Ķirbis ar medu - produkti ar ārstnieciskām īpašībām. Ja tos lieto kopā, labvēlīgā ietekme uz ķermeni tikai palielināsies, un slimību profilakse būs efektīvāka.
Materiālais saturs:
Ķīmiskais sastāvs un kaloriju saturs
Ķirbis ir unikāla, lielākā oga pasaulē, ar lielu daudzumu barības vielu. Garšīgs, lēts, to var iegādāties gandrīz visu gadu.
- Ēdot, apelsīnu augļi piesātina ķermeni ar A, B, C, E, K vitamīniem.
- Ķirbis satur nātriju, magniju, fosforu, kāliju, mangānu, varu, fluoru, jodu un fosforu, dažādas organiskās skābes, pektīnus, ogļhidrātus, šķiedrvielas un olbaltumvielas.
- 100 g neapstrādāta produkta apmēram 25 kcal. Bet pēc termiskās apstrādes šis rādītājs palielinās līdz 37 kcal vārītam ķirbim un līdz 46 līdz ceptam ķirbim. Sautētajai ogai ir visaugstākais kaloriju saturs - vairāk nekā 150 kcal uz 100 g gatavā ēdiena.
Apmēram 75% medus ķīmiskā sastāva ir ogļhidrāti. Tas satur arī dažādus vitamīnus, cukurus, skābes, daudzus minerālus un fermentus. Medus struktūra ir atkarīga no bites apdzīvotās vietas īpašībām (augsnes, klimata) un no auga veida, no kura tiek savākts nektārs. Kalorijas 100 g viegla medus - nedaudz vairāk par 300 kcal. Tumšie produkta veidi ir vairāk barojoši un satur vairāk nekā 400 kcal.
Derīgās īpašības ķirbju ar medu
Abi produkti tiek izmantoti kosmetoloģijā, tradicionālajā medicīnā un kulinārijā.
Ķirbju sastāvā esošās vielas ir noderīgas cilvēka ķermenim:
- A vitamīns uzlabo redzi, uzlabo imunitāti;
- augu šķiedras stabilizē kuņģa-zarnu trakta funkcijas, iznīcina patogēno mikrofloru zarnās, uzlabo gremošanas traktu;
- tokoferols palielina asinsvadu elastību un cīnās ar iekaisumu;
- C vitamīnam piemīt antioksidanta iedarbība, samazina audzēju augšanu;
- pektīnu vielas iznīcina toksīnus, smago metālu sāļus;
- B grupas vitamīni pozitīvi ietekmē nervu sistēmu, pārvērš taukaudus enerģijā, palīdz cīņā pret anēmiju, samazina holesterīna līmeni un asiņošanas risku;
- vienkārši ogļhidrāti palielina ķermeņa tonusu, dod šūnām ātru ēdienu.
Medus ir dabīgs produkts ar ārstnieciskām īpašībām.
Viņš:
- palīdz atjaunot šūnu struktūru un novērst to nāvi;
- cīnās ar patogēniem, uzlabo gremošanas sistēmu;
- palielina organisma aizsargspējas.
Ar medu jūs varat ārstēt iekaisumu un apdegumus uz ādas, un sejas un matu medus maskas palīdz saglabāt skaistumu un veselīgu izskatu.
Kādas slimības palīdzēs tikt galā ar šādu produktu komplektu
Kombinācijā ar ķirbju medu:
- rada caureju veicinošu un vispārēju stiprinošu efektu;
- palīdz tikt galā ar infekcijas slimībām, saaukstēšanos;
- uzlabo gremošanu.
Ķirbi ar medu lieto hepatīta (A veida) ārstēšanai ar sirds un nieru slimībām. Šie produkti novērš aknu un žults ceļu slimību attīstību, stabilizē elpošanas un izdales sistēmas.
Tiek izmantotas arī ķirbju sēklas ar medu no prostatīta. Lai pagatavotu veselīgu maisījumu, nepieciešams sasmalcināt 250 g neapstrādātu mizotu sēklu un pievienot tām 200 g medus. Katru dienu pirms gulētiešanas paņemiet tējkaroti zāļu. Lai saglabātu vīriešu veselību un novērstu prostatītu, tiek veikts ārstēšanas kurss. Lai to izdarītu, šāds daudzums ķirbju maisījuma ar medu tiek veikts divreiz.
Ēšana ķirbju sēklas ir izdevīga arī sievietēm. Olnīcu funkcijas izzušanas periodā tie palīdzēs atbrīvoties no garastāvokļa svārstībām un karstām zibspuldzēm, aizsargās pret galvassāpēm un depresiju.
Lasīt arī:cukurots ķirbis
Ķirbis ar medu aknu ārstēšanai
Aknas ir svarīgs cilvēka orgāns.
Viņa:
- ražo žulti;
- attīra toksīnu ķermeni;
- neitralizē un noņem liekos hormonus, vitamīnus, pūšanas produktus;
- piedalās vielu sintēzē šūnu līmenī.
Lai palīdzētu aknām tikt galā ar dzīvībai svarīgām funkcijām un atjaunotu tās funkcijas, medu ar ķirbju kannu. Šī ķermeņa attīrīšanas metode būs droša un maiga. To var veikt sakarā ar to, ka ķirbim ir caurejas, žults un diurētiskas īpašības, un medus spēj atjaunot šūnu membrānas un aizsargāt tos no nāves.
Neapstrādātu ķirbi izmanto, lai attīrītu aknas.
- Paņemiet tīru, nogatavojušos mazos augļus.
- Tajā augšdaļa tiek nogriezta, sēklas tiek noņemtas caur iegūto caurumu.
- Pēc tam ķirbi ielej medu, piepildot to līdz pusei.
- Miltus sajauc ar ūdeni un cieši nosedz iegūto caurumu ar mīklu. Augļus novāc vēsā, tumšā vietā 10 dienas. Tad viņi to izņem un iegūto ķirbju-medus mīkstumu ielej stikla traukā.
Ņem 1 ēd.k. karote trīs reizes dienā pusstundu pirms ēšanas. Aknu ārstēšanas kurss ar ķirbi un medu ir tieši trīs nedēļas. Tad jums ir nepieciešams pārtraukums. Pauze ir atkarīga no cilvēka vispārējās labsajūtas, hronisku slimību klātbūtnes, pašreizējā veselības stāvokļa, bet ir vismaz 1 - 2 nedēļas.
Gatavošanas metodes
Ir arī lietderīgi ēst ķirbi pēc termiskās apstrādes. To var vārīt, cept, izmantot kā pīrāgu pildījumu, izgatavot dažādas pankūkas, kotletus, želeju, pievienot salātiem, zupām. Terapeitiskā efekta sasniegšanai medu pirms lietošanas nesilda virs + 60 ° C - augstā temperatūrā tas zaudē derīgās īpašības un dažos gadījumos var pat kaitēt veselībai.
Diētiskajam ēdienam ieteicams ķirbi medus mērcē.
Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:
- 200 g ķirbja;
- karote medus;
- puse no Art. ēdamkarotes augu eļļas.
Kā pagatavot:
- Dārzeņus mazgā, notīra un izņem sēklas.Celulozi sagriež mazos gabaliņos.
- Apvienojiet medu ar augu eļļu un samaisiet līdz gludai.
- Iegremdējiet ķirbi iegūtajā maisījumā.
- Ievietojiet ogu šķēles medus mērcē cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem apmēram 35 minūtes.
Ķirbju putra ar medu ir universāls ēdiens. Tas ir piemērots pat mazuļu ēdienam, bet bērniem tas ir vārīts ūdenī un nav pievienots medus.
Jums būs nepieciešams:
- 500 g ķirbja;
- 1 ābols
- 700 ml piena;
- ceturtdaļa tases graudaugu (rīsi, kukurūza vai prosa);
- sviesta šķēle.
Kā pagatavot:
- Ābolu un ķirbi sagrieziet mazos gabaliņos (vispirms mazgājiet produktus un mizojiet tos).
- Ielejiet graudaugus vārošā pienā un vāriet to apmēram 15 minūtes uz lēnas uguns.
- Pannā pievienojiet sagrieztu ķirbi un ābolu.
- Glabājiet putru uz uguns līdz vārīšanai.
- Gatavajā traukā vispirms pievieno nedaudz eļļas, un, kad tas nedaudz atdziest, - medu.
Kontrindikācijas un iespējamais kaitējums
Ķirbju un medus priekšrocības ne vienmēr ir nemainīgas.
Kad un kam nav ieteicams lietot šos noderīgos produktus:
- Alerģiju ārstēšanai. Bieži vien medus izraisa reakcija dažādu izsitumu, astmas lēkmju un daudz nopietnāku seku veidā.
- Pacienti ar gastrītu vai kuņģa čūlu ar zemu skābumu.
- Ar individuālu neiecietību.
- Cieš no diabēta.
Nieru un urīnceļu slimību klātbūtnē ķirbi jālieto piesardzīgi. Bērni līdz viena gada vecumam tiek izsniegti ierobežotā daudzumā.
Medus ir produkts ar augstu kaloriju daudzumu, kura hobijs var novest pie liekā svara. Šīs saldās zāles deva dienā nav lielāka par 2 ēdamkarotēm dienā. Bērni, kas jaunāki par 2 gadiem, nevar ēst medu. Šāda kontrindikācija maziem bērniem ir saistīta ar faktu, ka tā satur bioloģiski aktīvās vielas, un to ietekmi uz bērnu nevar paredzēt.
Jums jāzina arī:
- Veseliem cilvēkiem neapstrādāts ķirbis var izraisīt palielinātu gāzes ražošanu.
- Pirmajai lietošanai paredzēto produktu skaitam jābūt minimālam, nākotnē ļaunprātīgi izmantot medu un ķirbi arī nav tā vērts. Tas var provocēt alerģisku reakciju parādīšanos, hronisku slimību saasināšanos.
- Ir svarīgi iegādāties augstas kvalitātes produktus: nevis dabīgais medus vai ķirbis, kas audzēts, izmantojot ķīmiju, var nekaitēt jūsu veselībai, bet gan nodarīt kaitējumu.
Ķirbis un medus ir produkti, kurus var saukt par nenovērtējamu dabas dāvanu. Pareizi lietojot, tie palīdzēs uzturēt labu veselību, saglabāt labu izskatu un radīt brīnišķīgu garastāvokli.
