Cepta vistas krūtiņa - 9 receptes garšīgai un sulīgai vistas krūtiņai cepeškrāsnī un lēnā plītī

Cepta vistas krūtiņa - iespēja jebkuram gadījumam. Šīs ir vieglas olbaltumvielu vakariņas un svētku ēdiens. Cita starpā diēta laikā ir noderīga arī krūts.

Franču cepeškrāsnī cepta vistas krūtiņa

Ja sakratīsit smadzenes, meklējot ēdienu, kas ātri pagatavojams, bet izrādās garšīgs un pat skaists, tad ideāla iespēja būs cepeškrāsnī cepta vistas krūtiņa.

Nepieciešamie produkti:

• viens sīpols;
• ceturtdaļa kilogramu siera;
• kilograms vistas krūtiņas;
• pāris tomātu;
• ķiploku daiviņu pāris;
• klasiskā majonēzes un garšvielu maisījums vistas gaļai.

Gatavošanas process:

1. Mēs mazgājam krūtis, noņemam visu nevajadzīgo, sezonu ar garšvielām pēc garšas. Mēs tos pārklājam ar majonēzi, pārklāj ar sasmalcinātiem ķiplokiem un izklāj veidnē.
2. Virsū liekam sīpolus, sagrieztus gredzenos un tomātus, kas iepriekš sasmalcināti plānos apļos.
3. Visu apkaisa ar rīvētu sieru, vienmērīgi sadalot to pa vistu, un 40 minūtes noņemiet sagatavi cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 200 grādiem.

Folijas recepte

Cepta vistas krūtiņa folijā ir lieliska alternatīva kaitīgajai desai. Ja jūs to pareizi cepīsit, iegūsit gaļu, kas ir lieliski piemērota sviestmaizēm.

Iepriekš sagatavojiet šādu pārtikas preču komplektu:

• viena vistas krūtiņa;
• pāris ķiploku daiviņas;
• pāris ēdamkarotes augu eļļas un tīras sojas mērces;
• sviesta bloks;
• vistas gaļai piemērotu papriku un garšaugu maisījumu.

Gatavošanas process:

1. Ielieciet norādīto sojas mērces daudzumu bļodā, tur ielejiet augu eļļu, pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un jebkuras garšvielas pēc jūsu izvēles.Visu labi samaisiet un nometiet mazgāto krūti tajā pašā vietā un atstājiet to marinēties vismaz 30 minūtes.
2. Pēc tam gaļu nedaudz noslaukiet ar papīra dvieļiem, lai tā izžūtu, un noņemiet pielipušos ķiploku gabalus.
3. Uz folijas lapas ielieciet šķēlēs sagrieztu sviestu, pēc tam krūtiņu un uzmanīgi aptiniet to, lai nekur nebūtu spraugu.
4. Mēs noņemam formu cepeškrāsnī apmēram 25 minūtes, sasildot to līdz 200 grādiem.

Cepiet lēnā plītē ar dārzeņiem

Ja jūs nezināt, kā gatavot un cik daudz vistas krūtiņu cept lēnā plītī, tad apsveriet šo iespēju. Trauku sagatavo viegli un vienkārši.

Mēs pagatavosim ēdienu no:

• tvaicēts tomāts;
• viena krūts;
• puse cukini;
• ķiploku daiviņu pāri;
• tases skāba krējuma;
• izvēlētais garšvielu komplekts.

Gatavošanas process:

1. Mēs sadalām vistas krūtiņu divās daļās, labi nomazgājam, noņemam taukus un visu pārpalikumu, pēc tam nosusina un no augšas izdara izgriezumus visā filejas garumā.
2. Mēs rūpīgi pārklājam izvēlētās garšvielas ar gaļu, ieskaitot izcirtņus.
3. Mēs mazgājam cukīni un tomātus, sagriež tos puslokā un pārmaiņus iegūto sagatavi, ielieciet vistu griezumos.
4. Sajauciet skābo krējumu ar sasmalcinātiem ķiplokiem un garšvielām, samaisiet, ielejiet nedaudz mērces multicooker bļodā.
5. Tur mēs uzmanīgi ievietojam vistu, ielejam atlikušo mērci sānos un augšpusē un pagriežam multicooker režīmā “Cepšana” 35 minūtes.

Krāsnī cepta vistas fileja ar kartupeļiem

 

Garšīga cepta vistas fileja var būt kopā ar kartupeļiem. Šāds ēdiens izrādīsies ļoti apmierinošs, skaists un diezgan piemērots kā karsts ēdiens svētku galdam.

Svarīgākie produkti uz vistas kilogramu:

• 700 grami kartupeļu;
• liela ķiploka daiviņa;
• līdz 200 gramiem iesāļa siera;
• sīpolu galva;
• mēs izmantojam majonēzi kā mērci, kā arī ņemam līdzi iecienītos garšaugus.

Gatavošanas process:

1. Mēs mazgājam vistu, nosusina to, pēc tam to sagriež, bet ne smalki, bet porcijās. Mēs tos ieliekam traukā, pievienojam majonēzi, dažādas garšvielas un ķiplokus, izlaistam cauri simpātijai vai sarīvējam. Atstājiet iegūto maisījumu vismaz 15 minūtes.
2. Pēc šī laika mēs ieliekam sīpolu, sagrieztu gredzenos un kartupeli, sagrieztu plānās plāksnēs gaļai. Atkal sajauciet visu tā, lai vistas marināde tiktu sadalīta pa sīpoliem un sakņu kultūrām.
3. Mēs izklājam sastāvdaļas uz cepešpannas, izdalām uz tās, apkaisa ar rīvētu sieru un gatavojam apmēram 60 minūtes 180 grādos.

Garšīga recepte:vistas krūtiņa krējuma mērcē

Ar ananāsiem un sieru

Nepieciešamie produkti:

• bundža konservētu ananāsu;
• divas krūtis;
• garšvielas pēc garšas;
• 200 grami siera;
• 50 grami majonēzes.

Gatavošanas process:

1. Mēs notīra tauku krūtis, noskalo, sagriež porcijās, sezonu ar garšvielām un ieliek veidnē.
2. Papildiniet tos ar ananāsu gabaliņiem un pēc tam uz rupjās rīves sarīvējiet sieru.
3. Mēs uz siera izklājam majonēzi, sadalot to tīkla formā.
4. Uzkarsē trauku 35 minūtes 170 grādu temperatūrā.

Sulīga gaļa skābā krējuma mērcē

Nepieciešamie produkti:

• garšvielas pēc jūsu vēlmēm;
• 50 grami siera;
• burka skāba krējuma;
• 0,6 kg krūtis;
• divas ķiploka daiviņas.

Gatavošanas process:

1. Nogrieziet krūtiņu, noskalojiet un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Mēs to labi berzējam ar garšvielām un ievietojam veidnē.
2. Apvienojiet skābo krējumu ar sasmalcinātiem ķiplokiem, maltiem pipariem un citām garšvielām, kā vēlaties.
3. Vistu labi pārlejiet iegūto mērci un pēc tam apkaisa ar sasmalcinātu sieru un cep 180 grādos, iestatot laiku līdz 40 minūtēm.

Diētas recepte multicookerā

Lēnajā plīts jūs varat pagatavot diētas vistu, kas jums nepievienos papildu kilogramus, bet tajā pašā laikā tas ilgu laiku apmierinās jūsu izsalkumu.

Nepieciešamie produkti:

• viena vistas krūtiņa;
• garšvielas pēc garšas;
• ķiploka daiviņa;
• tējkaroti olīveļļas.

Gatavošanas process:

1. Noskalojiet vistu, ļaujiet tai nožūt, pēc tam veiciet mazus griezumus un ievietojiet tajos mazus ķiploku gabaliņus.
2. Apvienojiet olīveļļu ar izvēlētajām garšvielām un sarīvējiet fileju ar šo maisījumu, atstājiet 30 minūtes marinēšanai.
3. Ieslēdziet ierīci “Cepšanas” režīmā 90 minūtes, ielieciet gaļu bļodā, labi ietin folijā un turiet līdz programmas beigām.

Gatavošana cepeškrāsnī ar sēnēm.

Nepieciešamie produkti:

• 100 grami majonēzes;
• viens sīpols;
• 500 grami vistas filejas;
• 100 grami skāba krējuma;
• garšvielas pēc jūsu gaumes;
• 200 grami sēņu;
• 150 grami siera.

Gatavošanas process:

1. Mēs mazgājam vistu, sagriež porcijās, sezonu ar garšvielām un ielieciet veidnē.
2. Sēnes un sīpolus sasmalcina, cep pannā līdz zeltaini brūnai.
3. Sajauciet skābo krējumu ar majonēzi, rīvētu sieru, maltiem pipariem un sāli.
4. Ielieciet sīpolu un sēņu maisījumu uz filejas, vienmērīgi sadaliet to, pēc tam visu pārklājiet ar sagatavoto mērci un 35 minūtes turiet cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā.

Sojas mērcē ar sezama sēklām

Nepieciešamie produkti:

• divas vistas krūtiņas;
• garšvielas pēc garšas;
• tējkaroti sezama sēklu;
• trīs ēdamkarotes sojas mērces;
• divas ēdamkarotes medus un olīveļļas.

Gatavošanas process:

1. Mēs noņemam visu nevajadzīgo gaļu, sagriež to porciju gabaliņos un nedaudz apkaisa ar garšvielām.
2. Sajauciet olīveļļu ar sojas mērci un medu. Ielieciet vistu šajā maisījumā un atstājiet 20 minūtes.
3. Mēs pārbēram fileju formā, apkaisa ar sezama sēklām un 30 minūtes vāriet 180 grādos.

Iepriekš minēto recepšu kaloriju saturs

Pati vistas krūtiņas kaloriju saturs ir diezgan zems - tikai 110 kalorijas uz 100 gramiem, taču šis skaitlis ievērojami palielinās, ja jūs gatavojat gaļu, pievienojot citas sastāvdaļas.

• Tātad, vistas kaloriju saturs franču valodā būs aptuveni 200 kalorijas uz 100 gramiem.
• Cepta krūtiņa folijā - 120 kalorijas.
• Lēnā plīts ar dārzeņiem - tas pats, skābā krējuma klātbūtnes dēļ.
• Ar kartupeļiem cepeškrāsnī - apmēram 160 kalorijas, jo tiek pievienoti kartupeļi un majonēze.
• Ar ananāsiem un sieru - 163 kalorijas uz 100 gramiem pārtikas.
• Vistas kaloriju saturs skābā krējuma mērcē ir atkarīgs no tā, cik trekns ir jūsu izmantotais produkts. Bet vidēji - 140 kalorijas.
• Uztura iespēja multicooker satur tikpat daudz kaloriju kā tīrā vistas krūtiņā, tas ir, kopā 110.
• Ar sēnēm, skābo krējumu un majonēzi - apmēram 120 kalorijas.
• Ar sojas mērci un sezama sēklām - 120 kalorijas uz 100 gramiem.

Kā redzat, vistas krūtiņu ēdieni ir ļoti vienkārši, bet tajā pašā laikā garšīgi, skaisti, sātīgi un ļoti zemu kaloriju.