Sautēts tītars ar dārzeņiem - 7 receptes lēnā plītī, pannā un cepeškrāsnī

Tītara gaļa attiecas uz diētisko gaļu iemesla dēļ: tā ir viegli sagremojama, ir hipoalerģiska un zemu kaloriju. No visiem šīs gaļas iespējamajiem ēdieniem pārlieku garšīgs un veselīgs ir dārzeņos sautēts tītars.

Sautēts tītars ar dārzeņiem pannā

Jūs varat ātri un viegli pannā pagatavot tītaru kombinācijā ar dažādiem dārzeņiem.

Mēs saliksim nepieciešamo pārtikas paku no:

• 700 g tītara;
• 3 lieli tomāti;
• sarkanais sīpols;
• 200 g konservētu tomātu;
• ½ ķiploku galva;
• neliels daudzums saldētu zaļo zirņu;
• sāls un olīveļļa.

Gatavošanas metode:

1. Sīpolus un ķiplokus samaļ.
2. Kubus sagatavo no tomātiem.
3. Fileju sagriež garās sloksnēs.
4. Sasmalcinātas sīpolu šķēles un ķiplokus izliek pannā, kur tos apcep līdz mīkstam, pēc tam gaļas strēmeles nosūta traukā.
5. Pēc dažām minūtēm pievieno sasmalcinātus svaigus un konservētus tomātus.
6. Kad ēdiens ir gatavs, pannā izklāj zirņus.

Gatavošana cepeškrāsnī

Sātīgu un barojošu, ar zemu tauku saturu ēdienu viegli pasniedz ar krāsni.

Pietiek, lai sagatavotu:

• 450 g tītara filejas;
• 250 g ķirbja;
• 2 kartupeļu bumbuļi;
• burkāni;
• 100 g zaļās pupiņas;
• ķiploku galva;
• olīveļļas, sāls, garšvielas un nedaudz sojas mērces.

Izveidošanas posmi:

1. Sirēnu sagriež lielās šķēlēs, kuras sautē, sālī un pievieno mērcei.
2. Kartupeļus un ķirbi sagrieziet kubiņos, sarkanos sakņu dārzeņus šķēlēs, ķiplokus šķēlēs
3. Sagatavotos dārzeņus kopā ar pupiņām ievieto bļodā, kur tos sasmalcina ar garšvielām un sāli.
4. Dārzeņu maisījumu sajauc ar gaļu, pēc tam viss tiek izklāts ugunsizturīgā formā, kuru pārklāj ar foliju.
5. Trauku cep apmēram 60 minūtes, 20 minūtes pirms derīguma termiņa beigām noņem foliju.
6. Pirms pasniegšanas ieteicams trauku apkaisīt ar zaļumiem.

Skābā krējuma mērcē

Ja saimniece nolēma pārsteigt mājsaimniecību ar tītara gaļas ēdienu ar dārzeņiem skābā krējumā, tad, izņemot pašu mārciņu gaļas, jums vajadzētu iegādāties:

• lieli burkāni;
• liels sīpols;
• mazs cukini;
• 2 gabaliņi paprikas;
• 2 ķiploku daiviņas;
• ½ skābā krējuma paciņa;
• kaudze augu eļļas;
• garšvielas un sāls.

Receptes ieviešanas procesā:

1. Tītara fileju mazgā un sagriež lielos gabaliņos.
2. Sālītas un garšvielās sagrieztas gaļas šķēles viegli apcep ½ sagatavotā eļļā.
3. Sakņu kultūru noberzē, sīpolus un papriku smalki sasmalcina, jaunu cukini sagriež kubiņos.
4. Katlā izklāj sīpolus un burkānus, kuriem pēc maiguma iegūšanas pievieno tītara, cukini un piparu šķēles.
5. Trauku ielej ar skābo krējumu, atšķaida glāzē silta ūdens, sasmalcina ar sasmalcinātiem ķiplokiem un sautē zem slēgta vāka 30 - 40 minūtes.

Tītara sautējums ar dārzeņiem lēnā plītī

Ja pēc darba dienas ledusskapī nav gatavu ēdienu, tad neliecieties izmisumā.

Gardu ēdienu var ātri pagatavot no:

• 400 g filejas;
• 100 g saldētu dārzeņu;
• sīpolu galvas;
• 1 gabals saldo piparu;
• sāls un garšvielas.

Tītara pagatavošana ar dārzeņiem lēnā plītī:

1. Sīpolus sasmalcina, un tītara gaļu sagriež mazos gabaliņos.
2. Sīpolu un gaļas maisījumu attiecīgajā režīmā cep līdz zeltaini brūnai.
3. Pēc tam, kad bļodā ir izklāti atkausēti dārzeņi un sasmalcināti pipari, multicooker tiek ieslēgts režīmā "Stew" ar taimeri 60 minūtes.

Šajā formā tītaru var viegli ēst vakariņās. Zems kaloriju saturs, dārzeņu sajaukums un treknu mērču trūkums padara šādu diētisko ēdienu.

Ar kartupeļiem

Lai pagatavotu neparasti gardu diētiskās gaļas sautējumu, jums būs nepieciešams:

• tītara krūtiņa
• 10 vidēji kartupeļu bumbuļi;
• burkāns;
• sīpols;
• mazs cukini;
• 2 gabaliņi paprikas;
• 2 tomāti;
• 200 g kāpostu;
• ķiploku galva;
• saulespuķu eļļa, sāls un garšvielas.

Lasīt arī:tītara krūtiņu gatavošanas receptes

Sagatavošanas posmi:

1. Gaļu sagriež gabaliņos, kas tiek cepti līdz zeltaini brūnai.
2. Sīpolu, sagrieztu plānos gredzenos, atsevišķā pannā parsē līdz maigumam.
3. Sīpolu masai pievieno cukini, burkānu čipsi un piparu strēmeles.
4. Kartupeļus un tomātu kārtas izkārto katlā ar gaļu, pēc tam visu nosusina, pieliek garšvielu, piepilda ar ūdeni un sautē.
5. Pēc 15 minūtēm sautējumam pievieno sautētus dārzeņus un malto ķiploku.
6. Pēc vēl ceturtdaļas stundas trauku atstāj no uguns.

Sēņu recepte

Garšīgs dārzeņu sortiments ar gaļu, sēnēm piešķirs īpašu aromātu. Ar viņiem ēdiens kļūs daudz apmierinošāks un interesantāks.

Lai izpildītu nepieciešamo recepti:

• 700 g filejas;
• sīpols;
• burkāns;
• 500 g sēņu;
• paprika;
• zaļumi;
• saulespuķu eļļa un sāls.

Izveidošanas metode:

1. Pirmos pannā izliek sīpolu gredzenus, kuriem pēc zeltainas krāsas iegūšanas pievieno burkānu čipsi un piparu strēmeles.
2. Pēc 3 minūtēm sēņu plāksnes tiek nosūtītas dārzeņiem.
3. Kad sēnes dod nedaudz sulas, pannā ievieto sālītus un norūdītus gaļas gabalus.
4. Trauku sautē uz minimālas uguns, līdz tas ir pagatavots, pēc tam to sasmalcina sasmalcināti garšaugi.

Turcijas fileja, sautēta ar dārzeņiem

Lai izveidotu variāciju ar pikantu tomātu garšu, jums būs nepieciešams:

• 400 g tītara gaļas;
• 3 lieli tomāti;
• liels sīpols;
• 2 jauni cukini;
• 5 g žāvētu ķiploku;
• kaudze augu eļļas;
• nedaudz vairāk tomātu pastas;
• krūzes ar vēršiem;
• garšvielas un sāls.

Soli pa solim gatavošanas instrukcijas:

1. No tītara tiek sagatavoti tāda paša izmēra gabali.
2. Tomātus vāra ar verdošu ūdeni, pēc tam tos nomizo un sasmalcina.
3. Sīpolu sagriež pusgredzenos.
4. Cukini sagriež mazos kubiņos.
5. Sīpoli tiek izklāti pannā ar biezu dibenu un passeriruyut līdz rožainai.
6. Gaļu pievieno dārzeņiem un cep apmēram 10 minūtes.
7. Pannā ielej ūdeni ar tajā atšķaidītu tomātu pastu.
8. Gaļu sautē zem vāka 10 līdz 15 minūtes.
9. Pēc noteiktā laika atlikušos dārzeņus izklāj katlā.
10. Pēc 20 minūšu sautēšanas trauks ir gatavs pasniegšanai.

Tādējādi, pateicoties garšīgai tītara gaļai, jūs varat viegli dažādot ikdienas ēdienkarti ar viegliem un ļoti barojošiem ēdieniem, pievienojot dārzeņus, kas bagāti ar vitamīniem.