Ēdieni no McDonald's nav piemēroti visiem, taču, neskatoties uz to, restorānā vienmēr ir daudz apmeklētāju. Labprāt nopirka "Caesar Roll McDonald's" kā variantu slavenajiem Cēzara salātiem, ietin svaigā kūkā. No kā sastāv šis populārais ēdiens un cik kaloriju tajā ir, ir noderīga informācija tiem, kas uzrauga viņu uzturu.
Materiālais saturs:
Sastāvs Cēzara rullītis Makdonalds
“Caesar Roll McDonald's” ir ļoti sirsnīgs ēdiens, un svaigas salātu lapas sniedz priekšrocības un piešķir tai īpašu garšu. Ātrās ēdināšanas cienītāji apgalvo, ka tas ir viens no labākajiem “McDonald’s” piedāvātajiem rullīšiem.
Recepte nav noslēpums, ēdiena sastāvs ietver šādus komponentus:
- vistas kotleti sautēti un apcepti saulespuķu eļļā;
- salāti;
- cietais siers;
- Mērce
- svaiga tomāta šķēle;
- neraudzēta kūka, kurā visi iepriekš minētie produkti ir iesaiņoti.
Cēzara ruļļa sastāvā ir arī garšvielas un uztura bagātinātāji, no kuriem var iztikt, gatavojot mājās.
Ir vēl viena šī ruļļa versija, kas tiek pasniegta McDonald's ar tādu pašu nosaukumu. Personālam jānoskaidro ēdiena pagatavošanas recepte noteiktā iestādē.
Saskaņā ar otro versiju “Caesar Roll McDonald's” gatavošanai tiek izmantoti šādi produkti:
- vistas krūtiņa;
- Aisberga salāti;
- Armēņu plānas pitas maize;
- nesālīts sviests.
Pildījumam vistas krūtiņu pievieno tīrradņu veidā, pita maize netiek cepta, rūpējoties par apmeklētāju veselīgu gremošanu. Kaut arī zelta garoza padarītu ruļļu daudz apetīgāku.
BZHU un uzturvērtība
Ātrās ēdināšanas, tāpat kā jebkura cita ēdiena, uzturvērtību nosaka produkti, no kuriem tas ir pagatavots.
Galveno pārtikas sastāvdaļu (BJU) saturs vienā porcijā Caesar Roll MacDonalds ir šāds:
- olbaltumvielas - 22 g;
- ogļhidrāti - 50 g;
- tauki - 24 g.
Turklāt salātos un tomātos ir neliels daudzums šķiedrvielu, vitamīnu un minerālvielu, un mērce satur taukskābes un stīrenus:
- vitamīni (A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, D, E, K, PP, niacīns, beatīns, retinols, alfa un beta-karotīns);
- makrošūnas (K, Ca, Mg, Na, S, Ph, Cl);
- mikroelementi (Fe, Co, Mn, Cu, Mo, Se, Cr, Zn);
- sterīni (fitosterīni, holesterīns);
- omega-6 taukskābes;
- piesātinātās taukskābes;
- mononepiesātinātās un polinepiesātinātās taukskābes.
Viena porcija Caesar Roll MacDonalds satur daudz PP vitamīna, magnija, fosfora, hlora, kobalta un hroma.
Šo elementu uzturvērtība ķermenim ir šāda:
- Magnijs piedalās enerģijas metabolismā, olbaltumvielu biosintēzē, palīdz uzturēt kalcija, nātrija un kālija homeostāzi. Šī elementa trūkums noved pie sirds un asinsvadu patoloģiju attīstības.
- Hloru organisms izmanto sālsskābes ražošanai gremošanas traktā, kas nepieciešama normālai gremošanai.
- Hroms regulē glikozes līmeni asinīs, pastiprina insulīna iedarbību. Šī elementa trūkums izraisa aizkuņģa dziedzera pārslodzi ar glikozes patēriņu lielos daudzumos.
- PP vitamīns ir iesaistīts veselīgas ādas, kuņģa-zarnu trakta un nervu sistēmas uzturēšanā.
- Fosfors palīdz regulēt skābju un bāzes līdzsvaru, ir iesaistīts zobu un kaulu mineralizācijā.
- Kobalts ir neatņemama B12 vitamīna sastāvdaļa, aktivizē svarīgu enzīmu darbu.
Ja pasūtāt svaigu dārzeņu salātus ar rullīti, jūs varat vēl vairāk palielināt ēdiena uzturvērtību.
Cik kaloriju ir ātrās ēdināšanas laikā
McDonald's ēdienos ir daudz kaloriju. Ikviens, kurš vēro savu uzturu, uzskata, ka ātrās ēdināšanas laikā bieža lietošana var izraisīt svara pieaugumu.
Ar vistu
Visu ēdienreizes kaloriju saturs McDonald's ēdienkartē ir norādīts uz 1 porciju, tas ir ļoti ērti, jo ir viegli aprēķināt visu pusdienu enerģētisko vērtību. Viena porcija Caesar Roll McDonalds satur apmēram 510 kcal. Šo rullīti sagatavo tikai ar vistu, garneļu trauku pildījumā sauc savādāk, tam parasti nav siera.
Ar garnelēm
Garneļu rullītis McDonald's tiek saukts par Garneļu rullīti. Pildījumā papildus garnelēm, kas vārītas rīvmaizē, ir arī sīpoli un svaigi aisberga salāti. Visas trauka sastāvdaļas ir norūdītas ar īpašu mērci un ietin svaigā kviešu kūkā. Viena šī ēdiena porcija satur 445 kcal.
Kalpošana svaram un kalorijām
Cēzara ruļļa kaloriju saturs ir 470–520 kcal. Jo vairāk siera, gaļas un mērces ir rullī, jo augstāks ir šis rādītājs. 1 porcijas svars ir 200–250 grami.
Kurš gan liegtu sev prieku ēst sulīgu, grilētu vistas gaļas kotleti ar kraukšķīgiem, svaigiem salātiem un gardu tomāta šķēli. Jauks papildinājums būs parmezāna siera un Cēzara mērces gabali pildījumā. Šo augstas kaloritātes ēdienu vislabāk pasūtīt brokastīs vai pusdienās ar tasi aromātiskas kafijas vai apelsīnu sulas.
