Ziedkāposti: noderīgas un ārstnieciskas īpašības veselībai, kontrindikācijas

Daudzi produkti, kas pastāvīgi atrodas mūsu uzturā, satur veselu virkni noderīgu īpašību, par kurām mums pat nav aizdomas. Ziedkāposti nav izņēmums. Šajā rakstā ir apkopota interesanta informācija par ziedkāpostu priekšrocībām, tā iedarbības uz ķermeni iezīmēm un kontrindikācijām lietošanai.

Ziedkāpostu sastāvs un kaloriju saturs

Dārzenis "cirtaini" atšķiras no tā kolēģiem unikālā sastāvā. Ziedkāposti satur elementu kopumu, ko nevar atrast citos dārzeņos.

Tātad, tas ir atrodams:

• rekordliels askorbīnskābes daudzums (75 mg uz 100 g);
• vitamīni (biotīns, tiamīns, karotīns, niacīns, holīns, tokoferols);
• aminoskābes;
• fluors;
• selēns;
• kalcijs
• kālijs;
• fosfors;
• magnijs
• dzelzs
• folijskābe;
• ābolskābe, tartronskābe, pantotēnskābe.

Kāposti ir bagāti ar ogļhidrātiem un olbaltumvielām, un zems kaloriju saturs (29 kcal uz 100 g) padara to par noderīgu produktu diētas pārtikā. Gatavojot ēdienu, kaloriju skaits palielinās tikai par vienu. Bet ceptiem kāpostiem jau ir 120 kcal uz 100 g.

Ziedkāposti: labvēlīgas un ārstnieciskas īpašības veselībai

"Cirtainu" dārzeņu izmantošana ļauj bagātināt ķermeni ar vitamīniem un minerālvielām, kā arī uzlabot vispārējo veselību.

Veselības ieguvumi:

• imunitātes stiprināšana;
• cīņa pret iekaisuma procesiem;
• sirds funkcijas uzlabošana;
• metabolisma stimulēšana un žults aizplūšana;
• uzlabota zarnu kustīgums;
• asinsvadu stiprināšana;
• asins veidošanās normalizēšana;
• šūnu defektu attīstības novēršana;
• kaulu stiprināšana;
• gremošanas uzlabošana un kopumā gremošanas trakta darbs;
• ķermeņa atjaunošana;
• vēža profilakse.

Tā kā tā ir viegli sagremojama, ziedkāposti ir maz kontrindikāciju, un tas ir piemērots lietošanai gan mazu bērnu, gan pieaugušo uzturā.

Ar kādām slimībām kāposti palīdz tikt galā?

Dārzeņu ārstnieciskās īpašības tiek izmantotas tik daudzu slimību profilaksei un ārstēšanai.

Ziedkāposti tiek izmantoti, lai ārstētu:

• aptaukošanās
• aknu un nieru patoloģijas;
• pneimonija;
• aritmijas;
• bronhiālā astma;
• stomatīts;
• hemoroīdi;
• čūlas;
• anēmija
• cukura diabēts;
• apdegumi, ādas bojājumi.

Kāds produkts ir noderīgs sievietēm, vīriešiem

Kāpostu derīgo īpašību diapazons cilvēka ķermenim ir diezgan plašs. Atsevišķi ir vērts izcelt "cirtainu" dārzeņu ietekmi uz spēcīgo cilvēces pusi.

Ziedkāposti vīriešiem:

• paaugstina potenci, saglabā vīrišķo spēku;
• dod enerģiju, palielina darba spējas;
• samazina iespēju attīstīt prostatas dziedzera onkoloģiju;
• uzlabo matu augšanu, novērš agrīnu baldness.

Produkta zemā kaloritāte un tā augstā uzturvērtība veicina ātru un ilgstošu piesātinājumu bez kilogramiem, kas nogulsnējas uz gurniem un vēdera.

Sieviešu uzturā šim dārzeņam ir pienākums lepoties ar vietu, jo tas īpaši ietekmē jauno dāmu ķermeni.

1. Ziedkāposti, pateicoties tā sastāvā esošajai askorbīnskābei, uzlabo ādas stāvokli, padara to gludu, samtainu, izlīdzina tonusu, novērš sīkas grumbiņas.
2. Dārzeņi uzlabo matu struktūru, piešķir tiem spīdumu.
3. Produkts normalizē sievietes hormonālo fonu (ar PMS, menopauzi).
4. Grūtniecības laikā kāposti piegādā topošajai mātei folijskābi, kas nepieciešama pilnīgai bērna nervu sistēmas un smadzeņu attīstībai. Ārsti uzstāj, ka 1. un 2. trimestrī grūtnieču uzturā ir jāievieš ziedkāposti.
5. Dārzenis "cirtaini" ir ideāli piemērots svara zaudēšanai un normāla svara uzturēšanai.
6. Produkta īpašības, kas atvieglo aizcietējumus un uzlabo zarnu kustīgumu, ir noderīgas sievietēm, kuras baro bērnu ar krūti. Šajā periodā šādas problēmas bieži rodas, un zīdīšanas laikā farmācijas zāļu lietošana nav vēlama.

Arī ziedkāposti uzlabo garastāvokli un palielina izturību pret stresu, kas ir ārkārtīgi nepieciešami mūsdienu vīriešiem un sievietēm.

Primārais pabalsts bērniem

Bērnu vecums nav kontrindikācija "cirtainu" dārzeņu patēriņam.

Pediatri iesaka kāpostu ziedkopas ieviest kā ēdienu zīdaiņiem no pirmā dzīves gada.

Produkts tiek viegli sagremots, un barības vielas ātri uzsūcas.

Kā ziedkāposti ietekmē bērna ķermeni:

• piegādā vitamīnus un minerālvielas;
• novērš aizcietējumus un vēdera uzpūšanos;
• uzlabo gremošanu;
• stiprina kaulu audus;
• normalizē asins veidošanās procesus;
• uzlabo apetīti bērnam;
• novērš aptaukošanos;
• veicina normālu attīstību.

Produkts reti izraisa alerģiju. Tāpēc kāposti tiek izmantoti kā viens no pirmajiem lure. Viņi gatavo kartupeļu biezeni mazuļiem (vienkomponentu vai ar citu dārzeņu piedevu).

Pielietojums tradicionālajā medicīnā

“Cirtainu” dārzeņu pretiekaisuma un reģeneratīvās īpašības tradicionālie dziednieki izmanto dažādu slimību profilaksei un ārstēšanai. Līdzekļi, kuru pamatā ir ziedkāposti, ir efektīvi un viegli sagatavojami un lietojami.

Tautas tradicionālās medicīnas receptes.

1. Kāpostu sula normalizē gremošanas traktu, novērš aizcietējumus un uzlabo apetīti. Lai to izdarītu, 30 minūtes pirms brokastīm jums jāizdzer 50 - 100 ml svaigi spiestas.
2. Marinēts kāpostu sālījums mazinās nepatīkamus hemoroīdu simptomus. Ziedkopas jāsagriež mazos gabaliņos, sāli, ielieciet burkā un aizveriet vāku. Pēc 2 - 3 dienām kāposti ļaus sulai.Sālījums jālieto 100 mg 1 stundu pirms ēšanas divas reizes dienā. Ārstēšanas kursu turpina, līdz simptomi izzūd.
3. Vitamīnu dzēriens ar “cirtainiem” dārzeņiem palīdzēs pārvarēt vitamīnu trūkumu. Lai to izdarītu, sajauciet svaigus kāpostus un ābolu sulas 1: 1. Šāds kokteilis jums jādzer 1 glāzē 30 dienas. Šis līdzeklis ir īpaši noderīgs pavasarī, kad ķermenis ir novājināts pēc ilgas ziemas.
4. Kāpostu kompreses dziedēs apdegumus un brūces uz ādas. Ziedkopas jāsasmalcina blenderī un jāsamaisa ar jēlu olu līdz gludai. Iegūto maisījumu uzklāj ar marli vai pārsēju un uzklāj uz brūces vai sadedzina 3 līdz 4 stundas.
5. Skalošana, pamatojoties uz ziedkāpostu sulu, palīdzēs ārstēt smaganu slimības. Lai to izdarītu, tas jāsajauc ar ūdeni 1: 1. Izskalojiet muti 5-6 reizes dienā.
6. Saaukstēšanās novēršanai nesezonā ir noderīgs imunostimulējošs kokteilis. Lai to sagatavotu, sajauciet kāpostu un burkānu sulas (katra pa 100 ml), medu (2 ēd.k. L.), pienu (200 ml). Dzeriet dzērienu pirms ēšanas 50 ml 3 reizes dienā mēnesī.

Ziedkāpostu buljons

Kāpostu vārīšanas laikā ūdenī iekrīt daudzi minerāli un mikroelementi. Tāpēc novārījums, kura pamatā ir šis dārzenis, ir īpaši barojošs. Tas nav nepieciešams ielej, bet drīzāk jāizmanto ar labumu ķermenim.

Buljonu darīs:

• bagātīgu, veselīgu zupu, galveno ēdienu pagatavošanai;
• skalošanai iekaisuma procesa klātbūtnē mutē;
• lietošanai kā novājēšanas dzēriens.

Novārījums, kura pamatā ir dažādi kāpostu veidi, uzlabo gremošanas traktu, normalizē vielmaiņas procesus organismā, stiprina imūnsistēmu un palīdz samazināt svaru.

Lai sagatavotu noderīgu līdzekli, jums jāsagatavo:

• ziedkāposti (25 g);
• baltie kāposti (50 g);
• burkāni (25 g);
• pētersīļu sakne (30 g);
• sīpoli (20 g);
• zaļie sīpoli (15 g);
• zaļumi (dilles, pētersīļi);
• ūdens (2 l).

Sasmalcina visas sastāvdaļas, ielej karstu ūdeni un pusstundu vāra zem slēgta vāka uz lēnas uguns. Gatavs karstais buljons jāfiltrē, uzstāj 15 - 20 minūtes un atdzesē. Jums nepieciešams dzert buljonu aukstu 1 glāzi dienā pēc ēšanas.

Kā izmantot ziedkopas svara zaudēšanai

Tiem, kas vēlas zaudēt papildu mārciņas, ziedkāposti kļūs par īstu dārgumu.

Galu galā dārzeņiem ir ideālas diētiskā produkta īpašības:

• ir maz kaloriju;
• pateicoties tartronskābei, tas novērš tauku nogulsnēšanos;
• ir diurētiska iedarbība uz ķermeni;
• piesātina ar lietderīgām vielām ilgu laiku;
• uzlabo garastāvokli, kas daudzās diētās pēkšņi pasliktinās.

Ir zināmas daudzas diētas, kurās tiek izmantoti ziedkāposti. Viņi ēd dārzeņus neapstrādātus, vārītus, sautētus vai tvaicētus.

Populāras uztura iespējas:

1. 3 dienu diēta, kuras laikā katru dienu jāēd 1 kg vārītu ziedkopu. Kāposti jāsadala 4 - 5 apmēram vienādās porcijās. Šajā periodā jūs varat zaudēt 2 - 3 kg.
2. Salātu diēta ir efektīvs svara zaudēšanas veids. Neapstrādātus kāpostus (800 g), tomātus (300 g), salātus un zaļumus vajadzētu sagriezt, sajaukt un pievienot olīveļļu. Šādus salātus vajadzētu ēst dienā, sadalot pa 5 - 6 pieņemšanām.
3. Ziedkāpostu biezeņa zupa. Lai pagatavotu, vāriet ziedkopas (600 g) un vistas krūtiņu (400 g), sasmalciniet sastāvdaļas blenderī un samaisiet. Nepievienojiet sāli vai citas garšvielas, lai nepalielinātu ēdiena kaloriju daudzumu. Ja jūs lietojat tikai zupu, tad uz šīs diētas nevar būt vairāk kā 3 dienas. Un, ja ikdienas uzturā pievienojat dārzeņus un zemu kaloriju augļus (līdz 1 kg) - diētas ilgums palielinās līdz 7 dienām.

Kontrindikācijas

Ziedkāposti ir vieni no nekaitīgākajiem dārzeņiem. Bet, lai aizsargātu ķermeni no iespējamā kaitējuma, lietojot šo produktu, ir jāņem vērā dažas kontrindikācijas.

Starp tiem ir:

• paaugstināts kuņģa skābums;
• dizentērija;
• enterokolīts;
• peptiska čūla;
• zarnu krampji;
• iepriekšējās operācijas vēdera dobumā un krūtīs (pēdējā gada laikā);
• nieru akmeņu klātbūtne;
• arteriāla hipertensija (lietojiet piesardzīgi);
• podagra (paaugstināta urīnskābe);
• vairogdziedzera patoloģija;
• individuāla neiecietība (tas ir ļoti reti).

Blakusparādību izpausme ir iespējama pārmērīga entuziasma gadījumā pret produktu. Un pašiem kāpostiem ar to nav nekāda sakara, tikai tas, ka viss ir noderīgs ar mēru.

Ziedkāposti, ja nav kontrindikāciju, var dzert katru dienu. Un tad tas nesīs veselību, enerģiju un labu garastāvokli.