Ja jūs nekad neesat gatavojis ceptus makaronus, tas steidzami jānosaka. Tās ir ideālas un ātras pusdienas vai vakariņas.
Materiālais saturs:
Cepti makaroni pannā bez vārīšanas
Makaronus pannā bez vārīšanas sagatavo ļoti vienkārši, un jūs nevarat uztraukties, ka tie salīp kopā.
Nepieciešamie produkti:
- karote augu eļļas;
- 0,2 kg makaronu;
- garšvielas pēc garšas;
- ķiploka daiviņa.
Gatavošanas process:
- Ielejiet pannā augu eļļu un ļaujiet tai uzkarst, pēc tam ielieciet makaronus un labi samaisiet, lai tie būtu piesātināti ar eļļu.
- Kad to krāsa sāk mainīties, pievienojiet smalki sagrieztu vai pārnestu ķiploku un sezonu ar garšvielām.
- Ielejiet saturu ar ūdeni, tam vajadzētu pārklāt sastāvdaļas un cepēt apmēram septiņas minūtes, līdz makaroni ir pilnībā absorbējuši šķidrumu.
Ar sieru
Nu, kam nepatīk makaroni ar sieru? Tas pats ēdiens visiem gadījumiem. Mēģināsim tos nevārīt, bet apcept un sezonu ar sieru.
Svarīgākās sastāvdaļas:
- makaronu vai jebkura cita garšviela;
- 30 mililitri augu eļļas;
- apmēram 50 grami siera;
- ķiploka daiviņa;
- 0,2 kg makaronu.
Gatavošanas process:
- Sasildiet eļļu pannā, pievienojiet tur izvēlētos makaronus un apcepiet tos vairākas minūtes, nepārtraukti maisot. Šajā laikā tiem jābūt labi piesātinātiem ar eļļu.
- Apkaisa trauku ar garšvielām, jūs varat izmantot gan gatavu garšvielu, gan, piemēram, sāli un melnos piparus. Mēs tur nosūtām ķiplokus, kas iepriekš tika sasmalcināti vai sarīvēti.
- Visu piepilda ar nelielu ūdens daudzumu, lai tas pārklātu produktus, un apmēram piecas minūtes tur uz lēnas uguns zem vāka, līdz makaroni visu ir iesūkuši sevī.
- Apkaisa ar rīvētu sieru, un trauku var pasniegt.
Gatavošana ar olu
Ja vēlaties kaut ko vēl vairāk apmierinošu un interesantu, bet tā, lai nebūtu gaļas, tad noteikti pagatavojiet ceptus makaronus ar olu.
Nepieciešamie produkti:
- karote augu eļļas;
- četras olas;
- jebkura garšviela pēc jūsu vēlmēm;
- 300 grami makaronu;
- sviesta šķēle.
Gatavošanas process:
- Makaronus vispirms vajadzētu vārīt. Dariet to parastajā veidā, taču vēlams, lai tie nebūtu ļoti mīksti, bet tomēr izrādītos nedaudz nepietiekami termiski apstrādāti, stingri.
- Mēs ieliekam pannā abus eļļas veidus un nosūta tur jau vārītus makaronus, visu labi samaisa, lai saturs būtu pilnībā eļļā.
- Un cep, līdz makaroni sasniedz vēlamo stāvokli. Katrs pats nosaka grauzdēšanas pakāpi, kādam patīk pilnīgi brūni, un kāds dod priekšroku tikai nedaudz brūninātiem.
- Sakuliet olas makaronos, nekavējoties ielieciet izvēlētās garšvielas un samaisiet. Olas ļoti ātri balinās, paliek tikai dažas minūtes, lai apceptu trauku, un tā ir gatava.
Armēņu cepti makaroni
Armēņu stilā cepti makaroni ir vienkārši pārsteidzošs ēdiens, un jūs daudz ko nokavējāt, ja vēl neesat to izmēģinājis.
Svarīgākās sastāvdaļas:
- divas ķiploka daiviņas;
- 0,3 kg makaronu;
- garšvielas pēc jūsu vēlmēm;
- 60 grami sviesta;
- 30 mililitri augu eļļas.
Gatavošanas process:
- Sajauciet abus eļļas veidus, uzkarsējiet uz plīts, ielieciet tur makaronus un samaisiet tā, lai tie būtu pārklāti ar eļļas maisījumu.
- Cepiet tos vairākas minūtes, pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus, visas garšvielas, pēc tam piepildiet ar ūdeni un turiet uz uguns, līdz šķidrums ir pilnībā absorbēts.
- Pārklājiet, izslēdziet plīti un pirms pasniegšanas ļaujiet tām nostāvēties apmēram 10 minūtes.
Lasīt arī:Navy makaronu lēnas plīts recepte
Kā pagatavot ēdienu ar sautējumu
Traukā jums būs nepieciešams:
- sautējuma bundža;
- viens sīpols;
- karote augu eļļas;
- jebkādas garšvielas;
- 0,3 kg makaronu;
- divas ķiploka daiviņas.
Gatavošanas process:
- Atdaliet taukus no sautējuma, nedaudz mīciet tos ar dakšiņu, sajauciet ar sasmalcinātiem sīpoliem un ķiplokiem un apcepiet pannā.
- Citā traukā ielejiet augu eļļu, ielieciet makaronus un apcepiet tos līdz zeltainam, neaizmirstot ievietot garšvielas.
- Piepildiet ar ūdeni un turiet uz uguns, līdz šķidrums ir pilnībā absorbēts.
- Mēs kombinējam sautējumu ar makaroniem, un ēdiens ir gatavs pasniegšanai.
Vienkārša recepte ar sīpoliem
Svarīgākās sastāvdaļas:
- puse pakas makaronu;
- jebkuras garšvielas pēc vēlēšanās;
- augu eļļa - 20 mililitri;
- viens sīpols un ķiploka daiviņa.
Gatavošanas process:
- Sīpolus un ķiplokus sasmalciniet ērtā veidā un viegli apcepiet karstā eļļā.
- Tur mēs ieliekam makaronus, mīcām līdz vienmērīgai eļļas sadalīšanai, sezonu ar garšvielām un piepildām ar ūdeni.
- Turpiniet gatavot, līdz makaroni ir absorbējuši šķidrumu, pēc tam mēs tos nedaudz žāvējam un trauks ir gatavs.
Ar dārzeņiem
Traukā jums būs nepieciešams:
- 200 grami saldētu dārzeņu;
- trīs ēdamkarotes augu eļļas;
- garšvielas pēc garšas;
- 250 grami makaronu.
Gatavošanas process:
- Mēs sagatavojam divus traukus cepšanai. Uz abiem ielejiet augu eļļu. Ielieciet dārzeņus vienā, apcepiet līdz konkursam, pagaršojiet ar garšvielām.
- Mēs nosūtīt makaronus uz citu pannu, mīcīt tos eļļā un apcep tos, līdz tie kļūst rožaini vai pat brūni. Pēc tam piepildiet tos ar ūdeni un pagaidiet, līdz tas pilnībā uzsūcas. Atkal neaizmirstiet par garšvielu piešķiršanu.
- Mēs apvienojam abas masas, sajaucam un pasniedzam.
Tas ir interesanti:sēņu makaronu recepte
Pannā ar malto gaļu
Traukam nepieciešamā pārtika:
- puse paciņas makaronu;
- garšvielas;
- divas ēdamkarotes augu eļļas;
- sīpols;
- ķiploki, ja vēlas;
- 300 grami jebkura pildījuma.
Gatavošanas process:
- Pusfabrikātu apvienojiet ar smalki sagrieztiem sīpoliem, sezonu ar garšvielām un apcep eļļā līdz maigai. Pēc garšas varat pievienot arī nedaudz ķiploku.
- Ielieciet makaronus pannā ar sviestu, samaisiet un cepiet, līdz tie kļūst zeltaini. Pievienojiet garšvielas un ūdeni, pārklājot saturu.
- Turpiniet gatavot, līdz ūdens ir iztvaikojis, un tad apvienojiet ar malto gaļu.
- Maisiet, lai sastāvdaļas vienmērīgi sadalītos, burtiski apcepiet vēl divas minūtes un pasniedziet. Tas labi der ar sieru, svaigiem zaļumiem vai tomātu mērci.
