Ieraugot šo smaržojošo augļu desertu, kurš vēl nav atdzisis no krāsns karstuma, es gribu tikai iekost augļus, sajust to maigumu un smalko aromātu. Mēs izvēlamies ceptu ābolu ceptu recepti cepeškrāsnī un gūstam patiesu baudu no pagatavotajiem labumiem.

Cepeškrāsnī cepti āboli ar cukuru

Tas ir vieglākais veids, kā palutināt sevi ar vienkāršu un ļoti garšīgu augļu saldumu. Bērniem šis deserts nodrošinās labu atbalstu imūnsistēmai.

Sastāvs Sastāvs:

  • āboli - 6 gab. (vēlams, pakāpe "Renet Simirenko");
  • parastais cukurs - 60 g;
  • sviests - 100 g;
  • kā priekšroku tiek izmantots kanēļa un piparmētru daudzums.

Gatavošanas metode:

  1. Lai iegūtu garšīgu ēdienu, izvēlieties lielus vai vidēja lieluma augļus. Labi nomazgājiet ābolus, noņemiet cieto serdi. Mēs sadalām sviestu mazās daļās, ielieciet gabalu augļos un pievienojiet deserta karoti cukura.
  2. Aptiniet katru augli folijā un 25 minūtes nosūtiet cepeškrāsnī (180 ° C).

Lai cepšanas laikā produkti netiktu dehidrēti, cepeškrāsns apakšā lieciet traukus ar ūdeni.

Gatavie āboli ieguva apbrīnojami dzintara nokrāsu, garšīgu rozā miziņu un brīnišķīgu pikantu aromātu.

Kā cept ar medu

Piepildot svaigus augļus ar smaržīgu medus saturu, mēs iegūstam pārsteidzoši garšīgu desertu.

Komponentu saraksts:

  • saldie āboli - 5 gab .;
  • medus (obligāti šķidrs) - līdz 80 g;
  • vanilīns.

Lai augļu mīkstums termiskās apstrādes laikā nepārvērstos par putru, mēs izmantojam tāda paša izmēra augļus ar blīvu zaļo miziņu.

Sagatavošanas secība:

  1. Izgrieziet cieto serdi no āboliem, kas mazgāti un žāvēti ar papīra salvetēm.
  2. Mēs ievietojam augļus formā vai uz cepešpannas.
  3. Izveidotajās iedobēs ielej nedaudz vanilīna, ieliek karoti šķidrā medus un 30 vai 45 minūtes nosūta cepeškrāsnī. Gatavošanas laiks ir atkarīgs no augļa lieluma.
  4. Gatavo desertu mēs izklājam uz trauka, ar karoti savācam smaržīgo mērci, kas plūda uz metāla loksnes, un karstajiem augļiem pievienojam saldo sastāvu.

Cepti āboli ar medu ir ne tikai garšīgas brokastis vai ātras uzkodas, bet arī ļoti veselīgs ēdiens ķermenim.

Ēdienu gatavošana ar kanēli

Smaržīga garšviela nodrošinās augļiem pasakainu aromātu, un medus vai cukurs piepildīs desertu ar nepieciešamo saldumu.

Produktu komplekts:

  • svaigi āboli - 5 gab .;
  • parasts cukurs vai medus (griķi vai zieds) - līdz 10 ēd.k. l .;
  • zemes kanēlis.

Ideāls variants šai termiskās apstrādes metodei būs saldu un skābu šķirņu rudens augļi.

Preparāta īpašības:

  1. Piedāvātajai ābolu cepšanas metodei cepeškrāsnī ieteicams augļus sagriezt uz pusēm, lai garšvielu sastāvs vienmērīgi sadalītos pa augļiem un labi iemērc mīkstumu.
  2. Rūpīgi izskalojiet augļus, nosusiniet ar dvieli, sadaliet uz pusēm. Ar asu nazi mēs noņemam sēklas ar cietām starpsienām - mēs iegūstam skaisti noformētas laivas.
  3. Apkaisa tos ar kanēli, piepilda ar nelielu daudzumu medus, lai saldums neplūst no āboliem. Mēs izklājam produktus uz cepešpannas, kas pārklāta ar metāla papīru, un nosūta to cepeškrāsnī.

Cep līdz 20 minūtēm temperatūrā t = 180 ° C, pasniedz karstu.

Kā cept cepeškrāsnī veselus ābolus

Lielisks deserta variants, badošanās dienās veiksmīgi aizstājot saldumus, kūkas, smalkmaizītes un citus nevēlamus saldumus.

Nepieciešamie produkti:

  • saldskābie augļi (Granny Smith vai Golden) - 6 gab.

Lai augļi gatavošanas procesā neiegūtu neglītu tumšu nokrāsu, apkaisa tos ar citronu sulu.

Ēdienu gatavošana:

  1. Rūpīgi mazgātus un žāvētus ābolus izklāj ugunsizturīgā formā. Trauku apakšā viegli ielejiet dzeramo ūdeni.
  2. Mēs nosūta ēdienu 15 minūtes uz cepeškrāsni, uzkarsē līdz t = 180 ° C. Gataviem augļiem vajadzētu kļūt mīkstiem, tāpēc mēs pielāgojam cepšanas laiku atkarībā no to šķirnes un lieluma.

Mēs izņemam desertu no cepeškrāsns un ļaujam sev nedaudz “brīvības” - apkaisa sarkanais desertu ar saldo pulveri un ar prieku baudām veselīgu maltīti.

Cepeškrāsnī cepti āboli ar biezpienu

Lai iegūtu pilnvērtīgas diētas brokastis, nepieciešami tikai 150 grami raudzēta piena produkta, kas apvienots ar augļiem.

Sastāvdaļu saraksts:

  • svaigi āboli - 5 gab .;
  • olu dzeltenums;
  • mājās gatavots biezpiens - no 150 g;
  • baltais cukurs vai medus - 40 g;
  • vanilīns un kanēļa pulveris - ½ tējk;
  • vieglas rozīnes bez sēklām - 50 g (lieto pēc vēlēšanās).

Gatavošanas metode:

  1. Šai receptei ir piemēroti ne pārāk mīksti augļi. Mēs ievērojam pareizās tehnoloģijas galveno prasību - mēs labi mazgājam produktus, pēc tam tos žāvējam. Mēs no āboliem noņemam cietās serdes.
  2. Kā pildījumu mēs izvēlamies granulētu biezpienu. Beat to ar blenderi vai noslaukiet caur sietu. Ja receptē izmantosim rozīnes (rozīnes), mums nevajadzēs granulētu cukuru.
  3. Bļodā apvienojam raudzētu piena produktu, dzeltenumu, žāvētus augļus, kanēli un vanilīnu. Rūpīgi sajauciet pildījuma sastāvdaļas.
  4. Mēs izklājam augļus nelielā formā un piepildām izveidoto augļu dobumu ar sagatavoto masu.

Mēs nosūta trauku uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni (t = 180 ° C). Pasniedziet karsti ceptus ābolus ar biezpienu.

Kārtainās mīklas izstrādājumos

Mēs piedāvājam vienu no gardākajiem un iespaidīgākajiem desertiem - ābolus kārtainās mīklas izstrādājumos.

Nepieciešamie produkti:

  • āboli - 3 gab .;
  • vārīts iebiezināts piens;
  • riekstu kodoli - 60 g;
  • kanēlis
  • kārtainās mīklas izstrādājumi - iesaiņojums.

Gatavošanas tehnoloģija:

  1. Augļus, kā vienmēr, labi mazgā un žāvē.
  2. Bļodā sajauciet sasmalcinātus riekstus un iebiezinātu pienu. Mēs sākam augļus ar iegūto sastāvu.
  3. Mīklu izrullējam ar ne īpaši plānu kārtu, sadalām strēmelēs (5 x 1 cm) un veidojam pīto pamatni.Vienam ābolam ir vajadzīgas 8 daļas kārtainās preces.
  4. Gatavotos augļus ievietojam cepšanas traukā, atstājot nelielu attālumu starp augļiem. Sagrieziet aplīšos glāzi pītās mīklas un sadaliet tos uz katra augļa skaista “vāciņa” formā. Mēs 30 minūtes nosūta trauku cepeškrāsnī (180 ° C).

Deserta dekorēšanai varat izmantot citu iespēju - pagatavot savdabīgus pīrāgus.

  1. Lai to izdarītu, izrullējiet mīklu, sadaliet to kvadrātā, kura centrā mēs novietojam uz pildīto ābolu.
  2. Kā pildvielu mēs sagatavojam medus un sasmalcinātu riekstu maisījumu.
  3. Mēs savienojam slāņu galus, veidojot tik jauku maisiņu.
  4. Eļļojiet produktus ar sakultu olu un nosūtiet uz krāsni.

Ābolu cepšanas metodi mīklā izvēlamies pēc personīgajām vēlmēm un gaumes. Abi deserti iznāk ārkārtīgi garšīgi!

Rīsu un rozīņu pildījums

Piedāvātais ēdiens būs gan garšīgs deserts, gan pilnīgi neatkarīgs, ļoti barojošs ēdiens.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • olu;
  • baltas mazas rozīnes - 30 g;
  • āboli - 6 gab .;
  • parastais cukurs un no tā iegūtais pulveris - katrs 6 ēd.k. l .;
  • rīsi - 4 ēd.k. l .;
  • sviests - 40 g.

Gatavošanas posmi:

  1. Mēs "peldējam" mazas ogas siltā ūdenī un nosusinām ar salvetēm.
  2. Mēs arī labi apstrādājam rīsus. Vāra to nedaudz sālītā šķidrumā, pēc tam noskalo caurdurī zem ūdens straumes.
  3. Atgrieziet graudaugus pannā, pievienojiet rozīnes un karoti verdoša ūdens. Divas minūtes mēs ļaujam produktus turēt slēgtā veidā virs klusākā uguns, pēc tam sezonu ar sviestu un parasto cukuru.
  4. Iegūto masu nedaudz atdzesē, pievieno sakultu olu un samaisa kompozīciju.
  5. Tīri āboli bez serdes. Šim ēdienam mēs izgatavojam iecirtumu, kas ir lielāka izmēra nekā iepriekšējās receptēs.
  6. Mēs piepildām augļus ar vārītu pildījumu, nedaudz sautējot to. Atlikušais saldais sastāvs izkliedējas virs galvenā slāņa mazu slaidu veidā. Lai augļu miza neplaisātu, mēs ar zobu bakstāmais tos iedurt vairākās vietās. Mēs ievietojam produktus veidnē, ielej nedaudz ūdens un cep 40 minūtes (180 ° C).

Rīta brokastis ar garšīgiem āboliem ar rīsiem un rozīnēm ir dziedinošs un ļoti barojošs ēdiens. Pietiekami daudz enerģijas visai dienai!

Cepeškrāsnī cepti āboli ar riekstiem

Lieliska augļu un iecienītāko nukleolu kombinācija sniegs brīnišķīgu garšu un neapšaubāmus ieguvumus ķermenim.

Produkta sastāvs:

  • āboli - 8 gab .;
  • sviests - 20 g;
  • žāvētas dzērvenes, rozīnes un kauliņu kodoli, kurus mēs izmantojam pēc izvēles;
  • parastais cukurs - 50 g;

Gatavošanas metode:

  1. No mazgātajiem un žāvētajiem āboliem noņemiet serdi. Augļu sānu daļas sagriež ar nazi. Mēs to darām 45 grādu leņķī, lai nedaudz paplašinātu sakārtotā padziļinājuma augšdaļu.
  2. Nomazgājiet riekstus un žāvētus augļus un saslapiniet ar salvetēm.
  3. Mēs izklājam augļus uz cepešpannas, atstājot starp tiem nepieciešamo attālumu.
  4. Katrā auglī mēs ieliekam kubu sviesta un pusi deserta karoti cukura. Lai termiskās apstrādes laikā neļautu sadedzināt dzērvenes un sasmalcinātus kodolus, mēs sākam pildīt ābolus ar šiem komponentiem.
  5. Apkaisīt žāvētu augļu kārtu ar rīvētiem riekstiem.

Cepiet trauku 20 minūtes t = 180 ° C temperatūrā, pasniedziet karstu. Tiesa, aukstumā šis greznais deserts būs tikpat garšīgs.

Ābolu bezē deserts

Garšīgi cepts augļu ēdiens ar gaisa krējumu ir iecienītākais visu saldo zobu ēdiens.

Sastāvdaļu saraksts:

  • tumšā šokolāde - aptuveni, flīze;
  • citronu sula;
  • zemesrieksti (grauzdēti un mizoti) - 16 gab .;
  • svaigi āboli - 4 gab .;
  • parastais cukurs - 120 g;
  • olu baltumi - 2 gab.

Ēdienu gatavošana:

  1. Mēs sadalām mazgātos augļus uz pusēm, apkaisa ar citronu sulu, noņemiet sēklas ar cietām starpsienām.
  2. Mēs izklājam augļu daļas uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu.
  3. Veidotajos caurumos ievietojam 2 nukleolus un tikpat daudz šokolādes gabalu. Cepiet ēdienu 30 minūtes (200 ° C).
  4. Bļodā apvienojam olu baltumus un parasto cukuru, sakulam kompozīciju līdz stabilām un stāvām virsotnēm, lai bezē “neizkristu” no karotes. Ja vēlaties, pievienojiet šķipsniņu citronskābes.
  5. Mēs izņemam augļus no krāsns. Mēs ieliekam saputoto kompozīciju gatavošanas maisiņā un pārklājam to ar augļiem.
  6. Trauku atgriežam cepeškrāsns siltumā, kur apbrūninām pievienotos gaisa "vāciņus". Pārējo sulīgo masu nogulsnē uz papīra un arī cep līdz zeltainai krāsai.

Mēs sūtīt augļu desertu un atsevišķi pagatavotu bezē uz brīdi ledusskapī. Apkaisīt atdzesēto apstrādā ar pulveri, pasniegt.

Labākās receptes izvēle cepeškrāsnī ceptiem āboliem ir gaumes un izvēles jautājums, jo katram ēdienam ir savas priekšrocības un patīkams izcēlums.

Līdzīgi:Vairāk no autores: