Les pâtes marines dans une mijoteuse ne diffèrent pratiquement pas de celles préparées de la manière habituelle. À moins que le plat ne s'avère moins aqueux, le goût est plus prononcé et les inconvénients d'une telle recette moins. Par conséquent, il sera utile d'apprendre à cuire des pâtes de manière marine dans des multicuiseurs de différentes marques et de différentes manières.

Pâte marine à la viande hachée dans une cocotte

Tous les composants principaux sont courants - viande hachée fraîche, oignons, pâtes alimentaires et eau.

Les pâtes marinées à la viande hachée sont préparées très rapidement et ne nécessitent aucun effort important.

Pour que le plat ne soit pas trop calorique, ajoutez un minimum d'huile et préparez des viandes hachées maison à partir de viandes maigres. Soit un mélange de viande de boeuf et de porc maigre dans une proportion de un pour un.

Préparer les produits:

  • une livre de viande hachée;
  • tête d'oignon de navet;
  • huile végétale pour la friture - littéralement deux cuillères;
  • pâtes "plumes" ou autres produits - 200 g;
  • épices, sel;
  • eau bouillante.

Cuisson:

  1. Dans un bol multicuiseur, nous mettons les oignons hachés et la viande hachée en petits cubes. Ajoutez de l'huile végétale et mettez la mijoteuse en mode de cuisson pendant 10 minutes.
  2. Sans refermer le couvercle, mettre à rôtir l'oignon et la viande hachée, puis déposer les pâtes sèches sur le dessus. Saler, poivrer, verser de l’eau bouillante, à peine recouvrir les pâtes - ne tient plus debout pour ne pas transformer le plat en pâtes.
  3. Nous définissons le mode de cuisson pilaf et attendons. Après l'heure normale, le plat est prêt.

Important: N'ajoutez pas trop d'eau. Ensuite, les pâtes avec de la viande hachée dans une mijoteuse seront modérément cuites et non mouillées. La viande est juteuse mais pas aqueuse.

Avec du boeuf

Depuis sa tendre enfance, tout le monde se souvient de cette recette. Les enfants de la mère préparent toujours les pâtes à la manière du boeuf bouilli. C’est très rapide et facile de faire la même chose dans une mijoteuse.Surtout si vous savez cuisiner du bœuf braisé dans une mijoteuse. Si on fait bouillir à l'avance, le processus prendra très peu de temps. Si non, vous devez cuisiner.

Nous préparerons:

  • pâtes - 300 g, peut être n'importe lequel, mais tout le blé dur;
  • boeuf bouilli - 400 g;
  • oignon - 1 pc .;
  • 20 g de beurre;
  • autant de légumes;
  • poivre et sel, ainsi que persil à votre goût.

Progrès:

  1. Le boeuf bouilli doit être émincé. Vous pouvez le hacher finement, mais si vous le cuisez pour les enfants, il leur sera plus facile de mâcher du bœuf haché.
  2. Dans une mijoteuse, vous devez mettre les pâtes, saler, verser de l'eau bouillante de manière à couvrir le contenu du doigt et mettre un morceau d'huile. Définissez le mode "Coller".
  3. En attendant, il est temps de verser de l'huile végétale dans la poêle, de faire revenir des oignons hachés et du boeuf bouilli haché.
  4. Il est conseillé de rincer les pâtes finies, de les remettre dans la mijoteuse et de les garnir de viande hachée. Après avoir remué, réchauffez-vous un peu et servez. Pour la décoration et le goût, vous pouvez saupoudrer le plat d'aneth. Cela se fait mieux en fin de cuisson, en réchauffant le plat dans la mijoteuse, mais vous pouvez aussi le faire avant de le servir directement sur la table.

Avec du poulet

La volaille hachée peut réduire considérablement la teneur en calories du plat, tandis que le poulet haché est beaucoup moins cher que le bœuf. Pour enrichir le goût des pâtes au poulet, vous pouvez ajouter des champignons - ce sera plus savoureux et plus intéressant.

Les pâtes marines au poulet haché sont un plat simple, savoureux et satisfaisant.

Pour cuire des pâtes marines, prenez:

  • 400 g de pâtes;
  • 350 g de poulet haché;
  • champignons (par exemple champignons) - 300 g;
  • oignons - 100 g;
  • beurre et huile végétale - 40 g chacun;
  • sel et poivre à votre goût, vous pouvez ajouter des herbes de Provence.

Cuisson des pâtes:

  1. Dans l'huile végétale, faites d'abord frire les champignons coupés en morceaux. Pour ce faire, versez de l'huile végétale dans le bol et réglez le mode de friture. Après avoir évaporé l'excès d'eau des champignons, versez l'oignon haché et continuez à faire frire.
  2. Ensuite, déposez la farce de poulet dans la masse. Faites-le frire légèrement aussi.
  3. Il ne reste plus qu'à ajouter les pâtes dans le bol et y verser de l'eau chaude. Salez, poivrez le contenu et laissez dans le programme "Coller" ou "Pilaf" (disponible).
  4. Le poulet est un peu sec en raison de sa faible teneur en graisse. Par conséquent, pour adoucir le goût, vous pouvez ajouter un peu de crème sure ou de crème à l'eau et l'éteindre avec tous les composants.

Préparez avec du ragoût

Pâtes navales avec ragoût est un dîner de célibataire idéal. Et dans la version féminine, c’est une chose commode si vous n’avez pas le temps, mais vous voulez un plat copieux et satisfaisant pour toute la famille et un résultat gagnant-gagnant.

Beaucoup de gens aiment ces pâtes, il est seulement important que le ragoût des cannettes soit de haute qualité et sans additif.

Dans une mijoteuse, le résultat est encore plus rapide, car vous n'avez pas besoin de regarder, de suivre et de vider l'eau.

Besoin d'acheter:

  • un paquet de pâtes (450 g);
  • une boîte de ragoût - plus il est gros, plus le plat est savoureux;
  • un couple d'oignons;
  • poivre, sel, autres épices.

Tout est plus simple: hachez finement l'oignon (si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de carotte). Séparez le gras du ragoût et faites-le frire dans un bol. S'il y a peu de graisse, ajoutez de l'huile.

Faites frire dans le mode "Fry", puis ajoutez le ragoût et faites cuire le tout ensemble. Les gros morceaux doivent être divisés en fibres pour l’uniformité. En outre, comme d'habitude - pâtes, eau bouillante et épices. Cuisinez sur le mode "Pilaf" ou "Coller", peu importe qui a quoi.

Recette Sauce Tomate

Variation sur le thème des pâtes marines - pâtes à la sauce tomate. Tous les composants sont identiques, plus la sauce Krasnodar ou juste une cuillère à soupe de pâte de tomate est ajoutée.

La sauce tomate donne au plat une saveur plus riche.

Vous pouvez également ajouter un demi-litre de conserves de légumes Lecho (achetés en magasin ou faits maison) à la viande hachée frite avec des oignons.

Après avoir ajouté la partie tomate, il est temps de verser les pâtes, de les verser avec de l’eau, du sel et de les faire cuire à la manière habituelle. Cela se déroulera délicieusement, même si cela ne ressemble pas aux pâtes «navales» classiques.

Lire aussi:recette de pâtes marine classique

Aux crevettes

Plat incroyablement savoureux avec fruits de mer et pâtes.

Il sera nécessaire:

  • un paquet de spaghettis (500 g);
  • une livre de crevettes non pelées;
  • 100 g de fromage à pâte dure;
  • crème
  • légumes et beurre - une table à la fois. une cuillère;
  • les verts (de préférence le basilic, mais vous pouvez persil ou l'aneth);
  • 2 gousses d'ail;
  • sel, poivre

Il est nécessaire de faire cuire des pâtes à l'état d'al dente. En attendant, vous pouvez faire la sauce. Pour cela, vous devez faire fondre le beurre dans une casserole, faire revenir un peu d’ail haché et, dès que cela donne du goût, mettre des herbes hachées. Quelques minutes de plus et ajouter les crevettes pelées. Ils devraient être un peu enflammés et verser la crème. Comme il se résume, vous devez râper le fromage là-bas. Toute sauce de cuisson prend un maximum de 10 minutes.

Dans une sauce légèrement bouillante, il est temps d'ajouter les pâtes jetées, mélanger et réchauffer. Le plat doit être recouvert d'un couvercle et disposé sur des assiettes en quelques minutes.

La différence de cuisson dans les mijoteuses Redmont et Polaris

Dans toutes les mijoteuses, le goût du plat sera incroyable.

Les produits des deux marques sont similaires, y compris en prix. La mijoteuse américaine Redmond n’est plus avantageuse que par le fait qu’elle a plus de puissance que la Polaris, ce qui affecte le temps de cuisson. Cependant, la différence n'est pas non plus catastrophique. Les deux appareils ont presque les mêmes programmes, à l'exception de la préparation du yaourt et de la pasteurisation, que les modèles de Redmond ont et ne sont pas disponibles pour la marque Polaris. Tout le reste est presque identique, y compris la mise à l'heure automatique en fonction des programmes.

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