1984. gadā selekcionāri audzēja Kamčatkas savvaļas sausserdi. Darba rezultātā viņi ieguva jaunu šķirni audzēšanai dārzos - Kamchadalka sausserdi. Viņa nekavējoties sāka kļūt populāra PSRS teritorijā. Līdz šai dienai krūmi ir sastopami daudzos dārzos. Par viņu sīkāk runāsim šajā rakstā.
Materiālais saturs:
Sausserdes "Kamchadalka" šķirnes apraksts
Augs ir kompakta krūma formā līdz pusotra metra augstumam. Kronis ir glīts, šaurs un biezs, konisks. Dzinumi ir īsi, biezi, to miza ir zaļa. Lapas ir ovālas, gaiši zaļas. Ziedkopas sastāv tikai no diviem ziediem, kas nokrāsoti dzeltenā krāsā. Lai redzētu Kamčadalkas ziedēšanu, ir liels panākums, jo tam ir atvēlēta tikai viena diena.
Sausserža šķirņu aprakstā dārznieki vairāk interesējas par ražas veidu. Krūms dod ogām lielas, iegarenas, un no vienas sezonas laikā ir iespējams savākt līdz 2 kg. Augļi ir līdz 2,8 cm gari un diametrs svārstās 1,5 cm robežās.Āda ir zila, pārklāta ar vaskveida pārklājumu, blīva, tāpēc ogas var pārvadāt bez bailēm. Mīkstums ir bez rūgtuma, salds, ar nelielu skābumu, sulīgs, sastāv no šķiedrām, bet košļājot tie nav pamanāmi. Meža aromāts no augļiem ir spēcīgs, tie rada pārsteidzošu ievārījumu!
Jāsaprot, ka sausserža garšas īpašības var atšķirties atkarībā no augšanas reģiona un klimatiskajiem apstākļiem. Saskaņā ar visu reģionu dārznieku aptauju, Kamchadalka ieguva no 3,8 līdz 4,6 punktiem no 5 pēc garšas - Tomskas iedzīvotāji to novērtēja augstu.
Augļu sastāvā ir daudz cilvēkiem derīgu minerālu: skābes, cukurs, C un B1 vitamīni un minerāli. Tautas medicīnā sausserdis ir sevi pierādījis kā lielisks palīgs, lai atvieglotu stāvokli ar hipertensiju, tas stiprina asinsvadu sienas, izvada toksīnus diurētiskās iedarbības dēļ.
Nosēšanās brīvā dabā
Sausserdis tiek stādīts pavasarī vai rudenī. Bet, tā kā Kamchadalkai ir agrīna pumpurēšanās īpašība, ieteicams nolaisties rudenī. Dienvidu reģionos tas ir septembra beigas un oktobra vidus. Smagākos apgabalos laiks jāizvēlas individuāli, nosēšanās jāveic 2-3 nedēļas pirms salnām.
Vieta tiek izvēlēta saulaina, bet aizsargāta no vējiem. Jūs varat nožogot krūmus vai iestādīt aplī citus augstos augus, kas aizsargā no caurvēja, bet neaizver no saules. Nav piemērots kalnu audzēšanai ar sausu augsni. Šādos apstākļos sausserdis neziedēs, tas pastāvīgi palielinās dzinumus. Lielisks “Kamchadalka” jūtas zemienē, kur gruntsūdeņi iet metra attālumā no virsmas.
Krūms mīl auglīgu melnu augsni, neiesakņojas smilšakmeņos. Augsnes skābumam jābūt no 5,5 līdz 6,5, un, ja ir paskābināšanās, mēnesi pirms ierosinātās stādīšanas ieteicams neitralizēt ar kaļķiem.
Stādīšanai izvēlas viengadīgus vai divus gadus vecus stādus. To izvietošanas tehnoloģija zemē ir šāda:
- Nedēļu pirms stādīšanas izveidojiet caurumus no 40 līdz 50 cm platumā un dziļumā. Starp bedrēm atstājiet 2 m attālumu.
- Ielieciet drenāžu apakšā, tas var būt gruveši vai šķeldoti ķieģeļi.
- Akas piepilda ar augsni, kas sagatavota no vienādām komposta un melnās augsnes daļām ar kilogramu koksnes pelnu. Jūs varat pievienot 50 g superfosfāta. Ielejiet.
- Stādot dēsti bedrēs, veiciet nelielus pacēlumus, pa kuriem saknes izplatās. Piepildiet ar augsni līdz sakņu kaklam, labi padzirdiet, iegūto dobumu vēlreiz apkaisa ar zemi.
- Mulčējiet augsnes virsmu ar zāģu skaidām.
Tūlīt pēc stādīšanas sausserdis nevar tikt atzarots, tas var izmest ziedkopas un palēnināt augšanu.
Kā rūpēties par augu
Jauns, tikai iestādīts krūms, jums ir nepieciešams vienmērīgi laistīt, tiklīdz augsne sāk izžūt. Tādējādi augs ātrāk iesakņojas. Pieaugušo krūmus ieteicams apūdeņot tikai trīs reizes mēnesī, izņemot sausas dienas.
Krūmi priecīgi reaģē uz peldēšanu zem dzirdināšanas kannas vai no šļūtenes. Procedūru var veikt tikai vakarā, kad saule iet zem horizonta.
Sausseržiem, lai nodrošinātu labu augšanu un augļu augšanu, ir nepieciešams augšējais pārsējs, un mēslojumu iestrādā saskaņā ar šādu shēmu:
- Pēc tam, kad sniegs izkusis zem katra krūma, jums jāgatavo ūdens spainis ar glāzi urīnvielas.
- Kad pumpuri atveras, viņi pievieno humusu vai kūtsmēslus - spaini ap stumbru. Pēc nedēļas uzklājiet laistīšanu ar slāpekli.
- Pirms ziedēšanas ir nepieciešams lapotnes virsējais pārsējs, kompozīcijai un mērķim ir piemēroti "Aquarin", "Solution" un tamlīdzīgi.
- Rudenī, kad lapotne no krūmiem jau ir noņemta, pievienojiet 150 g koksnes pelnu katrai augsnes daļai, nedaudz to izraujot.
Mēs esam aprakstījuši nepilnīgu aprūpes darbu sarakstu. Par dzinumu atzarošanu un apputeksnēšanu mēs diskutēsim vēlāk.
Apputeksnēšanas un atzarošanas tehnoloģija
Pārtikas sausserdis “Kamchadalka” ir pašauglīga šķirne, tas ir, augot vietā vienā eksemplārā vai ar vienas šķirnes krūmiem, nebūs augļu. Lai krūmi iegūtu ražu, blakus tiem jāstāda apputeksnētāji, un šādas sausseržu šķirnes ir lieliski piemērotas:
- "Zilais vārpsta";
- "X";
- "Parabel";
- “Gidziuka piemiņai”;
- Pelnrušķīte
Sausserža dzinumu atzarošana ir obligāta, no tās atkarīgs ne tikai estētiskais izskats, bet arī raža. Apputeksnējošie kukaiņi neiekļūst sabiezētajā vainagā, krāsa drupina. Ja pat kamene vai bite apputeksnē ziedus vainaga iekšpusē, tad ogas būs mazas un skābas no saules trūkuma.Atzarošanu veic pavasarī un rudenī, bet tikai pieaugušiem krūmiem, sākot no 5 gadu vecuma. Jauniem paraugiem var noņemt tikai slimus un sasalušus dzinumus.
Mēs jums pastāstīsim vairāk par procesu:
- Pavasara atzarošana - sanitārā, ietver slimu, vāju un sasalušu zaru noņemšanu.
- Rudenī tiek veikts nozīmīgs matu griezums. Ir nepieciešams pēc iespējas vairāk atstāt viengadīgos veselos dzinumus, kā arī noņemt vecos un slimos. Tiek nogriezti sakņu dzinumi, zari, kas sabiezē vainagu, un tie, kas aug uz iekšu.
Krūmam vajadzētu sastāvēt no 5 skeleta veseliem zariem, pārējie tiek sagriezti. Sākot no septiņu gadu vecuma, ik pēc 3 gadiem ir jāveic anti-novecošanās atzarojumi, kas saglabās augļu augšanu un krūmu kalpošanas laiku līdz vairākiem desmitiem gadu. Lai to izdarītu, biezi dzinumi tiek selektīvi nogriezti gandrīz līdz saknei; jaunie dzinumi no celmiem nāks nākamgad.
Lai veiktu matu griezumu, jums jāņem tikai asas secateurs, un vecos platus zarus var sagriezt ar cirvi. Griezumu vietas smērē ar dārza laku vai pulverizē ar smalki sasmalcinātām oglēm.
Ogu nogatavošanās periods
Audzējot sausserdi, nevajadzētu cerēt, ka pirmajā vai otrajā gadā būs pienācīga raža. Pēc viengadīgu spraudeņu stādīšanas tikai nākamajai sezonai būs iespējams izmēģināt augļus, kuru var būt tikai nedaudz. Bagātīgs augļu auglis sākas 3-4 gadus pēc stādīšanas, un no viena krūma būs iespējams savākt līdz 2 kg ogu. Bija laiki, kad labi attīstīts krūms, par kuru bija parūpēts, sezonā ienesa 3,5 kg augļu.
Sausserža nogatavošanās periods mainās no jūnija vidus līdz jūlija vidum. Augļi nogatavojas nevienmērīgi, kas ir ievērojams šķirnes mīnuss, un novākšanu veic 2–4 reizes. Produktivitāte nav atkarīga no klimata, tikpat daudz ogu var novākt gan karstā, gan aukstā vasarā. Atšķirsies tikai garša.
Dienvidu reģionos ir problēmas, kas saistītas ar garu un siltu rudeni. Pēc ražas novākšanas sausserdis var atkārtoti ziedēt, un ogām ir laiks nogatavoties pirms salnām. Bet augļu kvalitāte, kas būs nākamajai sezonai, tomēr atšķiras ne uz labo pusi. Krūmam bīstamas ir arī ziemas atkusnes siltos reģionos. Koks ātri reaģē uz temperatūras izmaiņām, pumpuri uzbriest, un turpmākā sals tos notriec.
Ogas tiek labi uzglabātas, transportētas. Viņu mērķis ir universāls - jūs varat ēst svaigu, gatavot ievārījumu un sulu, pagatavot vīnu.
Gatavošanās ziemai
Šķirne ir pielāgota salnām un var viegli ziemot pat temperatūrā, kas zemāka par -35 grādiem. Pieaugušajiem krūmiem nav vajadzīga pajumte, bet jauniem, tikai stādītiem stādiem, jābūt pārklātiem ar pārsegu.
Problēma var būt putni, kas ziemā plēš pumpurus no sausserža krūmiem. No tiem dārznieki iesaka izmantot tīklus, kas rudenī pārklāj kokus.
Rudenī, kad lapotne gulēja un tika apgriezta, visi atkritumi zaru, zāles, zaļumu un mulčas veidā jānoņem uz stumbriem. Fakts ir tāds, ka daudzi kaitēkļu kukaiņi patvērās šādā “sega” netālu no sausserža, un pavasarī viņi sāk uzbrukt krūmiem.
Aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem
Kamchadalka sausserdim ir augsta imunitāte pret slimībām. Var nokļūt tikai sēne, kas izpaužas kā brūni plankumi uz lapotnes. Ārstēšana ar fungicīdiem palīdzēs, taču pirms ogu novākšanas jums jāizvēlas tāds, kas tiek neitralizēts.
No kukaiņiem laputu un īkšķi ir briesmīgi. Ja parādās šādi viesi, apstrādājiet ar insekticīdiem.
Nogatavojušās ogas piesaista putnus. Jūs varat pasargāt ražu no putniem, metot tīklus uz krūma.
Kamchadalka ir laba, pikanta un produktīva sausserža šķirne. Izmantojot pareizu lauksaimniecības tehnoloģiju un ievērojot iepriekš aprakstītos ieteikumus, krūmi priecēs jūs ar veselību un garšīgām, veselīgām ogām! Tomēr dienvidu reģionu iedzīvotājiem vajadzētu apskatīt citas šķirnes, jo ar “Kamchadalka” var rasties problēmas, kuras mēs aprakstījām rindkopā par augļu nogatavošanās laiku.Ziemeļu platuma grādos sausserdis labi iesakņojas, lieliski nesīs augļus, neradot nevajadzīgas nepatikšanas. Noteikti iestādiet šo noderīgo augu savā vietnē, ziemā sausserža ievārījums atgādinās siltās vasaras dienas ar savu aromātu!
