Vai esat kādreiz dzirdējuši, ka pannā var cept kūku olu krēmā? Ja nē, noteikti izlasiet šo rakstu, jo tajā jūs atradīsit interesantākās receptes tik ātrai cepšanai. Tagad pat bez krāsns jūs varat palutināt sevi un savus mīļos ar garšīgiem un oriģināliem desertiem.

Ātri cepta kūka

Mūsdienās aizvien populārākas kļūst receptes ātrai cepšanai. Galu galā dažreiz jūs patiešām vēlaties kaut ko īpaši garšīgu, bet absolūti nav laika, lai pagatavotu desertu. Mēs piedāvājam olu krējuma recepti, kas ietver cepšanu tieši parastā pannā.

Sastāvdaļas

  • četras olas (divas - krēmam);
  • 285 g saldu smilšu (glāze krēmam);
  • tējkarote soda;
  • 385 g miltu (trīs karotes - krējumam);
  • 155 g sviesta (100 g - krējumam);
  • 655 ml piena (455 ml - krēmam);
  • maiss vanilīna.

Gatavošanas metode:

  1. Pirmais, kas jādara, ir kūku kārtas, kuras mēs cepsim pannā. Mīklai izkausējiet sviestu, atdzesējiet, ielejiet olās un iepildiet cukuru. Noslaucīt.
  2. Ievadiet apmēram pusi tases miltu ar soda, samaisiet. Tagad ielej glāzi piena, samaisa un iegūst mīklu.
  3. Mēs cepam pankūku kūkas pannā zem slēgta vāka.
  4. Tagad darīsim krēmu. Lai to izdarītu, ielejiet pienu sautējumā, āmuriet olās, ielejiet saldinātāju un miltus, visu rūpīgi samaisiet un lieciet uz plīts. Mēs stāvam, līdz sabiezē, tad noņem no uguns. Ielieciet vaniļu un pagaidiet, līdz masa nedaudz atdziest.
  5. Mēs sajaucam siltu krējumu ar eļļu un, ja kūkas ir atdzisušas, sakrauj tos kaudzē, katru kārtu iemērcot ar krējumu.Uz virsmas mēs uzklājam arī olu biezpiena masu un saindējam desertu atdzist un iemērc.
  6. Pirms pasniegšanas kūku var dekorēt ar augļu šķēlītēm, ogām, rīvētu šokolādi un riekstu skaidiņām. Tas ir tas, kas jums patīk vislabāk.

Kā pagatavot "Napoleonu"

Kūku “Napoleons” mīl daudzi saldie zobi, tomēr šāda deserta pagatavošana prasa laiku. Bet ir iespēja ātri pagatavot, un ar divu veidu krējumu - krējumu un olu krējumu. Ja jūs nezināt, kā cept Napoleona kūku pannā, pierakstiet recepti.

Sastāvdaļas

  • 485 g miltu;
  • margarīna (sviesta) iesaiņojums;
  • pusi glāzes ūdens;
  • šķipsniņu sāls un izspiesta soda.

Par olu krēms:

  • puse tases piena;
  • divas ēdamkarotes miltu;
  • divas lielas olas;
  • tasi saldu smilšu;
  • puse paciņas eļļas.

Krēmveida krēmam:

  • eļļas iepakojums;
  • bundžā iebiezināta piena.

Gatavošanas metode:

  1. Sāksim ar kūku piesūcināšanu. Lai iegūtu olu krējumu, ņem kausiņu, tajā saputo olas un samaisa ar miltiem un saldinātāju. Ielejiet pienu, kas nav auksts, un saindējiet sastāvu uz plīts.
  2. Izslēdziet uguni, tiklīdz masa vārās. Atdzesē, ielieciet sviestu un noslaucīt. Mēs neiesakām ievietot vaniļu olu krējumā, jo tas pārtrauks tā krēmīgo garšu.
  3. Par pašu krējumu ņem tikai iebiezinātu pienu un sviestu, samaisa ar mikseri, līdz masa palielinās.
  4. Tagad ir testa kārta. Ielejiet miltus bļodā. Trīs sviestu uz rīves vai sasmalcinātu ar nazi. Ielejiet sāli un soda un visu ātri mīciet. Ilgs darbs ar pārbaudi nav nepieciešams. Atdzesējiet to 40 minūtes.
  5. Mēs sadalām kolobok vienādās daļās. Katru rullīti aplī un pannā cep kūkas. Tos ātri cep - katrs prasīs ne vairāk kā trīs minūtes.
  6. Gatavās kūkas liekam kaudzē. Vienu atstājam smidzināšanai, bet pārējo pārklājam ar olu krējumu. Mēs apstrādājam deserta puses ar krēmīgu masu un veidojam pēdējo, augšējo kārtu.
  7. Paņemiet kreiso kūku, sasmalciniet to drupatās, kas nekavējoties apkaisa kūku. Mēs nosūtām desertu, lai to iemērc un atdzesē vismaz sešas stundas.

"Medus" saputo

Gardas medus kūkas pagatavošana bez cepeškrāsns ir diezgan iespējama, ja jūsu mājās ir regulāra cepšanas panna. Process ir ātrs, un rezultāts vienmēr ir vislabākais. Bet pats galvenais - jūs nekad nevarat teikt, ka šāda kūka netika cepta cepeškrāsnī.

Mērcējiet medus kūkas nevis ar skābo krējumu, bet ar olu krējumu (recepti skatīt iepriekš)

Sastāvdaļas

  • divas lielas olas;
  • glāze granulēta cukura;
  • 55 g margarīna (sviests);
  • divas ēdamkarotes medus;
  • 385 g miltu.

Gatavošanas metode:

  1. Ūdens vannā izkausējiet sviestu kopā ar medu. Atsevišķi sakuliet saldo smilšu ar olām. Mēs to apvienojam ar medus masu un iegūto kompozīciju burtiski piecas minūtes ievietojam ūdens peldē.
  2. Ielejiet miltus ar tējkaroti soda, samaisiet un piecas minūtes atkal ielieciet mīklu ūdens vannā.
  3. Tagad mēs to atdzesējam, sadalām vienādos gabalos, no kuriem mēs velmējam kūkas. Mēs tos cep vienu minūti.
  4. Mēs izklājam sagataves kaudzē, katru piesūcinot ar olu krējumu. Mēs dekorējam gatavo desertu pēc vēlēšanās un nostādina aukstumā pāris stundas.

Tas ir interesanti:olu krēms - recepte

Pankūkas kūka pannā olu krējumā

Pankūkas var pasniegt vienkārši ar skābu krējumu un ievārījumu vai iesaiņot tajos jebkuru pildījumu. Un arī no viņiem jūs varat pagatavot kūku. Mēs piedāvājam pagatavot neparastu pankūku desertu uz kefīra, kas iemērc biezputrā. Kā pagatavot pēdējo, jūs jau zināt, tāpēc mēs jums pateiksim, kā cept plānas un maigas pankūkas.

Lasīt arī:Skāba krējuma cepumu kūkas recepte

Sastāvdaļas

  • četras vistas olas;
  • 735 ml kefīra;
  • trīs ēdamkarotes saldu smilšu;
  • 425 g miltu;
  • 255 ml verdoša ūdens;
  • karote ghee;
  • tējkarote sodas, šķipsniņa sāls.

Gatavošanas metode:

  1. Mēs iedzenam olas sautējuma pannā, mēs iepildām saldās un sāļās granulas. Ielejiet kefīru un nelielās porcijās ievadiet miltus ar soda. Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas.
  2. Pēc tam ielej verdošu ūdeni un ghee. Atkal viss ir kārtībā. Mēs atstājam mīklu 15 minūtes, pēc kuras mēs cepam pankūkas.
  3. Tiklīdz olu krēms ir gatavs, mēs tos pārklājam ar katru pankūku un sakrauj kaudzē.

Desertu atdzesējiet un izrotājiet pēc saviem ieskatiem. Jūs to varat vienkārši apkaisīt ar šokolādes skaidiņām.

Šokolādes kārums

Daudzas mājsaimnieces uzskata, ka ātras kūkas cepšana bez krāsns ir vienkārši neiespējama, taču mēs centīsimies kliedēt šīs šaubas. Mēs piedāvājam recepti šokolādes cepšanai ar olu krējumu pannā.

Šādu desertu ir iespējams pagatavot ātri, jo nav nepieciešams ripināt kūkas. Noslēpums ir tāds, ka mīklu viņiem mīca.

Sastāvdaļas

  • 245 g miltu;
  • nepilnīga saldu smilšu glāze;
  • tējkarote soda;
  • viena liela ola;
  • 55 g kausēta sviesta;
  • pusi glāzes piena un tāda paša daudzuma ūdens;
  • 85 g kakao.

Gatavošanas metode:

  1. Bļodā sajauc visas sausās sastāvdaļas. Mēs nepievienojam vaniļu, jo tā atrodas olu krējumā.
  2. Sakratiet olas ar pienu un šķidru sviestu. Apvieno iegūto masu ar sausām sastāvdaļām, samaisa un ielej karstu ūdeni iegūtajā kompozīcijā. Atkal viss ir kārtībā.
  3. Cep plānas kūkas un vāra olu krējumu. Pirms pasniegšanas mēs savācam kūku, izrotājam un atdzesējam.

Gatavošana uz iebiezināta piena bāzes

Vēl viens interesants deserts, kas vārīts pannā, ir balstīts uz iebiezinātu pienu. Kūka ir ļoti garšīga, it īpaši, ja jūs sagatavojat olu olu piesūcināšanai.

Sastāvdaļas

  • kārba nesagremota iebiezināta piena;
  • mārciņa piemaksu miltu;
  • viena liela ola;
  • 10 g sodas;
  • 10 g kaut kas lielisks.

Gatavošanas metode:

  1. Ātri mīciet mīklu. Lai to izdarītu, traukā ielejiet iebiezinātu pienu un nosūtiet uz to pārējās sastāvdaļas. Sajauc.
  2. Mīklu sadaliet astoņās daļās, katru pārvēršot aplī. Ātri apcep iegūto sagatavi līdz zeltainam pannā.
  3. Pagatavojiet krējumu un savāciet kūku. Apkaisa to ar miltiem, riekstu vai šokolādes skaidiņām un dod laiku mērcēties. Pasniedziet desertu uz galda.

Quiche pannā ar olu krējumu

Visiem biezpiena desertu cienītājiem mēs piedāvājam recepti olu kārumu kārumiem, kas cepti pannā. Šādas kūkas cepšana būs vienkārša un ātra. Bet par ko ir saruna? Skaties pats!

Sastāvdaļas

  • glāze ar augstākās kvalitātes miltu kalnu;
  • ceturtdaļa kilogramu tauku biezpiena;
  • puse glāzes saldu smilšu;
  • tējkarote kaut kas lielisks.

Biezpiena kūkas pagatavošanas metode ar olu krējumu:

  1. Olu sasmalcina ar saldinātāju, ielieciet biezpienu, kas izspiests no liekā šķidruma, un visu labi samaisa.
  2. Ielejiet miltus ar cepamo pulveri un mīciet mīklu. Sadaliet pamatni vienādos gabalos un katru pārvērtiet kūkā. Apcep sagataves no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
  3. Biezpiena sacepumus sagriezam ar nazi, apgriežot.
  4. Pagatavojiet olu krējumu un savāciet kūku. Apkaisiet gatavo desertu no visām pusēm ar rīvmaizi un nosūtiet to uz aukstu (vēlams visu nakti).

Cepta kūka ir tikpat garšīgs deserts kā cepeškrāsnī cepts. Tajā pašā laikā tā pagatavošanai nav nepieciešams tik daudz laika, tāpēc nav nepieciešams visu dienu pavadīt virtuvē. Un tas mūsu iedomības pasaulē, protams, ir ļoti vērtīgs.

Līdzīgi:Vairāk no autores: