La cuisine italienne est devenue célèbre dans le monde entier grâce à la délicieuse pizza préparée par des chefs talentueux du pays. La pâte la plus tendre, parsemée de viande, de légumes et de fromage visqueux, ne laissera personne indifférent. Et bien que la mini pizza ne soit pas notre plat national, nous pouvons la cuisiner aussi délicieuse.
Contenu matériel:
Pizza micro-ondes dans une tasse
Le micro-ondes est la propriété réelle de l'humanité! Avec son apparition dans les livres de cuisine de nos mères et grands-mères, des dizaines de nouveaux plats sont apparus, notamment des pizzas dans une tasse au micro-ondes.
Ce qu'il faut:
- 4 cuillères à soupe de farine;
- 2 grammes de levure chimique;
- une pincée de sel;
- 50 millilitres de lait;
- l'huile d'olive;
- sauce tomate;
- fromage mozzarella;
- saucisse de salami;
- Épices et herbes italiennes.
Instructions étape par étape:
- Prenez un récipient adapté au micro-ondes (tasse de 200 ml) et mélangez la farine, la levure et une pincée de sel.
- Ajouter le lait et l'huile d'olive. Mélangez bien pour enlever les grumeaux.
- Étendre la sauce tomate uniformément dans le bol.
- Râpez le fromage dans une assiette séparée, mélangez-le avec des épices et des herbes. Mettez-le dans une tasse à pizza dans la même couche uniforme.
- Nous avons coupé le saucisson en fines tranches et mis du fromage râpé en plusieurs couches.
- Nous mettons une tasse ou un autre récipient au micro-ondes et faisons cuire une minute et demie. Il est préférable de prendre un micro-ondes d’une puissance de 1200 watts.
Ne remplissez pas le récipient au maximum car des pizzas risquent de fuir de la tasse. Avec une puissance micro-ondes inférieure, il faudra plus de temps pour cuire une pizza.
Cuisine préparée
Si le temps presse, une base de pizza toute prête viendra à la rescousse. La cuisine prête à l'emploi est un excellent moyen d'économiser du temps, de l'argent et des efforts.
Le remplissage est utilisé absolument tout.Dans notre cas, nous allons essayer de préparer un analogue de pizza hawaïenne.
Ce qu'il faut:
- base pour pizza;
- 300 grammes de poulet;
- ananas en conserve;
- 50 grammes de fromage Mozzarella;
- 100 grammes de parmesan;
- herbes et épices;
- sauce tomate.
Instructions étape par étape:
- Faire bouillir le poulet et couper en cubes ou en lanières.
- Lubrifiez la base avec la sauce tomate et frottez le parmesan et la mozzarella à l'étage.
- Étendre les rondelles de poulet et d'ananas hachées sur la pâte.
- Saupoudrer d'une épaisse couche de fromage. Plus il y a de fromage, meilleure est la pizza.
- Ajoutez des épices au goût.
- La pizza devrait rester pendant 15 minutes pour faire tremper les épices et les herbes. Ce temps est nécessaire pour que la base de pizza sèche trempe dans la sauce tomate.
- Mettez la pizza au four préchauffé à 180 degrés.
- Le fromage fondu parle de préparation à la pizza.
Ne pas oublier de bien décorer le plat avec des feuilles de basilic.
Lire aussi:recette pizza sans levure
Mini pizza au pain
Si vous en avez marre des pizzas au four à micro-ondes et sur une base prête à l'emploi, nous avons quelque chose d'intéressant qui fera tourner votre appétit! La mini pizza sur le pain au four est parfaite pour une grande entreprise.
Ce qu'il faut:
- pain;
- saucisse de salami;
- 200 grammes de fromage;
- 2 tomates;
- sauce tomate;
- 1 oeuf
- un verre de lait;
- des épices au goût.
Instructions étape par étape:
- Couper le pain en tranches, comme pour les sandwichs ordinaires, seulement plus épais. Le pain en tranches ne convient pas, car il est trop fin et peut tomber en morceaux.
- Nous coupons les tomates et les saucisses en cubes ou en pailles. Au lieu de saucisses, vous pouvez utiliser d'autres produits à base de viande.
- Frottez le fromage sur une râpe fine.
- Dans un bol séparé, mélangez l'oeuf et le lait, ajoutez des épices au goût.
- Trempez les tranches de pain dans le lait et l'oeuf et étalez-les sur une plaque à pâtisserie. Cela donnera au pain sec une jutosité.
- Lubrifier les tranches avec de la sauce tomate.
- Nous répandons des saucisses et des tomates sur du pain. D'autres ingrédients peuvent être ajoutés si désiré.
- Mini pizza sur un pain saupoudré de fromage.
- Nous envoyons la pizza au four préchauffée à 180 degrés pendant 15 minutes.
Si vous le souhaitez, vous pouvez faire une pizza sur le pain dans une casserole, mais vous devez ensuite faire cuire le pain des deux côtés, comme des pancakes.
Collation rapide de légumes dans une casserole
Si, pour une raison quelconque, vous souhaitez préparer une pizza sans viande, la pâte faite maison, qui se marie bien avec les légumes, vous procurera de la satiété toute la journée.
Recette savoureuse:recette de pâte à pizza kéfir
Ce qu'il faut:
- 9 cuillères à soupe de farine;
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise;
- 4 cuillères à soupe de crème sure;
- 2 oeufs
- 2 tomates;
- 2 oignons;
- 200 grammes de fromage;
- 100 grammes de chou-fleur;
- le poivre;
- sauce tomate;
- des épices au goût.
Instructions étape par étape
- Battre les œufs, ajouter la farine, la crème sure, la mayonnaise et les épices. Ceci est notre future pâte. Mettez le bol de côté et commencez à préparer les garnitures.
- Couper les tomates et le poivron en lanières, couper l'oignon en fines rondelles.
- Faire bouillir le chou-fleur jusqu'à ce qu'il soit tendre et le couper en lanières.
- Frottez le fromage.
- Nous chauffons la poêle, versons de l'huile et répandons la pâte.
- Ajoutez immédiatement la garniture, dans notre cas, il s’agit de tomates, de poivrons, d’oignons et de choux-fleurs.
- Saupoudrer la pizza de la sauce tomate et saupoudrer généreusement de fromage.
- Couvrir avec un couvercle. La pizza est prête lorsque le fromage est complètement fondu.
Mini pizza dans la casserole peut être cuit avec de la viande. Tout dépend de vos préférences gustatives.
Cuisson de la pâte feuilletée
Ce n'est pas tout le monde qui aime jouer avec la pâte, attendez qu'elle soit levée, étalez-la et étalez-la doucement sur une plaque à pâtisserie. Il est beaucoup plus facile d’acheter une base de bouffée, mais gardez à l’esprit que la pâte de levure est décongelée pendant plusieurs heures. Si cela n'est pas fait, la pâte restera mince et se transformera en un gâteau en couches.
Ce qu'il faut:
- 1 paquet de pâte feuilletée à la levure;
- 200 grammes de saucisse;
- 150 grammes de fromage;
- 2 tomates;
- sauce tomate;
- moitié du poivron;
- 10 morceaux d'olives.
Instructions étape par étape:
- On laisse décongeler la pâte à levure en la recouvrant d'une fine pellicule pour ne pas enrouler.
- Couper les tomates et les saucisses en lamelles, les olives - en fines rondelles.
- Râpez le fromage sur une râpe fine, il est préférable d'utiliser de la mozzarella.
- Lorsque la pâte feuilletée est décongelée, étalez-la et percez-la à l'aide d'une fourchette. Cela doit être fait pour que la pizza de pâte feuilletée ne soit pas recouverte de bulles.
- Graisser à la sauce tomate, en reculant de 2 centimètres du bord.
- Nous laissons la pâte avec la sauce au four pendant 5 minutes, sortons et étalons la garniture tout de même à 2 centimètres du bord.
- Saupoudrer de fromage sur le dessus, à nouveau envoyé au four.
- La pizza est prête lorsque le fromage est fondu.
La pizza faite maison est un bon plat pour l'entreprise. Le remplissage peut être utilisé de différentes manières, tout dépend des préférences gustatives de chacun. L'essentiel est de ne pas oublier que les pizzas ne sont pas servies immédiatement du four. Laissez-le refroidir légèrement et seulement alors le mettre sur la table. Ajoutez des feuilles de basilic pour rendre le plat plus beau. Bon appétit!
