Russische inwoners, die amper het woord "Charlotte" hebben gehoord, presenteren onmiddellijk een weelderige en watertandende taart, die meestal wordt gekookt met appels. Maar het blijkt dat deze bereidingswijze alleen het eenvoudigste recept voor Charlotte is, terwijl er in de wereld talloze opties zijn voor dit bakken. Bovendien is Charlotte in veel landen geenszins een gewoon gebak, maar een koud dessert of zelfs pudding.

Laten we eens kijken welke heerlijke kookrecepten eerder verborgen waren voor huisvrouwen?

Een eenvoudig recept voor Charlotte met appels

Het recept is geschikt voor beginners, maar ook voor degenen die onberispelijke gerechten willen krijgen zonder hier veel tijd aan te besteden.

Wat je nodig hebt om Charlotte met appels te maken:

  • 3 gekoelde eieren;
  • een glas (200 ml) bloem en suiker;
  • sommige appels met een lichte zuurgraad;
  • een snufje zout;
  • azijn of citroenzuur.

Stapsgewijs recept voor eenvoudige Charlotte in de oven:

  1. Schakel de oven in op 180 ° C.
  2. Haal de eieren uit de schaal en stuur ze in een bak die geschikt is voor intensief kloppen met een mixer of garde.
  3. Giet zout in de eieren en sla tot licht schuim op het oppervlak verschijnt (verwar het niet met een snoek).
  4. We sturen ook suiker naar de eieren en slaan opnieuw.
  5. We blussen soda en voegen toe aan het mengsel.
  6. Giet na de volgende zweep de gezeefde tarwebloem in de container.We maken de eerste batch met een garde of een gewone vork, zodat onze bloem niet in de keuken vliegt, en blijven het deeg vervolgens kloppen met een mixer. Het proces duurt ongeveer 2 minuten. We krijgen een vrij dik deeg, hierover zeggen ze meestal "als dikke zure room."
  7. We bedekken de ovenschaal met bakpapier, vet in met olie.
  8. Leg appels op de bodem. Het heeft de voorkeur om de huid van hen te verwijderen. Hoe begrijp je hoeveel appels je nodig hebt? Als je van natte cakes houdt, neem dan meer fruit. Maar als je de voorkeur geeft aan weelderige, droge, zogenaamde suikerkoekjes, neem dan niet meer dan 2 middelgrote of 4 kleine vruchten.
  9. We bedekken de appellaag met een dikke laag van het afgewerkte deeg. Vergeet niet om het waterpas te zetten, zodat de Charlotte niet alleen lekker is, maar ook mooi.
  10. Het enige dat we nog moeten doen, is de cake 30 - 40 minuten laten bakken. Het tijdsverschil is te wijten aan de verschillende dikte van de taarten.
  11. Haast je niet om het dessert uit de oven te halen, wacht 15 minuten. Deze truc helpt je cake om in de toekomst zijn pracht niet te verliezen.

Belangrijke tips die van pas kunnen komen in de laatste kookfase:

  • De eerste 20 - 25 minuten openen we de deur niet om de cake te beschermen tegen verzakking.
  • We controleren de gereedheid van Charlotte met een houten stokje en doorboren het met het midden van de taart. Als het droog en schoon uitkomt, is het bakken klaar.

Een eenvoudige Charlotte met appels is klaar. Snijd het in porties en serveer met je favoriete drankje.

Snel gebak

Het recept voor weelderige Charlotte met appels verschilt van het vorige alleen in de behoefte aan afzonderlijke zweepslagen van eiwitten en dooiers.

Wat u uit de producten moet halen:

  • 4 kippeneieren;
  • een glas suiker;
  • een glas bloem;
  • 1 \ 2 theelepel. citroensap.

Stapsgewijs recept voor weelderige Charlotte in de oven:

  1. Scheid eiwitten en dooiers. Klop met de dooiers de hele massa suiker op en bereik het. Met eiwitten - zout tot scherpe pieken.
  2. Ervaren koks weten dat het niet nodig is om lange tijd met een mixer te werken. Voeg citroensap toe om het proces te versnellen.
  3. Meng de resulterende massa. Belangrijk! Scheiding van eieren in twee componenten - eiwit en dooier - is het belangrijkste geheim van de prachtige test. Je kunt kloppen tot schuim zonder scheiding, maar dan wordt de cake niet zo luchtig.
  4. Giet de gezeefde bloem en meng tot een glad deeg is verkregen.
  5. Smeer de vorm met boter en leg plakjes zure appels zonder schil op de bodem met een dichte laag.
  6. Vul fruit met koekjesdeeg. Uitlijnen en instellen om te bakken.
  7. Na 30 - 35 minuten kunt u Charlotte controleren op gereedheid.

Ongelooflijk luchtige en prachtige broodjes geven je buitenaards plezier.

Charlotte recept in een slowcooker

De optie om Charlotte in een slowcooker te bakken, is een van de eenvoudigste, maar dat doet niets af aan de smaakvoordelen.

Wat te nemen om te koken:

  • 500 g appels;
  • 3 kippeneieren;
  • 150 g suiker;
  • 160 g bloem;
  • 1 \ 2 theelepel. soda;
  • 1 el. l. + 1 \ 2 theelepel citroensap;
  • 1 \ 2 theelepel. zout;
  • 50 g olie.

Stapsgewijze aanbevelingen:

  1. Snijd de appels in plakjes en bestrooi met een eetlepel citroensap - het beschermt het fruit tegen donker worden.
  2. Meng eieren, zout, suiker en soda. Beat.
  3. Giet de bloem en kneed het deeg van onder naar boven door het deeg.
  4. Nu de basis klaar is, stuur je er appelplakken in.
  5. We mengen de resulterende samenstelling en sturen deze naar de multicooker besmeurd met boter. We stellen de "Bakken" -modus in en gaan 40 minuten voor het geluidssignaal door met ons bedrijf.
  6. Na het wachten op de voltooiing van het proces, wachten we nog 5 minuten en halen de taart uit de slowcooker.

Snijd in porties en geniet.

Klassiek Charlotte Kefir

Zo'n Charlotte heeft verschillende verschillen met zijn dairyless "broers." De eerste is de luchtige textuur en zachtheid. Ten tweede benadrukt kefir de smaak en het aroma van de appel, waardoor het meer uitgesproken is. De enige voorwaarde is zoete appels.

Wat te nemen om te koken:

  • een glas kefir;
  • een glas suiker;
  • 2 kopjes bloem;
  • 3 eieren
  • 5 middelgrote zoete appels
  • h. l. kaneel;
  • h. l. soda.

Stapsgewijs recept voor Charlotte op Kefir:

  1. Klop eieren met suiker tot er een licht schuim is gevormd.
  2. Voeg frisdrank toe en giet onmiddellijk kefir. Roer. Vergeet niet dat kefir een uitstekende quencher is voor frisdrank, dus u hoeft geen zuur te gebruiken.
  3. Giet de bloem en kneed het deeg, dat in consistentie dikker moet worden dan op pannenkoeken.
  4. Snijd appels, bestrooi met een beetje suiker en kaneel.
  5. In een ingevette vorm verspreiden we 1 \ 2 deel van het totale volume van het deeg.
  6. Hierna volgen appels in suiker en kaneel.
  7. De tweede helft van de test volgt van bovenaf. We stellen het waterpas en zetten de cake in de voorverwarmde oven op 180 ° С.

Na 45 minuten kunt u genieten van heerlijke gebakjes op kefir.

Kokend dessert met kwark en appels.

Voor een rijkere appelsmaak wordt het aanbevolen om verschillende soorten appels te nemen.

Wat moet je nog meer doen om te koken:

  • 200 g kwark;
  • 3 el. l. zure room;
  • 200 g bloem;
  • 4 eieren
  • 3 appels
  • 150 g suiker;
  • h. l. bakpoeder;
  • een snufje zout.

Stapsgewijs recept voor Charlotte met cottage cheese:

  1. Het kookproces begint standaard met het kloppen van eieren met suiker en zout.
  2. Maal cottage cheese met zure room apart.
  3. Combineer de resulterende mengsels en kneed.
  4. Zeef de bloem door het eerst te combineren met een bakpoeder.
  5. Voeg het toe aan het deeg.
  6. We bedekken de vorm met boter en gieten de basis voor het bakken erin.
  7. Gesneden appelschijfjes geschild verzonden naar het deeg. We verspreiden het zodat het mooi is.
  8. We zetten in de oven opgewarmd tot 180 ° C en bakken gedurende 40 minuten.

Nadat je hebt gewacht tot de cake is afgekoeld, haal je deze uit de vorm, snijd je deze in porties en serveer je thee.

Zin in Charlotte met bananen

Het lijkt erop dat Charlotte een gerecht is dat al lang grondig is bestudeerd door ervaren huisvrouwen. Maar het blijkt dat bakken een originele tropische smaak kan krijgen door eenvoudig bananen aan de samenstelling toe te voegen.

Ingrediënten voor Charlotte met Bananen:

  • een glas bloem;
  • 1 ei
  • 3 appels
  • 1 banaan
  • een glas zure room 10%;
  • 4 el. l. gesmolten boter;
  • 1/2 kop suiker;
  • h. l. bakpoeder of 1 \ 2 theelepel. frisdrank + een druppel azijn.

Kook nu de Charlotte met bananen:

  1. Klop eieren met suiker en zout tot een homogene massa is gevormd.
  2. Voeg bakpoeder of soda toe.
  3. Roer de zure room en boter erdoor.
  4. We zeven zeker de bloem en pas daarna bemoeien we ons met het deeg.
  5. Snijd bananen met appels, bestrooi met citroensap en doe in een ovenschaal.
  6. Vul het fruit met deeg en, na het oppervlak van de taart te hebben geëgaliseerd, stuur het in de oven (170 ° C) gedurende 30 - 40 minuten.

Banaan-appel charlotte heeft een aangename delicate smaak en aroma.

Stevige kooltaart

Het recept met kool is niet minder populair, en de afgewerkte bakproducten zijn niet minder lekker. Maar het is natuurlijk op geen enkele manier een dessert. Het is eerder een bevredigende en voedzame snack.

Bereid je van tevoren voor:

  • 500 g verse kool;
  • 100 g bloem;
  • 8 g suiker;
  • h. l. bakpoeder;
  • 3 eieren
  • zout en gemalen peper naar smaak.

Stapsgewijze aanbevelingen voor het koken van Charlotte met kool:

  1. Eerst versnipperen we de kool en daarna hakken we nog fijner in een blender. We voegen toe.
  2. Klop eieren, zout, suiker, peper en bakpoeder en breng de bloem aan.
  3. Voeg gehakte kool toe en kneed.
  4. We sturen het deeg in een ovenschaal en zetten het in een bakoven. De baktijd is ongeveer 30 minuten.

Zo'n ongezoete Charlotte is de perfecte aanvulling op de lunch op het werk.

Zure room gebaseerde Charlotte

De opname van zure room in de samenstelling van de test voor Charlotte stelt u in staat om het aantal gebruikte eieren te minimaliseren, wat veel huisvrouwen leuk zullen vinden.

Ingrediënten voor Charlotte op zure room:

  • 200 g zure room;
  • een glas (200 ml) suiker en bloem;
  • 1 ei
  • 5 zoetzure appels;
  • 1 \ 2 theelepel. soda.

Stapsgewijze aanbevelingen voor de bereiding van charlotte zure room:

  1. Zet de oven aan, stel de temperatuur in op 180 ° C.
  2. We hebben appels gewassen en gedroogd tot plakjes.
  3. Omdat we charlotte op zure room koken, hoeven we geen frisdrank te blussen - het zuivelproduct zal de rol van quencher op zich nemen. Meng de ingrediënten.
  4. Met suiker opgeklopte eieren worden gecombineerd met zure room, waarin frisdrank wordt geblust.
  5. Voeg de bloem in delen toe aan het deeg. Kneed.
  6. Gebruik boter om de vorm in te smeren. We verspreiden de helft van de in plakjes gesneden appelschijfjes, gieten dan 1/2 van de basis, verdelen de appels opnieuw en bedekken met de rest van het deeg.

Het bakproces duurt ongeveer 40 minuten, waarna u kunt genieten van uitstekende zure room.

Hoe koken met sinaasappels?

Charlotte met sinaasappels wordt gebakken op een luchtig koekjesdeeg met heldere, sappige tonen in de vorm van plakjes sinaasappels. Voeg schil toe aan de schil.

Ingrediënten voor Orange Charlotte:

  • 4 eieren
  • een glas bloem;
  • een glas suiker;
  • 1 sinaasappel
  • 1 el. l. gehakte schil.

Stapsgewijze aanbevelingen voor het maken van oranje Charlotte:

  1. We combineren de eieren met 1 \ 2 kopjes suiker en beginnen met een lage snelheid aan het kloppen. Giet na 3 minuten de rest van de suiker en klop de massa in een weelderige, dikke room.
  2. Giet de bloem in delen, maar in tegenstelling tot de laatste stap gebruiken we geen mixer, maar een garde.
  3. De sinaasappel, zodat deze niet bitter wordt, moet goed worden voorbereid: was hem, verbrand hem met kokend water en droog hem af. Maal de schil in kleine chips en probeer de witte laag niet te bereiken. We sturen het naar het deeg.
  4. We halen de sinaasappel uit de witte pulp, snijden het, plaatsen het in een geoliede vorm. Probeer citrus eerst en bestrooi plakjes suiker als het zuur is.
  5. We verspreiden het deeg in plakjes sinaasappel en zetten de vorm in de oven, verwarmd tot 180 ° C.
  6. Controleer na 40 minuten of Charlotte gereed is.

De cake is lekker, sappig en vrij origineel.

Citrus Charlotte met mandarijnen

Zo'n dessert verschilt van sinaasappel in een meer delicate citrus nasmaak.

Je hebt nodig:

  • een glas suiker en bloem;
  • 3 eieren
  • 3 mandarijnen;
  • h. l. bakpoeder;
  • 30 g boter.

Hoe koken:

  1. Maak eerst de mandarijnen klaar. Nadat we de schil hebben verwijderd, beginnen we de film uit elk segment afzonderlijk te verwijderen. Het proces is lang, maar de moeite waard - mandarijnen in het afgewerkte koekjesdeeg smelten in je mond.
  2. Klop eieren tot hun massa verdubbelt.
  3. Nadat je een toename van het volume hebt bereikt, voeg je suiker toe en klop je weer tot de samenstelling wit is.
  4. Zeef bloem, meng met bakpoeder en voeg toe aan het deeg.
  5. Als het de dichtheid van zure room heeft bereikt - klaar, kan het deeg in een ovenschaal worden gelegd.
  6. Plaats mandarijnen op het oppervlak van de basis (druk niet, maar verspreid eenvoudig over het oppervlak). Tijdens het bakken begint het deeg te rijzen en worden de mandarijnen in biscuit gewikkeld.

We bakken Charlotte gedurende 30 minuten op 180 ° C en verwijderen dan uit de vorm, snijden en serveren.

Recept zonder eieren

Lenten, zonder eieren, zal Charlotte een uitstekende optie zijn voor mensen met allergieën en mensen die verantwoordelijk zijn voor de periode van weigering van dierlijk voedsel - Vasten.

ingrediënten:

  • 230 g bloem;
  • 150 g suiker;
  • 60 ml plantaardige olie;
  • 150 ml sinaasappelsap;
  • 1 \ 2 theelepel. zout;
  • 30 ml citroensap;
  • h. l. soda;
  • 50 ml water;
  • 3 appels
  • paar kunst. l. griesmeel.

Hoe magere Charlotte zonder eieren worden gekookt:

  1. We verwarmen de oven tot 190 ° C.
  2. Was de appels, droog ze en snijd ze na het verwijderen van de kern in plakjes.
  3. We smeren de ovenschaal in met olie en bestrooi met griesmeel.
  4. We verspreiden de appels in de vorm van een plak op een plak en bestrooi met citroensap.
  5. We nemen plantaardige olie, sinaasappel- en citroensap, suiker, zout en mixen. Klop volgens het standaardprincipe - tot suiker is opgelost.
  6. Voeg bloem toe aan andere ingrediënten en kneed.
  7. Vergeet frisdrank niet. Los het op in water en giet het erin om het beter in de test te verspreiden.
  8. Het deeg begint onmiddellijk te borrelen. We verspreiden het snel over de appels en zetten het een uur in de oven.

Charlotte zonder eieren blijkt niet minder lekker, prachtig en sappig te zijn dan volgens het klassieke recept.

Charlotte koken met kersen

En nu staat voor u een recept voor cherry charlotte met kwark en boter.Het kenmerk is de afwezigheid van bloem, in plaats daarvan voegen we griesmeel aan het deeg toe.

ingrediënten:

  • 300 g kersen;
  • 250 g kwark;
  • 100 g boter;
  • een glas griesmeel;
  • 1 ei
  • een glas poedersuiker of suiker;
  • Art. l. frisdrank + citroensap.

Om Charlotte met kersen te koken, volgt u deze stappen:

  1. Snijd de kers in twee helften en bestrooi met suiker.
  2. Klop eieren met overgebleven zoet zand.
  3. We mixen cottage cheese.
  4. We blussen frisdrank en voegen toe aan het deeg.
  5. We introduceren griesmeel in de compositie.
  6. Smelt de boter en kneed opnieuw.
  7. Vet de vorm in, bestrooi met paneermeel en giet het deeg erover.
  8. Leg er gekonfijte kersen bovenop.

Bij 200 ° C wordt Charlotte 35 minuten gebakken.

Dit bakrecept verschilt van het klassieke, maar blijft onberispelijk lekker en prachtig.

Een snelle optie met jam

Het recept voor Charlotte met jam in de multicooker is ideaal voor huisvrouwen die culinaire meesterwerken snel in realiteit willen vertalen.

Wat is nodig om zo'n dessert te maken:

  • 300 g bloem;
  • 100 g suiker;
  • een glas dikke bessenjam;
  • 2 el. l. zure room;
  • 3 eieren
  • h. l. bakpoeder.

Hoe Charlotte Met Jam Te Koken:

  1. Combineer de eieren met suiker, klop tot weelderig schuim.
  2. Blijf op lage snelheden mengen, giet de gezeefde bloem, bakpoeder en zure room.
  3. Voeg jam als laatste toe.
  4. Nadat u een homogene structuur van de tekst hebt bereikt, plaatst u deze in de kom met meerdere kookplaten.
  5. Stel de modus "Bakken" in op 40 minuten.

Serveer een Charlotte met een blad verse munt en bestrooi elke portie met poedersuiker.

Koken in een magnetron zweep omhoog

Waarschijnlijk gebruiken slechts enkelen de mogelijkheden van hun magnetron maximaal. U kunt bijvoorbeeld snel en gemakkelijk heerlijke gebakjes bereiden met een kopje thee of cacao.

Ingrediënten voor Charlotte in de magnetron:

  • 1 ei
  • 120 g bloem;
  • 75 g suiker;
  • 1,5 eetl. l. boter;
  • een appel;
  • bakpoeder;
  • Art. l. citroensap;
  • een snufje kaneel.

Kookmethode:

  1. De methode om het deeg voor het koekje in de magnetron te kneden, verschilt niet van de klassieke: we combineren eieren, suiker, boter en een bakpoeder. Beat. Suiker kan worden vervangen door poeder.
  2. Roer de gezeefde bloem erdoor.
  3. Bestrooi de appelschijfjes met citroensap, bestrooi met kaneel en, indien nodig, suiker. We sturen naar het deeg.
  4. Neem 250 ml vormen en vul ze in de helft.
  5. Het duurt 2-4 minuten om Charlotte in de magnetron op het hoogste vermogen te koken.

Charlotte, bereid volgens dit snelle en waanzinnig eenvoudige recept, blijkt erg magnifiek en smakelijk te zijn.

In een slowcooker - een methode om met veenbessen te koken

Dit interessante dessert heeft een fel contrasterende smaak die ontstaat tussen een zoet koekje en een zure bes.

ingrediënten:

  • 4 kippeneieren;
  • een glas suiker en bloem;
  • 1 \ 2 kop veenbessen.

Kookmethode:

  1. Combineer de eieren met suiker en klop tot wit.
  2. Giet de gezeefde bloem en klop opnieuw. Het deeg is klaar.
  3. Plaats het in de kom van de multicooker. Verdeel de veenbessen erover en breng alles met een lepel waterpas, waarbij je de bessen een beetje onderdompelt in het deeg.
  4. Sluit de slowcooker door de modus "Bakken" gedurende 60 minuten in te stellen.

We snijden de cake alleen door het koekje te koelen en op tafel te serveren.

Frans Charlotte

We wenden ons tot de wortels van het gerecht en bereiden Charlotte op basis van wit brood, boter en melk. Ben je geïntrigeerd?

Ga vervolgens verder met koken, gewapend met de volgende producten:

  • tarwebrood;
  • 750 g zoete en zure appels;
  • 150 g boter;
  • 50 ml melk;
  • 50 g suiker;
  • 1 theelepel maïszetmeel;
  • 1 g vanilline.

Franse Charlotte bereidingsmethode:

  1. Bak in 25 gram boter de appelschijfjes ongeveer 7 minuten licht onder een deksel.
  2. Na de opgegeven tijd sturen we suiker naar de pan. We vervolgen het proces nog 10 minuten.
  3. Los zetmeel op in melk en vul alles in dezelfde pan. We wachten nog 2 minuten en halen de compositie uit het vuur - de vulling voor de taart is klaar.
  4. Het stokje fungeert als de wanden van de taart. Gebruik boter zodat ze niet uitdrogen tijdens het koken. Het moet van tevoren worden gesmolten.
  5. Verwijder de korst van het brood.Droog de stukken vervolgens licht in de oven of in de broodrooster en laat ze in een romige massa weken.
  6. We spreiden de spaties in een vorm en doen dit met een overlapping van het ene stuk op het andere.
  7. We vormen de muren volgens hetzelfde principe.
  8. In de afgewerkte basis verspreiden we de appelvulling.
  9. We voltooien het kookproces door de broodkap van de taart te leggen.
  10. Het is tijd om het dessert naar de oven te sturen die al is voorverwarmd tot 180 ° C.
  11. Na een uur halen we de cake uit de oven, maar we hebben geen haast om hem uit de vorm te halen. We wachten nog 15 tot 20 minuten en nemen dan pas deel en verdelen in porties.

Franse Charlotte blijkt origineel, lekker en een beetje ongebruikelijk voor ons.

Met gecondenseerde melk

We blijven de grenzen van het toegestane overschrijden en proberen Charlotte met gecondenseerde melk te koken.

ingrediënten:

  • een glas bloem;
  • blikje gecondenseerde melk;
  • 3 eieren
  • 50 g suiker;
  • 2 appels
  • 1 \ 2 theelepel. soda;
  • citroensap.

voorbereiding:

  1. Klop de gekoelde eieren vóór de vorming van weelderig schuim.
  2. We beginnen geleidelijk suiker en meel aan hen te introduceren.
  3. Verspreid de gecondenseerde melk en soda zonder op te kloppen over het deeg.
  4. Leg na het kneden de basis in de vorm, die al 1 \ 2 van het gewenste aantal appels moet zijn.
  5. Leg de resterende appels, in plakjes gesneden, bovenop de taart.
  6. Bak 30 tot 40 minuten op 180 ° C.

Charlotte met gecondenseerde melk blijkt erg lekker, prachtig en zacht te zijn.

Perfect Charlotte met appels en kaneel

Het klassieke kruid dat appels meestal aanvullen is kaneel, dus bijna geen Charlotte met deze vruchten kan zonder.

Welke ingrediënten moeten worden bereid:

  • een glas suiker en bloem;
  • 3 appels
  • 3 eieren
  • 1 \ 2 theelepel. verspilde frisdrank;
  • h. l. gemalen kaneel.

Stapsgewijze aanbevelingen voor het maken van Charlotte met appels en kaneel:

  1. Scheid de dooiers van de eiwitten en sla ze individueel tot een weelderig, resistent schuim. Nadat u het gewenste hebt bereikt, combineert u beide formuleringen en verdunt u het eimengsel met suiker.
  2. Voor suiker sturen we soda naar het deeg en vervolgens meel.
  3. Leg de basis 5 minuten opzij. Gedurende deze tijd moeten we de appels spoelen en in plakjes snijden.
  4. Fruitsamenstelling bestrooid met suiker gemengd met kaneel.
  5. Verspreid 2 \ 3 appelplakken op de bodem van de vorm en vul met deeg.
  6. Bovendien versieren we alles met de overblijfselen van fruit.
  7. We zetten opnieuw 180 ° C in de oven en sturen het dessert er 30 minuten naar toe.

Klaar Charlotte kan worden bestrooid met een mengsel van poedersuiker en gemalen kaneel.

Lenten Peer & Havermout Taart

Charlotte met peren op honing en havermout is een uitstekende optie voor een magere tafel, die niet klaar is om smaak op te offeren omwille van het naleven van de normen.

Wat u uit de producten moet halen:

  • 2 kopjes bloem;
  • 1/2 kop havermout;
  • 2 el. l. honing;
  • 1 kop suiker
  • 1 kopje kopolie;
  • h. l. citroenschil;
  • h. l. citroensap;
  • 2 theel bakpoeder;
  • een glas water;
  • 4 peren;
  • kaneel, een snufje zout.

Laten we beginnen met het koken van magere peren Charlotte:

  1. De oven warmt op tot 180 ° C.
  2. Combineer en meng alle ingrediënten behalve bloem. Vlokken kunnen in een blender worden gehakt.
  3. Zeef bloem en voeg toe aan andere componenten.
  4. Snijd de peren en bestrooi met citroensap. We sturen het in het deeg en stoppen het voorzichtig in een ovenschaal.
  5. Het maken van een taart in de oven duurt 35 - 40 minuten.

Magere Charlotte met havermout en peren wordt verkregen smakelijk chocolade schaduw vanwege het gebruik van honing in zijn samenstelling.

Chocolade Charlotte

Chocolade Charlotte - een nieuw niveau voor het klassieke koekjesdeeg. De broodjes zijn echt feestelijk en lekker. Het onbetwiste voordeel is ook de mogelijkheid om in een slowcooker te koken.

Wat u moet nemen:

  • 5 eieren;
  • 120 g bloem;
  • 25 g cacaopoeder;
  • 150 g suiker;
  • 600 g appels.

Stapsgewijze aanbevelingen voor voorbereiding:

  1. Combineer bloem en cacao.
  2. Klop eieren met suiker in een aparte container totdat de massa in volume toeneemt - dit is een zeker teken van de volledige oplossing van suiker.
  3. We combineren het suiker-ei-mengsel met chocolade en bloem en proberen het deeg te kneden met een spatel van onder naar boven.
  4. Doe het afgewerkte mengsel in een kom met meerdere kookplaten, verdeel de appels van bovenaf.
  5. In de modus "Bakken" bereiden we 70 minuten chocolade charlotte.
  6. Om de taart voorzichtig uit de kom te verwijderen, plaatst u het rooster met de dubbele ketel erin en draait u de bak eenvoudig om - de cake zelf zal na enige tijd zonder schade op het rooster schuiven.

Chocolade Charlotte blijkt lekker, luchtig en erg mals te zijn.

We hopen dat deze recepten voor het koken van Charlotte je aanspreken. Nadat je het dessert volgens een van hen hebt vervuld, kun je genieten van de onvergelijkbare smaak die proevers deze delicate taart kan geven.