Un dessert de semoule parfumé, luxuriant et délicat a été familier à beaucoup depuis l'enfance. Une version inhabituelle des délicieuses pâtisseries traditionnelles - du mannik sur du yaourt. Un traitement original est parfait pour boire du thé à la maison.

Pas de farine au micro-ondes

Les appareils de cuisine modernes aident à rendre votre dessert préféré incroyablement rapide. Il s'avère un gâteau d'air très savoureux.

Ingrédients

  • oeufs - 3 pcs .;
  • semoule - 200 g;
  • soude - ½ partie de cuillère à thé;
  • yaourt - 500 ml;
  • sel - pincer;
  • sucre granulé - 170 g;
  • sirop de toute confiture - quelques cuillères à goûter;
  • vanille

Comment faire cuire:

  1. Le yaourt est versé dans une tasse profonde, la semoule est versée, remuée.
  2. Laisser gonfler pendant 30 minutes.
  3. Les oeufs sont cassés dans un autre récipient.
  4. Les composants en vrac sont mis à eux.
  5. Tout est soigneusement mis au point avec un mélangeur à haute vitesse, de manière à former une magnifique masse de consistance homogène.
  6. La masse de yogourt est versé dans le mélange d'œufs, battre.
  7. La pâte est déposée dans un moule en céramique, ajoutez le sirop, mélangez.
  8. Le dessert est envoyé au micro-ondes. Cuire 6 minutes.

Manic classique sur le yaourt au four

Vous aurez besoin de:

  • yaourt - 200 ml;
  • semoule - 1 cuillère à soupe;
  • sucre granulé - 180 g;
  • gros œufs - 3 pièces .;
  • huile - 100 g;
  • farine de qualité supérieure - 2 c. l.
  • levure chimique - 1 c.
  • sucre vanillé - un sac;
  • sel fin au goût.

Cuisson:

Vous devez d’abord obtenir le produit à base de lait fermenté du réfrigérateur afin qu’il reste dans la pièce pendant environ une demi-heure.

  1. Verser la semoule avec le yaourt, bien mélanger.
  2. Réglez pour gonfler à la chaleur pendant 1 heure.
  3. Placez les œufs, le sel, le sucre cristallisé et la vanille dans un autre bol.
  4. Fouettez le tout avec un fouet jusqu'à formation d'une mousse luxuriante.
  5. Mélangez la farine avec le bicarbonate de soude et la levure chimique.
  6. Ajouter le mélange de farine aux œufs.Il faut également verser le beurre fondu, remuer.
  7. Vous devez maintenant déplacer la masse d'œufs battus sur la semoule gonflée. Mélangez bien tout.
  8. Préchauffez le four à l'avance à 180 ° C.
  9. Graisser la forme résistante à la chaleur avec de l'huile. Versez la pâte dedans. Cuire pendant 30 minutes.

Délicieuse pâtisserie de yogourt expiré

Si vous avez subitement des baies, des fruits ou tout autre yogourt périmé dans le réfrigérateur, vous pouvez faire cuire un délicieux gâteau à la semoule au four.

Il sera nécessaire:

  • semoule - 1 cuillère à soupe;
  • beurre - 50 g;
  • yaourt - 250 ml;
  • oeuf - 1 pc .;
  • sel - une pincée;
  • levure chimique - 1 c.
  • sucre - 100 g.

Méthode de cuisson:

  1. Prenez une capacité volumineuse.
  2. On y verse de la semoule, du yogourt est agité.
  3. Laisser la composition gonfler pendant 10 minutes.
  4. Les ingrédients secs sont ajoutés. Tout est bien remué avec une cuillère.
  5. Battez les oeufs. Ils sont envoyés au mélange de semoule.
  6. Ils y ont mis de l'huile ramollie. Pétrir à fond.
  7. La messe est laissée pendant 30 minutes.
  8. La pâte est coulée sous une forme maculée.
  9. Le four est chauffé à 180 ° C. Cuire le dessert pendant 40 minutes.

Apéritif Apéritif aux Pommes

La recette de manne pour le yogourt fourré aux fruits est assez simple et facile. Même un cuisinier novice s'en sortira.

Liste de produits:

  • pommes - 2 pcs .;
  • semoule - 120 g;
  • le sel;
  • vinaigre (9%) - une cuillère;
  • sucre - 60 g;
  • miel - 2 c. l.
  • oeufs - 3 pcs .;
  • soude - 1 c. à thé;
  • huile de vidange - 75 g;
  • yaourt - 200 ml;
  • poudre de vanille.

Processus de cuisson:

  1. Vous devez prendre un bol profond. Vous devez y mélanger du yogourt et de la semoule jusqu'à consistance lisse. Laisser infuser 30 minutes.
  2. Salez les oeufs et battez avec un mélangeur pour former une masse aérée et luxuriante.
  3. Faire fondre l'huile dans un bain d'eau. Placez-le dans une tasse, qui doit être installée sur une casserole d'eau bouillante. Le fond du bol ne doit pas toucher à l'eau bouillante.
  4. Versez l'huile dissoute dans le mélange de yogourt et manne.
  5. Mettez du miel, des œufs, remuez tout ici. La masse doit reposer pendant une demi-heure supplémentaire pour que les grains se dispersent correctement.
  6. Ensuite, vous devez ajouter du soda dilué.
  7. Lavez les pommes à l'eau courante, épluchez-les, retirez-les. Couper le fruit en dés.
  8. Mélanger les tranches de pomme avec la pâte. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter d'autres composants: baies, noix ou raisins secs, graines de pavot, pépites de chocolat.
  9. Couvrir le récipient avec du papier sulfurisé, un peu de graisse, saupoudrer un peu de semoule. Mettez la masse préparée dedans.
  10. Cuire au four préchauffé à 180 ° C pendant 40 minutes.

Le dessert appétissant peut être décoré de sucre glace, de crème glacée et de crème fouettée. Servir pour le thé, le café.

Manne de fruits et yaourt dans une mijoteuse

Tarte avec l'ajout de divers fruits s'avère être exceptionnellement savoureux et parfumé.

Ingrédients

  • yaourt à l'abricot - 350 ml;
  • banane - 1 pc .;
  • sucre - ½ cuillère à soupe;
  • soude - 0,5 c. à thé;
  • farine - 40 g;
  • semoule - 1 cuillère à soupe;
  • pêche ou kiwi - 1 fruit;
  • oeufs - 2 pcs .;
  • huile végétale (raffinée) - 1 c. l.
  • sel au goût.

Comment faire cuire:

  1. Manka est trempée dans du yogourt.
  2. On a laissé le mélange gonfler à la température ambiante pendant 1 heure.
  3. Battez les œufs avec du sel. Ensuite, ils sont ajoutés à la semoule gonflée. Tout remue.
  4. Ensuite, mettez la farine, le sucre et le soda.
  5. Les fruits pelés et lavés sont coupés en morceaux.
  6. Des tranches de fruits sont envoyées à la pâte, mélangées.
  7. Le bol multicuiseur est graissé à l'huile.
  8. La pâte de yaourt y est déposée.
  9. Définissez le mode "Cuisson". Temps réglé 60 minutes.
  10. Tarte finie soigneusement retiré de la casserole en utilisant une grille pour un bain-marie.

Mannick sur le yaourt est assez facile à cuisiner. La délicatesse s'avère très savoureuse, aromatique et plaira à tous les gourmands.

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