Bērnam svētku gaidīšana vienmēr ir pasakas, kas kļūs tuva, paredzēšana. Un, ja brīnumi izrādās garšīgi, tas ir vēl labāk! Poniju kūkas - brīnišķīga dāvana gan meitenei, gan zēnam!

Poniju kūka no mastikas

Cepumu gatavo no:

  • olas - 8 gab. (mazs 9);
  • baltais cukurs - 2 ēd.k .;
  • milti - 2 ēd.k .;

Skābais krējums:

  • skābs krējums 20% tauku - 700 g;
  • pūdercukurs - 230 g;

Eļļas krēms:

  • iebiezināts piens (vārīts) - ½ kannas;
  • sviests - 200 g iepakojums;

Pildījums:

  • saldais ābols;
  • apelsīns - 1 gab .;
  • Kivi - 2 gab .;

Impregnēšana:

  • ūdens un cukurs proporcijā 9/6 Art. l .;

Mastika

  • zefīri zefīri - 200 g;
  • pūdercukurs - kā tas sabiezēsies;
  • pārtikas krāsviela.

Mēs gatavojam secīgi:

Sūkļa kūka (jādara iepriekšējā dienā):

  1. Beat vāveres, līdz tās ir spēcīgas "virsotnes".
  2. Ievadiet dzeltenumus un turpiniet saputot.
  3. Turpinot procesu, pievienojiet miltus pa daļām.

Cep cepeškrāsnī iepriekš uzkarsētu līdz 180 grādiem 35-45 minūtes.

No rīta, lai sagatavotu impregnēšanu:

  1. Sajauc ūdeni un cukuru un uzvāra.
  2. Mērcē kūkas.

Skābais krējums:

  1. No šķidrās daļas izlejiet skābo krējumu marlē.
  2. Pievienojiet pulverveida cukuru skābajam krējumam un labi sakuliet.

Eļļas krēms:

  1. Saputojiet mīkstināto sviestu līdz bālganai masai.
  2. Pievienojiet vārītu iebiezinātu pienu un turpiniet pārspēt.

Sasmalciniet augļus ar plāksnēm.

Kūkas pagatavošana:

  1. Apakšā kūkā ielieciet ½ daļu augļu un ½ daļu skābo krējumu.
  2. Pārklājiet virsū otru kūku un atkārtojiet darbību algoritmu.
  3. Kūkas augšdaļu un malas pārklāj ar sviesta krējumu.
  4. Ielieciet konditorejas izstrādājumus ledusskapī, lai sasaldētu krējumu.

Ēdiena gatavošanas mastika:

  1. Zefīri zefīri karsē 100 grādos 10 minūtes krāsnī.
  2. Pievienojiet pūdercukuru un samaisiet līdz plastilīnam.
  3. Ielieciet krāsvielu un novietojiet krāsu viendabīgā stāvoklī.

Kūku dekorēšana:

  1. Plāni izrullējiet mastiku, divreiz pārsniedzot kūkas diametru.
  2. Izlīdzinot, uz kūkas izklājiet mastikas slāni.
  3. Uz augšas novietojiet cukura attēlu ar mazā ponija attēlu, iepriekš to pasūtot. Vai arī veidojiet poniju figūras no mastikas un ievietojiet to centrā. Dekorējiet malas ar krējumu un / vai zefīru zefīriem.

Bērnu svētku kūku pagatavošanas receptē tagad ļoti populāri ir figūras no mastikas. Maisījumu var iegādāties veikalā vai izgatavot neatkarīgi.

Bērnu deserts ar piparkūku cepumiem

Sastāvs:

  • 500 g tumšās piparkūkas;
  • 500 g mājās gatavota skāba krējuma;
  • 3 banāni;
  • 1 g vanilīna;
  • 80 g cukura.

Mēs gatavojam secīgi:

  1. Katru piparkūku sagrieziet 3 daļās - ar šķīvjiem.
  2. Sagrieziet banānus aprindās.
  3. Sajauc skābo krējumu, vaniļu, cukuru un saputo.
  4. Iemērciet piparkūku plāksnes skābā krējuma maisījumā. Banānus pārmaiņus ar piparkūku cepumiem izklāj uz šķīvja bruņurupuča formā. Pārlejam virsū pārējo krējumu.

Desertu vajadzētu iemērc 3-5 stundas ledusskapī.

Oriģināla recepte meitenēm

Iespējams, ka mazas meitenes nevēlēsies ēst savu mīļāko varoni! Poniju kūkas meitenēm var dekorēt ar plastmasas rotaļlietu.

Biskvīts:

  • milti - 1 glāze;
  • olas - 4 gab .;
  • cukurs - ½ tase;
  • cepamais pulveris - 1 tējk .;
  • vaniļas cukurs - 1 tējk .;
  • ābols - 1 gab .;
  • banāns - 1 gab.

Kā to izdarīt:

  1. Sakuļ olas un cukuru.
  2. Apvienojiet ar miltiem un cepamo pulveri.
  3. Sasmalcināti mizoti augļi.
  4. Ielieciet daļu mīklas ietaukotā formā, ielieciet augļus uz augšas un ielejiet atlikušo mīklu tā, lai formā būtu atlicis vietas - mīkla celsies.
  5. Cep līdz zeltaini brūnai apmēram 30 minūtes.

Krējums:

  • 7-8% jogurts - 0,5 l iepakojums;
  • biezpiens ar zemu tauku saturu - 1 iepakojums;
  • pulverveida cukurs - 1/2 tase;

Beat ar maisītāja vidējo ātrumu apmēram 6-8 minūtes.

Nākamais ir personīgās jaunrades jautājums. Krēmu sadala daļās un tonē ar pārtikas krāsvielām krāsās, kas atbilst izgudrotajam zālienam. Kūkas augšdaļa ir pārklāta ar pamatni - balta. Pēc tam krāsains krēms, izmantojot sukas un gatavošanas maisiņus, rada ziedus un zāli.

Figūra ir novietota centrā.

Kūka Mans mazais ponijs ar rotaļlietu - patīkams pārsteigums!

Lasīt arī:kūkas recepte bez ceptiem cepumiem ar iebiezinātu pienu

Krēmveida poniju vienradzis kūka

Īslaicīgām tortēm:

  • sviests - iepakojums 200 g;
  • parasts granulēts cukurs - 200 g;
  • vistas olas - 4 gab .;
  • milti - 180 g;
  • kakao pulveris - 75 g;
  • mīklas kaut kas lielisks - 1 iepakojums;
  • sāls - ½ tējk;

Krējuma sastāvs:

  • sviests - 800 g;
  • pūdercukurs - 400 g;
  • Almette vai cits līdzīgs siers - 600 g;
  • pārtikas krāsvielas.

Darbību algoritms:

  1. Sakuļ olas ar cukuru - masai vajadzētu palielināties apjomā.
  2. Sajauciet miltus, kakao, cepamo pulveri, sāli. Sajauciet ar olām. Beat ar mikseri. Ātrums ir lēns.
  3. Sagrieziet sviestu un pievienojiet maisījumam. Maisiet ar maisītāju.
  4. Ielieciet cepešpannā. Cepeškrāsni 30 minūtes 170 grādos.
  5. Sagrieziet kūku 4 kubiņos. Liels - vienradža ķermenis, divas mazas - kājas, vidēja - galva. Veidojiet zirga formu uz paplātes.

Krējums:

  1. Sajauc sviestu, pulveri un sieru ar mikseri vidējā ātrumā.
  2. Sadaliet krēmu 2 daļās. Pievienojiet krāsas ar pārtikas krāsvielām vienā pusē, sadalot to 5 daļās: rozā, sarkanā, purpursarkanā, dzeltenā un zaļā krāsā. Krējumu no konditorejas maisa izklājot viļņos, izrotājiet Vienradzi. Korpuss ir balts. Rags, deguns, auss un nagi ir sārti. Pārējās krāsas zīmē varavīksni.

Oriģinālā bērnu kūka ir gatava!

Šokolādes mīkla

Olas ir veselīgs produkts, bet bērniem labāk pagatavot kūku bez olām. Maziem bērniem ikri jāēd pēc vecuma normas.

Sastāvdaļas:

  • milti - 1,5 tases;
  • kakao (pulverī) - 4 ēd.k. l .;
  • cukurs - 200 g;
  • šķīstošā kafija - 1 tējk;
  • eļļa bez smaržas - 50 ml;
  • ūdens - 200 ml;
  • soda, nolaists ar etiķi - 1 tējk;
  • vanilīns - kā viņi bija pieraduši;
  • piena šokolādes tāfelīte - 1 gab .;
  • piens 3-5 ēd.k. l .;
  • apelsīnu ievārījums - 1 bundža (vismaz 200 g).

Process:

  1. Sajauciet miltus, kafiju, kakao, sāli, vanilīnu un cukuru.
  2. Pievienojiet ūdeni, eļļu un samaisiet vēlreiz.
  3. Ievadiet sodas etiķi un nomainiet mīklu.
  4. Eļļojiet formu, ielieciet pergamentu un piepildiet to ar mīklu.
  5. Cepeškrāsns - 180 grādi.Cep 45 minūtes.

Kūka kļūst mitra!

Kūkas veidošana un dekorēšana:

  1. Nogrieziet pamatni uz pusēm horizontāli.
  2. Vidējo un augšējo daļu izklājiet ar apelsīnu ievārījumu.
  3. Pārlej virsū, izkausē pienā, šokolādē.

Jūs varat dekorēt kūku ar mastikas figūrām (šokolāde + medus).

Viņa gatavo šādi:

Jebkura šokolāde - 200 g izkausē pienā vai ūdenī un sajauc ar šķidru medu.

Ir svarīgi, lai nebūtu gabaliņu.

Kad maisījums nonāk istabas temperatūrā, tas kļūs elastīgs. Skulpturālās figūras drīz sacietēs.

Līdzīgi:Vairāk no autores: