en knoflook in vierkanten, dan de grutten samen met het resterende water tijdens het koken en leg de kipdelen erop. Vergeet niet om de grutten licht te zouten en breng het vlees op smaak met de geselecteerde kruiden.
3. We bedekken de vorm met folie en brengen 60 minuten gereed op 170 graden. Gedurende 15 minuten voor het einde van de tijd kan de folie worden verwijderd zodat het vlees bruin wordt.

Kipfilet met korst in mayonaisesaus

Vereiste producten:

• specerijen en kruiden naar wens;
• twee teentjes knoflook;
• 30 gram mayonaise;
• kipfilet - een paar stukken.

Kookproces:

1. We wassen het vlees, kruiden met kruiden en sturen naar de pan om te bakken tot ze goudbruin zijn.
2. Afzonderlijk, meng mayonaise met geplette knoflook, kruiden en giet de reeds gebakken kip in de resulterende saus.

Recept met gember en zure room

Voor het koken heb je nodig:

• 400 gram kip;
• 4 teentjes knoflook;
• uien - één ding;
• 4 eetlepels zure room;
• specerijen;
• gemberwortel.

Kookproces:

1. Snijd de ui in halve ringen, doe in een pan en bak, voeg gehakte knoflook en gember toe, die voorgeschild is.
2. Een beetje later gekruide kip, gekruid met kruiden en ongeveer vijf minuten onder het deksel gehouden.
3. Alle producten zijn gemengd. Giet in heet water, zure room en houd ongeveer 15 minuten op laag vuur.

Kip in huisstijl

Vereiste producten:

• twee tomaten;
• zes aardappelen;
• specerijen en kruiden naar uw smaak;
• kippenvlees - 700 gram;
• ui.

Kookproces:

1. We wassen het vlees, snijd het in middelgrote stukken, bestrooi met geselecteerde kruiden en laat het 30 minuten weken.
2. We sturen de kip naar een pan met dikke muren of een ketel, bakken hem, voegen ui, in blokjes gesneden tomaten in blokjes, blijven een paar minuten koken.
3. Vul de inhoud met water zodat het alles bedekt en stuur de aardappels in mokken. Breng de kruiden weer op smaak, wacht tot alles kookt en kook 40 minuten op laag vuur onder een deksel.

Gestoomde Kipfilet in Sojasaus

U kunt ook hoofdgerechten met diëten bereiden. Ze blijken niet slechter te zijn dan gewone. Probeer bijvoorbeeld dit recept.

Vereiste producten:

• 200 ml bouillon;
• kruiden naar smaak;
• drie eetlepels sojasaus;
• een lepel suiker;
• twee plakjes filet;
• teentje knoflook;
• een halve citroen.

Kookproces:

1. Bestrooi de filet met kruiden, bestrooi met citroensap en laat 20 minuten staan.
2. Doe stukjes vlees in een dubbele ketel of maak een waterbad in een pan en kook ongeveer 25 minuten.
3. Giet sojasaus in een hete pan, voeg suiker, gehakte knoflook toe en houd op middelhoog vuur tot het mengsel op siroop lijkt.
4. Leg de kip daar, bak enkele minuten aan beide kanten en kan worden geserveerd.

Pilaf met kip in potten

Kookproces:

• ongeveer 500 gram kip;
• wortel en bol;
• kruiderijen;
• een glas rijst.

Kookproces:

1. Bak eerst de gesnipperde ui in een pan, voeg dan de wortels toe en na een paar minuten, de kip, in blokjes gesneden. We kruiden alles met kruiden.
2. We verdelen deze massa en plaatsen deze in potten in gelijke delen. Voeg een paar eetlepels rauwe rijst toe en giet er heet water overheen. Je kunt kruiden toevoegen, speciaal voor pilaf.
3. Sluit de deksels, maar niet helemaal, je moet een opening latenen reinig 50 minuten in een hete oven bij verhitting op 220 graden.

Kip gestoofd in zure room

Vereiste producten:

• kruiden naar smaak;
• 2 teentjes knoflook, ui;
• iets meer dan 500 gram kip;
• een pot zure room.

Kookproces:

1. Spoel de kip, snijd ze in middelgrote stukken, rol de geselecteerde kruiden en bak ze goudbruin in een voorverwarmde pan.
2. Doe het in een pan, voeg gehakte ui, gehakte knoflook, zure room en gewoon een beetje water toe.
3. Dek af, kook op laag vuur gedurende ongeveer 90 minuten.

Ovenschotel "voor alle gelegenheden" met aardappelen

Voor het koken heb je nodig:

• 500 gram filet;
• kruiden naar smaak;
• zes aardappelen;
• 150 gram zure room;
• 2 eetlepels mayonaise;
• uien - één ding;
• 3 teentjes knoflook;
• 150 gram kaas.

Kookproces:

1. Snijd de kip in dunne reepjes, combineer met kruiden, geplette knoflook en mayonaise, laat 20 minuten staan.
2. Bereid een ovenschaal voor, bedek de bodem met uien, snijd ze in ringen en vervolgens aardappelen, in dunne cirkels gesneden.
3. Smeer een laag zure room vooraf gemengd met kruiden en leg stukjes vlees op de saus. Bedek het allemaal met geraspte kaas. Doe dit meerdere keren totdat alle producten klaar zijn. De laatste moet kaas zijn.
4. Zet 40 minuten in een hete oven en zet het verwarmingsniveau op 200 graden.

Pittige vleeschakhokhbili

Vereiste producten:

• 400 gram tomaat;
• kip;
• kop knoflook;
• koriander, rode peper en andere kruiden naar smaak;
• 300 gram ui.

Kookproces:

1. Schil het hele kippenkarkas, was het goed, snijd het in stukjes en bak het goudbruin in een pan.
2. Voeg daar de gesnipperde ui toe, blijf hem roeren tot hij zacht wordt.
3. Haal de tomaten uit de schil, fijngemaakt en doe ze in een pan wanneer de ui bruin begint te worden. Breng op smaak met zout, laat 20 minuten sudderen.
4. Doe knoflook, gehakt met een mes, hete kruiden, een beetje verse kruiden, sluit het deksel en laat 10 minuten op middelhoog vuur sudderen. Laat ongeveer 5 minuten staan ​​en serveer.

Gebakken Kipkarbonade

Vereiste producten:

• twee plakjes filet;
• 100 gram bloem;
• kruiden zoals gewenst;
• 2 eieren.

Kookproces:

1. Schep eieren in een kom, roer ze met een garde en doe bloem in een andere.
2. Spoel de filet, snijd ze in dunne vierkante stukken, sla goed, rol in kruiden.
3. Dompel nu elk stuk eerst in het eimengsel, daarna in de bloem en bak het in een hete pan aan beide kanten tot het vlees goud en rosy wordt.

Sappige Kipkoteletten Met Kruiden

Vereiste producten:

• kruiden naar wens;
• een ei;
• gehakt een halve kilogram;
• verschillende verse groenten;
• bloem 20 gram.

Kookproces:

1. Dit gerecht is gemaakt van gehakt. Het moet worden gemengd met kruiden, de opgegeven hoeveelheid bloem en in een ei worden geslagen.
2. Hak de greens fijn, voeg toe aan de massa, meng alles grondig.
3. Neem een ​​kleine hoeveelheid gehakt en bak aan beide kanten in een hete pan tot ze goudbruin zijn.

Kipfilet pasta met roomsaus

Voor het koken heb je nodig:

• een ui;
• 100 milliliter room;
• 300 gram pasta;
• een lepel bloem;
• twee plakjes filet;
• 50 gram kaas;
• kruiderijen en kruiden.

Kookproces:

1. Bak de gesnipperde ui in een mooie kleur, leg de filet in stukjes, breng op smaak met kruiden en laat ze ongeveer 10 minuten in brand staan.
2. Giet een beetje bloem, meng en giet de room in een paar minuten. Roer en laat ongeveer drie minuten sudderen, totdat het mengsel een geschikte dichtheid wordt.
3. Kook de pasta tot bijna klaar, deze moet iets hard zijn, leg op borden en giet er roomsaus over.

Ovengebakken kip met mosterd en sojasaus

Vereiste producten:

• ongeveer 800 gram kip;
• 2 teentjes knoflook;
• kruiden naar smaak;
• 2 eetlepels sojasaus en dezelfde hoeveelheid mosterd.

Kookproces:

1. Breng de knoflook over, meng met sojasaus, mosterd en andere geselecteerde kruiden.
2. Wrijf met deze marinade de stukken kip goed in en laat twee uur staan.
3. Zet het vlees 40 minuten in de oven en zet het vuur 180 graden aan.

Klassieke gehakte kipkoteletten

Vereiste producten:

• twee stukken filet;
• ui;
• kruiden naar believen;
• 20 gram bloem en één ei.

Kookproces:

1. Snijd de filet in kleine vierkantjes, voeg de fijngehakte ui toe, breng op smaak met kruiden.
2. Klop het ei, doe de bloem erin en meng alles zodat de plakkerige massa eruit komt.
3. Vorm er kleine koteletten van en bak ze enkele minuten aan elke kant op laag vuur.

varkensvlees

Varkensvleesrecepten - dit zijn veel ideeën voor het bereiden van een heerlijke lunch of diner. Ze zullen niet veel tijd kosten, en het resultaat zal zeker behagen.

Aardappeltovenaars met gehakt

Vereiste producten:

• 300 gram gehakt varkensvlees;
• een ei;
• een lepel bloem en zure room;
• een kilo aardappelen;
• ui;
• greens en kruiden naar uw smaak.

Kookproces:

1. Verdeel de ui in twee, hak het ene deel fijn en maal het andere.
2. Doe de gehakte portie bij het gehakt, kruid met kruiden.
3. Schil de aardappels, rasp, pers een beetje, voeg zure room, een ei, bloem en een ander deel van de ui toe.
4. Maak van deze massa een cake, vul deze met gehakt, vorm een ​​pasteitje en bak op laag vuur in olie aan beide kanten tot het rooskleurig is.

Varkenscarbonaat in folie in de oven

Vereiste producten:

• kilogram varkensvlees;
• 2 eetlepels olijfolie;
• 50 milliliter citroensap;
• kruiden naar uw smaak;
• 50 gram mosterd.

Kookproces:

1. We mengen mosterd met varkenskruiden en andere kruiden.
2. Combineer olijfolie met citroensap en zout en giet dit mengsel in een andere.
3. We wassen het vlees, drogen het, maken er kleine stukjes op en wrijven het voorzichtig met de gekookte marinade, laten we enkele uren staan.
4. Plaats het werkstuk in een dubbelgevouwen folie en bak ongeveer 50 minuten op 200 graden.

De originele versie van het braden van vlees met kiwi

Vereiste producten:

• kruiden naar uw smaak;
• twee kiwi's;
• 100 gram kaas;
• 5 plakjes varkensvlees;
• uien - één ding;
• 6 eetlepels mayonaise.

Kookproces:

1. Breng het vlees op smaak met kruiden en leg het in een ovenschaal.
2. Bedek het met mayonaise en in mokken gesneden kiwi.
3. We verspreiden de uienringen en plakjes harde kaas, verwijderen in de oven gedurende 45 minuten met verwarming op 180 graden.

Gesmoorde varkenshals met knoflook

Vereiste producten:

• drie teentjes knoflook;
• twee stukken varkensnek;
• verschillende kruiden;
• ui.

Kookproces:

1. Stukken vlees worden naar de pan gestuurd, bak ze bruin, voeg daar gehakte uien toe, houd ze ongeveer vijf minuten vast.
2. We verspreiden de gehakte knoflook daar, giet een beetje water en breng op smaak met kruiden. Dek de kom af en kook 30 minuten op laag vuur.

Varkensvlees cordon bleu

Vereiste producten:

• paneermeel;
• 30 gram bloem;
• kruiden naar uw smaak;
• twee schnitzels;
• 30 gram kaas;
• 50 gram ham;
• het ei.

Kookproces:

1. Gesneden schnitzel plakjes goed, bedek met kruiden. Top met een beetje ham en gesneden kaas.
2. Rol het vlees in een rol, rol voorzichtig in bloem, dan in het ei en paneermeel. Bak in een pan in olie of bak op 200 graden in de oven gedurende 30 minuten.

Karbonades in de pan

Vereiste producten:

• 100 gram bloem en dezelfde hoeveelheid paneermeel;
• kilogram varkensvlees;
• twee eieren;
• kruiderijen.

Kookproces:

1. Snijd het varkensvlees in stukjes, klop en wrijf met de geselecteerde kruiden.
2. Rol dan bloem, losgeklopt ei, paneermeel en bak aan beide kanten goudbruin.

Spiesjes in de oven

Vereiste producten:

• twee uien;
• kilogram varkensvlees;
• een halve liter kefir;
• specerijen voor vlees.

Kookproces:

1. Snijd het varkensvlees in kleine vierkantjes, combineer met gehakte uien, giet kefir en laat enkele uren staan.
2. Leg vlees en uienringen op spiesjes, afwisselende producten, en zet 20 minuten in de oven met een temperatuur van 200 graden.

Klassiek Frans vlees in de oven

Vereiste producten:

• kruiden en mayonaise optioneel;
• een pond varkensvlees;
• 100 gram kaas;
• een ui.

Kookproces:

1. Spoel het vlees, snijd het in stukken en sla. Veeg met kruiden, zet in een vorm, dek af met uienringen, geraspte kaas en bestrijk met mayonaise.
2. Bak 50 minuten op 180 graden tot ze goudbruin zijn.

Sappige gehakte varkenskoteletten

Vereiste producten:

• verschillende kruiden;
• 500 gram gehakt;
• een ui en ei;
• stuk brood.

Kookproces:

1. Week het brood in water en doe het in het gehakt, klop het ei op dezelfde plaats, voeg gehakte ui en kruiden toe, meng alles.
2. Vorm koteletten en bak ze aan beide kanten in een voorverwarmde pan. Desgewenst kunt u nog steeds een paneermeel maken.

Gebakken Varkensvlees Met Aardappelen

Vereiste producten:

• 4 eetlepels mayonaise;
• per kilogram varkensvlees en aardappelen;
• kruiden zoals gewenst;
• een ui.

Kookproces:

1. Roer het in blokjes gesneden varkensvlees met de in ringen gehakte ui.
2. Voeg hier aardappelpartjes toe, breng op smaak met kruiden en mayonaise. Kook vervolgens iets meer dan 30 minuten op 180 graden in de oven.

Eenvoudig en smakelijk vleesbraadstuk

Essentiële ingrediënten:

• twee uien;
• verschillende kruiden;
• knoflook - 2 teentjes;
• 3 tomaten;
• 700 gram varkensvlees;
• zes aardappelen.

Kookproces:

1. Bak het in blokjes gesneden varkensvlees tot een korst, haal het uit de kom en doe er de gesnipperde ui en knoflook in, laat het een paar minuten staan.
2. Breng het varkensvlees daar weer terug, giet wat water, tomatenpuree of tomatenpuree, voeg kruiden toe, meng en houd ongeveer anderhalf uur op een langzaam verwarmingsniveau.
3. Bak de aardappels apart, doe ze in het vlees en stoof nog een paar minuten.

Varkensvlees met pasta in zure roomsaus

Voor het koken heb je nodig:

• 50 gram tomatenpuree;
• verschillende kruiden en specerijen;
• varkensvlees - 0,5 kg;
• pasta verpakken;
• 150 gram zure room;
• uien - één ding.

Kookproces:

1. Kook de pasta gaar, zoals beschreven op de verpakking.
2. Snijd het vlees in stukjes, bestrooi met kruiden, bak, voeg ui toe, houd nog een paar minuten tot het rooskleurig wordt.
3. Doe tomatenpuree, zure room, een beetje water daar, meng, houd vast en verwijder een paar minuten. Serveer door de saus en pasta te combineren.

Vlees gestoofd met knoflook en champignons

Voor het koken heb je nodig:

• een ui;
• 3 teentjes knoflook;
• champignons - 0,2 kg.
• kruiderijen;
• ongeveer 500 gram vlees;
• verpakking van zure room in 200 gram.

Kookproces:

1. Spoel het vlees, snijd het, bestrooi met kruiden, bak het goudbruin.
2. Voeg de ui toe, in blokjes gesneden, enkele minuten vasthouden en verdeel de plakjes champignons.
3. Giet alle zure room, doe de gemalen peper, zout en doe de fijngehakte knoflook.
4. Dek af met een deksel en laat ongeveer een uur op laag vuur sudderen.

Varkensschnitzel - erg lekker

Vereiste producten:

• 70 gram bloem;
• 600 gram varkensvlees;
• verschillende kruiden;
• 50 gram paneermeel;
• 2 eieren.

Kookproces:

1. We snijden het vlees in vierkante lagen, slaan ze af en rollen ze in kruiden.
2. Dan dompelen we in bloem, losgeklopt ei, crackers en verspreiden we het onmiddellijk in een pan, waar we aan beide kanten goudbruin bakken.

Varkensvlees Tatar Azu

Essentiële ingrediënten:

• 500 gram vlees en aardappel;
• een ui;
• 20 gram tomatenpuree;
• twee grote lepels bloem;
• 3 teentjes knoflook;
• kruiderijen;
• twee augurken.

Kookproces:

1. Bak het vlees en de aardappelen in dunne reepjes in afzonderlijke pannen.
2. Voeg de ui in blokjes toe, zout het en laat het een paar minuten in brand staan.
3. Leg de geraspte komkommers daar, dek af met een deksel en laat 15 minuten sudderen.
4. En voeg vervolgens de knoflook, tomatenpuree toe en houd ongeveer 10 minuten vast.
5. Wacht tot de massa dikker wordt, leg er aardappelen op, verwarm vijf minuten en serveer.

Van rundvlees

Je kunt op veel manieren rundvlees bereiden en je krijgt gezonde gerechten om van te watertanden.

Rundvlees Gebakken In Bladerdeeg

Vereiste producten:

• een pak bladerdeeg;
• een halve kilo rundvlees;
• een ei;
• kruiderijen optioneel;
• 2 teentjes knoflook.

Kookproces:

1. Breng het vlees op smaak met kruiden, bak het aan beide kanten in een pan.
2. Vul het met plakjes knoflook, leg er een stuk deeg op en dek af met een tweede laag bovenop, maak er kleine sneden op.
3. Verspreid met losgeklopt ei en kook gedurende 40 minuten in een oven met verwarming op 180 graden.

Hartige gekookte vleessalade

Vereiste producten:

• 300 gram rundvlees;
• drie verse komkommers;
• drie eetlepels sojasaus;
• citroensap - 2 eetlepels;
• een lepel sesamzaadjes.

Kookproces:

1. Kook rundvlees, koel, hak in kleine stukjes, combineer met in plakjes gesneden komkommers.
2. Houd de sesamzaadjes een tijdje in een verwarmde pan, voeg toe aan het vlees.
3. Breng de salade op smaak met sojasaus, citroensap en kruiden.

Beef Stroganoff

Vereiste producten:

• 0,5 kg rundvlees;
• 20 gram zure room;
• specerijen;
• bloem twee lepels;
• een ui.

Kookproces:

1. Maal een stuk rundvlees, bak met gehakte uien.
2. Voeg bloem, zure room, kruiden naar smaak toe en houd 20 minuten op het fornuis, waarbij een zwak verwarmingsniveau wordt ingesteld.

Rundvlees gebakken in een mouw met champignonsaus

Vereiste producten:

• sap van een halve citroen;
• 3 eetlepels mosterd;
• vlees - 0,5 kg;
• specerijen en kruiden;
• een halve liter room;
• champignons - 0,25 kg;
• 30 milliliter plantaardige olie;
• 2 eetlepels bloem;
• ui.

Kookproces:

1. Combineer de olie met citroensap, mosterd, kruiden en rasp het vlees met dit mengsel. Plaats het in de huls en bak anderhalf uur in de oven op 180 graden.
2. Bak gehakte uien in een pan en vervolgens champignons, voeg kruiden toe en laat vijf minuten in brand staan.
3. Giet de room en de bloem erbij, laat het een tijdje sudderen tot het verlaten is en giet het voorbereide vlees met de saus op het serveren.

Heerlijke rundvleesgoulash

Essentiële ingrediënten:

• 2 teentjes knoflook;
• een ui;
• rundvlees - 0,5 kg;
• tomatenpuree - 2 grote lepels;
• kruiden naar uw smaak;

Kookproces:

1. Bak in blokjes gesneden uien en knoflook. Leg het rundvlees, gehakt in kleine vierkantjes en bak vijf minuten op middelhoog vuur.
2. Giet een glas water, doe tomatenpuree, kruiden. Sluit het deksel, maak het vuur kleiner en laat anderhalf uur sudderen.

Stroganoff rundvlees met zure room

Vereiste producten:

• 2 eetlepels tomatenpuree;
• uien - één ding;
• zure room - een kleine pot van 200 gram;
• 20 gram bloem;
• rundvlees - 0,4 kg;
• kruiderijen.

Kookproces:

1. Bak gehakte uienreepjes, breng op smaak met kruiden. Doe er zure room en tomatenpuree op, wacht op de kook en giet een beetje water. Breng op de gewenste dichtheid.
2. Bak in een andere pan het vlees, in stukjes gesneden, en vergeet niet om kruiden toe te voegen. Stuur het naar de saus, houd alles een paar minuten bij elkaar en je bent klaar.

Vlees gebakken in plakjes in folie

Vereiste producten:

• iets meer dan een pond rundvlees;
• kruiden naar uw smaak;
• een grote lepel ketchup en zure room;
• een ui.

Kookproces:

1. Snijd het vlees in plakjes zodat ze niet dikker zijn dan een centimeter.
2. Bereid de marinade voor door geraspte uien te mengen met de rest van de ingrediënten op de lijst en kruiden. Leg het vlees erin en laat het enkele uren staan.
3. Leg de plakjes in folie en bak 40 minuten op 220 graden.10 minuten voordat het klaar is, kan de folie iets worden geopend om het vlees bruin te maken.

Rundvleesstoofpot Met Groenten

Vereiste producten:

• 400 gram aardappelen;
• 500 gram vlees;
• een peper en ui;
• 2 eetlepels tomatenpuree;
• 4 teentjes knoflook;
• verschillende kruiden;
• 200 ml bouillon of water;
• twee wortelen.

Kookproces:

1. Snijd uien en knoflook in vierkanten, bak. Leg het vlees daar in kleine stukjes, houd nog een paar minuten op het vuur.
2. Voeg naar smaak gesneden aardappelen, paprika, wortelen, kruiden toe.
3. Giet water of bouillon erbij en laat op laag vuur sudderen tot alles zacht is (ongeveer 60 minuten). Het mengsel mag niet worden gebakken. Voeg eventueel water toe.
4. Het blijft om de tomatenpuree te leggen, nog 15 minuten te koken en kan worden verwijderd.

Sappige en zachte ossenhaasbiefstuk

Vereiste producten:

• een stukje ossenhaas;
• 15 milliliter plantaardige olie;
• kruiden zoals gewenst.

Kookproces:

1. Spoel het vlees, laat het drogen, vet het goed in met plantaardige olie en andere smaakmakers.
2. Bak een minuut aan elke kant in een goed verwarmde pan. Zet vervolgens het vuur lager en houd nog vijf minuten vast.

De lekkerste runderkoteletten

Essentiële ingrediënten:

• 450 gram gehakt;
• een ei;
• ui;
• kruiden naar smaak.

Kookproces:

1. We verspreiden alle gespecificeerde ingrediënten in het gehakt. Hak de ui van tevoren of drie op een rasp. Voeg kruiden naar smaak toe.
2. We vormen kleine koteletten en bakken aan beide kanten in een pan.

Tweede gangen voor elke dag in de multicooker

U kunt snel gerechten voor elke dag bereiden met behulp van een slowcooker.

Luie braadpan met knoedels

Vereiste producten:

• 500 gram knoedels;
• water - een derde van een glas;
• kruiden zoals gewenst;
• 100 gram zure room;
• 150 gram kaas.

Kookproces:

1. We sturen de knoedels naar de slowcooker, bedekken met zure room gemengd met kruiden en zetten het apparaat gedurende 25 minuten in de "Bakken" -modus.
2. Bestrooi voor het opdienen met geraspte kaas en wacht tot deze smelt.

Biefstuk in huisstijl in een slowcooker

Vereiste producten:

• een glas water;
• uien en wortelen;
• aardappelen - 0,6 kg;
• kruiden naar uw smaak;
• een halve kilo rundvlees;
• twee tomaten.

Kookproces:

1. Snijd het vlees, bak 30 minuten in de modus "Bakken".
2. Voeg daar gehakte groenten toe, kook nog 10 minuten.
3. We vallen smaakmakers in slaap, gieten water in en stellen opnieuw dezelfde modus in, maar gedurende 40 minuten.

Goulash van vlees met aardappelen

Essentiële producten

• 2 eetlepels tomatenpuree;
• 400 gram aardappel;
• kruiderijen en kruiden;
• uien en wortelen - elk 1;
• 0,4 kg rundvlees.

Kookproces:

1. In de kom doen we gehakt vlees, uien en geraspte wortelen. Giet een glas water, voeg tomatenpuree, kruiden toe en zet "Stoofpot" gedurende 40 minuten aan.
2. Leg de aardappelen in blokjes met kruiden en zet nog 40 minuten, waarna we mengen en het gerecht klaar is.

Kip Groente Ovenschotel

Vereiste producten:

• een ei;
• specerijen;
• 2 plakjes filet;
• peper, wortel, ui;
• teentje knoflook;
• 30 ml room;
• 50 gram kaas.

Kookproces:

1. We snijden het vlees in stukjes, mengen het met kruiden en vullen het met een mengsel van eieren en room.
2. In de "Frituren" -modus bak je in een kom geraspte wortelen, reepjes paprika, uien met vierkanten en knoflook.
3. We verdelen ze langs de bodem, verspreiden de kip erover en bedekken met geraspte kaas. Kook 30 minuten in de modus "Bakken".

Pasta met champignons in een slowcooker

Vereiste producten:

• 300 milliliter room;
• verschillende kruiden;
• pasta verpakking;
• 300 gram champignons;
• een ui.

Kookproces:

1. Breng de pasta gereed in de modus "Pasta".
2. Houd gehakte ui goudbruin in de modus "Frituren". Voeg daar champignons toe, kook nog een paar minuten, giet dan de room en doe de kruiden.
3. Giet er na 7 minuten pasta in, meng en serveer.

Kippenlever in zure roomsaus

Vereiste producten:

• 0,2 kg zure room;
• 500 gram lever;
• kruiden naar smaak;
• wortelen en uien.

Kookproces:

1. Kook gehakte uien en geraspte wortels in de "Frituren" -modus gedurende 20 minuten.
2. We verspreiden de leverstukken daar, kruiden met kruiden en houden nog vijf minuten.
3. Voeg zure room, een beetje water toe, zet het apparaat in de "blusmodus" en zet de tijd gedurende 10 minuten.

Varkensvlees In Tomatensaus

Essentiële ingrediënten:

• uien - één ding;
• verschillende kruiden zoals gewenst;
• varkensvlees - 0,4 kg;
• 80 gram tomatenpuree.

Kookproces:

1. Maal alle ingrediënten, doe ze in een kom, breng op smaak met kruiden.
2. We doen tomatenpuree daar, mix.
3. We zetten het apparaat 60 minuten en de modus "blussen".

Makreel met aardappelen en tomaten in een langzaam kooktoestel

Essentiële ingrediënten:

• vijf aardappelen;
• tomaat;
• een glas water;
• specerijen en kruiden;
• twee makrelen.

Kookproces:

1. Eerst sturen we aardappelen, in platen gesneden, in de kom.
2. Bedek het met gepelde stukjes makreel en gesneden tomaat.
3. Giet in water, giet kruiden en zet de "blussen" -modus gedurende 30 minuten.

Kip ventrikels met groenten

Vereiste producten:

• wortelen, paprika's en uien;
• twee tomaten;
• kruiderijen optioneel;
• 600 gram kippenmagen.

Kookproces:

1. We hakken de gehakte uien en wortels gedurende 10 minuten in de modus "Frituren".
2. Dan komen plakjes peper, tomaten, zonder vel, in blokjes gesneden, en plakjes magen.
3. Bestrooi alles met de geselecteerde kruiden, vul een beetje water bij en blijf 30 minuten in de "Stoofpot" -modus.

Pollock viskoekjes

Om je voor te bereiden, heb je nodig:

• een glas paneermeel;
• een pond koolvis;
• verschillende kruiden;
• lamp en ei.

Kookproces:

1. Haal de filet en ui door een vleesmolen, haal er een ei in, leg kruiden en crackers.
2. Blinde kleine schnitzels en bak ze aan beide kanten enkele minuten gaar.

Manti met varkensvlees in een langzaam kooktoestel

Vereiste producten:

• 500 gram gehakt varkensvlees;
• ongeveer 600 gram deeg;
• specerijen;
• ui.

Kookproces:

1. Van het deeg maken we een dunne laag en snijden we in rechthoeken.
2. Vulmix met voorgesneden uien, kruiden en zet deze vulling op het werkstuk. Vormt manti, houdt de uiteinden goed bij elkaar.
3. We sturen alles naar de stoomschaal en zetten de "Steamer" -modus 40 minuten aan.

Peper gevuld met gehakt

Voor het koken heb je nodig:

• kruiden zoals gewenst;
• zes pepers;
• wortelen, uien.
• gehakt - ongeveer 500 gram;

Kookproces:

1. Bak de gesneden uien en de geraspte wortelen in de bakmodus in een kom.
2. Combineer groenten met gehakt, kruid met kruiden.
3. Spoel de paprika's, verwijder de ingewanden, spullen met gehakt en kook gedurende 40 minuten in de "Stoofpot" -modus.