Mikroviļņu krāsns ir paredzēta ne tikai trauku sildīšanai. To ir ērti izmantot, lai steigā gatavotu dažādus labumus. Piemēram, biezpiena kastrolis mikroviļņu krāsnī tiek pagatavots ļoti ātri un vienkārši. Un to būs iespējams dažādot ar dažādiem interesantiem papildinājumiem.
Materiālais saturs:
Klasiska mikroviļņu biezpiena kastrolis
Lai pagatavotu saldu ēdienu saskaņā ar šo recepti, vislabāk ir iegādāties mīkstu biezpienu, kura tauku saturs nebūs lielāks par 5 procentiem. Zems tauku līmenis jālieto tikai diētas laikā. Papildus biezpienam (380 g) ņem: 75 g mannu, 45 g granulēta cukura, 2 lielas olas, nelielu daudzumu sāls un vaniļas.
- Jūs varat nekavējoties sajaukt sastāvdaļas traukā, kurā notiks cepšana. Lai to izdarītu, izmantojiet īpašu mikroviļņu krāsns formu ar vāku ar integrētu vārstu.
- Vistas olas tiek sadalītas izvēlētajā ieeļļotajā bļodā, nedaudz sakuliet, pēc tam cukuru un sāli. Sajauciet komponentus, līdz cukura un sāls graudi ir pilnībā izšķīduši.
- Atlikušos neizlietotos produktus pievieno masai. Pēc sastāvdaļu sajaukšanas jūs varat aizvērt trauku un atvērt vāka vārstu.
- Procedūra tiks cepta 5-6 minūtes ar ierīces maksimālo jaudu.
Īpašā forma ļaus ēdienam saglabāt maigu un nedaudz mitru.
Mikroviļņu gatavošanas priekšrocība ir tā, ka saldumi nedeg.
Ar skābu krējumu
Skābo krējumu var izmantot ne tikai ēdienu pasniegšanai. Šajā receptē tas ir daļa no nākotnes kastroļa "testa".Papildus skābo krējumu ar vidēju tauku saturu (60 g), jums būs jāsagatavo: 3 lielas olas, 90 g granulēta cukura, mārciņa žāvēta biezpiena, puse paciņas vaniļas cukura, šķipsniņa sāls, sviests.
- Biezpienu ar vaniļas cukuru, sāli, skābo krējumu un olu dzeltenumiem ierīvē ar blenderi.
- Atsevišķi baltumus saputo ar smiltīm. Masai vajadzētu pārvērsties sulīgā putā.
- Abas masas apvieno un labi mīca.
- Maisījumu izklāj dziļā stikla plāksnē, iesmērē ar kausētu sviestu un pārklāj ar vāku.
- Ārstēšana tiks pagatavota 14-16 minūtes ar ierīces jaudu 600 vati.
Mikroviļņu krāsnī nav iespējams pagatavot kārumu ar garoza, taču tā tekstūra ir pārsteidzoši maiga.
Pievienojot žāvētus augļus
Šis ēdiens būs ideāla barojoša un veselīga pēcpusdienas uzkoda jaunākiem ģimenes locekļiem. No žāvētiem augļiem tam vispiemērotākās ir rozīnes, žāvēti aprikozes un žāvētas plūmes (katra pa 40–50 g). Ņemti arī: 2 vistas vai 4 paipalu olas, 75 g granulēta cukura, mārciņa biezpiena ar vidēju tauku saturu, 60 g mannas.
- Visas sausās sastāvdaļas un piena produktu rūpīgi pārtrauc ar speciālu blendera sprauslu. Maisījumam vajadzētu stāvēt 12-14 minūtes. Tas ir nepieciešams vienmērīgai mannas pietūkumam.
- Visus žāvētos augļus mazgā un īsi ielej ar verdošu ūdeni. Pēc žāvēšanas mīkstinātos ēdienus var sagriezt mazās šķēlēs.
- Mīklu un piedevu apvieno kopā. Masu izklāj eļļotā formā.
- Ar maksimālo jaudu kārums tiks cepts 13–14 minūtes.
Lai žāvēti augļi labāk “iejauktos” biezpiena maisījumā, pēc sagriešanas tos var nedaudz sarullēt kviešu miltos.
Biezpiena kastrolis krūzē 10 minūtēs
Vienīgais “garšas pastiprinātājs” šajā delikātajā ārstēšanā būs vaniļas cukurs. Ja ar šādu dabīgu aromatizētāju saimniecei nepietiek, varat paņemt šķipsniņu rīvētu mizu no jebkura citrusaugļa. No galvenajiem produktiem tiks izmantoti: 270–290 g biezpiena, liela karote granulētā cukura un cietes (kukurūza vai kartupeļi), liela ola, 60 g tauku skāba krējuma. Tālāk ir aprakstīts, kā 10 minūtēs pagatavot biezpiena kastroli, izmantojot mikroviļņu krāsni.
- Ja veikalā nav mīksta biezpiena, varat paņemt parasto un uzmanīgi noslaucīt to caur smalku sietu.
- Visus sausos komponentus ielej iegūtajā maigajā masā, pievieno skābo krējumu un ievada olu.
- Turpmākai sajaukšanai jūs pat varat izmantot maisītāju vai maisītāju ar mazu ātrumu.
- Masu pārnes stikla vai keramikas krūzēs, viegli ieziež ar jebkuru smērvielu. Jāatceras, ka sagatavošanas procesā satura apjoms palielināsies par apmēram 2/3, tāpēc jūs nevarat pilnībā piepildīt tases.
- Izmantojot ierīces maksimālo jaudu, deserts tiks cepts 3-3,5 minūtes.
Recepte ir paredzēta 2-3 tasēm, atkarībā no to lieluma.
Bērniem ar banāniem mikroviļņu krāsnī
Vēl viena veselīgu brokastu iespēja bērniem tiek pagatavota, pievienojot nogatavojušos banānus. Interesanti, ka šāda recepte parādījās Kolumbijā. Tajā ietilpst šādi produkti: 3 nogatavojušies mīksti, bet ne melni augļi, 2 lieli ēdamkarotes mannas un granulēta cukura, mārciņa biezpiena, 180 ml krējuma, 2 lielas olas, šķēle sviesta, šķipsniņa sāls.
- Banāni atbrīvojas no ādām, sagriež uz pusēm un apcep no abām pusēm labi sakarsētā sviestā.
- Atsevišķā bļodā biezpienu ielej ar krējumu un mīcot labi ar dakšiņu. Uz turieni tiek nosūtīta manna, smiltis, olas un soda. Biezu mīklu sajauc.
- Pusi ceptos augļus izklāj stikla traukā. Augšā - lielākā daļa biezpiena maisījuma. Tad atkal banāni un atlikušā "mīkla".
- Zem vāka kārums tiks cepts 8 minūtes ar maksimālu jaudu.
Ja jūs neaizklājat trauku ar kastroli, tas vārīšanas laikā manāmi nožūs.
Biezpiena un rīsu kastrolis bez miltiem
Šīs kāruma noslēpums būs svaiga ķirbja šķēles. Spilgti saulains dārzenis labi der ar biezpienu.Papildus ķirbim (370 g) tas prasa: 120 g jebkura veida balto rīsu, pusglāzi veikala skābā krējuma, lielu sauju maltu krekeru, 175 g cukura, pusi paciņas sviesta, 720 g satracināta biezpiena.
- Ķirbis attīrīts no visa nevajadzīgā. Tās mīkstumu sagriež kubiņos un sviesta daļu sablenderē.
- Rīsus vāra līdz mīkstam un sajauc ar biezpienu.
- Atlikušo eļļu izkausē, apvieno ar skābo krējumu un smiltīm.
- Visas sagatavotās sastāvdaļas sajauc.
- Stikla trauks ir labi ieeļļots, pārkaisa ar rīvmaizi. Biezpiena maisījumu sadala pa virsu.
- Procedūra tiek pagatavota ar maksimālo jaudu 25 minūtes.
Kārumu pasniedz ar saldinātu tauku skābo krējumu.
Kā pagatavot bez olām un mannas?
Manna un vistas olas nepavisam nav obligāti apspriežamās kastrolis sastāvdaļas. Ņemti: 2 lieli ēdamkarotes kukurūzas miltu, 5-6 ēdamkarotes granulēta cukura, 410 g mitra biezpiena, banāns, sauja rozīņu, liela karote augstas kvalitātes sviesta.
- Biezpienu pārkaisa ar miltiem un cukuru. Viņam tiek nosūtīts gabalos sagriezts banāns. Sastāvdaļas tiek pārveidotas viendabīgā “mīklā”, izmantojot atbilstošo blendera sprauslu.
- Atliek pievienot masai mazgātas tvaicētas rozīnes, un jūs varat to ievietot eļļotā formā.
- Kastroli tiek pagatavoti pirms brūnināšanas - apmēram 20-25 minūtes ar maksimālo mikroviļņu jaudu.
Pasniedz bez mannas saldās kastrolis ar šķidru medu, izkausētu šokolādi vai iebiezinātu pienu.