Kūku tvertne ir lieliska dāvana jebkura vecuma vīriešiem svētku vai svētdienas ēdienreizēs. Viesi un ģimene būs patīkami pārsteigti par tik burvīgu saldu pārsteigumu. Šādu delikatesi var ne tikai iegādāties veikalā, bet arī patstāvīgi pagatavot mājās saskaņā ar iesniegtajām receptēm.

Kūka "Tank" no mastikas

Pārbaudes sastāvs:

  • sviests - 250 g;
  • miltu (baltā) piemaksa - 0,3 kg;
  • pasterizēts piens - 160 ml;
  • kakao pulveris - 50 g;
  • parasts granulēts cukurs - 250 g;
  • cepamais pulveris - 30 g;
  • 4 olas

Sviesta krējuma sastāvs:

  • sviests - 350 g;
  • iebiezināts piens - 350 ml.

Mastikas sastāvs:

  • pulverveida cukurs - 900 g;
  • invertsīrups - 175 ml;
  • želatīns - 15 g;
  • dzeramais ūdens - 2,5 ēd.k. l .;
  • vanilīns - 12 g;
  • šķipsniņa citronskābes;
  • pārtikas krāsvielas.

Soli pa solim gatavošana:

  1. Mīciet mīklu. Bļodā apvienojam cukuru, kakao, sviestu, pienu, visu saputojam ar mikseri. Nepārtraucot masas apstrādi, ielejiet kviešu miltus ar cepamo pulveri. Iegūstiet vidēja blīvuma maisījumu.
  2. Mēs eļļojam apaļu cepšanas trauku (diametrs 23 cm) ar eļļu un ielieciet tajā mīklu. Cepiet cepumu 50 minūtes. uzkarsētā cepeškrāsnī (190 ° C).
  3. Sakuļ sviestu ar mikseri, ievieš iebiezinātu pienu. Krēmam vajadzētu izrādīties krāšņam un vienveidīgam.
  4. Lai pagatavotu kūku, varat izmantot gatavu mastiku (600 g), bet labāk to izdarīt pats. Mērcē želatīnu bļodā ar ūdeni. Tam jābūt uzbriest. Mēs ieliekam trauku šķīvī ar karstu ūdeni, lai produkts labi izšķīst. Invertu sīrupu karsē tādā pašā veidā, apvienojot ar želatīnu.
  5. Izsijājiet pūdercukuru baseinā. Pievienojiet citronskābi, vanilīnu un siltu želatīna maisījumu ar sīrupu. Sajauciet sastāvdaļas, piemēram, parasto mīklu.Ar rokām mīciet mastiku līdz gludai un plastiskai.
  6. Atdzesēto kūku gareniski sadala 3 daļās. Mēs sagriež divas paralēlas paralēlas malas (no tām mēs izveidosim tvertnes augšējo daļu).
  7. Mēs izklājam drupatas kaudzē, apstrādājot katru krējumu. Mēs izgatavojam tvertnes augšdaļu, mēs arī pārklājam to ar saldu sastāvu. Izņemiet sagatavi ledusskapī uz 1 stundu.
  8. Mēs sadalām mastiku 6 daļās, krāsojiet katru no tām dažādās krāsās: divos toņos - brūnā un tumši pelēkā krāsā, otrā 2 - zaļā krāsā).
  9. Izrullējiet mastikas slāni (zaļš). Pa virsu mēs pamanām citas krāsas masas gabaliņus. Mēs izrullējam lapu ar rullīti, lai iegūtu kūku, kas paredzēta “maskēties”. Mēs to pārklājam ar kūku, atkārtojot visus “tvertnes” līkumus.
  10. No melnas mastikas mēs veidojam kāpurķēdes, purnu un riteņus. Lai produkts izskatās pēc tvertnes, varat pievienot vēl dažas detaļas. Mēs piestiprinām visus elementus gatavajā "kaujas transportlīdzeklī".

Kūka tvertnes formā ir gatava. No mastikas ir ļoti viegli iegūt detaļas, jo tā ir tikpat plastiska kā plastilīns.

Krējuma deserts īstiem vīriešiem

Kūku sastāvdaļu sastāvs:

  • balto miltu (izsijātu) piemaksa - 150 g;
  • granulēts cukurs - 150 g;
  • vistas olas - 6 gab .;
  • karsts dzeramais ūdens - 30 ml;
  • šķipsniņa sāls.

Eļļas krēma sastāvs:

  • šķīstošā kafija - 35 g;
  • sviests (mīkstināts) - 300 g;
  • šokolāde (rūgta) - 2 flīzes;
  • ļoti karsēts attīrīts ūdens - 2 ēd.k. l .;
  • pūdercukurs - 100 g;
  • galda sāls - 2 g.

Lai pagatavotu kūku:

  • viens vafeļu rullītis;
  • cepumi (apaļa forma) - 15 gab.

Norādījumi kūkas "Krējuma tvertne" pagatavošanai:

  1. Ielieciet olas bļodā. Atdaliet dzeltenumus no olbaltumvielām.
  2. Mēs traukā ievietojam 120 g granulēta cukura un vajadzīgo ūdens daudzumu. Sakuliet sastāvdaļas ar maisītāju, pēc tam ievadiet dzeltenumus un miltus, turpinot visu sajaukt.
  3. Biezā putā saputojiet parasto cukuru (30 g) ar sāli un olbaltumvielām. Apvienojiet kompozīciju ar mīklu. Iegūto masu sadaliet sešās daļās.
  4. Apaļu cepšanas trauku (diametrs 23 cm) apstrādā ar eļļu. Vienu mīklas daļu mēs izklājam vienmērīgā slānī. Mēs cept sagataves uzkarsētā cepeškrāsnī (190 ° C) 5 minūtes. Mēs iegūstam 6 kūkas.
  5. Pagatavosim krēmu. Izšķīdiniet kafiju karstā ūdenī un atdzesējiet līdz istabas temperatūrai. Apvienojiet maisījumu ar pulverveida cukuru, sāli, kausētu sviestu. Sakuliet kompozīciju ar maisītāju līdz viendabīgai konsistencei.
  6. Atsevišķā bļodā ievietojam 6 ēd.k. l krēms. Izkausējiet šokolādi mikroviļņu krāsnī. Pievienojiet to galvenajai krējuma daļai un samaisiet.
  7. Eļļojiet atdzesētās kūkas ar šokolādes krēmu, sakraujiet kaudzē. Izlīdziniet kūkas malas, veidojot taisnstūri. No lūžņiem mēs izgatavojam “mašīnas” augšējo daļu. Pārklājiet to ar krējumu un 1 stundu nosūtiet ledusskapī.
  8. Sāksim dekorēt kūku. No vafeļu ruļļa mēs izgatavojam tvertnes mucu, pārklājam to ar krējumu. Atliktais sastāvs ir sadalīts divās daļās. Mēs vienu pusi krāsojam ar pārtikas krāsvielu zaļā krāsā, visu tvertnes virsmu smērē ar kafiju un zaļo krējumu, lai izveidotu maskēšanos.
  9. Apaļas sīkdatnes pārvēršam riteņos un lūkā. Ar konditorejas maisa palīdzību ar sulīgu masu mēs uzzīmējam kāpuru lenti. Ja vēlaties, kūku var pārkaisa ar šokolādi vai kokosriekstu.

Mēs noņemam produktu 2 stundas ledusskapī. Šī recepte ir ļoti vienkārša, pat nepieredzējusi mājsaimniece ar to tiks galā.

Ar ēdamu attēlu

 

Kūku sastāvs:

  • premium balti milti - 700 g;
  • olas - 2 gab .;
  • piens - 145 ml;
  • cepamā soda - 7 g;
  • kakao pulveris - 15 g;
  • parastais cukurs - 120 g.

Pārtikas sastāvs:

  • konjaks - 50 ml;
  • vanilīns - 8 g;
  • granulēts cukurs - 180 g;
  • sviests - 200 g;
  • pilnpiens - 0,4 l;
  • premium baltie milti - 300 g.

Lai pagatavotu kūku:

  • šokolāde (piens) - 100 g;
  • piens (govs) - 15 ml;
  • vafeles attēls, kurā attēlota tvertne.

Soli pa solim sagatavošana:

  1. Beat pienu, vistas olas un granulētu cukuru ar maisītāju. Pievienojiet tiem kakao, miltus un cepamo sodu (atdzesētu ar etiķi). Mīciet mīklu savās rokās. Ir svarīgi, lai tas iznāktu bez gabaliņiem.
  2. Mīklu sadaliet 6 daļās.No katra ruļļa ir apaļas tāda paša izmēra kūkas. Mēs tos izklājam ietaukotā cepešpannā, cep cepeškrāsnī (190 ° C) 10 minūtes. Mēs atstājam kūkas atdzist.
  3. Sajauc izsijātus miltus aukstā ūdenī. Kausā mēs apvienojam cukuru un pienu, uzkarsē uz plīts, pēc tam ielej miltu sastāvu, vāriet kompozīciju 3 minūtes.
  4. Atdzesētā masā pievienojiet eļļu, vaniļas cukuru un konjaku. Visu sakuļ ar mikseri līdz gludai. Krējuma ceturtā daļa ir iekrāsota ar pārtikas krāsu zaļā krāsā.
  5. Eļļojiet kūkas ar baltu krējumu, ielieciet viens otram virsū.
  6. Ielieciet šokolādi un pienu bļodā, sildiet mikroviļņu krāsnī. Ar šo masu visu kūkas virsmu pārklāj vienmērīgā kārtā (neaizmirstiet par sānu daļām).
  7. Mēs uzliekam vafeles attēlu uz augšu un piespiežam to ar rokām, lai tas labi pielīp.
  8. Ievietojiet zaļo krējumu konditorejas maisiņā un nejauši izrotājiet kūku.

Lai vafeļu attēls būtu gaišāks, varat to pārklāt ar sīrupu vai svaigu medu. Ielieciet produktu ledusskapī uz 4 stundām.

Lasīt arī:kūka bez cepšanas

Oriģinālā DIY World of Tanks Cake

Pārbaudes sastāvs:

  • baltie milti - 100 g;
  • olbaltumvielas no 14 vistas olām;
  • granulēts cukurs - 0,5 kg;
  • zemesrieksti (grauzdēti) - 300 g.

Vaniļas krēma sastāvs:

  • pilnpiens - 150 ml;
  • sviests - 200 g;
  • ola - 1 gab .;
  • baltais cukurs - 180 g;
  • vanilīns - 1 iepakojums;
  • konjaks - 15 ml.

Krējuma sastāvs:

  • sviests 400 g;
  • šokolāde - 400 g.

Produktu dizainam:

  • mastika - 1,5 kg;
  • pārtikas krāsvielas.

Soli pa solim kūkas pagatavošana:

  1. Mēs sasmalcinām zemesriekstus ar nazi gabalos.
  2. Sakuļ olbaltumvielu maisītājus ar cukuru (100 g) blīvās putās. Iegūtajā masā ieliekam izsijātus miltus, 400 g cukura un riekstu skaidiņas. Sajauciet sastāvdaļas ar lāpstiņu. Iegūto masu sadala divās daļās.
  3. Pārklājiet cepšanas trauku ar pergamenta papīru. Vienu mīklas daļu izklāj ar vienmērīgu kārtu, cep 60 minūtes. cepeškrāsnī (190 ° C). Mēs ņemam sagatavi no veidnes un atdzesējam. Tādā pašā veidā cep otro kūku.
  4. Pagatavosim saldo krējumu. Mēs pannā ieliekam olas, cukuru un pienu. Mēs ievietojam trauku uz plīts, uzkarsē to, neaizmirstot pastāvīgi maisīt. Mēs nosūta gatavo masu ledusskapī.
  5. Sakuļ sviestu ar mikseri, līdz tas kļūst sulīgs. Turpinot sajaukšanu, pakāpeniski pievienojiet jau atdzesētu maisījumu, vanilīnu un konjaku.
  6. Sagrieziet kūkas gareniski divās kārtās. Pārklājiet tos ar krējumu un sakraujiet kaudzē.
  7. Beat sviestu un šokolādi (izkausētu) ar maisītāju, līdz gluda.
  8. Pārklājiet kūkas virsmu ar iegūto brūno krējumu.
  9. Mēs nokrāsojam kilogramu mastikas gaiši zaļā krāsā, izrullējam kūku. Nelielus masas gabalus var nokrāsot melnā, brūnā, tumši zaļā, dzeltenā krāsā. Mēs tos izklājam slānī, lai iegūtu maskēšanos, mēs nododam slīdošo tapu.
  10. Pārklājiet kūku ar iegūto lapu, nogrieziet lieko. Ielieciet produktu ledusskapī.
  11. Izmantojot savu iztēli, mēs no mastikas izkopjam tvertni, zāli, akmeņus.
  12. No melnās daļas izrullējam kūku, no tās izgriezām burtus “Tanku pasaule”.
  13. Izmantojot dzeramā ūdens sastāvu un suku, mēs salabojam visas detaļas.

Mēs vairākas stundas noņemam World of Tank kūku ledusskapī, lai tā būtu labi piesātināta. Šī ir labākā dāvana slavenās datorspēles faniem.

Ar krāsotu tvertni

Kūku sastāvs:

  • olas (vistas) - 6 gab .;
  • granulēts cukurs - 0,6 kg;
  • piens (pasterizēts) - 300 ml;
  • kakao pulveris - 40 g;
  • vaniļas cukurs - 40 g.
  • premium balti milti - 0,6 kg.

Ogu putu sastāvs:

  • pūdercukurs - 1 ēd.k .;
  • jogurts - 150 ml;
  • šķidrais krēms - 400 ml;
  • želatīns - 15 g;
  • ogas - 150 g.

Olbaltumvielu krēma sastāvs:

  • olu baltumi - 3 gab .;
  • želejošais cukurs - 300 g;
  • ūdens - 150 ml.

Apdares sastāvdaļu saraksts:

  • daudzkrāsainas pārtikas krāsvielas;
  • šokolāde (piens vai rūgta) - 50 g.

Soli pa solim oriģinālās kūkas sagatavošana ar savām rokām:

  1. Izlietnē apvienojam cukuru, pienu, olas, visu sakuļam ar mikseri. Neapturot ierīces darbību, maisījumam pakāpeniski pievienojiet vanilīnu, kakao un miltus.
  2. Pārklājiet cepšanas lapu ar pergamenta papīru un ielejiet cepumu mīklu. Cep kūku 50 minūtes.cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 190 ° C.
  3. Atdzesētu virtuli sagrieziet gareniski trīs vai divos slāņos.
  4. Pagatavojiet uzpūteni. Ogas sasmalcina ar blenderi. Mērcē želatīnu attīrītā ūdenī. Kad tas uzbriest, mēs to sildām ūdens vannā.
  5. Sakultu krējumu, jogurtu un pūdercukuru ar blenderi. Pievienojiet želatīnu un ogas, turpiniet samaisīt.
  6. Pārklājiet kūkas ar uzpūteni un izveidojiet kūku.
  7. Gatavošanas krēms. Mēs izšķīdinām želejošo cukuru dzeramajā ūdenī, uzkarsējam maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai. Sakuļ olu baltumus ar mikseri līdz spēcīgu putu stāvoklim. Ielejiet viņiem karstu masu. Turpiniet sajaukšanu. Krēms ir sadalīts daudzās daļās un krāsots dažādās krāsās.
  8. Ar izkausētu šokolādi mēs zīmējam tvertnes kontūru.
  9. Izmantojot konditorejas šļirci vai maisiņu ar zvaigznītes sprauslu, mēs uzzīmējam tvertnes detaļas, kūka fonu un malas.

Jebkurā veidā mēs rotā oriģinālo produktu ar krējumu - tas viss ir atkarīgs no jūsu iztēles. Mēs iesaiņojam tvertnes kūku caurspīdīgā celofāna plēvē vai papīra kastē, mēs to sasaistām ar loku. Tagad jūs varat sagādāt pārsteigumu. Pirms pasniegšanas ielieciet to uz skaista trauka.

Līdzīgi:Vairāk no autores: