Ikviens zina, kā gatavot mannas putru. Bet ne visi iegūst patiešām garšīgu un maigu ēdienu, ko vēlētos pat bērni. Šajā rakstā mēs iepazīstināsim ar ideālas mannas putras receptēm.
Materiālais saturs:
Kā pienā pagatavot garšīgu mannas putru?
Šī ir vienkāršākā putras recepte, ko mēs visi atceramies no bērnības. Galvenais ir stingri ievērot dotās proporcijas un izvairīties no gabaliņiem.
Jums būs nepieciešams:
- manna - 480 g;
- piens - 0,5 l;
- sāls - 5 g;
- cukurs - 25 g.
Gatavošanas iespēja:
- Ielejiet pienu katliņā un uzlieciet uguni.
- Kad šķidrums vārās, tajā ielej sāli, cukuru un pakāpeniski ielej graudaugus, nepārtraukti maisot maisījumu ar karoti. Tas tiek darīts, lai novērstu gabaliņu veidošanos.
- Pēc tam, kad visa manna ir pannā, nenoņemiet karoti, bet turpiniet iejaukties vēl vairāk un novērojiet putras kondensāciju.
- Pēc tam turpiniet gatavot vēl 15 minūtes.
- Pēc tam aizveriet vāku un atstājiet ēdienu 10 minūtes. Tas ir jāiepilina.
- Dekorē to ar ābolu šķēlītēm, ievārījumu vai ogām, un mannas putra pienā ir gatava ēst.
Gatavojiet mannu lēnā plītē
Gudrās virtuves ierīces pagatavos gardas brokastis, un jūs pavadīsit minimāli laiku. Lēnā plītē piens nekad neaizbēgs un nedeg.
Nepieciešamie receptes komponenti:
- manna - 100 g;
- sviests - 20 g;
- piens - 300 ml;
- ūdens - 200 ml;
- cukurs - 50 g.
Kā pagatavot mannas putru lēnajā plītī:
- Virtuves palīga bļodā ielejiet mannu un ielejiet cukuru. Mēs sajaucam šos divus produktus ar karoti līdz viendabīgam sausajam maisījumam.
- Ielejiet pienu, ūdeni un ielieciet uz tā sviestu.
- Režīmu izvēlnē ieslēdziet vienumu “Multi-cook”. Mēs uzstādījām temperatūru 90 grādos, taimeri - 20 minūtēs. Ja šāda režīma nav, instalējiet programmu "Piena putra" vai "Putra". Laiks ir tas pats.
- Pēc tam, kad lēnā plīts dod signālu par pilnīgu vārīšanu, atveriet vāku un samaisiet putru.
- Šīs brokastis noteikti patiks bērniem. Izdaiļojiet to pēc savas patikas. Bon apetīti!
Garšīga recepte uz ūdens
Šī ir lieliska uztura iespēja, un putra uz ūdens ir lieliski piemērota bērniem, kuri joprojām nevar ēst piena produktus. Recepte ir paredzēta 2 porcijām.
Produktu saraksts:
- manna - 100 g;
- rozīnes - 130 g;
- sviests - 15 g;
- ūdens - 600 ml;
- cukurs - 32 g;
- sāls pēc garšas.
Gatavošanas iespēja:
- Vispirms jums jāuzsilda ūdens līdz vārīšanās temperatūrai.
- Pēc uguns samazināšanas porcijā ielejiet mannu daļu, neaizmirstot maisīt ar karoti un pārliecinieties, ka neparādās gabaliņi.
- 5 minūtes nepārtraukti maisiet putru ar karoti vai putukrējumu.
- Pēc tam ielieciet pannā eļļas gabalu, ielejiet sāli un cukuru.
- 10 minūtes iemērciet mazgātās rozīnes aukstā ūdenī un pēc tam pārnesiet uz sagatavoto mannu.
- Nosedziet to un atstājiet 15 minūtes. Brokastis ir gatavas.
Piena un ūdens nav gabaliņu
Galvenais noslēpums, kas novērš kunkuļu veidošanos, ir ūdens un piena kombinācija putrā. Šķidrās sastāvdaļas var pievienot, ja konsistence ir pārāk bieza.
Jums būs nepieciešams:
- piens - 0,16 l;
- manna - 0,1 kg;
- ūdens - 18 ml;
- cukurs - 17 g;
- sviests - 20 g;
- žāvēti augļi, ja vēlas.
Gatavošanas metode:
- Labāk ir izmantot traukus ar biezu dibenu, lai jūs izvairītos no piena sadedzināšanas.
- Tajā ielej ūdeni un aukstu pienu.
- Tiklīdz piens sāk vārīties un celties, samaziniet uguns jaudu un sāciet lēnām ielejiet graudaugus, ar otrajām rokām paņemiet karoti un samaisiet maisījumu.
- Turpiniet rīkoties vēl 3 minūtes.
- Izslēdziet gāzi, ielejiet pareizo cukura daudzumu, samaisiet un atstājiet putru vāra uz lēnas uguns zem slēgtā vāka ceturtdaļas stundas laikā.
- Putrai pievienojiet mazgātas aprikozes, rozīnes un citus augļu gabaliņus.
Mikroviļņu krāsnī
Mikroviļņu krāsnī varat pagatavot pilnvērtīgas un garšīgas brokastis.
Svarīgākās sastāvdaļas:
- granulēts cukurs - 16 g;
- manna - 50 g;
- piens - 160 ml;
- sāls - 3 g;
- sviests - 15 gr.
Soli pa solim instrukcijas:
- Mēs ņemam dziļus traukus, galvenais, lai tas nebūtu metāls.
- Mēs tajā savienojam: mannu, cukuru, sāli.
- Pievienojiet pienu un ielieciet maisījumu mikroviļņu krāsnī.
- Programmas izvēlnē izvēlieties laiku - 1 minūte 30 sekundes.
- Pēc pirmās gatavošanas stadijas ielieciet sviestā putru, sajauciet visu.
- Ielieciet plāksni atpakaļ mikroviļņu krāsnī un pagatavojiet vēl 1,5 minūtes.
- Biezputra ir gatava. Dekorē to ar iecienītākajiem ēdieniem: banānu šķēlītēm, ievārījumu vai ogām.
Mannas putras kastrolis
Ja bērni atsakās ēst mannas putru šķīvī, varat ķerties pie viltības - pagatavot kastroli no šīs pašas putras. Šajā formā tas izrādīsies garšīgāks, un bērns labprāt ēdīs tik neparastas un patīkamas brokastis.
Nepieciešamie produkti:
- divas glāzes sagatavotas mannas putras;
- divas vistas olas;
- granulēts cukurs - 150 g;
- kviešu milti - 130 g;
- cepamā pulvera mīkla - 10 g;
- viens mandarīns (ar garozām).
Kā pagatavot ēdienu:
- Saputojiet olas putrā un ielejiet cukuru, staigājiet pa šo maisījumu ar maisītāju 3 minūtes.
- Ielejiet cepamo pulveri un miltus, vēlreiz sakuliet ar mikseri.
- No mandarīna noņemiet garoza un berzējiet tos uz rīves, iegūto mizu ielieciet mīklā. Ja jums nav mandarīnu vai citrona uz rokas, izmantojiet vaniļu vai kanēli.
- No mizotiem augļiem izspiediet sulu un ielejiet tajā pašā masā kastrolim.
- Mīklai jābūt līdzīgai skābo krējumu, bet ne pārāk plānas.
- Iesmērējiet cepšanas trauku ar sviestu, apkaisa ar miltiem.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
- Cep 45 minūtes. Pēc tam pārbaudiet kūku - tās virsmai vajadzētu iegūt zeltainu krāsu.
- Kūkas iekšpuse parasti paliek neapstrādāta, bet tā tam vajadzētu būt.
- Atdzesējiet iegūto kastroli, neizņemot to no formas.
- Jūs varat ielej šķēles virsū ar iebiezinātu pienu, skābo krējumu vai ievārījumu.
Mannick - ātra kūka
Mannik ir viegli un ātri pagatavojams, viņam nav nepieciešami īpaši dārgi izstrādājumi.Bet, ja jūs darāt visu pareizi, jūs iegūsit pārsteidzošu kūku, ko var pasniegt pie svētku galda.
Jums būs nepieciešams:
- manna - 160 g;
- kefīrs - 200 ml;
- cukurs - 160 g;
- trīs vistas olas;
- soda - 5 g;
- sviests - 100 g;
- pirmās šķiras milti - 130 gr.
Gatavošanas metode:
- Ielejiet mannu atsevišķā bļodā, tajā ielejiet visu kefīru. Noņemiet maisījumu 60 minūtes.
- Citā bļodā ielejiet cukuru, tajā sadaliet olas, apstrādājiet ar maisītāju.
- Sildiet sviestu mikroviļņu krāsnī un pievienojiet to mannai izkausētā formā.
- Apvienojiet visus produktus vienā bļodā.
- Tur mēs pakāpeniski ielejam miltus, pēc tam sodas, vērojam, kā parādās gabaliņi, un savlaicīgi tos sadalām.
- Mīklai pēc blīvuma vajadzētu atgādināt skābo krējumu, ielieciet tajā karoti - tai nevajadzētu nokrist.
- Mēs izņemam cepešpannu vai cepšanas trauku, pārklājam ar eļļu.
- Ielejiet tajā mīklu un ielieciet karstā cepeškrāsnī.
- Pavārs 40 grādos pēc Celsija 40 minūtes.
- Jūs varat izrotāt gatavo kūku, pārkaisa ar pulverveida cukuru vai kanēli. Uz tā ielejiet skābo krējumu vai iebiezinātu pienu. Bon apetīti!
Gardas putras noslēpumi
Manna daudziem kļuva par viņa bērnības murgu. Un tas viss tāpēc, ka nācās saskarties ar nejaukiem cietiem gabaliņiem Tagad mēs jums pateiksim, kā pagatavot ideālas brokastis, kuras visi baudīs.
- Lai putra būtu ne tikai veselīga, bet arī garšīga, noteikti pievienojiet pienu, vismaz nelielu tā daļu. Ja uzraugat savu svaru, uzņemiet produktu ar zemu tauku saturu.
- Trauks nedrīkst būt pārāk biezs vai plāns. Lai iekļūtu vidusceļā, ievērojiet precīzās receptē norādītās proporcijas. Parasti uz 150 gramiem mannas ņem 1 litru piena.
- Labību ielej tikai verdošā pienā. Ievadiet to lēnām, vienlaikus maisot ar karoti. Tātad nebūs kunkuļu.
- Kamēr šķidrums vārās, pievienojiet cukuru un sāli. Tas uzlabos gatavā ēdiena garšu.
- Lai izvairītos no piena sadedzināšanas, pirms vārīšanas pannā ielej aukstu ūdeni un tūlīt ielej.
- Lai ēdiens būtu maigs un sulīgs, ielieciet sviesta gabalu jau sagatavotā karstā putrā un visu saputojiet ar putukrējumu.
- Pievienojiet savus iecienītos ēdienus, kas piešķir vairāk garšas. Tas var būt žāvēti augļi, ievārījums, šokolāde, svaigu augļu šķēles vai ogas.
