Sautēti kāposti ar desu ir parastas pusdienas un vakariņas lielākajai daļai cilvēku. Tas ir sagatavots ļoti viegli, un burtiski no sastāvdaļām tiek prasīts minimums. Vai jūs zināt, ka patiesībā ir daudz recepšu, kā sautēt kāpostus ar desu?
Materiālais saturs:
Desā sautēti kāposti - vienkāršākā recepte
Kas nepieciešams:
- desa - 0,5 kg;
- kāposti - 1 dakšiņas;
- burkāni - 2 gab .;
- sīpoli - 1 gab .;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- augu eļļa - 2 ēd.k. karotes;
- divreiz vairāk tomātu pastas;
- zaļumi;
- sāls;
- pipari.
Gatavojam šādi:
- Smalki sagrieziet sīpolu, sasmalciniet burkānus un visu apcepiet pannā, līdz tas ir viegli caurspīdīgs.
- Nogrieziet desu, pievienojiet dārzeņiem un turpiniet cept 3-5 minūtes uz vidējas uguns.
- Tālāk mest sasmalcinātus kāpostus (pusi).
- Rūpīgi samaisiet, pārslēdziet uz vidējas uguns un vāra uz lēnas uguns ar aizvērtu vāku. Lai maisījums neliptu, varat pievienot nedaudz ūdens.
- Ķiplokus samaļ vai smalki sasmalcina. Sajauc to ar tomātu pastu un pirms vārīšanas pabeidz līdz desai ar kāpostiem.
Lēnā plītī
Kāpostus ar desu lēnajā plīts gatavo vēl vieglāk un ātrāk nekā parasti.
Kas nepieciešams:
- kāposti - 0,5 kg;
- desa - 200 g;
- burkāni - 1 gab .;
- sīpols - 1 gab .;
- tomāts - 2 gab .;
- eļļa - 2 ēd.k. karotes;
- garšvielas;
- sāls;
- pipari.
Gatavojam šādi:
- Burkānus berzē uz vidējas rīves, sīpolus sagriež pusgredzenos un tomātus sagriež kubiņos vidēja lieluma.
- Labāk ir ņemt vārītu desu, nomizot to un sagriezt kubiņos.
- Sasmalciniet kāpostus. Ielieciet burkānus un sīpolus multicooker traukā un sautējiet ar eļļu.
- Ielieciet pārējās sastāvdaļas multikookerī un pievienojiet iecienītākās garšvielas.
- Ielejiet bļodā nedaudz ūdens un ierīcē pārslēdziet režīmu no “Frying” uz “Stewing” un turpiniet gatavot 40-50 minūtes.
Sautēti kāposti ar kartupeļiem un desu
Kāposti ar kartupeļiem un desu būs lieliskas sirsnīgas vakariņas.
Kas nepieciešams:
- kāposti - 1 dakšiņas;
- kartupeļi - 0,5 kg;
- desa - 200 g;
- sīpols - 1 gab .;
- eļļa - 4 ēd.k. karotes;
- zaļumi;
- sāls;
- pipari;
- garšvielas.
Gatavojam šādi:
- Kāpostus smalki sasmalcina vai sarīvē. Ielieciet kāpostu salmiņus bļodā, sasmalciniet ar sāli un viegli sakratiet rokas, lai tas izdalītu nedaudz sulas.
- Sagrieziet sīpolu jebkādā jums ērtā veidā un apcepiet 3-5 minūtes pannā.
- Kartupeļus nomizo un sagriež vidēja lieluma kubiņos.
- Pievienojiet desu un turpiniet cept.
- Tālāk porcijās izklājiet kāpostus un tūlīt pēc tiem - kartupeļus.
- Beigās ielieciet garšvielas un pievienojiet ūdeni. Neaizmirstiet pastāvīgi maisīt maisījumu, lai trauks nedeg.
Ugunsdzēšana prasīs 40-45 minūtes. Tas tiek pagatavots uz vidējas uguns ar atvērtu vāku.
Ar sēnēm
Kas nepieciešams:
- kāposti - 1 dakšiņas;
- sīpoli - 1 gab .;
- burkāni - 1 gab .;
- sēnes - 250 g;
- zaļumi;
- skābs krējums - 4 ēd.k. karotes;
- desa - 300 g;
- tomātu pasta - 5 ēd.k. karotes;
- augu eļļa - 4 ēd.k. karotes;
- sāls;
- pipari;
- garšvielas.
Gatavojam šādi:
- Kāpostus sarīvē vai smalki sakapā. Ielieciet to pannā, tur ielejiet pusi glāzes ūdens un uz plīts ieslēdziet lēnu uguni.
- Sīpolus un burkānus sagriež pēc iespējas mazākus un atsevišķi paslaida, līdz mīkstina.
- Tālāk sagriež desas un sēnes. Pēdējo var lietot gan svaigā, gan saldētā veidā.
- Sīpoliem un burkāniem pievieno sēnes un desas.
- Rūpīgi samaisiet, turpiniet gatavot un apmēram 5 minūtes pirms vārīšanas beigām izklājiet tomātu pastu.
- Pievienojiet mazuļiem kāpostiem un visu sautējiet.
Gatavošanas beigās maisījumu pirms pasniegšanas pieliek garšvielām un rotā ar zaļumiem.
Ar kūpinātu desu
Kūpināti desu kāposti
Garšīga recepte:sautēti kāposti lēnā plītē
Kas nepieciešams:
- kāposti - 350 g;
- kūpināta desa - 150 g;
- tomātu pasta - 1 ēd.k. karote;
- sīpols - 1 gab .;
- burkāni - 1 gab .;
- eļļa - 1 ēd.k. karote;
- sāls;
- pipari.
Gatavojam šādi:
- Sasmalciniet sīpolus un burkānus un apcepiet tos ar nelielu daudzumu eļļas, līdz tie ir viegli caurspīdīgi.
- Kāpostus smalki sasmalcina un liek pārējos dārzeņos.
- Pievieno pāris ēdamkarotes ūdens un turpina vārīt uz vidējas uguns līdz vārīšanai.
- Nākamais ir tomātu pasta un garšvielas.
- Sagrieziet desu vidēja lieluma šķēlēs vai mazos kubiņos. Turpiniet vārīt, nepārtraukti maisot. Ja nepieciešams, varat pievienot ūdeni, lai trauks nedeg.
Kā pagatavot sirsnīgu maltīti cepeškrāsnī?
Kas nepieciešams:
- kāposti - 0,5 kg;
- kartupeļi - 4 gab .;
- siers - 150 g;
- piens - 1 ēd.k. karote;
- desa - 300 g;
- olas - 3 gab .;
- sviesta gabals un tējkarote augu eļļas;
- sāls;
- garšvielas.
Gatavojam šādi:
- Nomazgājiet un sasmalciniet vārīšanai nepieciešamos dārzeņus.
- Desu var sagriezt sloksnēs vai vidēja lieluma kubiņos.
- Beat neapstrādātas olas ar ēdamkaroti piena. Viņiem varat pievienot sāli un piparus.
- Sildiet eļļu un apcepiet sīpolu ar burkāniem pannā.
- Pēc dažām minūtēm ielieciet kāpostus un nedaudz ūdens, lai maisījums nedeg.
- Ielieciet desu cepšanai un sautējiet vēl 5 minūtes.
- Tajā pašā laikā cepšanas trauku vajadzētu ieeļļot ar nelielu daudzumu eļļas un ievietot tajā vienu kartupeļu daļu, sagrieztu aprindās. Cepšana notiks no augšas, un tas viss jānoslēdz ar atlikušajiem kartupeļiem.
- Ielejiet kartupeļu kārtu ar olu un piena maisījumu un apkaisa ar rīvētu sieru.
Trauku pusstundu gatavo 200ºС temperatūrā.
Skābētu kāpostu sautējums ar desu
Par kilogramu skābētu kāpostu jums būs nepieciešams:
- vārīta desa - 300 g;
- sīpols - 1 gab .;
- marinēti gurķi - 3 gab .;
- tomātu pasta - 1 ēd.k. karote;
- kartupeļi - 2 gab .;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- eļļa - 3 ēd.k. karotes;
- sāls;
- garšvielas.
Gatavojam šādi:
- Skābētos kāpostus ielej ar nelielu daudzumu ūdens un sautē uz lēnas uguns kopā ar garšvielām, pirms tie mīkstina.
- Sīpolu un sviestu cep pannā, līdz tas kļūst nedaudz caurspīdīgs.
- Tad tur ievieto sasmalcinātu desu, gurķus, sasmalcinātu ķiploku un tomātu pastu. Jūs varat arī izmantot svaigu tomātu biezeni.
- Kartupeli berzē uz vidējas rīves un pievieno kāpostiem. Neaizmirstiet pastāvīgi sajaukt maisījumu un vāra uz lēnas uguns vidēja uguns apmēram 20 minūtes.
Pirms pasniegšanas jūs varat dekorēt gatavo ēdienu ar zaļumiem.
