Visstingrākajām svara zaudēšanas diētām ir stingri ierobežojumi, kas saistīti ar izsalkstošu bada sajūtu, ko papildina galvassāpes, pārmērīga nervozitāte un līdz ar to samazināta veiktspēja. Olu diēta 2 nedēļas ir maigs veids, kā zaudēt līdz 10 kg bez lielām pūlēm un kaitējuma veselībai. Turklāt šāda diēta nekaitēs makam, jo tās pamatā ir visizplatītākie produkti.
Materiālais saturs:
Olu diētas pamatprincipi
Olu diētu bieži sauc par “Maggi diētu”, taču tas nekādā ziņā nav labi pazīstama uzņēmuma nosaukums, kas ražo šķīstošās zupas un buljona gabaliņus. Saskaņā ar leģendu, papīra gabals, kas raksturo šo pārtikas sistēmu, tika atrasts “Dzelzs lēdijas” Margaretas Tečeres arhīvos, kuru mājās sauca par Maggie vai Maggie. Nav ticamas informācijas, ka Lielbritānijas premjerministrs būtu lietojis olu diētu, taču, neskatoties uz to, dāma vienmēr izskatījās nevainojami - tonizēta, slaida, ar skaistu seju un skaistiem matiem.
Kāpēc neizmantot Maggie ieteikumus, jo īpaši tāpēc, ka viņas uztura sistēmas galvenā sastāvdaļa ir pārsteidzošs produkts - vistas olu.
Nedaudz par olu priekšrocībām
Vistas olas ir vienīgais produkts, kuru gandrīz pilnīgi par 98% absorbē cilvēka ķermenis. Tajos ietilpst gandrīz visi elementi no periodiskās tabulas un 10 galvenie vitamīni: B1, B2, B6, B9, B12, PP, E, D, C un K.
Holīns, kura saturs vienā olā ir 120–125 mg, novērš žults stagnāciju un akmeņu veidošanos žultspūslī, normalizē vielmaiņas procesus, uzlabo vielmaiņu un veicina svara zudumu. Tas ir svarīgs komponents aterosklerozes profilaksē un ārstēšanā. Un jaunākie dati, ko ieguvuši amerikāņu zinātnieki, liecina, ka holīnam ir spēja samazināt ļaundabīgu audzēju, ieskaitot krūts vēzi, risku.
Ir pierādīts, ka termiskās apstrādes laikā holīns nesadalās, kas nozīmē, ka vārītas vai ceptas olas ir tikpat veselīgas kā neapstrādātas.
100 g vistas olu satur:
- olbaltumvielas - 13 g;
- tauki - 12 g;
- ogļhidrāti - 0,8 g.
Uzturvērtība - 157 kcal uz 100 g vai 110 kcal vienā vidējā olā, kas sver 70 g.
Uz ko balstās diēta?
Maggie uztura sistēma ir olbaltumvielu diēta ar zemu tauku un ogļhidrātu saturu. Galvenie tajā iekļautie produkti ir liesa gaļa un zivis, dārzeņi, augļi un, protams, olas.
Ogļhidrātu trūkums kopā ar pārtiku liek organismam intensīvi tērēt savas tauku rezerves. Tajā pašā laikā palielinās ketonu daudzums aknu šūnās - vielās, kas nomāc izsalkumu un stimulē olbaltumvielu sadalīšanos.
Sakarā ar taukskābju klātbūtni olās (45% oleīnskābes un 15% linolskābes) pat visvecākās taukskābes atstāj ķermeni. Turklāt Magic uzturā ir nepieciešams liels daudzums šķidrumu, galvenokārt ūdens un zaļās tējas, kas ļauj muskuļiem uzturēties labā formā un uzturēt ādas elastību.
Ikdienas uzturā olu diēta ietver citrusaugļus. Greipfrūtus ir vēlams lietot, jo tie satur lielu daudzumu naringīna - augu flavonoīdu, kas nomāc apetīti, pazemina holesterīna līmeni asinīs, stiprina asinsvadus un uzlabo smadzeņu darbību.
Lielākā daļa naringīna atrodas caurspīdīgās starpsienās un greipfrūtu mizās. Tieši viņi tai piešķir specifisku rūgtu garšu.
Tādējādi Maggi diētas sistēmas pamatā ir olbaltumvielu kombinācija gaļas produktos, olu holīns, citrusaugļu naringīns un augļu un dārzeņu šķiedra, kas palīdz kuņģa-zarnu traktam. Šo produktu kombinācija ļauj īsā laika posmā sasniegt pārsteidzošu efektu.
Olu apelsīnu diēta
Tiem, kuriem steidzami jāatbrīvojas no 2–3 kilogramiem pirms ceļojuma uz jūru, dzimšanas dienu vai citu pasākumu, ieteicams lietot olu apelsīnu izteiktu uzturu. To lieto ne ilgāk kā 5 dienas, pretējā gadījumā jūs varat pārspīlēt un izjaukt gremošanas sistēmu. Bet šis laiks ir pilnīgi pietiekams, lai sasniegtu vēlamo rezultātu.
Dienā vajadzētu ēst 6 vārītas olas un 6 mazus apelsīnus. Turklāt jūs varat dzert tikai minerālūdeni bez gāzes vai zaļās tējas.
Shēma ir šāda: no rīta jums jāēd ola, un pēc 30-40 minūtēm - apelsīns. Un tā visu dienu līdz 18 stundām. Mīksti vārītu olu ir vēlams vārīt, tāpēc tā vislabāk uzsūcas.
Uztura noteikumi
Maggi olu diētu ieteicams ievērot no 7 dienām līdz 1 mēnesim. Tomēr uztura eksperti par optimālāko uzskata 2 nedēļu periodu. Turklāt, pēc avotu domām, Margaretas Tečeres piezīmēs tika norādīts tāds ilgums.
Tāpat kā visām citām pārtikas sistēmām, arī šai diētai ir savi noteikumi, kas ir stingri jāievēro.
Tie ietver:
- Jūs varat ēst tikai trīs reizes dienā - no rīta, pusdienās un vakarā. Visas uzkodas nav iekļautas.
- Stingri ievērojiet izvēlni un pasniegšanas izmērus. Ja produktu (galvenokārt augļu un dārzeņu) daudzums nav norādīts, varat tos ēst līdz sāta sajūtai (bet ne pārēsties).
- Dažus produktus nevar aizstāt ar citiem, jo tas var ietekmēt uztura efektivitāti.
- Dārzeņus var ēst neapstrādātus, vārītus vai sautētus bez taukiem, sāls un garšvielām.Apļaušana un grilēšana ir atļauta.Lai uzlabotu garšu, varat pievienot ķiplokus un garšaugus.
- Jūs nevarat pārtraukt diētu pat uz vienu dienu, pretējā gadījumā jums viss būs jāsāk no jauna.
- Dienas laikā jums jāizdzer vismaz 2 litri šķidruma. Tā var būt zaļā tēja bez cukura vai attīrīts ūdens. Atļauts dzert kafiju bez piedevām.
Svarīgi atcerēties, ka liekais svars izzudīs tikai tad, kad patērēto kaloriju daudzums būs lielāks nekā tas, ko iegūst no pārtikas. Tāpēc jums jāvada aktīvs dzīvesveids - staigāt, iet skriet, peldēties vai veikt vingrinājumus.
Jums vajadzētu atturēties no smēķēšanas un citiem sliktiem ieradumiem, kā arī uzraudzīt miega režīmu. Jums jāguļ vismaz 8 stundas dienā, pretējā gadījumā nebūs iespējams tikt galā ar izsalkuma sajūtu.
Ieteicamie un aizliegtie produkti
Klasiskā Maggie diēta ietver 6 olu ēšanu dienā. Dažās dienās pusdienās vai vakariņās tos var aizstāt ar citiem olbaltumvielu produktiem.
Atļautajos produktos ietilpst šādi produkti:
- vistas vai tītara baltā gaļa bez taukiem un ādas;
- liesa liellopa gaļa vai teļa gaļa;
- zivis - menca, heks, zandarts, forele;
- greipfrūti;
- augļi - āboli, bumbieri, plūmes;
- dārzeņi - tomāti, pipari, baklažāni, bietes, cukini, brokoļi, Pekinas kāposti, ķiploki, sīpoli, selerijas;
- zaļumi - spināti, salāti, pētersīļi, dilles, zaļie sīpoli;
- zaļā vai zāļu tēja, kafija, ūdens bez gāzes.
Produkti, kurus nevajadzētu patērēt, ietver:
- trekna gaļa un zivis;
- gaļas buljoni;
- milti un graudaugu produkti;
- cukurs un citi saldinātāji;
- sāls, garšvielas.
Ir aizliegti visi dzērieni, izņemot iepriekš uzskaitītos, jo īpaši saldie, kas satur krāsvielas un konservantus.
Detalizēta ēdienkarte divas nedēļas
Katrai no četrpadsmit diētas dienām jāsāk ar tām pašām brokastīm: 2 olas, puse liela greipfrūta un tasīte zaļās tējas vai kafijas bez cukura, piena vai citām piedevām.
Pusdienu un vakariņu ēdienkarte sastāv no šādiem ēdieniem un produktiem:
Pirmā diena. Pusdienas: 2 olas, puse liela greipfrūta, zaļā tēja.
Vakariņas: 2 olas, tomātu un piparu salāti ar zaļumiem, ¼ porcija greipfrūtu, tēja.
Otrā diena: Pusdienas: 2 olas, puse greipfrūta, tēja vai kafija.
Vakariņas: vistas gaļa (150 g), cepta ar dārzeņiem folijā, tēja.
Trešā diena: Pusdienas: 2 olas, spinātu biezenis, kafija vai tēja.
Vakariņas: zivis (200 g) ar dārzeņiem, tēja.
Ceturtā diena: Pusdienas: vārīta vistas krūtiņa (150 g) ar salātiem ar svaigiem dārzeņiem, tēja.
Vakariņas: 2 olas, augļi, tēja.
Piektā diena: Pusdienas: 2 olas, baklažāni un pipari, grilēti, kafija
Vakariņas: liellopa gaļas kotletes (200 g), augļu salāti, tēja.
Sestā diena: Pusdienas: 2 olas, biešu ikri, kafija vai tēja.
Vakariņas: ar augļiem cepta vistas gaļa (150 g), ½ greipfrūtu, tēja.
Septītā diena: Pusdienas: 2 olas, augļu plate, kafija.
Vakariņas: ceptas zivis (200 g), brokoļu salāti, tēja.
Otrajā nedēļā diētas ēdienkarti atkārto, sākot no pirmās dienas. Iekavās norāda produkta svaru pēc vārīšanas.
Gatavošanas receptes
Jāatzīmē, ka dažādiem cilvēkiem diētisks ēdiens patīk pēc Maggi sistēmas. Dažus piesaista iespēja netraucēt ēdiena gatavošanai - "vārītas olas, sagrieziet salātus un tas arī ir." Citi, gluži pretēji, dod brīvu prātu savai iztēlei un mēģina izgatavot skaistus un mutes dzirdinošus ēdienus no vienkāršākajām sastāvdaļām.
Mēs piedāvājam vairākas receptes, kuras olu diētas izvēlnē var izmantot 2 nedēļas.
Sautētas olas
Brokastu parasto vārītu olu vietā jūs varat pasniegt franču vai sautētas olas.
Viņu pagatavošanai jums būs nepieciešams neliels katls, ūdens, etiķis un olas. Ūdeni vajadzētu ielej katliņā, pievieno 1 ēdamkaroti etiķa litrā, uzliek uguni un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Viegli sadaliet olas dziļā plāksnē.
Kad ūdens sāk vārīties, tas jāmaisa ar karoti, lai centrā veidotos piltuve, kurā ielej saplīsušo olu. Vāra ne vairāk kā 3 minūtes, tad olbaltumvielas būs blīvas, un dzeltenums būs šķidrs. Gatavas olas izņemiet uz salvetes un pirms pasniegšanas nedaudz nosusiniet.
Olu ligzda
Vēl viens neparasts veids, kā pasniegt olas, izmantojot Maggi diētu. Pirmkārt, jums ir jāatdala katras olšūnas olbaltumvielas no dzeltenuma, ir vēlams, lai dzeltenums paliek neskarts.
Saputojiet olbaltumvielu spēcīgās putās un ielejiet nelipīgā kokosriekstu bļodā vai silikona veidnē. Viegli ielieciet dzeltenumu centrā ar karoti. Liek cepeškrāsnī uz 5-10 minūtēm, līdz olbaltumvielas ir sacietējušas.
Apkaisiet gatavo trauku ar smalki sagrieztām pētersīļiem un dillēm.
Spinātu biezenis
Ielejiet sauju spinātu lapu ar nelielu daudzumu ūdens un, vārot, vāriet 3-5 minūtes. Nolejiet ūdeni un noberiet spinātus caur sietu. Gatavo kartupeļu biezeni ielieciet priekšmetstikliņā uz šķīvja un apkaisa ar sasmalcinātu vārītu olu.
Cepta vista ar augļiem
Ādas vistas krūtiņu sagriež lielos gabaliņos. Ielieciet bļodā, ielejiet sulu, kas izspiesta no puse greipfrūta, un atstājiet 1 stundu. Ābolu un bumbieri nomizo un sagriež 4 daļās.
Ielieciet vistas un augļu gabalus folijā un cepiet cepeškrāsnī 30 minūtes 1800 ° C temperatūrā. Pasniedzot, pārlej ar iegūto sulu.
Salāti "Chicken Ryaba"
Vāra pusi vistas krūtiņas 20 minūtes. Tad noņem no buljona, nosusina un sagriež strēmelītēs. Cieti vārīta ola, mizu un sagriež 4 daļās. Lielu tomātu pārlej ar verdošu ūdeni, nomizo un sagriež šķēlēs.
Ielieciet sasmalcinātas salātu lapas uz lielas plakanas plāksnes. Uz tiem tomātu šķēles, pēc tam vistas. Apkaisīt ar zaļumiem virsū un sānos izklāj ceturtdaļas olu.
Liellopa gaļas kotletes
300 g liellopa filejas un nelielu sīpolu divreiz izlaiž caur gaļas mašīnā. Pievienojiet burkānus, kas sarīvēti uz smalkas rīves, iecilājiet jēlu olu. Labi samaisa, ledusskapī sacietē.
Tad no maltās gaļas izveidojiet bumbiņas, no kurām katra ir ietīta folijā un vārīta pāris vai 10 minūtes ūdenī.
Pasniedz ar salātiem ar ķīniešu kāpostiem, tomātiem un saldajiem pipariem.
Zivis ar dārzeņiem
Ielieciet porciju pannā 250 g mencas filejas vai citas jūras zema tauku satura zivis. Netālu sakārtojiet dārzeņus - papriku, cukini, brokoļus. Pārlej ar sakultu olu, liek uz 20 minūtēm cepeškrāsnī 1800C temperatūrā. Pasniedz karstu vai aukstu.
Augļu salāti
Ābolu un bumbieri nomizo, sagriež mazos gabaliņos, pārkaisa ar greipfrūtu sulu. No plūmēm noņemiet sēklas un sadaliet tās uz pusēm. ¼ daļa greipfrūta bez plēvēm, sadalīta mazās daļās.
Samaisiet visus augļus salātu traukā un ļaujiet tiem brūvēt 10 minūtes, lai sula izplūst. Tad vēlreiz samaisa un pasniedz.
Izmantojot šo pārtikas sistēmu, varat izmantot iepriekš minētās receptes vai nākt klajā ar savām. Galvenais ir tas, ka ēdienu gatavošanai izmantoto produktu komplekts neatšķiras no Maggi diētas ieteiktajiem.
Kā iziet no uztura
Ievērojot visus iepriekš minētos noteikumus, svars neglābjami samazināsies, un tas var tikai priecāties. Bet, lai divu nedēļu piepūles rezultāts netiktu izšķiests, bet gan noturētos pēc iespējas ilgāk, jums pareizi jāiziet no uztura.
Lai to izdarītu, ir padomi:
- jums nevajadzētu doties diētā tieši pirms brīvdienām vai citām svinībām, lai strauji nepārietu no ierobežotas ēdienkartes uz bagātīgu, bagātīgu galdu;
- pirmajās divās līdz trīs nedēļās (un ideālā gadījumā uz visiem laikiem) jums jāatsakās no miltiem, saldajiem, ceptiem un treknajiem ēdieniem un pēc tam tos jāievieš pamazām, mazās porcijās;
- Uzsākot diētu, jums ir nepieciešams patērēt tikai viegli sagremojamus produktus: kefīru, auzu pārslu un dārzeņu biezeņus, lai pilnībā normalizētu gremošanas sistēmu.
Lai zaudētie kilogrami neatgriežas, jums nav jāatsakās no fiziskām aktivitātēm un regulāri jāveic fiziski vingrinājumi.
Cik kilogramus jūs varat zaudēt, izmantojot Maggi diētu
Fakts, ka olu diēta novērš lieko svaru - nav šaubu.
Bet atlikušo kilogramu skaits ir atkarīgs no vairākiem faktoriem:
- ķermeņa individuālās īpašības;
- sākotnējais ķermeņa svars (jo lielāks tas ir, jo vairāk jūs varat zaudēt svaru);
- rūpīga visu ieteikumu ievērošana.
Vidēji saskaņā ar pārskatiem par tiem, kuri jau ir pārbaudījuši Maggi diētu, divu nedēļu laikā jūs varat zaudēt no 5 līdz 8 kg.
Kontrindikācijas
Ja jūs plānojat sākt kādu diētu, ieskaitot olu, ieteicams konsultēties ar ģimenes ārstu, iziet pārbaudi un nokārtot nepieciešamos testus. Šīs procedūras ir nepieciešamas, lai nodrošinātu, ka nav kontrindikāciju.
Maggi diētai tie ir:
- kuņģa-zarnu trakta hroniskas slimības;
- nieru un aknu patoloģija;
- alerģija pret olām un citrusaugļiem, kas ir uztura sistēmas pamats;
- paaugstināts holesterīna līmenis asinīs;
- tādu zāļu lietošana, kas pazemina asinsspiedienu
Diēta nav pieņemama topošajām māmiņām, kā arī sievietēm, kuras baro bērnu ar krūti. Viņiem būs jāgaida, kamēr bērniņš piedzimst un pats sāk ēst.
Maggi diēta ir ideāli piemērota tiem, kas vēlas iegūt slaidu un graciozu figūru, bet nevar izturēt stingrus ierobežojumus. To nav grūti ievērot, jo visi ēdieni ir sirsnīgi un to apjomam nav ierobežojumu. Bet kaitinošie kilogrami burtiski “atlec” no jostasvietas un gurniem, sniedzot ievērojamu prieku un nodrošinot labu garastāvokli.
