Griķu kastrolis ir garšīgs ēdiens, taču nav pietiekami populārs, jo visi ir pieraduši šo labību vienkārši vārīt un pasniegt ar kaut ko gaļu un ļoti veltīgi. Mēs piedāvājam labākās gatavošanas iespējas.
Materiālais saturs:
Vienkārša griķu kastrolis cepeškrāsnī
Svarīgākās sastāvdaļas:
- viens sīpols;
- garšvielas pēc vēlēšanās;
- viena glāze graudaugu neapstrādātā veidā;
- 50 grami siera;
- olu.
Gatavošanas process:
- Labību vāra līdz vārīšanai, sasmalcina sīpolus un apcep eļļā, līdz tie ir skaisti.
- Viegli sakuliet olu ar izvēlētajām garšvielām, pēc tam ar rīvētu sieru un griķiem.
- Mēs visu ieliekam jebkurā formā un gatavojam ne vairāk kā 25 minūtes pirms cepeškrāsns sildīšanas līdz 180 grādiem.
Ar malto gaļu
Daudz apmierinošāks variants būs griķu kastrolis ar maltu gaļu cepeškrāsnī. Turklāt malto gaļu var lietot jebkuru, ņemot vērā jūsu gaumi.
Nepieciešamie produkti:
- trīs ēdamkarotes skāba krējuma;
- 0,5 kg maltas gaļas;
- viens sīpols;
- 0,1 kg siera;
- 300 grami graudaugu;
- garšvielas pēc vēlēšanās.
Gatavošanas process:
- Sieru berzē un sajauc ar skābo krējumu.
- Labību vāra līdz mīkstam, neaizmirstot to garšot ar garšvielām.
- Mēs sasmalcina sīpolu, vispirms to apcep pannā, un tad tam pievieno malto gaļu un tur uz plīts, līdz tas ir gatavs. Mēs arī sezonu ar garšvielām.
- Vispirms formā ielieciet daļu griķu, pēc tam nedaudz maltas gaļas un skābo krējumu. Vēlreiz atkārtojam sastāvdaļu secību un pabeidzam ar skābo krējumu. Mēs tīrām 30 minūtes cepeškrāsnī, pagriežot to uz 200 grādiem.
Gatavošana ar vistu
Griķu kastrolis ar vistu ir ļoti veselīgs ēdiens. Ja jūs izmantojat muguras daļu, tad tas ir piemērots pat tiem, kas ievēro diētu.
Nepieciešamie produkti:
- garšvielas pēc jūsu vēlmēm;
- neliela burka ar zemu tauku saturu skābo krējumu;
- 100 grami siera;
- divas ķiploka daiviņas;
- sīpols;
- viena glāze griķu;
- divas vistas filejas.
Gatavošanas process:
- Norādītais labības daudzums ir iestatīts vārīšanai un noteikti to dariet, pievienojot sāli, pretējā gadījumā tas izrādīsies bez garšas.
- Vāra arī vistu, sagriež gabaliņos, pārkaisa ar garšvielām un ļoti nedaudz apcep ar sīpoliem.
- Vispirms izvēlētajā traukā pievienojam griķus, pēc tam pārklājam to ar vistu un visu piepildām ar mērci.
- Mērci gatavo no skāba krējuma, kam pievieno rīvētu sieru un sasmalcinātus ķiplokus. Ja vēlaties, varat apkaisa ar melnajiem pipariem un ielieciet karoti sinepju.
- Mēs noņemam trauku apmēram 40 minūtes cepeškrāsnī, vienlaikus karsējot to līdz 180 grādiem.
Biezpiena kastrolis ar griķiem
Nepieciešamie produkti:
- viena ola;
- divas ēdamkarotes medus;
- 200 grami jau vārītas putras;
- nedaudz kanēļa;
- viens vidēji nogatavojies banāns;
- 200 grami biezpiena.
Gatavošanas process:
- Biezpienu izlaiž caur sietu, lai tas būtu mazāks, un, protams, sajauc ar putru, kas jau ir vārīta.
- Atsevišķi mēs apvienojam tikai olbaltumvielas ar banāna biezeni, medu un kanēli.
- Pievienojiet šo masu biezpienam ar putru un visu labi mīciet, lai sastāvdaļas būtu vienmērīgi sadalītas.
- Mēs uzkarsējam cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Mēs ieliekam tajā kastroli un pēc 25 minūtēm to var pasniegt pie galda.
Lasīt arī:burkānu kastrolis - recepte
Lēnā plītī
Svarīgākās sastāvdaļas:
- divas ēdamkarotes sviesta;
- apmēram 130 grami skāba krējuma;
- viena glāze griķu;
- garšvielas pēc jūsu vēlmēm;
- divas olas.
Gatavošanas process:
- Ielejiet graudaugu bļodā, piepildiet to ar ūdeni, lai tas nedaudz pārklātu saturu. Pēc garšas pievienojiet cukuru vai sāli atkarībā no tā, kuru ēdienu vēlaties iegūt - sāļu vai saldu. Gatavojiet režīmā "Griķi" vai "Rīsi" līdz programmas beigām un apvienojiet ar sviestu.
- Nedaudz sakuliet olas, sezonu ar garšvielām, pievienojiet tām skābo krējumu un pēc tam sajauciet šo masu ar griķiem.
- Ielieciet visu bļodā un panākiet gatavību, 30 minūtes pagriežot ierīci “Cepšanas” režīmā. Ļaujiet traukam nostāvēties vēl 15 minūtes un tikai pēc tam noņemiet to.
Garšīga recepte:biezpiena kastrolis cepeškrāsnī bez mannas
Kā pagatavot ar sēnēm
Nepieciešamie produkti:
- 250 grami sēņu, piemēram, šampinjoni;
- garšvielas pēc jūsu gaumes;
- 130 grami skāba krējuma;
- pusotru glāzi sausa griķu;
- divas olas;
- viens sīpols;
- divas ēdamkarotes miltu un sviesta.
Gatavošanas process:
- Ielejiet graudaugus ar ūdeni, ielieciet nedaudz sāls un vāriet, līdz tas ir pilnībā pagatavots, vienlaikus pievienojot putru arī sviestu.
- Sagrieziet sīpolus un sēnes mazos gabaliņos, nosūtiet tos uz pannas un cepiet, līdz veidojas skaista krāsa. Mēs tur ieliekam miltus, sajaucam, sezonu ar garšvielām un ielej skābo krējumu. Sautē uz lēnas uguns, lai pagatavotu mērci.
- Nedaudz sakuliet olas, ielieciet tās putrā un ar šo masu piepildiet veidni.
- No augšas mēs visu pārklājam ar sēņu maisījumu un ievietojam cepeškrāsnī apmēram 20 minūtes, iepriekš uzkarsējot to līdz 190 grādiem.
Krāsns kastrolis ar griķiem krāsnī
Traukā jums būs nepieciešams:
- divas olas;
- mārciņa aknu;
- divas lielas karotes skāba krējuma;
- burkāni un sīpoli;
- dažādas garšvielas pēc vēlēšanās;
- glāze sausa griķu.
Gatavošanas process:
- Mēs labi mazgājam aknas, atbrīvojam to no visa liekā un sasmalcina ar blenderi, lai mēs nokļūtu putros. Ja šī ierīce nav pieejama, varat to ļoti smalki sagriezt. Mēs uz to virza olu un panāk to viendabīgumu.
- Ielejiet griķus ar ūdeni un vāriet līdz maigai, tam vajadzētu absorbēt visu šķidrumu un kļūt mīkstam. Neaizmirstiet to garšot ar izvēlētajām garšvielām.
- Mēs apvienojam gatavus griķus ar aknu masu, kā arī ar rīvētu burkānu un sasmalcinātiem sīpoliem. Turklāt ir ieteicams vismaz nedaudz iepriekš apcept pannā.
- Ielejiet skābo krējumu, atkal mīciet masu, lai visas sastāvdaļas vienmērīgi sadalītos, un mainiet formā. Mēs sagatavojam trauku cepeškrāsnī, kas iepriekš sasilda līdz 190 grādu temperatūrai, un nosaka laiku 25 minūtēm. Tad kastrolis ir gatavs pasniegšanai.
Ja jūs nekad neesat gatavojis griķu kastroli, tad ir pienācis laiks to darīt. Trauks nāk piesātināts, apmierinošs un nav tik garlaicīgs kā vienkārša vārīta putra. Un pat ja jums ļoti nepatīk griķi, iespējams, mainiet savu attieksmi pēc kādas no receptēm lietošanas.
Garšīga recepte:ķirbju kastrolis - recepte
