Ziedkāpostu kastrolis - 8 receptes cepeškrāsnī, lēna plīts

Ziedkāpostu kastrolis ir vienkāršs, garšīgs, sirsnīgs ēdiens. Tas ir lieliski piemērots veģetāriešiem un tiem, kas uzrauga savu svaru.

Parādījis iztēli, no ēdienreizes jūs varat pagatavot īstu šedevru.

Krāsns ziedkāpostu kastrolis

Jums būs nepieciešams:

• šķipsniņa sāls;
• piecas vistas olas;
• ziedkāposti - 0,5 kg;
• šķiņķis - 0,15 kg;
• šķipsniņu piparu;
• piens - 0,3 l;
• ķekars dilles.

Darbību algoritms:

1. Kārtojiet ziedkāpostu ziedkopās, pārlejiet uz pannas un vāriet 4 minūtes.
2. Iepriekš sagatavojiet taisnstūrveida cepšanas trauku ar kāpostiem.
3. Sagrieziet šķiņķi kubiņos un ielieciet veidnes apakšā.
4. Smalki sasmalciniet mazgātās dilles un apkaisa šķiņķa virspusi.
5. Atsevišķi ielejiet olas krūzē un pārsitiet tās ar rokām.
6. Viņiem ielejiet pienu, ielejiet piparus un sāli, samaisiet.
7. Ar šo šķidrumu ielej visu, kas ir formā.
8. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem.
9. Cepiet trauku pusstundu.
10. Izņemiet no cepeškrāsns smalki smaržīgu kārumu un sagriež gabaliņos. Yummy! Bon apetīti!

Siera cepšanas recepte

Siers uz kastrolis veido garšīgu, zeltainu garozu, un trauka iekšpusē izrādīsies neparasti maiga garša.

Produktu saraksts:

• sāls pēc garšas;
• ola - 3 gab .;
• ziedkāposti - 0,4 kg;
• skābs krējums - 100 gr;
• Piena siers - 150 gr.

Soli pa solim sagatavošana:

1. Ielieciet katliņā ūdeni uz uguns, sāli, iemērciet tajā ziedkāpostu.
2. Vāra to līdz mīkstam, bet nesagremot! Kāposti nedrīkst sabrukt.
3. Kad tas ir pagatavots, ielieciet to cepšanas traukā.
4. Salauž olas, pievieno nedaudz sāls un saputo.
5. Mēs izklājam skābo krējumu olu masā un nogādājam maisījumu līdz viendabīgai konsistencei.
6. Ar šo masu mēs ielej kāpostus.
7. Uz rīves mēs apstrādājam siera gabalu un piepilda to ar visu nākamās kastroļa virsmu.
8. Mēs iestatām cepeškrāsni līdz 200 grādu temperatūrai.
9. Cepiet trauku 20 minūtes.
10. Pēc 5 minūšu vārīšanas formu var aizvērt ar vāku, ja vēlaties iegūt zelta garoza. Ziedkāpostu kastrolis ar sieru ir gatavs!

Lēnā plītī

Receptes sastāvs:

• viens sīpols;
• skābs krējums - 60 gr;
• ziedkāposti - 400 gr;
• viena ola;
• viens burkāns;
• piens - 0,2 l;
• piena siers - 100 gr.

Kā pagatavot ziedkāpostu kastroli lēnajā plītī:

1. Lai apstrādātu kāpostus, šķirot pēc ziedkopām, un pārvietot bļodā multicooker.
2. Mēs sasmalcina mizotu sīpolu ar gredzeniem un izklāj virsū kāpostiem.
3. Mēs notīra burkānus no netīrumiem, izlaiž caur rīvi un ielej trešo slāni.
4. Mēs arī sasmalcina sieru un ielej burkānus.
5. Ielieciet skābo krējumu atsevišķā kausā.
6. Tajā ielejiet pienu un olu sadaliet.
7. Ielejiet sāli un garšvielas, kas jums patīk.
8. Iegūto maisījumu ielej lēnajā plītē.
9. Mēs gatavojam ar cepšanas programmu 35 minūtes.
10. Gatavo tvaicēšanas trauku mēs sadalām gabalos ar koka lāpstiņu.
11. Mēs izkārtojam uz šķīvjiem un baudām brīnišķīgo garšu.

Ar brokoļiem

Receptes sastāvdaļu saraksts:

• viens burkāns;
• ola - 4 gab .;
• brokoļi - 0,4 kg;
• viens paprika;
• siers - 0,2 kg;
• ziedkāposti - 0,4 kg;
• selerijas - 4 gab .;
• piens - 0,3 l.

Kā pagatavot brokoļu kastroli:

1. Vāra ūdeni, ielieciet tajā kāpostus un brokoļus. Pavārs 3 minūtes, līdz šķidrums vārās.
2. Izklājiet masu caurdurī un noskalojiet.
3. Mēs noņemam saldos piparus no starpsienām un sēklām, sagriež gabaliņos. Dariet to pašu ar selerijas kātiem.
4. Apstrādāti burkāni uz rīves.
5. Salauž olas blenderī un saputo.
6. Tur ielejiet pienu, pēc garšas ielejiet sāli un maltus melnos piparus.
7. Sasmalciniet siera gabalu un ielejiet piena masā.
8. Mēs uzkarsējam cepeškrāsni līdz 180 grādu temperatūrai.
9. Sagatavojiet kastroli trauku, ieeļļojiet tā sienas ar eļļu.
10. Mēs tajā ievietojam dārzeņus nejaušā secībā, piepilda ar olu maisījumu.
11. Cepšanas laiks ir 45 minūtes.

Ar malto gaļu

Visbarojošākā un barojošākā kastroļa versija. Vīrieši novērtēs.

Jums būs nepieciešams:

• krējums - 100 ml;
• ziedkāpostu galva;
• divas ķiploka daiviņas;
• ola - 1 gab .;
• seši ķiršu tomāti;
• šķipsniņa sāls;
• malta liellopu gaļa - 0,25 kg;
• melnie pipari pēc garšas;
• viens sīpols;
• puse ķekaru pētersīļu;
• siers - 70 gr.

Kā pagatavot kastroli ar maltu gaļu:

1. Kāpostu ziedkopas mēs sagriežam gabaliņos, ielieciet tos katliņā un vāriet ūdenī, pēc sālīšanas 5 minūtes.
2. Sīpolu sagriež kubiņos un pārnes bļodā ar malto gaļu.
3. Mēs sadalām olu gaļas masā, ielej piparus un sāli. Sajauc.
4. Mēs sagriezām mazus tomātus divās daļās katrā.
5. Caurdurī ievietojiet kāpostus un uzlejiet tiem aukstu ūdeni.
6. Vispirms izklājiet maltas gaļas kārtu īpašā taisnstūra formā, izlīdzinot to ar karoti, tad ir kāposti. Ielejiet visu šo krējumu un nosūtiet cepeškrāsnī.
7. Trauku cep 200 grādos 25 minūtes.
8. Kad ēdiens sasilst, atveriet cepeškrāsni un ielieciet formā tomātus uz pusēm.
9. Sieru berzē uz rīves, smalki sakapā pētersīļus.
10. Atkal mēs izņemam kastroli, apkaisa to ar sieru un zaļumiem un aizver cepeškrāsnī, līdz parādās zelta garoza.

Želeja veidā ar olu

Sastāvdaļu saraksts:

• ola - 3 gab .;
• piens - 75 ml;
• ziedkāpostu galva;
• saulespuķu eļļa - 40 gr;
• sāls pēc garšas;
• cietais siers - 150 gr.

Gatavošanas iespēja:

1. Noskalo, sadalot ziedkopās, kāpostus un vāra 10 minūtes sālītā ūdenī.
2. Cietais siers iziet caur rīvi.
3. Ielejiet olas bļodā un pārvēršiet sulīgā masā.
4. Ielejiet pienu, ielejiet sieru un sāli. Visu samaisa.
5. Cepšanas traukā ielejiet eļļu, uzklājiet to uz visām virsmām.
6. Izklājiet kāpostus veidnes apakšā un piepildiet to ar piena maisījumu.
7. Sautējiet kastroli 20 minūtes 180 grādu krāsnī.

Ziedkāposti, kas cepti ar sēnēm

Sastāvdaļu komplekts:

• skābs krējums - 20 gr;
• ķiploka daiviņa;
• šampinjoni - 400 gr;
• ola - 3 gab .;
• viens sīpols;
• olīveļļa;
• viens tomāts;
• ziedkāpostu galva;
• sāls un pipari, malti pēc garšas.

Preparāta īpašības:

1. Mēs no kāpostu dakšiņas izņemam nevajadzīgas lapas, kārtojam ziedkopas un noskalojam.
2. Atbrīvojiet sīpolus un ķiplokus no miziņām, nomazgājiet tomātu.
3. Sasmalcina mizotās sēnes un sīpolus, iemet tos pannā, ielej eļļu un garāmgājēju.
4. Pēc 5 minūtēm pievieno sasmalcinātus kāpostus un cep vēl 5 minūtes.
5. Pēc tam mēs sasmalcinām tomātu, ķiploku gabaliņus.
6. Pievienojiet sāli un piparus, samaisiet un pārnesiet pannas saturu eļļotā formā.
7. Mēs salaužam olas, uz tām ielej skābo krējumu un ielej rīvētu sieru, sajauc masu un dārzeņus un sēnes ielej cepšanas traukā.
8. Uzkarsē cepeškrāsni. Iestatiet temperatūru līdz 180 grādiem.
9. Mēs 30 minūtes pagatavojam trauku un pasniedzam. Bon apetīti!

Sirsnīgs kartupeļu ēdiens

Svarīgākās sastāvdaļas:

• divas olas;
• ziedkāposti - 300 gr;
• viens sīpols;
• augu eļļa - 30 ml;
• kartupeļi - 200 gr;
• puse paprikas;
• sāls pēc garšas;
• burkāni - 1 gab .;
• skābs krējums - 40 gr.

Soli pa solim gatavošana:

1. Izjauciet kāpostus, ielieciet ūdens katlā, pievienojiet nedaudz sāls un vāriet 5 minūtes.
2. Citā pannā vāriet kartupeļus, kas sagriezti gabaliņos, līdz puse vārīti.
3. Sarīvējiet mazgātu burkānu.
4. Sagrieziet sīpolu pusgredzenos.
5. Sasmalcinātu papriku, sasmalciniet salmiņos.
6. Salociet dārzeņus pannā un apcepiet, pievienojot sāli.
7. Cepšanas traukā izklājiet pusgatavos kartupeļus un kāpostus ar pirmo kārtu. Neaizmirstiet to apstrādāt ar eļļu.
8. Virsū ielej pasāžamus dārzeņus.
9. Aukstās olas saputo atsevišķi ar skābo krējumu un sāli. Ielejiet maisījumu nākotnes kastrolī.
10. Uzkarsē cepeškrāsns temperatūru līdz 200 grādiem un cep trauku 20 minūtes. Bon apetīti!