Salad Arugula - 12 resipi buatan sendiri yang lazat

Tambahan tambahan untuk makan malam adalah salad dengan arugula. Bagaimanapun, ia bukan sahaja hidangan tambahan, tetapi juga yang utama. Tambahan besar resipi disajikan adalah kemudahan penyediaan, sementara bahan-bahan untuk mereka boleh didapati di pasar raya mana pun.

Salad sederhana dengan arugula dan dada ayam

Produk untuk salad dengan arugula dan dada ayam:

• arugula - 100 g;
• tangerine - 3 pcs .;
• madu - 2 sudu kecil;
• dada ayam - 260 g;
• bawang merah - 1 pc;
• minyak sayuran - 2 sudu besar. l.;
• minyak zaitun - 2 sudu besar. l.;
• mustard - 2 tsp;
• jus lemon - 2 sudu besar. l.;
• rempah secukup rasa.

Cara memasak - resipi langkah demi langkah:

1. Arugula dipotong dari batang dan diletakkan di atas pinggan.
2. Tangerines dibersihkan, dibahagikan kepada bahagian-bahagian kecil dan diletakkan di atas lembaran arugula.
3. Dada ayam dipotong menjadi kepingan kecil, runtuh dalam rempah dan dihantar untuk goreng dalam minyak sayuran selama 6-8 minit.
4. Ayam diletakkan di atas pinggan di atas kepingan buah.
5. Bawang perlu dipotong menjadi setengah cincin atau cincin dan memakai daging.
6. Minyak zaitun, rempah ratus, madu, mustard dan jus lemon bercampur-campur. Campuran ini dicurahkan di atas salad.

Udang Pembuka Perayaan

Bahan-bahan untuk salad dengan arugula dan udang:

• arugula - 100 g;
• ceri - 8 pcs .;
• kacang pain - 25 g;
• keju - 100 g;
• udang - 250 g;
• bawang putih - 2 ulas;
• minyak zaitun - 2 sudu besar. l.;
• madu - 2 sudu kecil;
• jus lemon - 2 sudu besar. l.;
• kicap - 2 sudu besar. l

Arahan untuk memasak:

1. Arugula diletakkan di atas pinggan.
2. Cherry dipotong dan dibuang pada daun hijau.
3. Udang dikupas, goreng sedikit dan dihantar ke pinggan.
4. Keju parut pada parut kasar di atas salad yang hampir siap.
5. Minyak zaitun, madu, kicap dan jus lemon bercampur. Sos ini dicurahkan ke atas hidangan.

Salad lazat dengan tuna dan arugula

Produk untuk salad dengan tuna dan arugula:

• arugula - 100 g;
• tomato - 3 buah;
• tuna dalam tin - 1 boleh;
• alpukat - 1 pc .;
• telur - 2 buah;
• cuka wain - 1 sudu besar. l.;
• minyak zaitun - 2 sudu besar. l.;
• sayuran dan bijan - "oleh mata".

Cara menyediakan salad ini:

1. Telur rebus yang keras dan dibahagikan kepada empat bahagian.
2. Daun arugula diletakkan di atas pinggan.
3. Tomat dipotong ke dalam kepingan atau kubus dan diletakkan di atas sayur-sayuran. Potongan telur dibentangkan di sini.
4. Alpukat dikupas dan dipotong menjadi kepingan yang menghiasi pinggan di sekeliling tepi.
5. Tuna dihiasi tepat di tebing dan diletakkan di atas pinggan.
6. Cuka dan minyak zaitun bercampur-campur. Semua komponen disiram dengan campuran.
7. Dan tanpa itu, salad yang indah ditaburkan dengan biji dan herba bijan.

Memasak dengan tomato kering

Salad dengan tomato kering dan arugula terdiri daripada:

• buah zaitun - 1 boleh;
• bawang merah - 1 pc;
• arugula - 100 g;
• tomat kering matahari - 50 g;
• jus lemon - 1 sudu besar. l.;
• minyak zaitun - 2 sudu besar. l.;
• keju - 50 g;
• cuka wain - 1 sudu kecil;
• rempah secukup rasa.

Kaedah memasak adalah seperti berikut:

1. Lembaran Arugula diletakkan pada plat salad.
2. Zaitun terbahagi kepada beberapa bahagian dan dibentangkan kepada sayur-sayuran. Beberapa keping boleh ditinggalkan untuk hiasan.
3. Bawang dipotong di cincin atau cincin separuh.
4. Tomat dibahagikan kepada separuh atau empat bahagian. Semua bahan ditemui di atas pinggan.
5. Jus lemon, minyak zaitun, cuka dan rempah hendaklah dicampur.
6. Tuangkan campuran dengan salad dan hiaskan dengan biji zaitun.
7. Pisau keju terus ke dalam hidangan siap atau potong ke plat nipis.

Baca juga:resipi arugula dan udang

Resipi dengan kacang pain

Untuk salad dengan kacang pain anda perlukan:

• arugula - 100 g;
• keju - 50 g;
• Cherry - 4 pcs .;
• tomat kering matahari - 20 g;
• minyak zaitun - 2 sudu besar. l.;
• cuka wain - 1 sudu kecil;
• kacang pain - 30 g.

Resipi langkah demi langkah:

1. Arugula diletakkan di atas pinggan dalam bahagian.
2. Cherry memotong bahagian atau empat bahagian dan menghiasi tepi mereka.
3. Tomat kering matahari dipotong menjadi jalur dan juga diletakkan di atas pinggan.
4. Kacang pinus dibersihkan dan dihantar ke sana. Untuk rasa yang gurih, mereka boleh digoreng dalam kuali kering selama beberapa minit.
5. Rempah, minyak zaitun dan cuka bercampur-campur. Campuran dicurahkan di atas salad.
6. Keju digosok di atas semua bahan.

Dengan tomato ceri dan mozzarella

Salad dengan arugula, tomato ceri dan mozzarella memerlukan set produk berikut:

• Mozzarella - 300 g;
• arugula - 100 g;
• ceri - 10 pcs .;
• cuka (wain atau epal) - 1 sudu besar. l.;
• minyak zaitun - 2 sudu besar. l

Kaedah Memasak:

1. Keju diced.
2. Cherry dibahagikan kepada separuh.
3. Arugula rosak.
4. Cuka, minyak dan rempah bercampur-campur.
5. Segala-galanya dicampur dalam mangkuk salad dan diletakkan di atas pinggan.

Dengan makanan laut

Anda perlu:

• buah zaitun - 50 g;
• tomato - 3 buah;
• bawang putih - 3 ulas;
• kupang - 125 g;
• arugula - 100 g;
• timun - 2 buah;
• minyak zaitun - 2 sudu besar. l.;
• jus lemon - 2 sudu besar. l.;
• rempah secukup rasa.

Kami akan memasak seperti ini:

1. Kerang dicairkan dan direbus selama 15 minit. Jangan biarkan mereka lebih lama, jika tidak, mereka akan menjadi kaku.
2. Jus lemon, minyak zaitun, bawang putih dan rempah bercampur-campur.
3. Arugula dibentangkan dalam mangkuk salad.
4. Zaitun (sudah tentu, diadu) sepenuhnya diletakkan dalam mangkuk salad.
5. Timun dan tomato dicincang ke dalam kepingan dan dihantar ke bahan-bahan lain.
6. Kerang mendapat cukup tidur dalam mangkuk salad. Sekiranya dikehendaki, anda boleh memotongnya.
7. Berpakaian ditambah kepada bahan-bahan lain dan semuanya bercampur.

Salad hangat dengan daging lembu dan arugula

Apa yang diperlukan:

• daging lembu - 250 g;
• ceri - 5 pcs .;
• arugula - 150 g;
• minyak zaitun - 2 sudu besar. l.;
• cuka wain - 1 sudu kecil;
• kicap - 1 sudu besar. l.;
• rempah untuk rasa;
• wijen - oleh mata.

Cara menyediakan:

1. Daging itu dicairkan, dipotong menjadi jalur nipis dan diasinkan dalam kicap dan minyak selama 30 minit. Selepas itu, goreng selama 10-15 minit.
2. Arugula diletakkan di atas pinggan, dan di atasnya adalah jalur daging.
3. Cherry dibahagikan kepada dua bahagian dan diedarkan pada permukaan lapisan daging.
4. Campurkan minyak, sos, rempah dan cuka.
5. Campuran ini dibuang ke atas makanan ringan dan ditaburkan dengan biji bijan.

Pembuka hati ayam luar biasa

Produk:

• hati ayam - 250 g;
• arugula - 100 g;
• daun salad - sekumpulan;
• ceri - 5 pcs .;
• Cuka sari apel - 2 sudu besar. l.;
• minyak sayuran - 2 sudu besar. l.;
• bawang putih - 3 ulas;
• rempah secukup rasa.

Memasak:

1. Hati dipotong menjadi kepingan kecil, diasinkan dalam cuka dengan bawang putih dan dihantar untuk goreng dalam kuali sehingga dimasak. Hati digoreng dengan cepat, jadi jangan jauh dari kuali.
2. Cherry dibahagikan kepada dua bahagian.
3. Campuran minyak, bawang putih, cuka dan rempah.
4. Daun selada diletakkan di atas pinggan, arugula diletakkan di atasnya.
5. Selepas hati dibaringkan, keping tomato dan semua dituangkan dengan berpakaian.

Salad dengan udang harimau, alpukat dan arugula

Untuk salad dengan udang, alpukat dan arugula, anda perlu menyediakan terlebih dahulu:

• udang - 12 pcs .;
• keju - 50 g;
• alpukat - 1 pc .;
• arugula - 100 g;
• ceri - 6 pcs;
• madu - 25 g;
• kacang pain - 20 g;
• jus limau - 1 sudu besar. l.;
• kicap - 2 sudu besar. l.;
• cuka wain - 1 sudu kecil;
• minyak zaitun - 2 sudu besar. l.;
• rempah secukup rasa.

Penyediaan langkah demi langkah:

1. Arugula dibasuh dan dibentangkan pada permukaan plat.
2. Jus limau, madu, kicap, cuka dan rempah bercampur-campur.
3. Alpukat dikupas dan dipotong menjadi kiub kecil.
4. Tomato ceri mesti dibahagikan kepada separuh atau empat.
5. Keju boleh diparut atau dicincang halus.
6. Udang dikupas dan digoreng seketika dalam kuali. Jika anda ingin mengurangkan kalori, hanya mendidih mereka selama satu minit dengan air mendidih yang asin dengan jus lemon dan perasa.
7. Semua komponen bercampur dengan pakaian dan dibentangkan pada arugula.
8. Ia tetap hanya untuk menaburkan salad eksotik dengan kacang pain.

Arugula dengan resipi mustard dan walnut

Apa yang anda perlukan untuk memasak dari:

• mustard - 3 tsp;
• cuka wain - 3 sudu kecil;
• minyak zaitun - 2 sudu besar. l.;
• walnut - 25 g;
• arugula - 100 g;
• ceri tebal - 6 pcs;
• rempah secukup rasa.

Cara memasak:

1. Arugula diletakkan di atas pinggan.
2. Kacang dikupas, runtuh dan digoreng untuk waktu yang singkat dalam kuali. Selepas penampilan aroma, ia akan dikeluarkan dan dihancurkan menjadi serbuk. Anda tidak boleh menambah minyak ke dalam kuali - ia cukup dalam kacang itu sendiri.
3. Cuka, mustard, minyak zaitun dan rempah bercampur-campur.
4. Cherry perlu dibahagikan kepada dua bahagian dan diletakkan pada arugula.
5. Kini ia tetap hanya untuk menaburkan kacang pada pembuka selera dan tuangkan pakaian.

Strawberry Vitamin Salad

Memerlukan produk dalam komposisi ini:

• arugula - 100 g;
• strawberi - 200 g;
• asparagus hijau - 5 tangkai;
• cuka wain - 1 sudu besar. l.;
• minyak zaitun - 3 sudu besar. l.;
• mustard - 2 tsp;
• rempah secukup rasa.

Cara memasak:

1. Separuh daripada stroberi mesti dipotong dan dicincang dalam pengisar dalam buburan. Campurkan dengan cuka, minyak zaitun dan rempah.
2. Asparagus dikupas, dibasuh dan dimasak dengan api kecil selama kira-kira 6 minit. Kemudian ia menyejuk dan memotong kepingan kecil.
3. Arugula pecah ke dalam kepingan besar dan diedarkan di sepanjang bahagian bawah plat.
4. Strawberi yang selebihnya dipotong lebih kecil atau, jika anda ingin merasakan rasanya dengan lebih jelas, dengan plat. Letakkan jisim berry di arugula.
5. Segala-galanya dibuang dengan sos yang disediakan terlebih dahulu pada langkah pertama.

Dengan pir dan jus lemon

Produk berikut diperlukan untuk memasak:

• arugula - 100 g;
• ham - 150 g;
• pir - 1 pc;
• kacang pain - 30 g;
• jus lemon - 1 sudu besar. l.;
• minyak zaitun - 2 sudu besar. l.;
• rempah secukup rasa.

Penyediaan langkah demi langkah:

1. Ham mesti dipotong nipis dan menjadi kepingan kecil. Strip Ham akan kelihatan terbaik dalam salad seperti itu.
2. Pear dibasuh, dibersihkan dan dipotong menjadi kiub bersaiz sederhana. Supaya mereka tidak kehilangan penampilan mulut mereka, anda boleh taburkannya dengan jus lemon.
3. Kacang pin dikupas dan goreng dalam kuali sehingga keemasan. Ini akan mengambil masa tidak lebih daripada 6-8 minit.
4. Minyak zaitun, jus lemon dan rempah bercampur-campur - berpakaian sudah siap.
5. Arugula dilipat ke bahagian bawah plat.
6. Potongan ham diletakkan pada sayur-sayuran.
7. Selepas, kepingan pir dibentangkan.
8. Taburkan dengan walnut dan disiram dengan berpakaian.