Pēdējā laikā dārza parauglaukumos, stādot un kopjot, popularitāti iegūst sausserdis, kura pavairošana un kultivēšana neprasa daudz pūļu. Tas ir krūms ar augļiem, kas bagāti ar C, B, A, P vitamīniem, kāliju, jodu, magniju, cinku, dzelzi un citām derīgām vielām. Visbiežāk savvaļā to var atrast Sibīrijā un Kamčatkā.
Materiālais saturs:
Sausseržu šķirnes
Kopumā pasaulē ir zināmas gandrīz 200 dažādas šī krūma sugas. Mūsu valsts teritorijā var atrast apmēram 50 tās šķirnes, no kurām lielākajai daļai ir indīgas dzeltenās, oranžās vai sarkanās ogas. Ēdamajām šķirnēm ir zilā un violetā nokrāsa augļi ar baltu pārklājumu.
Katrā reģionā ir savas sausserža sugas. Populārākie ir:
- Urālu šķirnes - noturīgas, kaisle, Sineglazka, burvja, mellenes;
- Ļeņingrada - Laura, Lenarola, nimfa, Volhova, Jūlija, Malvina;
- Maskavas un vidējās joslas - Sinichka, Fortuna, Kucha Mala, Moskovskaya, Kingfisher;
- Piejūras - delfīns, rītausma, Zarnitsa, mellene;
- Sibīrijas - Pelnrušķīte, Selēna, Roksana, Bakčaras lepnums, Sibiryachka, Gerda.
Pēc šķirnes īpašībām var iedalīt tipos:
- salds
- agri
- vēlu;
- ar lieliem augļiem;
- izturīgs pret kaisīšanu;
- dekoratīvs.
Labākās šķirnes tiek uzskatītas par sugām, kas dod lielu ražu, un ogas aug līdz lieliem izmēriem. To skaitā ir Morena, Velig, Violet, Laura, Slavyanka.
Ēdamās sausserdes stādīšana
Sausserdis tiek uzskatīts par kaprīzs krūms, kam ir vairākas priekšrocības:
- izturība pret salu līdz - 40 ° С;
- gada raža līdz 2 vai vairāk kilogramiem ogu no viena krūma;
- ilgmūžība (kalpošanas laiks 25-30 gadi).
Lai iegūtu bagātīgu ražu un vienlaikus dekorētu ainavu, vietnē labāk ir iestādīt vairāk nekā 3 dažādas kultūras šķirnes. Tas nodrošinās labu apputeksnēšanos un tādējādi palielinās produktivitāti.
Kā un kad iestādīt krūmu
Labākais stādīšanas laiks tiek uzskatīts par pavasari, taču nevajadzētu stādīt stādus, kad sniegs vēl nav izkusis vai pumpuri jau ir atvērušies. Labākais laiks ir pavasara vidū. Arī sausserža stādīšana rudenī ir iespējama, un tam ir savas priekšrocības, jo pavasarī augs var iepriecināt savu pirmo ziedēšanu.
Iepriekš, pirms stādīšanas, jums jāsagatavo augsne:
- rakt caurumu 40-45 cm dziļumā;
- padarīt mēslojumu tajā;
- uzsildīt caurumu, pārklājot to 4-5 dienas;
- stādīt, padziļinot sējeņu augsnē par 3-5 cm.
Augsnes prasības un vietas izvēle
Sausserdis nesīs augļus, stādot jebkurā augsnē, bet par vislabvēlīgāko to uzskata platības ar smilšmāla augsni, kas bagāta ar organiskām vielām. Nav ieteicams lietot sausas vietas, bedres un paaugstinājumus.
Izvēloties izkraušanas vietu, ir jāņem vērā fakts, ka krūmi, atkarībā no šķirnes, var izaugt līdz 2,5-3 m augstumā un pūkas līdz 2 m diametram. Labāk ir tos sakārtot gar žogu vai izmantot kā dzīvžogu. Optimālais attālums starp stādiem ir 2,5 -3 m.
Augs dod priekšroku augšanai spilgti saulainās vietās, kas ir aizsargātas no vēja. Stādot ēnā, tas joprojām nesīs augļus, bet tas var ietekmēt ražas kvalitāti un daudzumu.
Svarīgi! Sausserdis nav nepieciešams stādīt augsnēs, kurās ir tuvu gruntsūdeņu klātbūtne.
Ēdamās sausserdes kopšana
Atbilstoši tās prasībām šis augs praktiski neatšķiras no parastajiem krūmiem, saistībā ar kuru to ir ļoti vienkārši kopt.
Laistīšana un barošana
Sausserdis labi reaģē uz organisko un minerālu izcelsmi. Galvenais nav nepiesātināt krūmu ar mēslojumu, jo tas var izraisīt nevēlamas sekas un pat auga nāvi.
Organiskās vielas humusa un komposta veidā vislabāk izmantot pašā pavasara sākumā vai vēlā rudenī, lai piesātinātu augsni ar lietderīgām vielām. Minerālmēsli darbojas ļoti ātri un stimulē sakņu sistēmu, veicina augu attīstību, dzinumu un augļu veidošanos. Tos vislabāk piemērot pavasara otrajā pusē, kad veidojas nieres. Noderīga mēslošana ar slāpekli, fosforu un kāliju.
Mēslošanas līdzekļus šķidrā un sausā veidā var izmantot dažādos veidos: sakņu veidā vai, piemēram, izsmidzinot urīnvielu. Ogu noteikšanas periodā ir lietderīgi barot krūmu ar koksnes pelnu infūziju.
Augs ir higrofils, tāpēc ziedēšanas un ogu parādīšanās laikā īpaša uzmanība jāpievērš laistīšanai. Sausuma laikā pieaugušajam krūmam varat palielināt ūdens daudzumu līdz 3 vai vairāk spaiņiem. Pēc ogu novākšanas augam vairs nav nepieciešams daudz ūdens, bet laistīšanai vajadzētu būt regulārai.
Svarīgi! Agrā pavasarī krūmu ieteicams laistīt ar karstu ūdeni, lai apkarotu sēnītes un miltrasu.
Atslābšana un ravēšana
Nezāļu klātbūtne nedod labumu nevienam kultivētam augam, un ēdamās sausserdis nav izņēmums. Ravēšana tiek veikta, ja nepieciešams, un augsnes atslābšanai zem krūma vajadzētu būt regulārai.
Lai nesabojātu saknes, apstrāde jāveic ne vairāk kā 5 cm dziļumā.Tas augsni piesātina ar skābekli un mitrumu. Gatavojoties ziemai, augsni zem krūma var rūpīgi izrakt līdz dziļumam ne vairāk kā 10–15 cm.
Sausserdis augļos
Augs aug ļoti lēni un pirmos augļus sāk nest tikai 3-4 dzīves gadus. Ja dārzā atrodas dažādu šķirņu stādi, apputeksnēšanas process notiek ātri, un produktivitāte palielinās.
Ja krūms aug labvēlīgos apstākļos un saņem nepieciešamo aprūpi, tad raža būs viengadīga un bagātīga. Nogatavojušās ogas novāc no jūnija beigām 3-4 nedēļas. No viena pieauguša krūma jūs varat uzzināt vairāk nekā 2 kg augļu. Bet ir neliels trūkums - nogatavojušās ogas ļoti ātri drupinās no krūma, it īpaši sausos laikos.
Tas ir interesanti:dārza melleņu stādīšana un kopšana
Augu pārstādīšana
Pat vecie krūmi transplantātu viegli pārvieto uz citu vietu, lai gan tas nav tik vienkārši, jo auga saknes ļoti aug. Piemērots laiks pārstādīšanai ir rudens, kad lapas jau ir nokritušas. Transplantācijas bedre tiek sagatavota iepriekš, un tai jābūt lielai. Rūpīgi novietojiet sausserdi jaunā vietā, lai nesavainotu zarus. Ieteicams iztaisnot saknes un nogriezt to bojātās daļas. Pēc stādīšanas krūmu bagātīgi dzirdina, bumbuļaugi tiek pārklāti ar zemi.
Pārstādīšana ir sava veida stress, tāpēc jums ir nepieciešams atbalstīt augu, barojot to.
Sausserža atzarošana
Jauni krūmi parasti netiek apgriezti, ja vien nav vāju, neattīstītu dzinumu. Krūmos, kas vecāki par 5 gadiem, parādās sausi vai bojāti zari, kas traucē attīstību un augšanu. Tos noņem agrā pavasarī, kā arī apakšējos krūmus, kas aug, bet nenes augļus. Griezuma vietas var apstrādāt ar eļļas krāsu.
Dažās šķirnēs augšdaļas saspiešana tiek veikta, lai dīgtu sānu dzinumus. Procedūra jāveic rūpīgāk, jo jūs varat nogriezt vietas, kur veidojas visvairāk ziedkopu.
Kopšanas pazīmes pēc augļu veidošanās
Pēc ražas novākšanas krūmu pārbauda attiecībā uz kaitēkļiem. Sakņu daļa neatrodas dziļi augsnē, tāpēc augsne pamatnē ir klāta ar kūdras, humusa, zemes vai egļu skujām.
Vēlā rudenī sausas augu daļas jānoņem, un veselīgos dzinumus jāiesaiņo ar virvi. Tas ietaupīs krūmu no ziemas vējiem un sniegputeņiem, jo zari ir ļoti trausli.
Pārtikas sausserža pavairošana
Ēdamās sausserdes pavairošanai ir vairāki veidi:
- Sēklas. Visvienkāršāk ir iestādīt sausserža sēklas, taču ar šo metodi iepriekš nav zināms, kādas būs ogas. Pirms pavasara sēšanas sēklas iemērc kālija permanganāta šķīdumā, pēc tam ieliek zemē, pārkaisa ar smiltīm un pārklāj. Dzinumi parādās apmēram mēnesī, un pēc gada stādi tiek pārstādīti.
- Sadalot krūmu veic ar krūmiem, kas ir sasnieguši 6 gadu vecumu. Augu izraka, sadala un stāda dažādās vietās. Šķēles tiek apstrādātas.
- Spraudeņi - Visizplatītākais sausserža pavairošanas veids. Gada dzinumus, kuru biezums ir vismaz 1 cm, ievāc agrā pavasarī. Tos sagriež gabaliņos ar garumu 15-20 cm un stāda siltumnīcā. Ar regulāru laistīšanu saknes parādās mēnesī, un spraudeņi aug.
- Liekas. Sausserdis ir ļoti viegli izplatīt pa zariem. Pieauguša auga krūmus nosver, apkaisa ar zemi un dzirdina. Pēc diviem gadiem stādus stāda no mātes krūma.
Slimības, kaitēkļi un to apkarošanas metodes
Tāpat kā jebkurš kultivētais augs, sausserdis var inficēt sēnīšu slimību, miltrasu, laputis vai kaitēkļus kāpuru, ampifūdu un citu parazītu veidā. Bieži vien krūmi sāk izžūt, un uz lapām parādās plankumi.
Tas var liecināt par tādām infekcijas slimībām kā:
- lapu raibums;
- sarkano olīvu smērēšanās;
- Rosa mozaīkas vīruss;
- Eiropas vēzis un citas slimības.
Cīņā pret kaitēkļiem tiek izmantoti ķīmiskie preparāti, taču jāatceras, ka ogu stādīšanas un novākšanas laikā izsmidzināšana netiek veikta. Ja augu sakneņus sabojā dzimumzīmes vai citi pazemes kaitēkļi, augsni laista ar īpašiem līdzekļiem.
Svarīgi! Sausserža ogas bauda ne tikai cilvēki, bet arī putni. Jūs varat aizsargāt ražu no putniem, izmantojot režģi, kas tiek uzvilkts virs krūma.
Pirms divām desmitgadēm sausserža audzēšana nebija tik populāra nodarbe. Tagad šī noderīgā oga ir atradusi pielietojumu pat kosmetoloģijā. Šo augļu ekstraktus izmanto krēmos, šampūnos un citos produktos.
- Ticība
