Sveiki visiem! Šodien es jums pastāstīšu, kā lēnajā plītē pagatavot sautētus kāpostus ar desām. Pateicoties gudrai tehnoloģijai, tas izrādās sulīgs un netaukains, jo ir nepieciešams ļoti maz eļļas. Turklāt ēdiens iznāks patiešām sautēts, nevis cepts, kā tas notiek, ja tiek pagatavots pannā.
Piezīme Tiem, kam patīk asāk, iesaku lietot kāpostus un pievienot nedaudz karstu piparu un ķiploku. No sālījuma būs jāiztukšo tikai galvenā sastāvdaļa, pretējā gadījumā trauks būs ūdeņains.
- Gatavošanas laiks: 55 minūtes.
- Porcijas vienā traukā: 5-6.
Sastāvdaļas
- kāposti - 600 g;
- desas - 6-7 gab .;
- sīpols - 2 galvas;
- lieli burkāni - 2 gab .;
- tomāti - 2 gab .;
- tomātu pasta - 1 ēd.k. l .;
- ūdens - 50 ml;
- augu eļļa - 2 ēd.k. l .;
- sāls un garšvielas pēc garšas.
Uz piezīmi. Ja ledusskapī neesat atradis svaigus tomātus vai ārā ir ziema, un jūs nevarat atļauties iegādāties siltumnīcas dārzeņus, varat pagatavot ēdienu bez tiem. Tikai tomātu pastas daudzums būs jāpalielina līdz 3 ēd.k. l., un ūdens - līdz 100 ml.
Soli pa solim recepte kāpostiem ar desām lēnajā plītē:
- Sagrieziet sīpolu mazos kubiņos un vāriet 5 minūtes režīmā "Cepšana" augu eļļā.
- Ievadiet rīvētus burkānus un pagatavojiet tādu pašu daudzumu.
- Sasmalciniet desas, cik ērti, pievienojiet dārzeņiem. Cepšanas laiks ir tāds pats kā sīpoliem un burkāniem.
- Tomātus sasmalciniet pusloku šķēlītēs vai kubiņos un, kad desas ir brūnas, ielieciet tās bļodā un turpiniet gatavot 5–7 minūtes.
- Kāpostus sasmalcina plānās strēmelītēs un pēc sulas iztvaicēšanas no tomātiem liek bļodā. Trauku sezonai pievieno un sāli, visu kārtīgi samaisa.
- Ieviesiet ar ūdeni atšķaidītu tomātu pastu. Ja vēlaties pievienot skābumu, ielejiet 1-2 ēd.k. l etiķis.Un, ja lēnajā plītē gatavojat sautētus kāpostus ar desiņām, varat izmantot atlikušo sālījumu - tādējādi pagatavotā ēdiena garša būs izteiktāka, ar patīkamām pikantām notīm.
- Aizveriet ierīces vāku un pusstundu ieslēdziet režīmu “Ugunsdzēšana”.
- Programmas beigās ļaujiet kāpostiem stāvēt lēnajā plītē apmēram ceturtdaļu stundas.
Tas ir viss! Ar nelielu laiku un piepūli pusdienām ir sagatavotas gardas un barojošas vakariņas vai mutes dzirdinošais otrais ēdiens. Sautētus kāpostus ar desām var papildināt ar visiem zaļumiem, svaigiem vai marinētiem gurķiem un tomātiem.
Desas sautējums lēnā plītī - soli pa solim recepte
Sastāvdaļas
- 600 g Kāposti
- 6-7 gab Desas
- 2 galvas Loku
- 2 gab Lieli burkāni
- 2 gab Tomāti
- 1 Art. l Tomātu pasta
- 50 ml Ūdens
- 2 Art. l Augu eļļa
- pēc garšas Sāls
- pēc garšas Garšvielas
Soli pa solim instrukcijas
- Sagrieziet sīpolu mazos kubiņos un vāriet 5 minūtes režīmā "Cepšana" augu eļļā.
- Ievadiet rīvētus burkānus un pagatavojiet tik daudz.
- Sasmalciniet desas, cik ērti, pievienojiet dārzeņiem. Cepšanas laiks ir tāds pats kā sīpoliem un burkāniem.
- Tomātus sasmalciniet pusloku šķēlītēs vai kubiņos un, kad desas ir brūnas, ielieciet tās bļodā un turpiniet gatavot 5–7 minūtes.
- Kāpostus sasmalcina plānās strēmelītēs un pēc sulas iztvaicēšanas no tomātiem liek bļodā. Trauku sezonai pievieno un sāli, visu kārtīgi samaisa.
- Ieviesiet ar ūdeni atšķaidītu tomātu pastu. Ja vēlaties pievienot skābumu, ielejiet 1-2 ēd.k. l etiķis. Un, ja lēnajā plītē gatavojat sautētus kāpostus ar desiņām, varat izmantot atlikušo sālījumu - tādējādi pagatavotā ēdiena garša būs izteiktāka, ar patīkamām pikantām notīm.
- Aizveriet ierīces vāku un pusstundu ieslēdziet režīmu “Ugunsdzēšana”.
- Programmas beigās ļaujiet kāpostiem stāvēt lēnajā plītē apmēram ceturtdaļu stundas.
