Kastrolis ir ēdiens ar runājošu vārdu. Parasti to gatavo cepeškrāsnī. Bet tas ir daudz vienkāršāk, un, pats galvenais, mikroviļņu kastrolis ir ātrāks.
Visbiežāk tas tiek gatavots, pamatojoties uz biezpienu. Bet papildus tam ir arī daudzas citas tikpat interesantas iespējas, kad kā sastāvdaļas tiek izmantoti dažādi dārzeņi, graudaugi, gaļa, kā arī makaroni un maizes izstrādājumi.
Materiālais saturs:
Mikroviļņu biezpiena kastrolis 5 minūtēs
Iesācējiem varat mēģināt pagatavot diētas kastroli. Fakts ir tāds, ka tajā praktiski nav tādu energoietilpīgu produktu kā cukurs, ciete, kviešu milti un manna. Neskatoties uz to, šis ēdiens izrādās neparasti garšīgs un veselīgs.
Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:
• 100 grami biezpiena;
• 2 ēdamkarotes zemes auzu pārslu;
• ½ daļa vidēja banāna;
• 1 ola;
• 20 grami rozīņu.
Jūs varat izgatavot šādu kastroli tikai 5 minūtēs. Lai to izdarītu:
1. Sagrieziet banānu mazos gabaliņos.
2. Auzu pārslas sasmalcina blenderī vai kafijas dzirnaviņās.
3. Ielieciet biezpienu dziļā bļodā.
4. Pārmaiņus pievienojiet tam atlikušos produktus šādā secībā: ola - graudaugi - rozīnes - banāns. Pēc katras sastāvdaļas masa jāsamaisa ar parastu karoti vai dakšiņu.
5. Ielieciet bļodu mikroviļņu krāsns kamerā.
6. Iestatiet jaudu līdz 800 vatiem un iestatiet taimeri uz 3 minūtēm.
Pēc signāla biezpiena diētas kastrolis būs gatavs. Atliek tikai to pārvietot uz šķīvja un ieliet, piemēram, medu.
Ēdienu gatavošana no kartupeļiem
Tikpat garšīgs ir kartupeļu kastrolis. Tiesa, šāds ēdiens figūrai nav drošs, jo sastāvdaļas, kas veido tā sastāvu, nevar saukt par diētiskām.
Šim kastrolim jums būs nepieciešams:
• 7 vidēji kartupeļi;
• 2 mazi sīpoli;
• 400 grami jebkura pildījuma;
• 1 ola;
• rīvmaize;
• 60 grami sviesta;
• sāls;
• garšvielas;
• jebkura augu eļļa (veidņu pārstrādei).
Kā no šiem produktiem pagatavot garšīgu kastroli:
1. Smalki sagrieziet sīpolu.
2. Ievietojiet to ar malto gaļu karstumizturīgā traukā, ielejiet eļļu un ielieciet cepeškrāsns kamerā. Apcep ar pilnu jaudu, ik pa laikam apmaisot.
3. Nomazgājiet mizotos kartupeļus, sagriež gabaliņos un ielieciet dziļā traukā. Pievienojiet nedaudz ūdens.
4. Ielieciet traukus mikroviļņu krāsnī un vāriet, līdz kartupeļi ir mīksti (apmēram 8 minūtes). Pēc tam trauks jāpārklāj ar vāku un jāgaida ne vairāk kā trīs minūtes.
5. Atsevišķi bļodā sakul sviestu ar pilnpienu, maltiem pipariem un sāli. Uzkarsē šo masu kamerā tikai dažas minūtes un pēc tam apvieno ar vārītiem kartupeļiem un sasmalcina.
6. Pievienojiet olu vārītajam biezenim un kārtīgi sakuliet līdz vienmērīgai.
7. Veidojiet mikroviļņu krāsni iekšpusē ar eļļu un apkaisa ar rīvmaizi.
8. Apakšā ielieciet daļu kartupeļu biezeni.
9. Pārklājiet to ar apceptas maltas gaļas kārtu ar sīpoliem.
10. Apkaisiet gaļu ar sasmalcinātiem zaļumiem.
11. Virsū liek atlikušos kartupeļu biezeni.
12. Izlīdziniet masu un apkaisa to ar rīvmaizi.
13. Cepiet mikroviļņu krāsnī 6-7 minūtes, iestatot paneļa maksimālo jaudu.
Šāda kastrolis būtu labs variants ātras, augstas kaloritātes un ļoti garšīgām vakariņām.
No nūdelēm ar gaļu
Makaronu fani noteikti novērtēs kastroli uz mikroviļņu bāzes, kuras pamatā ir gaļa un parastās nūdeles. Šis ēdiens daļēji atgādina itāļu lazanju. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:
• 200 grami nūdeles;
• 1 jēla ola;
• 150 grami maltas gaļas;
• 20 grami sviesta;
• 1 sīpols;
• 50 grami siera (cieta);
• sāls;
• pāris ķiploka daiviņas;
• rīvmaize.
Kā pagatavot kastroli no šādām sastāvdaļām? Darbs jāveic posmos:
1. Sasmalciniet sīpolu ar ķiplokiem, apvienojiet tos ar malto gaļu un labi samaisiet.
2. Vāra nūdeles "al dente" sālsūdenī un pēc tam izkāš. Makaroniem vajadzētu nedaudz atdzist.
3. Apvienojiet sakultās olas ar nūdelēm un samaisiet.
4. Ielieciet daļu no šīs masas veidnes apakšā, no iekšpuses iesmērētu ar eļļu.
5. Virsū uzlieciet gaļas pildījuma slāni.
6. Pārklājiet visus ar nūdeles paliekām.
7. Pārkaisiet cepumu ar rīvmaizi ar rīvētu sieru un virsū uzlejiet izkausētu sviestu.
8. Nosūtiet veidlapu 15 minūtes mikroviļņu krāsnī un cepiet ar pilnu jaudu.
Pēc tam trauku pārklāj ar vāku. Traukam vajadzētu stāvēt apmēram 5 minūtes.Pēc tam jūs varat droši pasniegt kastroli, apkaisot to ar lielu daudzumu svaigu sasmalcinātu zaļumu.
Lasīt arī:makaronu kastrolis
Mikroviļņu rīsu kastrolis
Kā oriģināls deserts rīsu saldā kastrolis ir ideāls. To var pagatavot mikroviļņu krāsnī tikai dažas minūtes. Darbam, kas jums jāveic:
• 230 grami rīsu;
• 25 grami cukura;
• 0,5 litri ūdens;
• 100 grami rozīņu un jebkuru riekstu;
• 20 grami kausēta sviesta;
• 200 grami augļu (vai ogas).
Šādas kastroles sagatavošanas process ietver vairākus secīgus soļus:
1. Noskalo labi.
2. Dziļā traukā uzvāra ūdeni.
3. Ielieciet tajā rīsus un vāriet 20 minūtes, maksimāli palielinot mikroviļņu jaudu. Šajā laikā labība ir jāsamaisa pāris reizes.
4. Ļaujiet rīsiem brūvēt 5 minūtes un atdzesē.
5. Gatavajā putrā pievienojiet cukuru, sviestu un samaisiet.
6. Ielieciet ceturto daļu šīs masas ar taukiem apstrādātas veidnes apakšā.
7. Virsū lieciet sasmalcinātus augļus, riekstus, ogas un rozīnes.
8. Atkārtojiet slāņu maiņu trīs reizes. Vīģei jābūt augšpusē.
9. Ielieciet veidni mikroviļņu krāsnī 8 minūtes, iestatot maksimālo jaudu, ko nodrošina konkrētais ierīces modelis.
Ēst šādu kastroli ir labāk nekā karstu. Ja vēlaties, varat to ielej bļodā ar jebkuru saldo mērci.
Lasīt arī:ķirbju kastrolis
Dārzeņu recepte
Dārzeņu kastroli ir vēl vieglāk pagatavot mikroviļņu krāsnī. Turklāt katra mājsaimniece var izvēlēties savu individuālo produktu komplektu. Piemēram, ir vērts apsvērt interesantu variantu, kas jums jāizmanto:
• 1 cukini ķirbi;
• 2 olas;
• 1 burkāns;
• 50 grami konservētas kukurūzas;
• 30 grami kviešu miltu;
• 300 mililitri piena;
• 20 grami sviesta;
• 1 buljona kubs;
• pipari.
Lai no visa tā izveidotu kastroli, jums ir nepieciešams:
1. Berzējiet mazgātos un nomizotos dārzeņus uz rupjās rīves.
2. Cepiet tos 2 minūtes eļļā uz lielas uguns.
3. Pievienojiet kukurūzu un turpiniet termisko apstrādi apmēram 2 minūtes. Salocīt sagatavotos dārzeņus formā.
4. Uzkarsējiet pienu un izšķīdiniet tajā saspiestu kubiņu. Pievienojiet olu, piparus, miltus un sajauciet šeit.
5. Ielejiet šo dārzeņu masu.
6. Uz 10 minūtēm ievietojiet jaudu mikroviļņu kamerā, iestatot paneļa jaudu uz 900 vatiem.
Trauks izrādās maigs, aromātisks un, kas ir svarīgi, ar zemu kaloriju daudzumu.
Pitas maize ar banāniem un riekstiem
Iesācējiem ir vēl viens deserts, ko piedāvāt. Šī ir mikroviļņu krāsnī cepta kastrolis, kas izgatavots no pitas maizes ar jauktu pildījumu. Šai receptei jums būs nepieciešamas tikai 4 sastāvdaļas:
• 2 plānas pitas maizes loksnes;
• 100 mililitri jebkura jogurta;
• 2 banāni;
• 50 grami riekstu.
Saldo sautējumu gatavošanas posmi:
1. Sasmalciniet riekstus ar asu nazi.
2. Sasmalciniet banāna mīkstumu ar galda dakšiņu.
3. Apvienojiet abus produktus kopā, ielejiet tos ar jogurtu (3/4) un samaisiet. Pildījums ir gatavs.
4. Lavash loksnes sagriež gabalos atbilstoši uzņemtās formas lielumam. Šajā gadījumā praktiskāk ir ņemt taisnstūra trauku.
5. Veidnes apakšā uzreiz ielieciet 2 gabalus.
6. Izklājiet tos ar vārītu pildījumu. Atkārtojiet to vairākas reizes. Lavašam jāpaliek virsū.
7. Ielejiet visu atlikušo jogurtu (25 mililitrus) un ielieciet mikroviļņu krāsnī 4 minūtes.
8. Izņemiet veidni no cepeškrāsns. Ja augšējais slānis joprojām ir ciets, tad trauku atkal jālej ar jogurtu un jānosūta kamerā vēl 4 minūtes.
Lai rotā gatavo kastroli, ir labi apkaisīt ar rīvētiem riekstiem.
Kā pagatavot mannu
Daudzas mājsaimnieces uzskata, ka biezpiena kastrolis būs daudz garšīgāks, ja jūs to pagatavosit ar mannu. Šajā gadījumā jums būs nepieciešami visizplatītākie produkti:
• 200 grami biezpiena ar zemu tauku saturu un tāds pats cukura daudzums;
• 100 grami mannas;
• 2 olas;
• nedaudz sāls (pēc garšas).
Gatavojot šo kastroli, ir savi smalkumi:
1. Vispirms biezpienu rūpīgi samaļ ar cukuru, līdz masa iegūst vienmērīgu konsistenci. Pievienojiet tam nedaudz sāls.
2. Nepārtraukti maisot, porciju ielejiet mannu.
3. Eļļojiet veidni ar eļļu.
4. Pārnes tajā vārītu masu.
5. Nosūtiet veidlapu cepeškrāsnī uz ceturtdaļas stundas, iestatot priekšējā paneļa jaudu 750 vati.
Kastrolis ar mannu mannas šķitīs sulīgs un maigs tikai tad, ja termiskās apstrādes laikā tas tiks pagatavots zem vāka.
Mikroviļņu cukini kastrolis
No nogatavojušās cukini un jebkuras maltas gaļas jūs arī iegūstat labu kastroli. Mikroviļņu krāsnī tas gatavo ātrāk nekā cepeškrāsnī. Darbam varat ņemt šādus komponentus:
• 2 vidējas cukini;
• ½ sīpolu;
• 100 mililitri piena;
• 400 grami maltas mājputnu gaļas;
• šķipsniņa sāls;
• 30 grami miltu;
• 100 grami cieta siera;
• 1 ķekars dilles;
• garšvielas (pēc garšas).
Šādas kastroles pagatavošanas tehnoloģija daļēji atgādina iepriekšējās iespējas:
1. Nomazgājiet jaunos cukīnus un pēc tam tos viegli sagrieziet plānās šķēlēs.
2. Cieši novietojiet tos pa perimetru dziļi karstumizturīga trauka apakšā.
3. Sajauciet smalki sagrieztu sīpolu un sasmalcinātus garšaugus ar malto gaļu.
4. Uz cukini virsū lieciet gaļas pildījumu.
5. Nākamais solis ir pildījuma sagatavošana. Lai to izdarītu, samaisiet pienu ar putukrējumu un miltiem un pēc tam pievienojiet sāli un izvēlētās garšvielas.
6.Ieliet sagatavoto masu veidnē un sadaliet to pa perimetru.
7. Kapacitāte tiek nosūtīta uz mikroviļņu krāsni pusstundu. Grauzdēšana tiek veikta ar vismaz 800 vatu jaudu.
Lai vārīšanas laikā šķidrums neizšļakstītos, formu var pārklāt ar pielipušu plēvi.
No rīsiem un zivīm
Neparasti garšīgi un ļoti ēstgribu jūs iegūstat rīsu kastroli mikroviļņu krāsnī ar zivīm. To pagatavot ir tik vienkārši, ka šādu darbu var veikt pat iesācēju mājsaimniece. Vispirms uz darbvirsmas jāapkopo visas nepieciešamās sastāvdaļas:
• 0,4 kilogrami zivju filejas;
• 2 vārītas olas;
• sāls;
• zaļumi;
• 100 grami siera (cietais), skābo krējumu un kečupu;
• 1 glāze rīsu (vārīti);
• garšvielas.
Kad visi produkti ir pabeigti, jūs varat sākt strādāt:
1. Apvienojiet pusi rīvēta siera un rīsus, piparus un pēc tam labi samaisiet.
2. Ievietojiet daļu vārītas masas eļļā apstrādātā veidnē.
3. Augšā ar zivju filejas gabaliņiem.
4. Nedaudz sāliet tos un arī piparus.
5. Pārklājiet zivis ar rīsu atlikumiem.
6. Visu to pārkaisa ar sasmalcinātām olām un pārlej ar kečupu mērci ar skābo krējumu.
7. Virsū ielejiet rīvēta siera paliekas.
8. Ielieciet formu 15 minūtes mikroviļņu krāsnī. Jaudai jābūt maksimālai.
Nav nepieciešams nekavējoties izņemt gatavo kastroli no kameras. Labāk ir ļaut viņai nostāties vēl 10 minūtes. Pēc tam kastroli vajadzēs sagriezt tikai gabalos, salikt porcijās šķēlītēs un pasniegt, pārkaisīt ar svaigiem sasmalcinātiem zaļumiem.
