Šis ir sulīgs un apmierinošs ēdiens, kas, pateicoties diētiskai gaļai, var būt arī viegls. Tagad mēs iemācīsim jums, kā pagatavot gardu želeju pīrāgu ar vistu.

Kā pagatavot lēnā plītī? Kartupeu recepte

Sastāvdaļas

  • vistas fileja - 0,3 kg;
  • kefīrs (var aizstāt ar raudzētu ceptu pienu) - 1 glāze;
  • kartupeļi - 3 gabali;
  • olas - 4 gabali;
  • soda - 1 tējkarote;
  • sīpols - 1 galva;
  • milti - 8 ēd.k. karotes;
  • sāls un pipari pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

  1. Sagrauj visas olas dziļā bļodā. Beat tos ar maisītāju.
  2. Pievienojiet kefīru, vēlreiz visu saputojiet.
  3. Izsijāt miltus, ielejiet to galvenajā bļodā.
  4. Pievienojiet tējkaroti soda un nedaudz sāls. Sakuļ visu. Mūsu mīkla ir gatava.
  5. Eļļojiet ierīces trauku ar attīrītu eļļu. Ielejiet tikai trešo daļu mīklas.
  6. No kartupeļa noņemiet miziņu un sarīvējiet to uz smalkas rīves.
  7. Vienmērīgi ielieciet to uz mīklas. Pa virsu apkaisa kartupeļus ar maltiem pipariem.
  8. Sagrieziet sīpolu mazos kubiņos. Ielieciet to kartupeļos.
  9. Sagrieziet vistu kauliņā. Izlieciet to ar nākamo bumbiņu multicookerā. Virsū apkaisa fileju ar sāli un pipariem.
  10. Ielejiet visu mīklu.
  11. Iestatiet programmu “Cepšana” 60 minūtes.
  12. Pēc stundas apgrieziet kūku un cepiet to ar otru pusi vēl 20 minūtes. Bet esiet piesardzīgs, jo visām krāsnīm ir dažādas jaudas. Ēdienu gatavošana var aizņemt mazāk vai vairāk laika, nekā norādīts receptē.
  13. Želejots pīrāgs ar vistu un kartupeļiem ir gatavs! Sagrieziet to gabalos un izturieties pret savu ģimeni. Bez apetītes.

Klasiskais Džellijas vistas pīrāgs

Sastāvdaļas

  • olas - 3 gabali;
  • sīpols - 2 galvas;
  • skābs krējums - 0,22 kg;
  • vistas fileja vai krūtiņa - 0,5 kg;
  • majonēze - 0,1 kg;
  • sāls un garšvielas pēc garšas;
  • milti - 0,2 kg;
  • augu eļļa - 60 mililitri;
  • vitamīnu ķekars (dilles, pētersīļi, zaļais sīpols) - 0,1 kg;
  • cepamā pulvera mīkla - 1 tējkarote.

Ēdienu gatavošana:

  1. Vāra fileju vai krūtiņu sālītā ūdenī, līdz tā ir mīksta.
  2. Sagrieziet sīpolu pusgredzenos.
  3. Sagrieztu vārītu vistu sagriež mazos kubiņos vai izjauc šķiedrās.
  4. Eļļā apcep sīpolu līdz mīkstam. Pievienojiet tam gaļu. Visu apcep 5 minūtes.
  5. Gaļai pievienojiet 2 ēdamkarotes skāba krējuma. Visu sajauciet un vāriet šo maisījumu uz lēnas uguns vēl 5 minūtes.
  6. Smalki sagrieziet zaļumu ķekaru un ielejiet to pannā. Izslēdziet uguni. Pievienojiet sāli un garšvielas. Pildījums ir gatavs.
  7. Ielieciet atlikušo skābo krējumu lielā bļodā.
  8. Pievienojiet majonēzi un olas. Sakuļ ar mikseri.
  9. Mīklā ielej cepamo pulveri un tējkaroti augu eļļas. Visu sakuļ vēlreiz.
  10. Pievienojiet izsijātus miltus un sāli, pēdējo reizi visu samaisiet ar mikseri. Mīkla ir gatava.
  11. Eļļojiet dziļo pannu ar sviestu un ievietojiet tajā pusi mīklas.
  12. Tagad izklājiet pildījumu.
  13. Papildiniet ar visu atlikušo mīklu.
  14. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un cep kūku apmēram 30–40 minūtes.

Ar cukini

Sastāvdaļas

  • vistas gaļa - 0,1 kg;
  • cukini - 0,15 kg;
  • ola - 1 gabals;
  • sīpols - 1 galva;
  • soda - 1 tējkarote;
  • rafinēta eļļa - 3 ēd.k. karotes;
  • kefīrs - 0,15 l;
  • milti - 0,2 kg;
  • sāls, pipari un garšaugi pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

  1. Vāra vistas gaļu. Sagrieziet to kubiņos.
  2. Noņemiet mizu no cukini. Noņemiet sēklas un sagriež kubiņos.
  3. Sīpoli - pusgredzeni. Apcep to pannā apmēram 5 minūtes.
  4. Tagad pievienojiet sasmalcinātu cukini, nedaudz sāls un piparus. Apcep cukini līdz zeltaini brūnai.
  5. Cepšanas beigās pievienojiet vistu cukīniem.
  6. Smalki sasmalciniet zaļumus un pievienojiet to cukīniem. Noņemiet pannu no uguns. Visu tā saturu pārnes uz ietaukotas cepešpannas.
  7. Iegūstiet sodas kefīrā.
  8. Šim maisījumam pievienojiet olu, sāli un miltus. Visu sajauciet un pievienojiet nedaudz augu eļļas.
  9. Ielejiet pildījumu ar mīklu.
  10. Nosūtiet kūku cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem. Aptuvenais gatavošanas laiks ir 35 minūtes.
  11. Kefīra vistas pīrāgs ir gatavs. Sagrieziet to gabalos un pasniedziet.

Garšīga recepte:kefīra sablendēts pīrāgs

Ar kūpinātu vistu un kāpostiem

Sastāvdaļas

  • baltie kāposti - 0,3 kg;
  • kūpinātas vistas mīkstums - 0,12 kg;
  • augu eļļa - cepšanas lapas eļļošanai;
  • dilles - 1 ķekars;
  • sāls pēc garšas.

Pārbaudei:

  • majonēze - 3 ēd.k. karotes;
  • milti - 0,12 kg;
  • skābs krējums - 5 ēd.k. karotes;
  • cepamā pulvera mīkla - 2 tējk;
  • olas - 3 gab.

Ēdienu gatavošana:

  1. Kāpostus sagriež plānās nūjiņās.
  2. Sasmalciniet dilles un pievienojiet to kāpostiem.
  3. Pievienojiet nedaudz sāls un ar šo maisījumu izskalojiet rokas tā, lai kāposti sāktu sulu.
  4. Kūpinātu vistu sagriež mazos kubiņos un pievieno kāpostiem.
  5. Atsevišķā bļodā sakuļ olas. Pievienojiet tiem skābo krējumu, sāli un majonēzi.
  6. Izsijāt miltus un sajauciet to ar cepamo pulveri. Pievienojiet šo maisījumu olām. Sakuļ ar mikseri.
  7. Eļļojiet pannu ar eļļu un ielejiet apmēram pusi mīklas.
  8. Tagad ielieciet kāpostu pildījumu.
  9. Ielejiet visu mīklu.
  10. Liek kūku cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem. Aptuvenais cepšanas laiks ir 30-35 minūtes.

Kefīra vistas pīrāgs (ar sēnēm)

Sastāvdaļas

  • kefīrs - 1 glāze;
  • vistas gaļa - 0,2 kg;
  • milti - 5 ēd.k. karotes;
  • olas - 2 gabali;
  • sviests - 50 grami;
  • sāls - 2 tējk;
  • meža sēnes - 0,4 kg;
  • soda - ½ tējkarotes;
  • sīpoli - 1 galva.

Ēdienu gatavošana:

  1. Noskalo un nomizo meža sēnes.
  2. Apcep tos sviestā līdz rožainai nokrāsai.
  3. Vāra vistas gaļu līdz maigai.
  4. Sagrieziet sīpolu pusgredzenos. Sēnēm cepšanas beigās pievienojiet to un sasmalcinātu vistu. Sāliet šo maisījumu. Pildījums ir gatavs.
  5. Sagraujiet olas dziļā bļodā, pievienojiet tām sāli, soda un glāzi kefīra. Sakuļ visu.
  6. Izsijāt miltus. Ievadiet to nelielās porcijās olu masā. Mīkla ir gatava.
  7. Cepšanas lapu ieeļļojiet ar sviestu un apkaisa ar nelielu daudzumu miltu.
  8. Vispirms ielejiet tikai 1/3 mīklas.
  9. Ielieciet visu pildījumu.
  10. Pārlejiet kūku ar atlikušo mīklu.
  11. Cepiet kūku 190 grādu temperatūrā, apmēram 40 minūtes.
  12. Sautēts pīrāgs ar vistu un sēnēm ir gatavs. Ļaujiet tai nedaudz atdzist un pasniedziet.

Garšīga recepte:sablendēts pīrāgs ar sīpolu un olu

Siera recepte (ar zaļajiem sīpoliem)

Sastāvdaļas

  • zaļie sīpoli - 1 liels ķekars;
  • vistas fileja - 0,15 kg;
  • olas - 3 gabali;
  • cietais siers - 0,1 kg;
  • skābs krējums - 0,15 kg;
  • cepamais pulveris mīklai - 1,5 stundaskarotes;
  • milti - 1 glāze;
  • sāls pēc garšas;
  • soda - 1 šķipsniņa.

Ēdienu gatavošana:

  1. Noskalojiet zaļo sīpolu un sasmalciniet to ar nazi.
  2. Vāra vistas gaļu. Sagrieziet to vidējos kubiņos.
  3. Sieru sarīvē uz rupjās rīves.
  4. Dziļā bļodā apvienojiet olas, sāli, skābo krējumu, soda, miltus un cepamo pulveri. Saputojiet ar maisītāju līdz gludai.
  5. Pievienojiet mīklai zaļos sīpolus un vārītu gaļu.
  6. Ielejiet šo maisījumu ietaukotā cepešpannā. Liec to cepties 180 grādu temperatūrā.
  7. Kad kūka ir viegli apbrūnējusi, noņemiet to un samaisiet to ar sieru. Nosūtiet to atpakaļ cepeškrāsnī, līdz tas ir gatavs.
  8. Kad siers ir cepts, pīrāgu var izņemt. Pasniedziet to karstu.

 

Tāpēc mēs apskatījām dažas vistas pīrāgu receptes. Mēs ceram, ka jums tie patiks un jūs daudz biežāk cepsiet želejotus pīrāgus. Pavārs ar mīlestību.

Saistīts:Vairāk no autores: