Carottes: plantation et entretien en pleine terre - sélection des variétés, semis, culture et récolte

Cette culture du jardin occupe depuis longtemps des positions élevées en termes de consommation chez les Russes. Malgré la complexité de sa culture, presque tous les résidents estivaux pratiquent la plantation de carottes et leur entretien en pleine terre. Réfléchissez à la façon d'éviter les erreurs et de réaliser une récolte riche.

Variété variété de carottes

Il existe deux types de carottes:

• semis;
• sauvage.

Ces groupes, à leur tour, sont divisés en sous-espèces. Les semailles comprennent les aliments et le repas.

Les variétés les plus populaires:

• "Alyonka." Il diffère en maturation précoce. La récolte de racines elle-même est relativement petite.
• "Tushon." Les pousses apparaissent tôt. La taille est moyenne.
• "Nantes." La maturation est assez rapide. Les plantes-racines sont volumineuses et peuvent être stockées longtemps.
• "Vitamine". Mûrissement moyen. Cette variété se caractérise par un grand nombre de vitamines et une palatabilité élevée.
• "Reine de la chute." Le mûrissement est identique à la vitamine. Plus que d'autres types appropriés pour le stockage à long terme.
• Flacca. Taux de survie élevé et même rendement. Une des variétés préférées qui sont souvent plantées dans les banlieues.
• "Moe." Les pousses semblent tardives. Mais le légume-racine en vaut la peine: gros et très juteux.

En choisissant le type de culture de légumes approprié, vous devez vous familiariser avec les principales conditions nécessaires à une reproduction réussie.

Ce que vous devez savoir pour faire pousser une récolte riche

Vous pouvez obtenir un grand nombre de plantes-racines grandes et saines, même sur une petite parcelle de terre.Si vous combinez la mise en œuvre des principales lois de la technologie agricole aux recommandations de jardiniers expérimentés, il est possible de réaliser une bonne récolte tout en conservant sa force.

La première étape consiste à déterminer le moment du semis en fonction de la variété.

La plantation des carottes au printemps commence à la mi-avril et dure jusqu'à la mi-mai. Au début de l'été, vous pouvez récolter en toute sécurité des plantes-racines matures.

Les semis estivaux ont déjà lieu début mai, mais avec l’état d’une terre suffisamment réchauffée. Il est produit jusqu'aux premiers jours d'été en juin. Et vous pouvez profiter de la récolte sucrée avant de récolter les principales cultures du jardin.

Les carottes sont plantées en automne et en hiver de la mi-octobre à la mi-novembre. Le plus important lors du semis est l'emplacement correct des lits. Ils doivent être au-dessus du sol pour que la neige ne gâche pas les graines.

Si vous semez différentes variétés en respectant toutes les échéances, le légume sera sur la table toute l'année. Mais parmi les méthodes présentées, la troisième option est la plus bénéfique, car dans ce cas, les fruits ne seront pas endommagés par des insectes nuisibles.

La prochaine étape vers une récolte riche consiste à choisir le bon endroit.

Lors de la formation des lits, il est important de prendre en compte les points principaux:

• La présence de lumière intense.
• Type de sol loameux-sableux.
• Cultiver sur les terres de cultures à haut rendement, par exemple les tomates de la saison précédente.

N'utilisez pas de lits sur lesquels l'aneth ou le persil ont poussé l'an dernier. Il est également déconseillé de planter des carottes deux fois de suite au même endroit.

Les gros fruits poussent particulièrement bien dans la tourbe obtenue après séchage du marais. Et dans un sol argileux, une culture peut prendre une forme laide en raison d'une puissante action contre la croissance.

Avant l’arrivée du froid, les lits doivent être déterrés afin d’enlever les rhizomes et les pierres. Cependant, il n'est pas nécessaire de creuser le sol trop durement, ce qui rend le site d'atterrissage profond. Sinon, le sol pourrait geler.

Semer des graines en pleine terre

Les dates de débarquement n'ont pas de restrictions strictes. Si un légume est cultivé comme supplément de vitamines dans les plats, vous devez le planter tôt. Habituellement semé dans le sol, réchauffé jusqu'à + 5 ° C, jusqu'à une profondeur de 3 cm, la meilleure option est le semis d'automne, qui permet aux carottes de pousser dans des conditions plus favorables.

Par temps frais, les graines subissent une adaptation aux variations saisonnières de la température. Et lors de la récolte, les indicateurs dépassent plusieurs fois les cultures de printemps. Cependant, cette méthode a un inconvénient: il est impossible de stocker davantage de plantes-racines. Les légumes doivent être consommés immédiatement ou séchés.

Au printemps, les semis sont effectués immédiatement après la disparition de la couverture de neige. La terre dans ce cas est très humide, ce qui est bon pour la croissance. Si les racines doivent être stockées pendant toute la période hivernale, il est nécessaire de planter aux dernières dates de mai.

Bien sûr, ces conseils sont très relatifs. Tout dépend de la météo.

Les carottes sont très exigeantes pour la qualité du sol. La fertiliser devrait être en fonction de la saison de croissance, ou préparer le sol juste avant la plantation. Ces deux méthodes ont une efficacité presque identique. Vous devez choisir parmi eux en fonction du type d'engrais qui sera utilisé à l'avenir. Si des engrais organiques sont présents, ils doivent être appliqués avant la plantation. Une portion est de 1,5 à 2 kg par mètre cube. Dans les sols argileux, du sable est ajouté pour améliorer la texture.

Les graines nécessitent un traitement préalable. Ils doivent être placés dans de l'eau tiède et tenus pendant une journée entière. Après, laissez-vous tremper quelques jours dans un endroit frais. Vous pouvez aussi, en les mettant dans un linge fin, plonger plusieurs fois dans de l'eau chaude. Cela améliorera l'état des grains et protégera contre les maladies.

Il est préférable de planter dans un sol humide. S'il n'y a pas de précipitation, les lits doivent être abondamment arrosés et le lendemain, le sol doit être ameubli.

Ensuite, vous devez suivre une certaine technique:

1. Faites une paire de sillons sur chaque lit. La distance entre eux devrait être d'au moins 20 cm.
2. Semez les graines dans les sillons par temps calme et sans vent.
3. Fermer semer avec de la terre. Tassez bien les sillons. Ainsi, les graines ne se dessècheront pas et le sol retiendra l’humidité plus longtemps. Mais cela ne s'applique que si le sol a été humidifié avant le semis. Lorsqu'il ne pleut pas, vous devez arroser très soigneusement le jardin après la plantation. Lors de l'utilisation d'un tuyau, il y a un risque de lavage des graines.

Si toutes les règles ont été observées, les premiers germes apparaîtront au bout de quelques jours.

Règles d'entretien des carottes

La guerre contre les mauvaises herbes devrait commencer après l'apparition des premières pousses. Sinon, la culture elle-même risque d'être gâchée.

Les plantes vivaces ont un système racinaire bien formé qui, une fois retiré, peut être emporté avec vous.

Les carottes ont besoin d'un arrosage abondant et constant jusqu'à l'apparition de la plante elle-même. Et plus l'humidité s'accumule dans le sol, mieux c'est.

Les germes ont une caractéristique désagréable: une germination inégale. Même si toutes les graines étaient également prêtes à être semées et plantées à la même profondeur, elles germeront de différentes manières. Par conséquent, n’ayez pas peur des endroits vides dans les sillons. C'est complètement normal.

Une éclaircie est nécessaire après l’émergence de pousses à quelques centimètres du sol. A ce stade, on voit déjà clairement à quel endroit et comment les plants se sentent. Vous devez tirer les germes un à un, tout en maintenant une ligne de semis directe. Après 2 à 3 semaines, la procédure devrait être répétée.

Comment se débarrasser des maladies et des ravageurs

La racine possède de bonnes qualités naturelles qui l’aident à lutter contre les maladies et les ravageurs. Il est capable de les gérer sans aucune aide extérieure. Mais même une plante aussi puissante a des faiblesses - une mouche de carotte. Dans la lutte contre cela, il faut faire preuve de persistance.

Il existe maintenant une vaste sélection de médicaments efficaces utilisés pour détruire le ravageur. Certes, vous pouvez les utiliser au plus tard quelques semaines avant de manger des carottes. Et comme les racines poussent de manière très inégale et sont utilisées dans les aliments bien avant la récolte principale, de telles méthodes sont rarement utilisées.

Il n’existe pas d’option moins efficace mais sûre pour le combat - le traitement des lits avec des cendres.

Il doit être versé dans de la gaze et soigneusement pulvérisé sur le semis. Ceci est fait avec précaution, car les cendres sont très agressives. Il peut altérer la composition du sol avec les composés alcalins qu’il contient. En plus de lutter contre les insectes nuisibles, l'additif est utilisé comme engrais.

Faire la guerre avec les taupes et les souris est presque inutile. Tous les moyens modernes ne peuvent pas les vaincre. Mais ils sont assez chers. Les jardiniers expérimentés sont invités à ne rien faire. Bientôt, ils disparaîtront eux-mêmes du site à la recherche d'autres aliments.

Conseils de récolte et de stockage

Pour simplifier votre tâche, il est préférable de creuser chaque plante à l’avance. Vous ne pouvez pas utiliser les fourches en prenant une pelle à baïonnette ordinaire. Avec un couteau, les dessus ne doivent pas être coupés non plus. Il ne peut être que "tordu".

Vous devez stocker en fonction de la variété de carottes. Mais il y a des règles générales:

• Température - environ + 6 ° C
• Humidité - 85 - 90%.
• Les légumes sont placés dans un sac en polyéthylène placé dans une boîte contenant du sable. Vous pouvez également utiliser de la sciure de bois.

Le nettoyage doit être effectué dans des conditions sèches. Si elle est récoltée après la pluie, la plante ne peut plus être conservée longtemps.

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Caractéristiques de la culture dans différentes régions du pays

La culture de jardin est populaire dans de nombreuses régions du pays. Chacune d'entre elles a ses propres caractéristiques, de sorte que les méthodes de culture et les variétés varient.

• Pour la région de Moscou, où le climat est continental tempéré, il convient de sélectionner des semences offrant une grande capacité de survie, dans la mesure où les différences de température se produisent constamment, et le sol n’est pas assez fertile.
• En Sibérie, où le climat n’est pas particulièrement gâtant pour les jardiniers, des plantes-racines de la meilleure qualité sont utilisées pour les semis. Les graines devraient être grandes. Les petites céréales ont un apport en nutriments trop limité, il est donc peu probable qu'elles survivent à des températures trop basses.
• La région de Léningrad est réputée pour son humidité et ses gels variables. L'atterrissage ne peut être effectué qu'au printemps et à l'automne. Et le sol doit être doux et bien desserré.
• La région du sud a également ses propres nuances. Grâce au climat chaud, les semis ont lieu début mars. En été, il n'est pas recommandé de planter car trop de chaleur peut détruire les plants. L'arrosage est effectué beaucoup plus souvent que dans les banlieues par exemple.

Les carottes sont très saines et savoureuses. Avec des soins appropriés, elle apparaîtra régulièrement sur la table et ravira le corps avec une autre portion de vitamines. Et malgré ses caprices, un légume est assez facile à cultiver, si vous suivez toutes les recommandations.