Si les invités sont sur le pas de la porte et que le dessert n'est pas encore prêt, la manne au yaourt résoudra ce problème. Après tout, cette délicatesse ne nécessite aucun effort particulier ni temps de cuisson.
Contenu matériel:
La recette classique de la manne sur du yaourt
S'il n'y a pas assez de temps pour cuisiner, une recette classique de manne au yogourt aidera.
Ingrédients
- semoule - 400 g;
- citron - 1 pc .;
- margarine - 100 g;
- sucre granulé - 1 cuillère à soupe;
- farine de blé - 0,5 c.
- bicarbonate de soude - 0,5 c.
- raisins ou raisins secs;
- yaourt - 1 cuillère à soupe;
- oeufs - 2 pcs .;
- chapelure.
Combinez à l'avance la semoule avec du lait aigre - ainsi la délicatesse se révélera plus magnifique et plus douce. Attendez 40 minutes pour que la croupe gonfle.
Cuisson:
- Battre le sucre avec les œufs et ajouter à la masse totale.
- Faites fondre la margarine et ajoutez-la au mélange.
- Presser le jus de citron.
- Lavez les raisins secs à l'eau tiède et ajoutez-les à la semoule.
- Mélanger la farine et le soda, verser dans une masse.
- Préparez un plat de cuisson à l'avance. Lubrifier et saupoudrer de chapelure. Verser la pâte dans un moule et cuire au four pendant 40 minutes à 160 degrés.
Le gâteau à la semoule au four est prêt à servir!
Faire un dessert au chocolat
Mannik avec l'ajout de chocolat donnera au gâteau un goût et un arôme spéciaux qui ne peuvent être obtenus sans poudre de cacao. Faire un dessert au chocolat n'est pas beaucoup plus compliqué que sa version habituelle.
Ingrédients
- semoule - 1 cuillère à soupe;
- yaourt - 400 ml;
- poudre de cacao - 50 g;
- noix - 1 poignée;
- sucre granulé - 1 cuillère à soupe;
- huile végétale - 2 c. l.
- farine de blé - 100 g;
- oeufs - 2 pcs .;
- bicarbonate de soude.
Cuisson:
- Versez le yaourt dans la semoule et attendez qu'il gonfle.
- Battre le sucre en poudre et les œufs jusqu'à ce qu'une mousse blanche se forme et que le sucre se dissolve complètement.
- Verser l'huile jusqu'à la masse totale et mélanger jusqu'à dissolution complète.
- Insérer le mélange d'œufs dans la semoule. Battre avec un mixeur.
- Mélanger séparément la farine, le soda et le cacao, mélanger.
- Ajouter le mélange de farine à la masse entière, remuer.
- Versez les noix dans la pâte. Au lieu de cela, vous pouvez utiliser des raisins secs, des abricots secs, des pruneaux.
- Verser la pâte dans un plat graissé. Mettez au four pendant 30 minutes.
- Après la cuisson, versez le mannik avec du glaçage ou de la confiture.
Le yogourt Mannik est délicieux, aéré. C’est une excellente option pour la cuisson à la maison à prix réduit, que tout le monde peut maîtriser.
Avec des baies et des fruits
Si l'envie de cuisiner la manne est venue l'été, il est préférable d'ajouter à la prescription des baies et des fruits faits maison.
Ingrédients
- yaourt - 1 cuillère à soupe;
- farine - 1 cuillère à soupe;
- semoule - 1 cuillère à soupe;
- sucre - 1 cuillère à soupe;
- oeuf - 2 pcs .;
- huile - pour le traitement des plaques à pâtisserie;
- levure chimique - 1 c.
- cassis - 100 g;
- bananes - 1 pc.
Cuisson:
- Combinez le yaourt et la semoule. Attendez que la croupe gonfle.
- Frottez le sucre et les œufs séparément.
- Mélanger séparément la farine, le sel et la poudre à pâte. Connectez-vous avec les œufs.
- Introduire le mélange d'œufs dans les céréales gonflées, ajouter le cassis et la banane hachée et bien mélanger.
- Lubrifiez le moule avec de l'huile, versez la semoule là-bas.
- Nous la mettons au four pendant une demi-heure à 160 degrés.
Sur le yogourt, ajoutez des baies et des fruits tièdes ou froids avec du sirop de fruits.
Option sans oeuf
Pas d'oeufs dans le frigo? Cela n’a pas d’importance, car la manne sur yaourt est préparée sans eux.
Ingrédients
- yaourt - 1 cuillère à soupe;
- semoule - 0,75 st.
- crème sure - 200 g;
- sucre - 0,5 cuillère à soupe;
- beurre - 2 c. l.
- farine - 5 c. l.
- soude - 1 c.
Cuisson:
- Verser la croupe de yaourt pour gonfler.
- Combinez le sucre et la crème sure, remuez jusqu'à ce que le sucre cristallisé soit dissout.
- Faites fondre le beurre, mais ne faites pas bouillir.
- Combinez les trois mélanges en un, mélangez bien.
- Séparément, mélangez la farine tamisée avec du soda, attendez et entrez dans la masse.
- Lubrifiez le moule, versez le mélange de semoule et mettez au four.
- Pour faciliter le traitement, laissez-le refroidir.
Saupoudrer le gâteau fini avec du sucre en poudre.
Cuisiner un magnifique gâteau en toute hâte
Pour que le dessert soit encore plus rapide, faites attention à la recette de manne dans une mijoteuse. Cuisiner un magnifique gâteau en toute hâte.
Ingrédients
- semoule - 1 cuillère à soupe;
- yaourt - 1,5 cuillère à soupe;
- farine - 1 cuillère à soupe;
- sucre - 1 cuillère à soupe;
- beurre - 200 g;
- soude - 0,5 c. à thé;
- oeufs - 3 pcs.
Cuisson:
- Verser le yogourt dans les céréales et laisser reposer.
- Au bout d'une heure, entrez les œufs, battez.
- Faire fondre le beurre, mélanger avec le sucre et ajouter le mélange à la semoule.
- Tamiser la farine deux fois et ajouter à la masse.
- À l'aide d'un mélangeur, bien battre le mélange afin qu'il n'y ait pas de grumeaux. Ajouter le remplissage.
- Lubrifiez la mijoteuse, versez le mélange et mettez à cuire.
- Une fois l'appareil terminé, retirez le gâteau, versez la confiture.
Bon appétit!
Le yogourt Mannik est parfait comme dessert sur la table de fête ou comme collation pour le déjeuner avec une tasse de café. Dans tous les cas, il est préparé rapidement, il convient donc dans les deux cas.
