Apetīti garšīga, sulīga, aromātiska ķirbju putra ar rīsiem būs noderīga gan pieaugušajiem, gan bērniem. Jūs varat gatavot to liesā versijā vai tradicionāli ar pienu un dažādiem komponentiem. Pieņemot vairākas receptes, jūs katru dienu varat ļauties savai ģimenei ar gardiem saldajiem vai sirsnīgajiem, smaržīgajiem ēdieniem, kas gatavoti no sulīgiem apelsīnu dārzeņiem, kas pieejami visu gadu, un rīsiem, pasniedzot tos ar gaļu vai žāvētām ogām.
Materiālais saturs:
Ķirbju putra ar rīsiem pienā pēc klasiskās receptes
Tradicionāli ķirbju putru ar rīsiem pienā gatavo no:
- ķirbju mīkstums - 750 g;
- tīrs šķidrums - 0,5 ēd.k .;
- piens - 280 ml;
- rīsu putraimi - 70 g;
- nedaudz sviesta mērcei;
- granulēts cukurs pēc garšas.
Apelsīnu augļu sulīgo mīkstumu nomizo un sagriež mazos kubiņos. Ielieciet to katliņā, pievienojiet ūdeni un vāriet uz mērenas uguns apmēram 12 minūtes. Tad ielej pareizo piena daudzumu, pievieno cukuru un nedaudz sāls. Pēc vāroša piena pievieno rīsu graudaugus, iepriekš mazgātus. Vāra putru, līdz graudaugi ir gatavi, sezonas beigās ar sviestu un pasniedz.
Lēnā plītī
Lēnā plītē vārītai ķirbju putrai ar rīsiem ir bagāta garša un garšīgs aromāts. Šī ēdiena gatavošanas metode ietaupīs laiku un iegūs garšīgu ēdienu - lēnā plītī produkti nekad nedeg, trauks būs pareizā konsistencē.
Līdzīga recepte:multicooker ķirbju putru recepte
Ēdienu gatavošanai ir vērts uzkrāt:
- apelsīnu augļu mīkstums - 350 g;
- baltas apaļgraudu putraimi - 150 g;
- svaigs piens - 350 ml;
- ūdens - 190 ml;
- cukurs - apmēram 70 g;
- vaniļas cukurs - 1 ēd.k. l .;
- eļļa degvielas uzpildīšanai.
Ķirbju mīkstumu sagriež mazos kubiņos, ievieto multikookera bļodā un piepilda ar ūdeni. Režīmā "Sautēšana" pagatavojiet to apmēram 8 minūtes, pēc tam nedaudz nomāciet mīksto ķirbju mīkstumu un mazgātas rīsu putraimus. Tālāk nosūtiet garšvielas, cukuru un sāli, nedaudz silta ūdens un piena.
Režīmā "Putra" pagatavojiet trauku apmēram 45 minūtes, pēc tam to sezonu ar sviestu un pasniedziet. Tās būs ideālas brokastis visai ģimenei.
Kā pagatavot putru ar ķirbi un rīsiem uz ūdens?
Tukšā dūšā varat uz ūdens pagatavot putru ar ķirbi un rīsiem - trauks ne tikai dažādo uzturu, bet arī palīdz uzlabot imūnsistēmas darbību.
Tas ir sagatavots no:
- ķirbji - 270 g;
- ūdens - 400 ml;
- cukurs
- sāļi;
- rīsi - ¼ glāze.
Ķirbi vajadzētu mizot, sasmalcināt, sarīvēt uz rupjas rīves. Sagatavotos dārzeņus salocē pannā kopā ar mazgātiem rīsiem, pārlej ar ūdeni. Tālāk tiek nosūtīti neiesaiņoti komponenti, un trauku apmēram 30 minūtes vāra uz lēnas uguns, līdz labība ir gatava. Noslēgumā ieteicams pievienot nedaudz medus un žāvētus augļus.
Ar sviestu katlā
Vieglu un pilnvērtīgu ēdienu var iegūt no vienkāršiem, pieejamiem produktiem. Jo īpaši putra ar rīsiem un ķirbi, vārīta podos, būs barojoša, barojoša un turklāt tai būs lielisks dizains.
Lai to sagatavotu, ir vērts uzkrāt:
- ķirbis - 0,7 kg;
- rīsi - 90 g;
- piens - 700 ml;
- rozīnes - 40 g;
- sāls, cukurs;
- sviests - 45 g.
Šim produktu daudzumam būs nepieciešami apmēram 3 katli ar tilpumu 0,5 litri. Ja ņemsit mazākus konteinerus, jūs saņemsiet vairāk porciju.
Ķirbju mīkstumu sasmalcina blenderī, graudaugu mazgā. Abus produktus sajauc kopā ar granulētu cukuru, iepriekš izmērcētām rozīnēm.
Katrā katlā ielej 40 ml piena, izklāj ķirbju masu un pievieno pārējo pienu. Piepildiet traukus nevis uz augšu - cepšanas procesā palielināsies apjoms un putra var "aizbēgt", krāsojot krāsni.
Ielieciet podi uz cepešpannas aukstā krāsnī. Cepiet 190 grādu temperatūrā 25 minūtes, pēc tam 160 grādu temperatūrā vēl 45 minūtes.
Izņemiet, ielieciet katrā katlā eļļas gabalu un nosūtiet vēl 8 minūtes cepeškrāsnī.
Rīsu un prosa putra ar ķirbi
No rīta brokastīs viegla maltīte:
- prosa un rīsu graudaugi - katrs 100 g;
- ķirbju mīkstums - 450 g;
- sāls, cukurs;
- piens - 750 ml;
- sviests - 80 g.
Graudus iepriekš mērcēt 18 minūtes atsevišķos traukos. Ķirbju mīkstumu nomizo, sasmalcina un iemērc vārītā pienā. Vāra pienā apmēram 12 minūtes, pēc tam pievieno mērcētu graudaugu bez ūdens, nedaudz sāls, granulēta cukura, vāra vēl 10 minūtes.
Nepilnīgi pagatavotā putra jāievieto cepšanas traukā, jāpielej eļļa un jānovieto cepeškrāsnī 35 minūtes 210 grādos. Beigās izrotājiet ar ogām vai žāvētiem augļiem.
Garšīga recepte:ķirbju putra
Ar rozīnēm
Lielisku gardu desertu var iegūt no šādiem produktiem:
- apaļgraudu rīsu putraimi - 120 g;
- tīrs šķidrums - 210 ml;
- mājas piens - 240 ml;
- ķirbju mīkstums - 270 g;
- rozīnes - 55 g;
- sviests - 30 g;
- granulēts cukurs un sāls.
Kārtojiet rozīnes, mazgājiet un pievienojiet ūdeni. Rīsu graudaugu noskalo, ielej ūdeni un vāra, līdz vārīti. Kad gandrīz viss ūdens ir absorbēts, rīsiem pievieno sasmalcinātu apelsīnu mīkstumu, rozīnes un pienu. Visu pieber ar cukuru, sāli un vāra līdz maigai. Beigās sezonu apziež ar eļļu, liek šķīvjos un pasniedz.
Ķirbju putra ar rīsiem, žāvētiem aprikozēm un žāvētām plūmēm
Putra, kas pagatavota no rīsiem, ķirbja un žāvētiem augļiem, būs noderīga bērniem un tiem, kas uzrauga svaru. Trauks ir vērtīgs organismam, pateicoties pārtikas produktu sastāvam, kas bagāts ar vitamīniem, minerālvielām, mikroelementiem.
Lai pagatavotu ēdienu, jums jāuzkrāj:
- rīsi - 300 g;
- ķirbis - 400 g;
- žāvētas plūmes - 70 g;
- žāvēti aprikozes - 70 g;
- medus - pēc garšas;
- piens - 0,5 l;
- ar sāli.
Noskalojiet baltos graudaugus, iemērciet 30 minūtes siltā ūdenī. Sajauciet ar rīvētu ķirbi, medu un žāvētiem augļiem, ielieciet cepšanas katlā, pievienojiet medu un pienu. Cep cepeškrāsnī 200 grādos apmēram 60 minūtes. Beigās piepilda ar eļļu un pasniedz.
Ar āboliem
Lielisks variants liesajā laikā ir ķirbju putra ar āboliem.
Trauka pagatavošana no:
- ķirbji - 550 g;
- rīsi - 0,5 tases;
- āboli - 2 gab .;
- rozīnes;
- cukurs
- augu eļļa.
Ķirbi notīra, mazgā zem tekoša ūdens, sasmalcina jebkurā ērtā veidā. Rīsu putraimus iemērc karstā ūdenī, rozīnes - vēsā šķidrumā. Ābolus nomizo un sagriež mazās šķēlēs.
Vāriet ķirbi, pievienojiet rīsus, cukuru, sāli un vāriet apmēram 15 minūtes. Pievienojiet ābolus, nedaudz rozīņu un pagatavojiet līdz 12-20 minūtēm. Piepildiet ar eļļu, uzstājiet zem vāka 30 minūtes, pēc tam pasniedziet.
