Vraie fiction: des gâteaux en 3D, dont l'existence est même difficile à croire

Xu Bun - Confiseur, né en Chine. Vit et bâtit maintenant son entreprise dans Sydney (Australie). Elle invente et rend incroyable gâteaux de gelée. Ses œuvres sont principalement présentées sur Instagram (@ siewheng83) Presque abonné à son compte 5000 personnesdont beaucoup sont clients réguliers les filles. Profitons chefs-d'œuvre culinaires ensemble

A quoi ressemble une fille

Xu Bun - Une artiste et pâtissière à temps partiel qui a son propre projet d’entreprise. Il s'appelle "Gelée d'alchimie". La fille crée une beauté incroyable Gâteaux 3D utilisant algues et colorants naturels.

Processus de travail

«J'ai décidé de faire des gâteaux il y a plus de deux ans. Malheureusement, à la fin de 2017, j'ai reçu un terrible diagnostic: cancer du sein au stade 3. Je devais suspendre mes activités, tout comme je devais subir un traitement. Cependant, j'ai été décisif. Et je n'ai pas laissé la terrible maladie m'empêcher de faire ce que j'aime. ", - le pâtissier commente ses activités.

«Lorsque je me sens bien, je consacre tout mon temps libre à la création de gâteaux 3D avec mon équipe»- a expliqué la fille.

«Quand je combattais le cancer du sein, j'essayais toujours de ne pas abandonner mon entreprise. Et c’est le travail qui m’a aidé à oublier la douleur physique et à me débarrasser des pensées négatives. J'ai l'intention d'aller de l'avant, je cherche des moyens d'en faire un travail à part entière. Je veux créer mes propres gâteaux, je veux y consacrer tout mon temps. Mais pour que les gens apprécient vraiment mes efforts. Pour qu'ils trouvent dans mes bonbons toute une forme d'art »- dit Xu Bun.

Chaque gâteau est fait à l'envers. C’est-à-dire que l’artiste devrait réfléchir à l’évolution future du gâteau.Puis il se congèle au réfrigérateur pendant environ quatre heures. Des outils de pâtisserie spéciaux permettent à Bun de créer des beautés telles que des fleurs, des pétales et des feuilles. Pour créer de si beaux gâteaux, la patience, beaucoup d'effort, la créativité et une passion pour la créativité sont nécessaires.

Ils ne sont pas seulement beaux et chics en apparence. Xu expérimente constamment les goûts des gâteaux. Par exemple noix de coco, pêche, litchi, tropique, cerise et beaucoup d'autres. Les clients peuvent spécifier à l'avance quel goût ils veulent obtenir un gâteau.

Xu Bun exécute également des commandes spécialement pour l'anniversaire. Pour cela de de fleurs elle se diffuse des chiffrespar exemple 2 ans ou 30 ans.

"La plus grande partie de mon travail, outre la démonstration de ma créativité, est l'occasion d'apporter de la joie aux autres"- Confiseur admis.

Avant de travailler Xu Bun. Profitez de ces gâteaux incroyables!

Souhaitez-vous recevoir un gâteau aussi merveilleux en cadeau? Répondre dans les commentaires!